'Nature fights back' - stillgelegter Autobahnabschnitt beim Braunkohletagebau Garzweiler. #LostPlace #Niederrhein #lignite #Braunkohle #Enteignung #Hambi #HambacherForst @NF_DO_NORD
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#Grünkohl mit Mettwurst war gestern. Am #Niederrhein gibt es das #Wintergemüse auch als #Pesto, #Strudel, mit #Fisch oder auf #Pizza.
Am #Niederrhein gehört Grünkohl zum Winter wie der Spargel zum Frühling. Das #Gemüse wächst auf den Feldern der Region, landet in #Hofläden und #Restaurants und wird #traditionell mit #Kartoffeln und #Mettwurst serviert. Für viele ist Grünkohl deshalb weit mehr als ein #saisonales Gemüse. Er gehört zur niederrheinischen #Esskultur.
https://www1.wdr.de/nrw/niederrhein/gruenkohl-gerichte-variationen-rezept-100.html -
Grünkohl mit Mettwurst war gestern. Am Niederrhein gibt es das Wintergemüse auch als Pesto, Strudel, mit Fisch oder auf Pizza.#WDR #Grünkohl #Niederrhein #Wintergemüse #Gemüse #Gerichte #Rezept #Variation #Norddeutschland #Mettwurst #Kohlkar #NRW
Grünkohl auf Pizza, mit Falafel oder Fisch? Diese Ideen überraschen beim Traditions-Gemüse