#restekuche — Public Fediverse posts

Trockenes Brot ist nicht automatisch schlecht. Solange kein Schimmel im Spiel ist, wird daraus noch einiges: Croutons, Paniermehl, Brotauflauf oder eine schnelle Suppeneinlage. Der Ratgeber zeigt auch, was bei schrumpeligen Karotten und versalzenem Essen noch geht. #altesbrot #resteküche #lebensmittelretten #brotreste #küchentipps

https://alltagsfuchs.de/kueche-rezepte/lebensmittel-zubereitung/was-tun-mit-altem-brot/

20Min #Resteküche Pilze, Aubergine, Kartoffeln, Zuccini, Zwiebeln, Salbei, Rosmarin, Frischkäse, Ajvar, Tarator bi tahina, Seitan und Tempeh. #Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine

20Min #Resteküche Pilze, Aubergine, Kartoffeln, Zuccini, Zwiebeln, Salbei, Rosmarin, Frischkäse, Ajvar, Tarator bi tahina, Seitan und Tempeh. #Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine

Wie angenehm, nichts kochen zu müssen und trotzdem ein köstliches - #Spätstück schön scharf. 😋 #vegan #govegan #Resteküche

Wie angenehm, nichts kochen zu müssen und trotzdem ein köstliches - #Spätstück schön scharf. 😋 #vegan #govegan #Resteküche

CN Food

Gestriges Abendessen: Spargel aus der Region, Kartoffeln, Schinken, gekaufte Fertigsauce (No Foodshaming!). Aus den Resten gibt es heute dann Spargelcremesuppe. 5 Standen Spargel habe ich aufgehoben, dazu noch ein paar Röschen Brokkoli vom Kind (Spargel: Ieeeehblärgh! Immerhin fragte es von sich aus, ob es welchen probieren kann. 🥰), Kartoffeln und das Kochwasser wandern da gleich fürs Abendessen hinein. Das Rezept für Spargelsuppe nach Art meiner Mama ist eines der ersten, die ich 2009 in in meinem Foodblog gepostet habe. Ein Klassiker, den es jedes Jahr zur Spargelzeit hier gibt (und in der Form isst das Kind dann Spargel auch gerne).

https://www.magischer-kessel.de/2009/05/heute-im-kessel-kuchenphilosophie-wahnsinnig-leckere-spargelcremesuppe/

#food #Spargel #Asparagus #Spargelsuppe #Resteküche #Suppe #Abendessen #Abendbrot #Familienessen #Resteverwertung #Rezept #foodblog

@kochen
@blogartikel_verteiler

CN Food

Gestriges Abendessen: Spargel aus der Region, Kartoffeln, Schinken, gekaufte Fertigsauce (No Foodshaming!). Aus den Resten gibt es heute dann Spargelcremesuppe. 5 Standen Spargel habe ich aufgehoben, dazu noch ein paar Röschen Brokkoli vom Kind (Spargel: Ieeeehblärgh! Immerhin fragte es von sich aus, ob es welchen probieren kann. 🥰), Kartoffeln und das Kochwasser wandern da gleich fürs Abendessen hinein. Das Rezept für Spargelsuppe nach Art meiner Mama ist eines der ersten, die ich 2009 in in meinem Foodblog gepostet habe. Ein Klassiker, den es jedes Jahr zur Spargelzeit hier gibt (und in der Form isst das Kind dann Spargel auch gerne).

https://www.magischer-kessel.de/2009/05/heute-im-kessel-kuchenphilosophie-wahnsinnig-leckere-spargelcremesuppe/

#food #Spargel #Asparagus #Spargelsuppe #Resteküche #Suppe #Abendessen #Abendbrot #Familienessen #Resteverwertung #Rezept #foodblog

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#Resteküche Hab heute keine 🥄übrig, wurde bekocht! ❤️🌱 Mit Pellkartoffeln, Gemüse aus der Heißluftfriteuse, Reste von Pizzasauce, V Frischkäse, Lupinenfilet vom Essensretter. #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #essenohnetierleid

#Resteküche Hab heute keine 🥄übrig, wurde bekocht! ❤️🌱 Mit Pellkartoffeln, Gemüse aus der Heißluftfriteuse, Reste von Pizzasauce, V Frischkäse, Lupinenfilet vom Essensretter. #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #essenohnetierleid

#Resteküche Alles was vom #Pizzatag 🍕 übrig geblieben ist. 🙂Frisches Pizzabrot 🫓 und ne sämige "Umami" Gemüsesauce 🌰🍆🍅🍄‍🟫🧅🧄 mit Kichererbsen, dazu Lupinenfilet vom Essensretter 😋
#Natürlich #vegan 🌱❤️ #essenohnetierleid #veganfortheplanet #GrasUndSteine

#Resteküche Alles was vom #Pizzatag 🍕 übrig geblieben ist. 🙂Frisches Pizzabrot 🫓 und ne sämige "Umami" Gemüsesauce 🌰🍆🍅🍄‍🟫🧅🧄 mit Kichererbsen, dazu Lupinenfilet vom Essensretter 😋
#Natürlich #vegan 🌱❤️ #essenohnetierleid #veganfortheplanet #GrasUndSteine

#Resteküche Grillgemüse, Dahl, Tomatentofu vom Essensretter, Tomaten-Maronen-Aufstrich Hefepaste und dazu das frische Brot 😋 köstlich. #vegan 🌱❤️#GrasUndSteine #veganfortheanimals #Backen #veganfortheplanet

#Resteküche Grillgemüse, Dahl, Tomatentofu vom Essensretter, Tomaten-Maronen-Aufstrich Hefepaste und dazu das frische Brot 😋 köstlich. #vegan 🌱❤️#GrasUndSteine #veganfortheanimals #Backen #veganfortheplanet

CN Food
Okay, das Menü des heutigen Abends ist omnivor - aber da ich Vorratskammer & TK ebenfalls im Januar leeren möchte, wechseln sich vegane & nichtvegane Sachen ab. Heute: Auflaufgebilde mit Kartoffelnockenobjekten, ertränkt in Würstchen-Gemüse-Tomatensauce und mit Käsehaube (aka Käse, der dringend gefressen werden muss, bevor er Haare bekommt und mich mit "Mami?!" anspricht.)
Als kleines Dessert (und hauptsächlich Sonntagssüß für Morgen) gibt es einen glutenfreien Orangen-Mandelkuchen (mit ganzer, pürierter Bio-Orange darin) nach Claudia Roden. = 6 Sachen verbraucht (Würstchen, Paprika, gekochte Pellkartoffeln von Silvester, Orange, Mandelmehl, Käse), die dringend heute verarbeitet werden mussten.
#food #abendessen #Resteküche #dinner #FürMehrRealitätAufDemTeller

CN Food
Okay, das Menü des heutigen Abends ist omnivor - aber da ich Vorratskammer & TK ebenfalls im Januar leeren möchte, wechseln sich vegane & nichtvegane Sachen ab. Heute: Auflaufgebilde mit Kartoffelnockenobjekten, ertränkt in Würstchen-Gemüse-Tomatensauce und mit Käsehaube (aka Käse, der dringend gefressen werden muss, bevor er Haare bekommt und mich mit "Mami?!" anspricht.)
Als kleines Dessert (und hauptsächlich Sonntagssüß für Morgen) gibt es einen glutenfreien Orangen-Mandelkuchen (mit ganzer, pürierter Bio-Orange darin) nach Claudia Roden. = 6 Sachen verbraucht (Würstchen, Paprika, gekochte Pellkartoffeln von Silvester, Orange, Mandelmehl, Käse), die dringend heute verarbeitet werden mussten.
#food #abendessen #Resteküche #dinner #FürMehrRealitätAufDemTeller

#Resteküche, jetzt ist kein Fitzelchen mehr von dem Berg an Gemüse 🥬🧄🌶️🧅 übrig, den wir fürs Wochenende geholt hatten. 😁
Fenchel & Kürbis aus der Heißluftfriteuse, Tofu & böses veganes fertiges Hack 😉 Sesam und Rosenkohl gebraten, Pellkartoffeln, veganer Frischkäse, Ajvar und Hummus #vegan #govegan #veganfortheanimals #UPF

#Resteküche, jetzt ist kein Fitzelchen mehr von dem Berg an Gemüse 🥬🧄🌶️🧅 übrig, den wir fürs Wochenende geholt hatten. 😁
Fenchel & Kürbis aus der Heißluftfriteuse, Tofu & böses veganes fertiges Hack 😉 Sesam und Rosenkohl gebraten, Pellkartoffeln, veganer Frischkäse, Ajvar und Hummus #vegan #govegan #veganfortheanimals #UPF

Heute #Resteküche
Und schlechtes Foto! 🙃
Kartoffelsalat mit reichlich Zwiebeln, grüner Bohnen Salat mit Zitronen-Tahinsauce, Veg Bouletten und Erbsentofu, zum Nachtisch Apfelkuchen.
Natürlich #vegan #GrasUndSteine #veganfortheanimals

Heute #Resteküche
Und schlechtes Foto! 🙃
Kartoffelsalat mit reichlich Zwiebeln, grüner Bohnen Salat mit Zitronen-Tahinsauce, Veg Bouletten und Erbsentofu, zum Nachtisch Apfelkuchen.
Natürlich #vegan #GrasUndSteine #veganfortheanimals

#Resteküche Hummus🌶️🫘🧄, Salat🥗🫛 aus grünen Bohnen und 🥒Gurke mit Sesam Dressing, Räuchertofu, arabisches Vollkornbrot🫓, Nachtisch Wassermelone & Kirschen 🍉 🍒😋
#vegan #veganforlife #grasundsteine

#Resteküche Hummus🌶️🫘🧄, Salat🥗🫛 aus grünen Bohnen und 🥒Gurke mit Sesam Dressing, Räuchertofu, arabisches Vollkornbrot🫓, Nachtisch Wassermelone & Kirschen 🍉 🍒😋
#vegan #veganforlife #grasundsteine

Woher bekommen Veganer:innen nur ihre Proteine??? 😲

Spätstück 🍅🥒🫘🧄🌶️🍋 #GrasUndSteine heute #Hummus aus #Pintobohnen mit reichlich Tahin, Kreuzkümmel, Chili, Zitronensaft getestet, kann ich nur empfehlen.
😋
Dazu Taifun Räuchertofu, Grünzeug und gebratene Champions #Resteküche #vegan #veganforlife #veganfortheanimals 🌱❤️

Woher bekommen Veganer:innen nur ihre Proteine??? 😲

Spätstück 🍅🥒🫘🧄🌶️🍋 #GrasUndSteine heute #Hummus aus #Pintobohnen mit reichlich Tahin, Kreuzkümmel, Chili, Zitronensaft getestet, kann ich nur empfehlen.
😋
Dazu Taifun Räuchertofu, Grünzeug und gebratene Champions #Resteküche #vegan #veganforlife #veganfortheanimals 🌱❤️