#abendessen — Public Fediverse posts

CN Food

Abendessen heute: Irgendwas mit Gnocchi, Spinat und Tomatengedöns, begraben unter Käse. War nach der letzten Woche, und mit Blick den Schulstart in Berlin morgen, nötig.

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Bei der Wärme habe ich mich für Pfannkuchen und Salat entschieden. 😋😎👍

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Es gibt heute bei mir, Spitzkohl ( natürlich mit Kümmel), Salzkartoffeln und fake Hähnchen von Rügenwalder. 😋
Es wäre noch eine Portion übrig. 😂
Sonst gibt es sie morgen. 😁
Einen schönen Abend wünsche ich euch allen mit leckerem Essen. 👍

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Örgh... niemand hier hat zu viel gefressen. Nein, nein. In anderen Worten: Das Rezept für Burritos aus meinem Kochbuch funktioniert auch hervorragend (ohne Reis dann) als Enchiladas -mit Tomatensauce und Käse drüber.

Welches Buch? Das da:
https://www.amazon.de/Fr%C3%BChst%C3%BCck-Snack-Co-einfache-Prep-Rezepte/dp/B0G6XZYHGV/

(Werbung, Link zu Amazon)

Bild vom Essen zeig ich aber nicht, weil die Sauce an einigen Stellen so dunkel aussieht, dass eins denken könnte, das wäre verbrannt. Kommt komisch auf dem Fotos raus.

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Für 2 Tage vorgekocht, buntes Gemüse durcheinander mit Reis. 😋👍

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Vergessen zu posten. Abendessen vor ein paar Tagen: Gekochte Bio-Kartoffeln inkl. Schale auf nem Backblech flachgequetscht, gebuttert, mit Salz & Pfeffer massiert und mit Parmesan und Sesamsaat beglückt und im Ofen goldbraun gebacken. Dazu veganes Gedöns und Salat.

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