#pesto — Public Fediverse posts

10 Easy Ways to Preserve Your Garden #Harvest (#Freezing, #Pickling, and More)

Written By: Catherine Boeckmann, last updated August 7, 2026

"What do you do with the bounty from your garden? Freeze it, pickle it, dry it, store it! If you’re new to preserving food, here are 10 quick and easy ideas—from freezing mint in ice cubes to making a small-batch pesto recipe using just a handful of basil leaves!"

Includes recipes for:
#RefrigeratorPickles #QuickPickles #Recipes #FoodPreservation #Pesto #FreezingHerbs #DryingHerbs #FreezeBerries #ZucchiniBread #OvenDryTomatoes #RefrigeratorJam #FreezingCorn #HerbalVinegars

Excerpt: "Store Long-Lasting Crops

Little or no special equipment is required to put these goods away until you want them:

#Apples: Apples keep well for about 6 months at temperatures above freezing but below 45°F. If you don’t have a root cellar, a double cardboard box in a cool basement can approximate the conditions.

#Carrots: After harvesting, remove the green tops and brush off any excess dirt. Put the carrots into a cardboard box and pack dry sand around them. Store the box in a cool basement.

#Onions and #Garlic: Hang mature, dry-skin onion bulbs in a mesh bag in a cool, dry, airy location. Braided onions and garlic can also be hung.

#RootVegetables: If covered with a thick layer of mulch (hay, dried leaves, straw), carrots, garlic, horseradish, leeks, parsley, parsnips, radishes, and turnips can be left in the ground well into the winter and harvested into the spring."

Learn more:
https://www.almanac.com/10-quick-and-easy-preserving-ideas

#SolarPunkSunday #FoodSecurity #PreservingTheHarvest #FoodPreservation

Conoscete una buona ricetta per fare il pesto di gatto?

#carurday #catstodon #CatsOfMastodon #pesto #recipes #gatti #basilico #basil

Im Salzteig gebackener Sellerie + Radicchio
#vegan #vegetarisch

Sellerie im #Salzteig backen
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115577430202904489

Aus viel #Petersilie #Basilikum #Estragon #Olivenöl #Zitronensaft SalzPfeffer ein #Pesto pürieren, geröstete gehackte #Haselnüsse zugeben.
Zucker karamellisieren, #Radicchio darin wenden, mit #Portwein + #Balsamico ablöschen, garen. Die Flüssigkeit stark einkochen.
Den #Sellerie in Scheiben schneiden + anbraten, #Thymian + #Knoblauch zugeben.
Mit #Rucola-Salat anrichten.

Buenas, 🙋‍♀️

Siguen nuestros #LunesDeCestas como quien no quiere la cosa. 😁

Esta semana destaca un montón de #Espinacas por sí ya no encontráis albahaca para hacer el #pesto. 😉
Y también viene un buen #PakChoi.
Se mantiene la (abundante) #Kale. Los #pimientos y los #Tomates. 🍅
Y un par de #Brocolis 🥦 algo más grandes. Y #rucula.
Ah, y dos #Lechugas muy majas. 😍

¡Que vaya bien la semana! 🤗

Glassplitter könnten euch verletzen, wenn ihr Pesto Rosso oder Pesto Verde von KoRo gekauft habt. Habt ihr Gläser mit den Mindesthaltbarkeitsdaten und EAN im Bild, solltet ihr sie ins Geschäft zurück bringen! Mehr dazu: https://www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2025/07_Juli/250714_13_BE_Veganes_Pesto/250714_13_BE_Veganes_Pesto.html

#Rückruf #Pesto #KoRo #Glassplitter

Buenas, 🙋‍♀️

Van apareciendo en los #LunesDeCestas más celebridades veraniegas. En este caso las #berenjenas. 🍆 Negras y blancas.

Seguimos con las #Acelgas los #ajos, las #cebollas. Y también las #remolachas y las #Lechugas.

Además, un #pepino y la ración de #albahaca para amantes del #pesto 😋

¡Buena semana! 🤗

Nachdem die Blüten weitgehend durch die #Hummeln ausgelutscht sind, habe ich nun den #Strauchbasilikum zurückgeschnitten und #Pesto gemacht. Hält sich im Kühlschrank ein paar Tage. Es sind zwei Gläschen geworden. 😊

Das Rezpt zu meiner #Pesto-Variante gibt es hier:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/1102-frisches-basilikum-pesto-einfaches-rezept-zum-nachmachen.html

Mehr zu #Gewürzpflanze​n im #Balkongarten:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/976-gewuerzpflanzen-und-kraeuter-auf-dem-balkon-oder-fensterbrett-selber-anpflanzen.html

#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Heute mal ganz schnelle Küche

Pasta mit Pesto di finocchietto
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#Pasta - hier Fusilli Bucati Corti - al dente kochen, nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen + mit #Wildfenchel-#Pesto + veganem #Parmesan anrichten.

Das #Pesto aus wildem Fenchel hat schon einen mega Geschmack. Tolle Entdeckung.

Buenas, 🙋‍♀️

Nuestros #LunesDeCestas siguen siendo en modo #UnPocoDeTodo. 😀

Seguimos con los #ajos y las #cebolletas. Y las #Lechugas y un poco de #acelga.

No faltan los #calabacines y unas hojas de #albahaca por si alguien se quiere hacer un #pesto. 😋
Y para rematar un poco de #Verdolaga.

¡Pasadlo bien y protegeos del calor! 🌞

Der #Strauchbasilikum ist exzellent gewachsen, obwohl er dieses Jahr sehr eingequetscht zwischen #Zucchini und #Mangold steht. Jetzt wird geerntet und zurückgeschnitten! 😁

Ich werde daraus #Basilikum-#Pesto machen, weil ich ihn nicht gleich komplett verbrauchen kann. Hier das #Rezept:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/1102-frisches-basilikum-pesto-einfaches-rezept-zum-nachmachen.html

Mehr zu #Gewürzpflanze​n im #Balkongarten über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/976-gewuerzpflanzen-und-kraeuter-auf-dem-balkon-oder-fensterbrett-selber-anpflanzen.html

#Balkongarten #Balkongärtnern #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Basilikum

Buenas, 🙋‍♀️

¿Cómo lleváis el calor? 🌞🌞🌞

Por aquí los #Ajos ya están secando, así que este #LunesDeCestas ya sustituyen a los ajetes.

Acompañan #remolachas y #Lechugas, #cebolletas y algunas #Acelgas.
Otro par de #calabacines. Y unas hojas de #albahaca. Para iniciar la temporada de #pesto. 😋

¡Buena semana! 🤗

Two sure-fire recipes: Vegan Pesto from #MinimalistBaker https://minimalistbaker.com/easy-vegan-pesto-5-minutes/ and this Chimichurri recipe from Cafe Delites https://cafedelites.com/authentic-chimichurri-uruguay-argentina/.

#Recipe #VeganRecipe #VegetarianRecipe #cooking #food #pesto #chimichurri #herbs #HerbalRecipe #CookingWithHerbs #TodaysRecipe #RecipeOfTheDay

Der #Strauchbasilikum ist irgendwie schlecht drauf. Die Pflanze ist nach drei Jahren ziemlich hoch gewachsen und stark verholzt. Eine ausgeprägte Buschform hat sich nicht ergeben. Ein #Haupttrieb ist im #Herbst leider abgestorben. Ich fürchte, es geht zu Ende. Letzte Ernte für #Pesto.

#balkon #balkongarten #gartensaison2023 #balkongärtnern #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #eatwhatyougrow #balconygardening #gardening #growyourownfood #homegrown #urbangardening

#Norma #HVPI
14.03.22

#Pesto 0,79 Euro
#Haltbare #fettarm​e #Milch 0,80 Euro
#Waschmittel 2,025 kg 4,25 Euro
#Geschirrreinigertabs 40 Stck. 840gr. 3,55 Euro