#resteverwertung — Public Fediverse posts

Als ich gerade noch schnell frisches #Anstellgut gemacht habe, hatte ich einen Zaungast. Ein Weberknecht auf der Kachel schien mir zuzusehen. Ich ließ ihn in Ruhe. Natürlich. Er ist ein Lebewesen wie ich. Und weit verletzlicher.

Mein Sammelglas für altes #ASG ist jetzt wieder fast voll. Das bedeutet: It's Cracker-Time!! 🤤

So wenig wie möglich wegzuschmeißen - Euphemismus: "zu entsorgen" - ist übrigens auch eine Art, die #Schöpfung zu achten und dem Leben #Respekt zu zollen. Täte der Welt insgesamt ganz gut, finde ich.

#sauerteig #anstellgut #resteverwertung ##cracker
@brotbacken

Als ich gerade noch schnell frisches #Anstellgut gemacht habe, hatte ich einen Zaungast. Ein Weberknecht auf der Kachel schien mir zuzusehen. Ich ließ ihn in Ruhe. Natürlich. Er ist ein Lebewesen wie ich. Und weit verletzlicher.

Mein Sammelglas für altes #ASG ist jetzt wieder fast voll. Das bedeutet: It's Cracker-Time!! 🤤

So wenig wie möglich wegzuschmeißen - Euphemismus: "zu entsorgen" - ist übrigens auch eine Art, die #Schöpfung zu achten und dem Leben #Respekt zu zollen. Täte der Welt insgesamt ganz gut, finde ich.

#sauerteig #anstellgut #resteverwertung ##cracker
@brotbacken

Nochmal #Resteverwertung 🇮🇹
#vegetarisch #simpel #Eigenkreation

#Paprika in kleine Würfel schneiden, mit #Frühlingszwiebel #Basilikum #Olivenöl #Balsamico #Ahornsirup SalzPfeffer mischen.

Den Rest #Pasta mit #Limoncello von gestern 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117242028689460983 warm machen, einen halben #Büffelmozzarella darauf setzen, die andere Hälfte zerpflücken + mit dem Paprika-Salat auf dem Teller verteilen. Mit Basilikum dekorieren.

Nochmal #Resteverwertung 🇮🇹
#vegetarisch #simpel #Eigenkreation

#Paprika in kleine Würfel schneiden, mit #Frühlingszwiebel #Basilikum #Olivenöl #Balsamico #Ahornsirup SalzPfeffer mischen.

Den Rest #Pasta mit #Limoncello von gestern 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117242028689460983 warm machen, einen halben #Büffelmozzarella darauf setzen, die andere Hälfte zerpflücken + mit dem Paprika-Salat auf dem Teller verteilen. Mit Basilikum dekorieren.

Nochmal #Resteverwertung 🇮🇹
#vegetarisch #simpel #Eigenkreation

#Paprika in kleine Würfel schneiden, mit #Frühlingszwiebel #Basilikum #Olivenöl #Balsamico #Ahornsirup SalzPfeffer mischen.

Den Rest #Pasta mit #Limoncello von gestern 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117242028689460983 warm machen, einen halben #Büffelmozzarella darauf setzen, die andere Hälfte zerpflücken + mit dem Paprika-Salat auf dem Teller verteilen. Mit Basilikum dekorieren.

Nochmal #Resteverwertung 🇮🇹
#vegetarisch #simpel #Eigenkreation

#Paprika in kleine Würfel schneiden, mit #Frühlingszwiebel #Basilikum #Olivenöl #Balsamico #Ahornsirup SalzPfeffer mischen.

Den Rest #Pasta mit #Limoncello von gestern 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117242028689460983 warm machen, einen halben #Büffelmozzarella darauf setzen, die andere Hälfte zerpflücken + mit dem Paprika-Salat auf dem Teller verteilen. Mit Basilikum dekorieren.

Gestern sind wieder 300g Reste des übriggebliebenen Anstellgutes in eine Leckerei verwandelt worden. Am liebsten mache ich aus Restsauerteig diese Cracker. 🤤

Die Menge ASG (im Sammelglas gemischt R/W) reichte für drei Bleche. Und es ist immer noch reichlich da.

Daran hat man eine Weile zu knabbern. Im wahrsten Sinne des Wortes.

Wer Sauerteigreste "entsorgt", ist in meinen Augen ein:e Odoit:in. :-)

#sauerteig #sourdough #cracker #resteverwertung #surplusstarter
@brotbacken

Gestern sind wieder 300g Reste des übriggebliebenen Anstellgutes in eine Leckerei verwandelt worden. Am liebsten mache ich aus Restsauerteig diese Cracker. 🤤

Die Menge ASG (im Sammelglas gemischt R/W) reichte für drei Bleche. Und es ist immer noch reichlich da.

Daran hat man eine Weile zu knabbern. Im wahrsten Sinne des Wortes.

Wer Sauerteigreste "entsorgt", ist in meinen Augen ein:e Odoit:in. :-)

#sauerteig #sourdough #cracker #resteverwertung #surplusstarter
@brotbacken

Gestern sind wieder 300g Reste des übriggebliebenen Anstellgutes in eine Leckerei verwandelt worden. Am liebsten mache ich aus Restsauerteig diese Cracker. 🤤

Die Menge ASG (im Sammelglas gemischt R/W) reichte für drei Bleche. Und es ist immer noch reichlich da.

Daran hat man eine Weile zu knabbern. Im wahrsten Sinne des Wortes.

Wer Sauerteigreste "entsorgt", ist in meinen Augen ein:e Odoit:in. :-)

#sauerteig #sourdough #cracker #resteverwertung #surplusstarter
@brotbacken

Gestern sind wieder 300g Reste des übriggebliebenen Anstellgutes in eine Leckerei verwandelt worden. Am liebsten mache ich aus Restsauerteig diese Cracker. 🤤

Die Menge ASG (im Sammelglas gemischt R/W) reichte für drei Bleche. Und es ist immer noch reichlich da.

Daran hat man eine Weile zu knabbern. Im wahrsten Sinne des Wortes.

Wer Sauerteigreste "entsorgt", ist in meinen Augen ein:e Odoit:in. :-)

#sauerteig #sourdough #cracker #resteverwertung #surplusstarter
@brotbacken

Gestern sind wieder 300g Reste des übriggebliebenen Anstellgutes in eine Leckerei verwandelt worden. Am liebsten mache ich aus Restsauerteig diese Cracker. 🤤

Die Menge ASG (im Sammelglas gemischt R/W) reichte für drei Bleche. Und es ist immer noch reichlich da.

Daran hat man eine Weile zu knabbern. Im wahrsten Sinne des Wortes.

Wer Sauerteigreste "entsorgt", ist in meinen Augen ein:e Odoit:in. :-)

#sauerteig #sourdough #cracker #resteverwertung #surplusstarter
@brotbacken

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

#Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

#Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

#Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

#Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

#Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Das musste rein:

2 Scheiben #Ananas (Dose)
etwas #Petersilie
#Pasta (#Spaghetti) von gestern
einige Stangen #Stangensellerie
ein Rest #Frischkäse

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Das musste rein:

2 Scheiben #Ananas (Dose)
etwas #Petersilie
#Pasta (#Spaghetti) von gestern
einige Stangen #Stangensellerie
ein Rest #Frischkäse

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Das musste rein:

2 Scheiben #Ananas (Dose)
etwas #Petersilie
#Pasta (#Spaghetti) von gestern
einige Stangen #Stangensellerie
ein Rest #Frischkäse

Resteverwertung
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Das musste rein:

2 Scheiben #Ananas (Dose)
etwas #Petersilie
#Pasta (#Spaghetti) von gestern
einige Stangen #Stangensellerie
ein Rest #Frischkäse

Spinat-Spaghetti-Nester
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Muffinform fetten, gekochte #Spaghetti darin verteilen.
#Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Spinat zugeben, garen, bis kein Wasser mehr im Topf ist. Eier mit #CremeFraiche verrühren, mit SalzPfeffer zum abgekühlten Spinat geben. Über den Spaghetti verteilen. Backen.
Mit halbierten #Kirschtomaten + #Basilikum garnieren.

Spinat-Spaghetti-Nester
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Muffinform fetten, gekochte #Spaghetti darin verteilen.
#Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Spinat zugeben, garen, bis kein Wasser mehr im Topf ist. Eier mit #CremeFraiche verrühren, mit SalzPfeffer zum abgekühlten Spinat geben. Über den Spaghetti verteilen. Backen.
Mit halbierten #Kirschtomaten + #Basilikum garnieren.

Spinat-Spaghetti-Nester
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Muffinform fetten, gekochte #Spaghetti darin verteilen.
#Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Spinat zugeben, garen, bis kein Wasser mehr im Topf ist. Eier mit #CremeFraiche verrühren, mit SalzPfeffer zum abgekühlten Spinat geben. Über den Spaghetti verteilen. Backen.
Mit halbierten #Kirschtomaten + #Basilikum garnieren.

Spinat-Spaghetti-Nester
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Muffinform fetten, gekochte #Spaghetti darin verteilen.
#Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Spinat zugeben, garen, bis kein Wasser mehr im Topf ist. Eier mit #CremeFraiche verrühren, mit SalzPfeffer zum abgekühlten Spinat geben. Über den Spaghetti verteilen. Backen.
Mit halbierten #Kirschtomaten + #Basilikum garnieren.

Spinat-Spaghetti-Nester
#vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

Muffinform fetten, gekochte #Spaghetti darin verteilen.
#Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Spinat zugeben, garen, bis kein Wasser mehr im Topf ist. Eier mit #CremeFraiche verrühren, mit SalzPfeffer zum abgekühlten Spinat geben. Über den Spaghetti verteilen. Backen.
Mit halbierten #Kirschtomaten + #Basilikum garnieren.

Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
#vegetarisch #Resteverwertung

Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213587987004386 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213583569937620 servieren.

Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
#vegetarisch #Resteverwertung

Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213587987004386 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213583569937620 servieren.

Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
#vegetarisch #Resteverwertung

Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213587987004386 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213583569937620 servieren.

Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
#vegetarisch #Resteverwertung

Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213587987004386 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213583569937620 servieren.

Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
#vegetarisch #Resteverwertung

Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213587987004386 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117213583569937620 servieren.

Weiter geht es mit Dinge vorbereiten:

#Füllung
#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117185528483692019
mischen.

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#Füllung
#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
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#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
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Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
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#Füllung
#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
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Heute Resteverwertung
#vegetarisch #simpel #schnellGemacht #Resteverwertung

2 etwas müde #Karotten, in die Tage gekommene #Bohnen, einige Stangen schlaffer #Stangensellerie, eine Handvoll #Tomaten, eine noch ganz fitte #Schalotte, #Pasta (#Bandnudeln + #Ravioli) von gestern.

Das Gemüse scharf anbraten, Deckel drauf, bei geringer Hitze garen. SalzPfeffer #Bohnenkraut. Pasta kochen. Das wars.

Wider Erwarten war es nicht nur essbar, sondern mega lecker.

Heute Resteverwertung
#vegetarisch #simpel #schnellGemacht #Resteverwertung

2 etwas müde #Karotten, in die Tage gekommene #Bohnen, einige Stangen schlaffer #Stangensellerie, eine Handvoll #Tomaten, eine noch ganz fitte #Schalotte, #Pasta (#Bandnudeln + #Ravioli) von gestern.

Das Gemüse scharf anbraten, Deckel drauf, bei geringer Hitze garen. SalzPfeffer #Bohnenkraut. Pasta kochen. Das wars.

Wider Erwarten war es nicht nur essbar, sondern mega lecker.

Heute Resteverwertung
#vegetarisch #simpel #schnellGemacht #Resteverwertung

2 etwas müde #Karotten, in die Tage gekommene #Bohnen, einige Stangen schlaffer #Stangensellerie, eine Handvoll #Tomaten, eine noch ganz fitte #Schalotte, #Pasta (#Bandnudeln + #Ravioli) von gestern.

Das Gemüse scharf anbraten, Deckel drauf, bei geringer Hitze garen. SalzPfeffer #Bohnenkraut. Pasta kochen. Das wars.

Wider Erwarten war es nicht nur essbar, sondern mega lecker.

Heute Resteverwertung
#vegetarisch #simpel #schnellGemacht #Resteverwertung

2 etwas müde #Karotten, in die Tage gekommene #Bohnen, einige Stangen schlaffer #Stangensellerie, eine Handvoll #Tomaten, eine noch ganz fitte #Schalotte, #Pasta (#Bandnudeln + #Ravioli) von gestern.

Das Gemüse scharf anbraten, Deckel drauf, bei geringer Hitze garen. SalzPfeffer #Bohnenkraut. Pasta kochen. Das wars.

Wider Erwarten war es nicht nur essbar, sondern mega lecker.

(Zillertaler) Schliachtanudeln #resteverwertung

(Zillertaler) Schliachtanudeln #resteverwertung

(Zillertaler) Schliachtanudeln #resteverwertung

(Zillertaler) Schliachtanudeln #resteverwertung

(Zillertaler) Schliachtanudeln #resteverwertung

Heute Restlverwertung:
Lassagneblätter und Graukäse.

Was kocht ma da?

#resteverwertung

Heute Restlverwertung:
Lassagneblätter und Graukäse.

Was kocht ma da?

#resteverwertung

Heute Restlverwertung:
Lassagneblätter und Graukäse.

Was kocht ma da?

#resteverwertung

Inas Wolltagebuch #70 - Inas Hitzewellen-Katastrophen-Theater

https://sekretaerbaer.de/display/61b27817-196a-50d9-98e9-69d869743549

Inas Wolltagebuch #70 – Inas Hitzewellen-Katastrophen-Theater

https://zuckergeist-welt.de/2026/07/10/inas-wolltagebuch-70-inas-hitzewellen-katastrophen-theater/

Inas Wolltagebuch #69 - Sommergrippe, Schweißfüße & Schlüsselmonster

https://sekretaerbaer.de/display/61b27817-956a-3d3d-086b-f67588769308

Rhabarber + Staudensellerie
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Rhabarber + Staudensellerie putzen. #Staudensellerie anbraten, herausnehmen. #Rhabarber anbraten, mit #Orangensaft ablöschen. Wenn er etwas weich wird, herausnehmen, mit SalzPfeffer würzen. Den Saft zu Sirup einkochen. Den Sirup über den Rhabarber geben.
Staudensellerie mit dem Rest der Marinade von Samstag
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116262536107195318
mischen und mit #Ricotta, gerösteten Pinienkerne.n + Zitronenabrieb anrichten.

Rhabarber + Staudensellerie
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Rhabarber + Staudensellerie putzen. #Staudensellerie anbraten, herausnehmen. #Rhabarber anbraten, mit #Orangensaft ablöschen. Wenn er etwas weich wird, herausnehmen, mit SalzPfeffer würzen. Den Saft zu Sirup einkochen. Den Sirup über den Rhabarber geben.
Staudensellerie mit dem Rest der Marinade von Samstag
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116262536107195318
mischen und mit #Ricotta, gerösteten Pinienkerne.n + Zitronenabrieb anrichten.

Rhabarber + Staudensellerie
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Rhabarber + Staudensellerie putzen. #Staudensellerie anbraten, herausnehmen. #Rhabarber anbraten, mit #Orangensaft ablöschen. Wenn er etwas weich wird, herausnehmen, mit SalzPfeffer würzen. Den Saft zu Sirup einkochen. Den Sirup über den Rhabarber geben.
Staudensellerie mit dem Rest der Marinade von Samstag
👇
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mischen und mit #Ricotta, gerösteten Pinienkerne.n + Zitronenabrieb anrichten.

Rhabarber + Staudensellerie
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Rhabarber + Staudensellerie putzen. #Staudensellerie anbraten, herausnehmen. #Rhabarber anbraten, mit #Orangensaft ablöschen. Wenn er etwas weich wird, herausnehmen, mit SalzPfeffer würzen. Den Saft zu Sirup einkochen. Den Sirup über den Rhabarber geben.
Staudensellerie mit dem Rest der Marinade von Samstag
👇
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mischen und mit #Ricotta, gerösteten Pinienkerne.n + Zitronenabrieb anrichten.

Rhabarber + Staudensellerie
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Rhabarber + Staudensellerie putzen. #Staudensellerie anbraten, herausnehmen. #Rhabarber anbraten, mit #Orangensaft ablöschen. Wenn er etwas weich wird, herausnehmen, mit SalzPfeffer würzen. Den Saft zu Sirup einkochen. Den Sirup über den Rhabarber geben.
Staudensellerie mit dem Rest der Marinade von Samstag
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mischen und mit #Ricotta, gerösteten Pinienkerne.n + Zitronenabrieb anrichten.

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116670287606585390

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
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Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
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Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116670287606585390

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
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