#mastokitchen — Public Fediverse posts
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Heute gab's zum Abendbrot den ersten Spargel des Jahres. Vom Niederrhein. Fragt nicht nach dem Preis. Aber er war es wert!
Spargel als Cordon Bleu mit Salzkartoffeln, dazu einen Weißburgunder aus Rheinhessen und zum Dessert Erdbeeren.
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Was man an einem Sonntagvormittag so macht...
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Heute gab's leckeres. Kräuterseitlinge mit Schmorzwiebeln an Fenchel-Karotten -Gemüse
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Heute gab's einen Vorspeisenteller mit gefüllten Weinblättern, grünen und schwarzen Oliven, marinierten Champignons, Garnelen mit Sauce und gefüllten Paprikaschoten zum #Abendbrot
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CW: Nix für Veganer
Heute von der Holden und mir zubereitet: "Filetto di manzo con fettuccine, finferli e salsa di cipolle" (Rinderfilet vom Berleburger Rind an Fettuccine mit Pfifferlingen und einer Zwiebelsauce)
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Für das #stadionflair vorm #Halbfinale #GERESP gab's heute auf die Schnelle #currywurstpommes...
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Passend zum gefühlten #herbstanfang gab's heute ein leckeres #Abendessen...
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Weil heute Unlust in der Küche herrscht: Toast mit Hähnchenbrust, Birne und mit Cheddar überbacken...
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Heute gab's leckeres Gemüse mit Rinderhack aus dem Backofen und Reis dazu...
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Heute gab's "Spargel Cordon bleu". Schmeckte echt lecker 😋
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Heute gab's zum ersten Mal in dieser Saison frischen #Spargel mit zerlassener Butter und Semmelbröseln. Dazu #Schnitzel und Salzkartoffeln. 😋
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OK, OK!
Hier die Bilder vom heutigen #Cheeseburger mit Schmorzwiebeln, Jalapeños und Wedges...
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Abendessen heute im #italianstyle mit Spaghetti alla Carbonara auf #balkonien ...
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Heute am #Karfreitag gab's frisch geräucherte #Forelle aus dem #dorfteich mit #Bratsduffel und #RoteBete
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Heute abend gab's eine #Pinsa mit #gorgonzola, #Parmaschinken und #rucola, darauf ein paar Tropfen #olivenoel
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So, die Schnibbelei für das Abendessen ist dann auch erledigt...
Darf jetzt mit den Gewürzen und dem Olivenöl bis später durchziehen, bevor es in den Ofen geht.
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Natürlich möchte ich euch den heutigen #flammkuchen nicht vorenthalten! Es soll ja nicht nur um den #Rotwein gehen...
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Nach langer Zeit mal wieder #pulledpork zubereitet und #pulledporkburger mit #Coleslaw , #jalapenos und #rostzwiebeln gebaut 🥰😛
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@altbot -
Nach längerer Zeit gab's heute Abend mal wieder ein Pfännchen mit Schafskäse und Gedöns...
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@altbot -
Böööörpssss...
Sorry. War sehr lecker 😋
Leberkäse-Rosenkohl-Kartoffelpfanne mit Senfsauce
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More adventures in fermentation. A little over two and half gallons of lacto fermented dill pickles and two pounds of hot peppers that will eventually become sriracha.