#pesto — Public Fediverse posts
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10 Easy Ways to Preserve Your Garden #Harvest (#Freezing, #Pickling, and More)
Written By: Catherine Boeckmann, last updated August 7, 2026
"What do you do with the bounty from your garden? Freeze it, pickle it, dry it, store it! If you’re new to preserving food, here are 10 quick and easy ideas—from freezing mint in ice cubes to making a small-batch pesto recipe using just a handful of basil leaves!"
Includes recipes for:
#RefrigeratorPickles #QuickPickles #Recipes #FoodPreservation #Pesto #FreezingHerbs #DryingHerbs #FreezeBerries #ZucchiniBread #OvenDryTomatoes #RefrigeratorJam #FreezingCorn #HerbalVinegarsExcerpt: "Store Long-Lasting Crops
Little or no special equipment is required to put these goods away until you want them:
#Apples: Apples keep well for about 6 months at temperatures above freezing but below 45°F. If you don’t have a root cellar, a double cardboard box in a cool basement can approximate the conditions.
#Carrots: After harvesting, remove the green tops and brush off any excess dirt. Put the carrots into a cardboard box and pack dry sand around them. Store the box in a cool basement.
#Onions and #Garlic: Hang mature, dry-skin onion bulbs in a mesh bag in a cool, dry, airy location. Braided onions and garlic can also be hung.
#RootVegetables: If covered with a thick layer of mulch (hay, dried leaves, straw), carrots, garlic, horseradish, leeks, parsley, parsnips, radishes, and turnips can be left in the ground well into the winter and harvested into the spring."
Learn more:
https://www.almanac.com/10-quick-and-easy-preserving-ideas#SolarPunkSunday #FoodSecurity #PreservingTheHarvest #FoodPreservation
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Preserving Fresh Herbs: A Guide to Capturing Flavor
Fresh herbs are one of nature’s greatest culinary gifts, elevating dishes with vibrant flavors and aromas and many have health benefits as well. Whether you’re harvesting from your garden or window pots for fresh use or wish to use later through the year, properly preserving herbs ensures their flavors last well beyond the growing season. Here are some proven methods to preserve herbs and savor their essence year-round.
https://www.themillstores.com/blogs/news/preserving-herbs
#SolarPunkSunday #FreezingHerbs
#PreservingTheHarvest #Herbs #FoodPreservation #DryingHerbs #FreezingHerbs #Pesto #InfusedOils #InfusedVinegars #SaltingHerbs #SugarPreservation -
Gewürzkarotten mit Noilly Prat-Birnen
#vegan #vegetarisch#Möhren in Stücken mit #Olivenöl #Anis #Nelken #Lorbeer SalzPfeffer im Ofen garen. Mit #Zitronenabrieb würzen.
#Pesto: geröstete #Haselnüsse veganen #Parmesan Zitronenabrieb #Zitronensaft Öl SalzPfeffer pürieren.
#Sauce: #NoillyPrat #Birnensaft Zitronensaft + #Ahornsirup einkochen. Mit Stärke abbinden, mit Butter verrühren, #Birne klein würfeln, in der Sauce ziehen lassen + mit Salz abschmecken.
Mit #Schnittlauch bestreuen. -
🌿🍝 Wer die Gelegenheit hat, im Frühjahr viel #Bärlauch zu ernten, kann leckeres Bärlauch-Pesto selbst machen.
Aus frischen #Bärlauchblättern, gerösteten #Pinienkernen und #Parmesan bereitet man ein aromatisches #Pesto, das perfekt zu #Brot, #Kartoffeln oder #Spaghetti passt. Ähnelt sehr meinem #Basilikum-Pesto.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/723-leckeres-baerlauch-pesto-selber-machen.html
#BärlauchPesto #Selbermachen #Küche #Rezept #aromatisch #Kochen
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Buenas, 🙋♀️
Siguen nuestros #LunesDeCestas como quien no quiere la cosa. 😁
Esta semana destaca un montón de #Espinacas por sí ya no encontráis albahaca para hacer el #pesto. 😉
Y también viene un buen #PakChoi.
Se mantiene la (abundante) #Kale. Los #pimientos y los #Tomates. 🍅
Y un par de #Brocolis 🥦 algo más grandes. Y #rucula.
Ah, y dos #Lechugas muy majas. 😍¡Que vaya bien la semana! 🤗
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Kokos-Granita mit süßem Baslikum-PestoSo wird die Granita gemacht:
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114946652006435107Das #Pesto:
#Mandeln häuten, mit #Basilikum Sonnenblumenöl #Ahornsirup #Zitronensaft zu einem Pesto pürieren.Leider Foto vergessen... 🤷🏻♀️
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Buenas, 🙋♀️
Van apareciendo en los #LunesDeCestas más celebridades veraniegas. En este caso las #berenjenas. 🍆 Negras y blancas.
Seguimos con las #Acelgas los #ajos, las #cebollas. Y también las #remolachas y las #Lechugas.
Además, un #pepino y la ración de #albahaca para amantes del #pesto 😋
¡Buena semana! 🤗
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Buenas, 🙋♀️
Nuestros #LunesDeCestas siguen siendo en modo #UnPocoDeTodo. 😀
Seguimos con los #ajos y las #cebolletas. Y las #Lechugas y un poco de #acelga.
No faltan los #calabacines y unas hojas de #albahaca por si alguien se quiere hacer un #pesto. 😋
Y para rematar un poco de #Verdolaga.¡Pasadlo bien y protegeos del calor! 🌞
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Buenas, 🙋♀️
¿Cómo lleváis el calor? 🌞🌞🌞
Por aquí los #Ajos ya están secando, así que este #LunesDeCestas ya sustituyen a los ajetes.
Acompañan #remolachas y #Lechugas, #cebolletas y algunas #Acelgas.
Otro par de #calabacines. Y unas hojas de #albahaca. Para iniciar la temporada de #pesto. 😋¡Buena semana! 🤗
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Leicht spicy Pasta auf Feldsalat mit Petersilienpesto, Tomaten und Edamame
herrgruenkocht.de/leicht-spicy...
#Pasta #Feldsalat #Edamame #Pesto #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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𝗘𝗲𝘁 𝘀𝗺𝗮𝗸𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸: 𝗲𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻𝗸𝗿𝗼𝗼𝘀 𝗺𝗮𝗴 𝗶𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗺𝗽𝗽𝗼𝘁 𝗲𝗻 𝗽𝗲𝘀𝘁𝗼
Het is misschien even wennen, maar het blijkt hartstikke gezond te zijn: eendenkroos, ook wel bekend als waterlinzen. Het groene spul mag vanaf nu in de Europese Unie worden verkocht als voedsel voor mensen. Het is de uitkomst van een goedkeuringsproces dat jaren heeft geduurd.
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Two sure-fire recipes: Vegan Pesto from #MinimalistBaker https://minimalistbaker.com/easy-vegan-pesto-5-minutes/ and this Chimichurri recipe from Cafe Delites https://cafedelites.com/authentic-chimichurri-uruguay-argentina/.
#Recipe #VeganRecipe #VegetarianRecipe #cooking #food #pesto #chimichurri #herbs #HerbalRecipe #CookingWithHerbs #TodaysRecipe #RecipeOfTheDay
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Jetzt mit Rezept:
Im Ofen geschmorter Chicorée mit Petersilienpesto und Tagliatellehttps://herrgruenkocht.de/im-ofen-geschmorter.../
#chicoree #Pesto #Petersilie #Pasta #Tagliatelle #vegetarisch #HerrGruenkocht
