#gutesessengeniessen — Public Fediverse posts

Hackpfanne mit Gemüse und Reisnudeln (4 Portionen)

Ich hatte noch zwei Portionen Reisnudeln übrig. Nein, ich meine hier nicht die Risoni oder Kritaraki Nudeln, ich meine wirklich Nudeln aus Reis. Die, die so hübsch kurz nur in heißem Wasser baden müssen. Im Moment mag ich diese Nudeln aber auch sehr gerne. Entsprechend habe ich mir dafür einfach eine Hackpfanne ausgedacht mit einigem Gemüse. Dabei fiel die Wahl auf Karotten, Pak Choi und Brokkoli. Das passt gut zusammen. Ich habe tatsächlich doch mal wieder zu Sojasauce, Mirin und […]

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Tom Kha Gai (4 Portionen)

“Mein” kleiner Supermarkt hier direkt in der Umgebung ist ein Vollsortimenter. So nennt sich das, wenn man für Geschirrspülmaschinensalz nicht extra in einen anderen Laden gehen muss.Komisches Beispiel? Das kommt einfach daher, dass ich mir mal erklären lassen habe, dass bei einem Aldi Geschirrspülmaschinensalz nicht zum Standardsortiment gehört - weil sie eben kein Vollsortimenter sind.Nun weiß ich natürlich nicht, ob das nun nur für dieses eine Geschäft galt, das ich da […]

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