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Mannomann....
Ein #Cyberangriff hat die Kühlsysteme Hunderter #Supermärkte in Frankreich manipuliert.
Angreifer aktivierten den Abtaumodus, wodurch Temperaturen auf 50 Grad stiegen. Zahlreiche #Lebensmittel verdarben, vereinzelt kam es zu Bränden.
Betroffen waren unter anderem Intermarché und Carrefour. Im Fokus stehen ältere Steuerungsgeräte von #Danfoss, die keine Sicherheitsupdates mehr erhalten.
#Cybersicherheit #ITSecurity #Cybersecurity #Lebensmittelversorgung
https://www.europesays.com/de/1346357/ Café Übrig: Bayerns erstes Foodsharing-Café rettet Lebensmittel in Freising #Bayern #Foodsharing #Klimaschutz #Lebensmittel #nachhaltigkeit
Tja , da haben wohl ein paar Leute die IT-Sicherheit vernachlässigt.
Kühlsoftware gehackt – Feuer brechen aus
Hitzeattacke auf Supermärkte: Riesenschaden
#Frankreich #Lebensmittel #IT #Sicherheit #Supermärkte #Kühlsoftware #Software #Hacker #Hacking #Internet
Mal wieder #Lebensmittel Rückruf:
aus dem Artikel:
"Schimmelpilze können sogenannte Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) bilden. Diese Stoffe sind hitze- und säurestabil, weshalb sie auch durch langes Kochen, Einweichen oder Braten nicht zuverlässig zerstört werden."
Quelle: FR (Frankfurter Rundschau):
#Bohnen #Nahrung #Gesundheit #Konserven #vegan #Lebensmittelwarnung
Ein Apfel und die Bürokratie
EJZ-Redakteurin Fenja Wiechel-Kramüller über das Ernten von Obst am Wegesrand
€ https://www.ejz.de/meinungen/apfel-buerokratie-id545394.html?utm_source=mastodon
Weniger #Fleisch und mehr pflanzliche #Lebensmittel können die #Gesundheit fördern, das #Klima schützen und Geld sparen.
Berechnungen zur Planetary Health Diet zufolge könnte ein Haushalt mit 2 Personen durch eine überwiegend pflanzliche #Ernährung jährlich über 1.300 Euro einsparen.
Mehr #Gemüse, #Obst und #Hülsenfrüchte verringern zudem den ökologischen Fußabdruck. Besonders tierische Produkte verursachen hohe #Treibhausgasemissionen und benötigen viel Fläche.
https://www.europesays.com/de/1344669/ Streuobstwiesen – Alte Obstsorten in Brandenburg: Erhalt mit Hindernissen – Wirtschaft #Agrar #Brandenburg #EssenUndTrinken #Klima #Klimawandel #Landwirtschaft #Lebensmittel #SüddeutscheZeitung #Umwelt #Wirtschaft
https://www.europesays.com/at/450229/ Hochverarbeitete Lebensmittel: Höhere Insulinantwort trotz gleicher Kalorien #AT #Austria #Fettverbrennung #Gesundheit #Health #Hochverarbeitete #Höhere #Insulinantwort #Kalorien #Kaloriengehalt #Lebensmittel #Mahlzeit #Österreich