#asparagus — Public Fediverse posts
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Every year during asparagus season the Germans lose their minds.
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Spargel gebraten in der Pfanne - diese Spargel-Idee unseres Sternekochs Alexander Herrmann wird raffiniert durch Kirschtomaten, Thymian und Schinken.#Spargel #Recipe #cooking #cookingmethod #braten #asparagus #bayern1 #Alexanderherrmann
Spargel-Rezept von Alexander Herrmann: Gebratener Spargel mit Schinken -
CN Food
Gestriges Abendessen: Spargel aus der Region, Kartoffeln, Schinken, gekaufte Fertigsauce (No Foodshaming!). Aus den Resten gibt es heute dann Spargelcremesuppe. 5 Standen Spargel habe ich aufgehoben, dazu noch ein paar Röschen Brokkoli vom Kind (Spargel: Ieeeehblärgh! Immerhin fragte es von sich aus, ob es welchen probieren kann. 🥰), Kartoffeln und das Kochwasser wandern da gleich fürs Abendessen hinein. Das Rezept für Spargelsuppe nach Art meiner Mama ist eines der ersten, die ich 2009 in in meinem Foodblog gepostet habe. Ein Klassiker, den es jedes Jahr zur Spargelzeit hier gibt (und in der Form isst das Kind dann Spargel auch gerne).
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