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#esskultur — Public Fediverse posts

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  1. Ein Wirt stellt letzten Samstag sein Restaurant #Esskultur für einen Auftritt von Martin #Sellner zur Verfügung, das Vereinsheim des #FV-Ettlingenweier. Heute dann: »Die ›Esskultur‹ ist daher ab sofort geschlossen.« Standing, so wichtig. #Ettlingenweier www.fv-ettlingenweier.de/elementor-98...

    Pachtverhältnis mit der "Essku...

  2. Ein Wirt stellt letzten Samstag sein Restaurant #Esskultur für einen Auftritt von Martin #Sellner zur Verfügung, das Vereinsheim des #FV-Ettlingenweier. Heute dann: »Die ›Esskultur‹ ist daher ab sofort geschlossen.« Standing, so wichtig. #Ettlingenweier www.fv-ettlingenweier.de/elementor-98...

    Pachtverhältnis mit der "Essku...

  3. Ein Wirt stellt letzten Samstag sein Restaurant #Esskultur für einen Auftritt von Martin #Sellner zur Verfügung, das Vereinsheim des #FV-Ettlingenweier. Heute dann: »Die ›Esskultur‹ ist daher ab sofort geschlossen.« Standing, so wichtig. #Ettlingenweier www.fv-ettlingenweier.de/elementor-98...

    Pachtverhältnis mit der "Essku...

  4. Ein Wirt stellt letzten Samstag sein Restaurant #Esskultur für einen Auftritt von Martin #Sellner zur Verfügung, das Vereinsheim des #FV-Ettlingenweier. Heute dann: »Die ›Esskultur‹ ist daher ab sofort geschlossen.« Standing, so wichtig. #Ettlingenweier www.fv-ettlingenweier.de/elementor-98...

    Pachtverhältnis mit der "Essku...

  5. Ein Wirt stellt letzten Samstag sein Restaurant #Esskultur für einen Auftritt von Martin #Sellner zur Verfügung, das Vereinsheim des #FV-Ettlingenweier. Heute dann: »Die ›Esskultur‹ ist daher ab sofort geschlossen.« Standing, so wichtig. #Ettlingenweier www.fv-ettlingenweier.de/elementor-98...

    Pachtverhältnis mit der "Essku...

  6. Ich war in Pforzheim im Schmuckmuseum und habe da die Ausstellung "Aufgetischt – eine kulinarische Weltreise" gesehen, in der es hauptsächlich um Gefäße und Esswerkzeuge geht.
    kunststrudel.de/2026/03/31/auf
    #gebloggt #Museum #Esskultur

  7. Ich war in Pforzheim im Schmuckmuseum und habe da die Ausstellung "Aufgetischt – eine kulinarische Weltreise" gesehen, in der es hauptsächlich um Gefäße und Esswerkzeuge geht.
    kunststrudel.de/2026/03/31/auf
    #gebloggt #Museum #Esskultur

  8. Ich war in Pforzheim im Schmuckmuseum und habe da die Ausstellung "Aufgetischt – eine kulinarische Weltreise" gesehen, in der es hauptsächlich um Gefäße und Esswerkzeuge geht.
    kunststrudel.de/2026/03/31/auf
    #gebloggt #Museum #Esskultur

  9. Ich war in Pforzheim im Schmuckmuseum und habe da die Ausstellung "Aufgetischt – eine kulinarische Weltreise" gesehen, in der es hauptsächlich um Gefäße und Esswerkzeuge geht.
    kunststrudel.de/2026/03/31/auf
    #gebloggt #Museum #Esskultur

  10. Ich war in Pforzheim im Schmuckmuseum und habe da die Ausstellung "Aufgetischt – eine kulinarische Weltreise" gesehen, in der es hauptsächlich um Gefäße und Esswerkzeuge geht.
    kunststrudel.de/2026/03/31/auf
    #gebloggt #Museum #Esskultur

  11. PH Heidelberg @phheidelberg@bawü.social ·

    🫨 Beim Thema „Fleisch essen“ redet man sich schnell die Köpfe heiß: #Fleisch ist ein wesentlicher Bestandteil unserer #Esskultur. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein für problematische Folgen, beispielsweise für #Tierwohl, unsere #Gesundheit oder das #Klima.

    🤔 Wie lässt sich ein so polarisierendes Thema im Unterricht aufgreifen?

    ❓️Forscherinnen der #PHHeidelberg wollen ein Meinungsbild junger Menschen einholen: Was motiviert #Jugendliche dazu, Fleisch zu essen oder eben nicht? Was wissen sie über Fleischproduktion? Und wie beeinflussen Freundeskreis, Familie oder eigene Haustiere ihre #Ernährung|sentscheidungen?

    📍Dr. Corinna Neuthard, Prof. Dr. Katja Schneider und Prof. Dr. Angela Häußler aus der Abteilung #Alltagskultur und #Gesundheit befragen in ihrem aktuellem #Forschung|sprojekt junge Menschen und #Lehrende aus ganz Baden-Württemberg.

    💡Bislang ist die Datenlage dazu dünn. Wie die Erkenntnisse helfen können, Materialien für den #Unterricht und #Fortbildungen für #Lehrkräfte zu gestalten, steht auf ph-heidelberg.de/hochschule/or

  12. PH Heidelberg @phheidelberg@bawü.social ·

    🫨 Beim Thema „Fleisch essen“ redet man sich schnell die Köpfe heiß: #Fleisch ist ein wesentlicher Bestandteil unserer #Esskultur. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein für problematische Folgen, beispielsweise für #Tierwohl, unsere #Gesundheit oder das #Klima.

    🤔 Wie lässt sich ein so polarisierendes Thema im Unterricht aufgreifen?

    ❓️Forscherinnen der #PHHeidelberg wollen ein Meinungsbild junger Menschen einholen: Was motiviert #Jugendliche dazu, Fleisch zu essen oder eben nicht? Was wissen sie über Fleischproduktion? Und wie beeinflussen Freundeskreis, Familie oder eigene Haustiere ihre #Ernährung|sentscheidungen?

    📍Dr. Corinna Neuthard, Prof. Dr. Katja Schneider und Prof. Dr. Angela Häußler aus der Abteilung #Alltagskultur und #Gesundheit befragen in ihrem aktuellem #Forschung|sprojekt junge Menschen und #Lehrende aus ganz Baden-Württemberg.

    💡Bislang ist die Datenlage dazu dünn. Wie die Erkenntnisse helfen können, Materialien für den #Unterricht und #Fortbildungen für #Lehrkräfte zu gestalten, steht auf ph-heidelberg.de/hochschule/or

  13. PH Heidelberg @phheidelberg@bawü.social ·

    🫨 Beim Thema „Fleisch essen“ redet man sich schnell die Köpfe heiß: #Fleisch ist ein wesentlicher Bestandteil unserer #Esskultur. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein für problematische Folgen, beispielsweise für #Tierwohl, unsere #Gesundheit oder das #Klima.

    🤔 Wie lässt sich ein so polarisierendes Thema im Unterricht aufgreifen?

    ❓️Forscherinnen der #PHHeidelberg wollen ein Meinungsbild junger Menschen einholen: Was motiviert #Jugendliche dazu, Fleisch zu essen oder eben nicht? Was wissen sie über Fleischproduktion? Und wie beeinflussen Freundeskreis, Familie oder eigene Haustiere ihre #Ernährung|sentscheidungen?

    📍Dr. Corinna Neuthard, Prof. Dr. Katja Schneider und Prof. Dr. Angela Häußler aus der Abteilung #Alltagskultur und #Gesundheit befragen in ihrem aktuellem #Forschung|sprojekt junge Menschen und #Lehrende aus ganz Baden-Württemberg.

    💡Bislang ist die Datenlage dazu dünn. Wie die Erkenntnisse helfen können, Materialien für den #Unterricht und #Fortbildungen für #Lehrkräfte zu gestalten, steht auf ph-heidelberg.de/hochschule/or

  14. ➡️ Neu bei #BerlinUP: "Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation" hrsg. v. Heike Müller, Silke Bartsch & Christine Brombach.
    🍽️ Das Buch basiert auf dem Projekt #ESSKULTUR #NACHHALTIG GESTALTEN an der @tuberlin und geht der Frage nach, wie weltweite Esskulturen besser in der #Transformation unserer Ernährungssysteme berücksichtigt werden können. Es enthält wiss. Beiträge, persönl. Geschichten, #Rezepte & Reflexionen.
    👉 Als Print & #OpenAccess hier: berlinup.books.tu-berlin.de/pr

  15. ➡️ Neu bei #BerlinUP: "Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation" hrsg. v. Heike Müller, Silke Bartsch & Christine Brombach.
    🍽️ Das Buch basiert auf dem Projekt #ESSKULTUR #NACHHALTIG GESTALTEN an der @tuberlin und geht der Frage nach, wie weltweite Esskulturen besser in der #Transformation unserer Ernährungssysteme berücksichtigt werden können. Es enthält wiss. Beiträge, persönl. Geschichten, #Rezepte & Reflexionen.
    👉 Als Print & #OpenAccess hier: berlinup.books.tu-berlin.de/pr

  16. ➡️ Neu bei #BerlinUP: "Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation" hrsg. v. Heike Müller, Silke Bartsch & Christine Brombach.
    🍽️ Das Buch basiert auf dem Projekt #ESSKULTUR #NACHHALTIG GESTALTEN an der @tuberlin und geht der Frage nach, wie weltweite Esskulturen besser in der #Transformation unserer Ernährungssysteme berücksichtigt werden können. Es enthält wiss. Beiträge, persönl. Geschichten, #Rezepte & Reflexionen.
    👉 Als Print & #OpenAccess hier: berlinup.books.tu-berlin.de/pr

  17. ➡️ Neu bei #BerlinUP: "Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation" hrsg. v. Heike Müller, Silke Bartsch & Christine Brombach.
    🍽️ Das Buch basiert auf dem Projekt #ESSKULTUR #NACHHALTIG GESTALTEN an der @tuberlin und geht der Frage nach, wie weltweite Esskulturen besser in der #Transformation unserer Ernährungssysteme berücksichtigt werden können. Es enthält wiss. Beiträge, persönl. Geschichten, #Rezepte & Reflexionen.
    👉 Als Print & #OpenAccess hier: berlinup.books.tu-berlin.de/pr

  18. ➡️ Neu bei #BerlinUP: "Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation" hrsg. v. Heike Müller, Silke Bartsch & Christine Brombach.
    🍽️ Das Buch basiert auf dem Projekt #ESSKULTUR #NACHHALTIG GESTALTEN an der @tuberlin und geht der Frage nach, wie weltweite Esskulturen besser in der #Transformation unserer Ernährungssysteme berücksichtigt werden können. Es enthält wiss. Beiträge, persönl. Geschichten, #Rezepte & Reflexionen.
    👉 Als Print & #OpenAccess hier: berlinup.books.tu-berlin.de/pr

  19. Zucker, Fett und Konservierungsstoffe – hochverarbeitete beherrschen heutzutage die – zulasten der Gesundheit. Fertigkost wird zunehmend mit gravierenden Gesundheitsproblemen wie Krebs, Demenz oder gar vorzeitigem Tod in Verbindung gebracht. Also doch lieber wieder selbst kochen ..? arte.tv/de/videos/117798-000-A

  20. Im #LWL-Museum für Archäologie und Kultur in #Herne können Sie bis zum 13. September 2026 die Sonderausstellung
    „Mahlzeit! Wie Essen uns verbindet“
    besuchen. In der inspirierenden Ausstellung wird die #Esskultur zu verschiedenen Zeiten und in unterschiedlichen Ländern vorgestellt. Es gibt viel zu entdecken. Beispiele:
    Meilensteine derKonservierung von Lebensmitteln, die erste Pizza in Deutschland oder die erste Lieferung von Essen.
    #Hauswirtschaft
    lwl-landesmuseum-herne.de/de/u

  21. Im #LWL-Museum für Archäologie und Kultur in #Herne können Sie bis zum 13. September 2026 die Sonderausstellung
    „Mahlzeit! Wie Essen uns verbindet“
    besuchen. In der inspirierenden Ausstellung wird die #Esskultur zu verschiedenen Zeiten und in unterschiedlichen Ländern vorgestellt. Es gibt viel zu entdecken. Beispiele:
    Meilensteine derKonservierung von Lebensmitteln, die erste Pizza in Deutschland oder die erste Lieferung von Essen.
    #Hauswirtschaft
    lwl-landesmuseum-herne.de/de/u

  22. Im #LWL-Museum für Archäologie und Kultur in #Herne können Sie bis zum 13. September 2026 die Sonderausstellung
    „Mahlzeit! Wie Essen uns verbindet“
    besuchen. In der inspirierenden Ausstellung wird die #Esskultur zu verschiedenen Zeiten und in unterschiedlichen Ländern vorgestellt. Es gibt viel zu entdecken. Beispiele:
    Meilensteine derKonservierung von Lebensmitteln, die erste Pizza in Deutschland oder die erste Lieferung von Essen.
    #Hauswirtschaft
    lwl-landesmuseum-herne.de/de/u

  23. Im #LWL-Museum für Archäologie und Kultur in #Herne können Sie bis zum 13. September 2026 die Sonderausstellung
    „Mahlzeit! Wie Essen uns verbindet“
    besuchen. In der inspirierenden Ausstellung wird die #Esskultur zu verschiedenen Zeiten und in unterschiedlichen Ländern vorgestellt. Es gibt viel zu entdecken. Beispiele:
    Meilensteine derKonservierung von Lebensmitteln, die erste Pizza in Deutschland oder die erste Lieferung von Essen.
    #Hauswirtschaft
    lwl-landesmuseum-herne.de/de/u

  24. Im #LWL-Museum für Archäologie und Kultur in #Herne können Sie bis zum 13. September 2026 die Sonderausstellung
    „Mahlzeit! Wie Essen uns verbindet“
    besuchen. In der inspirierenden Ausstellung wird die #Esskultur zu verschiedenen Zeiten und in unterschiedlichen Ländern vorgestellt. Es gibt viel zu entdecken. Beispiele:
    Meilensteine derKonservierung von Lebensmitteln, die erste Pizza in Deutschland oder die erste Lieferung von Essen.
    #Hauswirtschaft
    lwl-landesmuseum-herne.de/de/u

  25. Zuzeln oder aufschneiden? Beides erlaubt – solange die Haut auf dem Teller bleibt. Das mag kurios klingen, doch in der bayerischen Esskultur hat jedes Detail Bedeutung.

    Im Blog erfährst du, wie man diese Tradition wirklich „richtig“ lebt.
    travelworldonline.de/weisswurs

    #Esskultur #Tradition #Food #foodporn #Weißwurst #fruhstuck

  26. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Das Mittagessen spielt eine zentrale Rolle in Ganztagsschulen. Ute Bender untersucht, wie Esskultur zur Schulentwicklung beiträgt und welche Bedeutung sie für die Rhythmisierung des Schultags hat. Jetzt mehr erfahren!
    #Ganztagsschule #Esskultur #Schulentwicklung #Mittagessen #Bildung
    ⬇️
    pedocs.de/frontdoor.php?source

  27. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Das Mittagessen spielt eine zentrale Rolle in Ganztagsschulen. Ute Bender untersucht, wie Esskultur zur Schulentwicklung beiträgt und welche Bedeutung sie für die Rhythmisierung des Schultags hat. Jetzt mehr erfahren!
    #Ganztagsschule #Esskultur #Schulentwicklung #Mittagessen #Bildung
    ⬇️
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  28. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Der Aufsatz von Sonja M. Mannhardt beleuchtet, wie moralische Gebote und Verbote unsere Essgewohnheiten prägen und welche Auswirkungen dies auf die Ernährungsbildung hat. Jetzt mehr erfahren!
    #Ernährungsbildung #Esskultur #Moral #Gesundheit #Bildung
    ⬇️
    pedocs.de/frontdoor.php?source

  29. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Der Aufsatz von Sonja M. Mannhardt beleuchtet, wie moralische Gebote und Verbote unsere Essgewohnheiten prägen und welche Auswirkungen dies auf die Ernährungsbildung hat. Jetzt mehr erfahren!
    #Ernährungsbildung #Esskultur #Moral #Gesundheit #Bildung
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  30. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Der Aufsatz von Sonja M. Mannhardt beleuchtet, wie moralische Gebote und Verbote unsere Essgewohnheiten prägen und welche Auswirkungen dies auf die Ernährungsbildung hat. Jetzt mehr erfahren!
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  31. Zum #TagDerGesundenErnährung

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  32. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Der Aufsatz von Sonja M. Mannhardt beleuchtet, wie moralische Gebote und Verbote unsere Essgewohnheiten prägen und welche Auswirkungen dies auf die Ernährungsbildung hat. Jetzt mehr erfahren!
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  33. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Essenssituationen in Kitas sind prägende Momente für Kinder. Die aktuelle Expertise von Nentwig-Gesemann und Walther analysiert, wie diese gestaltet werden können, um Gesundheit, Selbstbestimmung und soziale Kompetenzen zu fördern. Jetzt mehr erfahren!
    #Ernährungsbildung #Kita #Frühpädagogik #Esskultur #KindlicheEntwicklung
    ⬇️
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  34. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Essenssituationen in Kitas sind prägende Momente für Kinder. Die aktuelle Expertise von Nentwig-Gesemann und Walther analysiert, wie diese gestaltet werden können, um Gesundheit, Selbstbestimmung und soziale Kompetenzen zu fördern. Jetzt mehr erfahren!
    #Ernährungsbildung #Kita #Frühpädagogik #Esskultur #KindlicheEntwicklung
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  35. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Essenssituationen in Kitas sind prägende Momente für Kinder. Die aktuelle Expertise von Nentwig-Gesemann und Walther analysiert, wie diese gestaltet werden können, um Gesundheit, Selbstbestimmung und soziale Kompetenzen zu fördern. Jetzt mehr erfahren!
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  36. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Essenssituationen in Kitas sind prägende Momente für Kinder. Die aktuelle Expertise von Nentwig-Gesemann und Walther analysiert, wie diese gestaltet werden können, um Gesundheit, Selbstbestimmung und soziale Kompetenzen zu fördern. Jetzt mehr erfahren!
    #Ernährungsbildung #Kita #Frühpädagogik #Esskultur #KindlicheEntwicklung
    ⬇️
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  37. Zum #TagDerGesundenErnährung

    Essenssituationen in Kitas sind prägende Momente für Kinder. Die aktuelle Expertise von Nentwig-Gesemann und Walther analysiert, wie diese gestaltet werden können, um Gesundheit, Selbstbestimmung und soziale Kompetenzen zu fördern. Jetzt mehr erfahren!
    #Ernährungsbildung #Kita #Frühpädagogik #Esskultur #KindlicheEntwicklung
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    pedocs.de/frontdoor.php?source

  38. „Set Breakfast Egg and Bacon!“, tönt es: Das altgediente Regency Cafe in London ist auch ein Klangereignis. Unsere Autorin hat genau hingehört.#London #Frühstück #Tee #FastFood #Esskultur #Reise #Gesellschaft
    Britisches Frühstück in London: Der Sound des fettigen Löffels
  39. „Set Breakfast Egg and Bacon!“, tönt es: Das altgediente Regency Cafe in London ist auch ein Klangereignis. Unsere Autorin hat genau hingehört.#London #Frühstück #Tee #FastFood #Esskultur #Reise #Gesellschaft
    Britisches Frühstück in London: Der Sound des fettigen Löffels
  40. „Set Breakfast Egg and Bacon!“, tönt es: Das altgediente Regency Cafe in London ist auch ein Klangereignis. Unsere Autorin hat genau hingehört.#London #Frühstück #Tee #FastFood #Esskultur #Reise #Gesellschaft
    Britisches Frühstück in London: Der Sound des fettigen Löffels