#resteverwertung — Public Fediverse posts

Rhabarber + Staudensellerie
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Rhabarber + Staudensellerie putzen. #Staudensellerie anbraten, herausnehmen. #Rhabarber anbraten, mit #Orangensaft ablöschen. Wenn er etwas weich wird, herausnehmen, mit SalzPfeffer würzen. Den Saft zu Sirup einkochen. Den Sirup über den Rhabarber geben.
Staudensellerie mit dem Rest der Marinade von Samstag
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116262536107195318
mischen und mit #Ricotta, gerösteten Pinienkerne.n + Zitronenabrieb anrichten.

Za’atar-Fladenbrot in der Pfanne gebacken mit dies und das
#vegetarisch #Resteverwertung

Teig: Mehl Salz Wasser Joghurt Backpulver Salz.
#Erbsen mit #Tomaten #Pfefferminze #Olivenöl #Zitronensaft mischen.
Mehr Erbsen grob zerdrücken, mit Pfefferminze SalzPfeffer mischen.
Den Teig ausrollen + in der Pfanne ohne Öl backen.
#Zaatar # Olivenöl verrühren, Fladen beträufeln. Mit #Mozzarella, den zerdrückten Erbsen, dem Tomaten-Erbsen-Salat + #Rucola #Radicchio #Radieschen anrichten.

Za’atar-Fladenbrot in der Pfanne gebacken mit dies und das
#vegetarisch #Resteverwertung

Teig: Mehl Salz Wasser Joghurt Backpulver Salz.
#Erbsen mit #Tomaten #Pfefferminze #Olivenöl #Zitronensaft mischen.
Mehr Erbsen grob zerdrücken, mit Pfefferminze SalzPfeffer mischen.
Den Teig ausrollen + in der Pfanne ohne Öl backen.
#Zaatar # Olivenöl verrühren, Fladen beträufeln. Mit #Mozzarella, den zerdrückten Erbsen, dem Tomaten-Erbsen-Salat + #Rucola #Radicchio #Radieschen anrichten.

#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation #Resteverwertung

#Radicchio + #Fenchel ganz fein hobeln, mit #Frühlingszwiebeln anbraten, klein geschnittene #Tomaten zugeben + mit was süßem (ich hatte noch einen Rest #Bergamotte.sirup, es geht aber auch #Mirin oder weißer #Wermuth). Dann #Sahne zugießen + mit #Pasta (hier fertig gekaufte Ravioli) anrichten.

#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation #Resteverwertung

#Radicchio + #Fenchel ganz fein hobeln, mit #Frühlingszwiebeln anbraten, klein geschnittene #Tomaten zugeben + mit was süßem (ich hatte noch einen Rest #Bergamotte.sirup, es geht aber auch #Mirin oder weißer #Wermuth). Dann #Sahne zugießen + mit #Pasta (hier fertig gekaufte Ravioli) anrichten.

#Resteverwertung #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

Ich liebe diese megalangen Bohnen. Endlich gibt es sie wieder beim Türken meines Vertrauens... 😇

#Bohnen #Radicchio #Paprika #Frühlingszwiebeln anbraten, geschnittene Tomaten zugeben. Mit #Thymian #Bohnenkraut SalzPfeffer würzen.
Mit frischem #Liebstöckel bestreuen.
Dazu gibt es #Schupfnudeln.

Letztens haben der Mann und ich - unabhängig von einander - jeweils viele Bananen gekauft. Aber trotz großer Bananenliebe, bei dem warmen Wetter werden sie zu schnell braun. Und reife Bananen und ich? Örgs!
Aaaber: Ich habe ja ein super Rezept für Bananeneis am Stiel im Blog 🍌🍧.

https://www.magischer-kessel.de/2018/06/rezept-fuer-bananeneis-am-stiel/

Falls ihr also aus Black Bananas nicht nur Kuchen machen oder sie in einen Smoothie werfe wollt: Macht köstliches Eis am Stiel draus! Das geht auch ohne Eismaschine. Grobe geschmackliche Vorlage war übrigens das von mir sehr geschätzte Chunky Monkey von Ben & Jerry's.

Euch gefallen meine Rezepte und Ideen? Dann schenkt mir doch bitte einen Boost über meine Mini-Instanz hinaus. Eure Handlungen nähren mein Foodblog! 🥰

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@kochen

#Eis #EisAmStiel #BananenEis #homemadeice #popcicles #icePops #paletas #rezept #Eisrezept #Resteverwertung #BananaIce #Bananen #BlackBananas #InstaMama #EssenFürKinder #DerMagischeKessel