#abendbrot — Public Fediverse posts

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Seht ihr? So liebevoll kümmere ich mich um euch. Nach Eisrezepten und eisgekühltem Getränk serviere ich euch Wassermelonenpizza mit Mozzarella, Basilikum, Minze, Walnüssen und Olivenöl. (Unser Abendessen heute. Ich liege ja flach, aber der hausinterne Mann kann die Rezepte auf meinem Foodblog lesen und befolgen. 😁)

https://www.magischer-kessel.de/2016/10/kochbuchrezension-ein-fest-im-gruenen-fuer-kinder-rezept-fuer-wassermelonenpizza/

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Unkompliziertes und einfaches Abendessen für den Freitagabend: Sticky Rice Bowl mit Gemüse (TK-Spinat, Tomaten, Asia TK-Mischung, Kokos-Erdnusssauce, Zitronengras, Zimt, Srirachra) und ziemlich geilen Gyros-Soja-Chunks aus dem Airfryer. Gewürzt habe ich die großen Stücke mit meinem Gyrosgewürz, Rezept hier:
https://www.magischer-kessel.de/2024/11/spicy-rezept-fuer-gyrosgewuerz/

Sojastücke in Brühe einweiche, ausdrücken, mit Öl ummanteln, Gewürz drüber streuen und vermischen. Bei 180 °C für 15 Minuten im Aifryer backen, zwischendrin 1 x umrühren, damit sie rundum knusprig werden.

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