#brotaufstrich — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #brotaufstrich, aggregated by home.social.
-
10 Jahre gesucht – und endlich gefunden: Kaya in Deutschland!
Wir haben Kaya in Malaysia kennengelernt. Jetzt gibt es endlich einen Shop in Deutschland. Hurra! 😍
Ich habe gleich bestellt und meine Gläser sind inzwischen angekommen. Für mich ist Kaya einfach der beste Brotaufstrich überhaupt. 👍
Jetzt probiere ich auch die zuckerfreie Variante – bin gespannt!
Falls noch jemand Kaya aus Malaysia kennt und vermisst:
👉https://monkeyjamfoods.com
#Kaya #Malaysia #MalaysianFood #Brotaufstrich #Kokos -
Für das heutige Abendessen habe ich schon mal was vorbereitet:
#Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.
Einen kleinen Teil habe ich mit #Frischkäse gemischt, ein toller Brotaufstrich. Mit dem Rest gehts heute Abend weiter.
-
Lavendel-Knoblauch-Limetten-Butter
#vegan #vegetarisch #SchnellGemacht #simpel #Brotaufstrichweiche #Butter mit gepresstem #Knoblauch #Limettenabrieb #Limettensaft #Lavendel.blüten + Salz gut vermischen.
Schmeckt zu fast allem. Auf Brot, gegrilltem Gemüse, Kartoffeln…
-
Das #Rezept des Tages:
🍅 Linsen-Tomaten-Brotaufstrich 🌿
Die Hauptzutaten sind rote #Linsen und getrocknete #Tomaten. Hinzu kommen verschiedene Gewürze und man benötigt einen Stabmixer. Schnell hat man so einen #Aufstrich ohne viele #Zusatzstoffe hergestellt. Die Linsen quellen noch etwas nach und machen den #Aufstrich streichfester. 🥖✨
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1082-linsen-tomaten-brotaufstrich.html
-
🍏🌿 Würziges Salbei-Gelee selbst herstellen:
Aus #Apfelsaft, #Zitronensaft und frischen #Salbeiblättern entsteht ein ungewöhnliches #Gelee, das eigentlich nur selbstgemacht zu bekommen ist. Wie die Zubereitung und #Konservierung funktionieren, findest Du im #Rezept unter dem Link.
#SalbeiGelee #Selbermachen #Konservieren #Küche #aromatisch #Brotaufstrich
-
🌸🍊 Holunder-Orangen-Gelee:
Eines von mehreren meiner Rezepte für #Holunderblüten. Puristen sammeln nicht nur die düftenden #Blüten frisch vom #Baum, sondern pressen auch den #Orangensaft höchstpersönlich. Das leicht säuerliche #Gelee ist im Handel quasi nicht zu bekommen. 🌿
#OrangenGelee #Selbermachen #Sommer #Konservieren #Rezept #Küche #fruchtig #aromatisch #Brotaufstrich
-
Ein Käse-Kurs in den Bergen hat Anja Wolffs Leben verändert. Sie hat gelernt, wie man Käse macht und ihren Mann kennengelernt.#WDR #Heimatfutter #Lokalzeit #Ostwestfalen #Lippe #OWL #wdrde #WestdeutscherRundfunk #StudioBielefeld #Schafsmilch #Frischkäse #Brotaufstrich #NRW
So fanden sie die große Liebe: Anja Wolff und Frank Böhner verlieben sich beim Käse machen. -
Resteverwertung Brokkoli-Strünke
#vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #DipDie Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen. -
Forellen-Frischkäse Creme (ca. 600g)
Ich hatte hier schonmal ein Brötchen mit geräuchterter Forelle gezeigt. Das ist schon eine ganze Weile her und damals hatte ich noch ganz fein säucherlich zuerst eine Creme als Aufstrich für das Brötchen angerührt und darauf dann Feldsalat und die Forelle gestapelt. Nun, dieses mal zeige ich dir schlicht eine Variante bei der die Creme bereits komplett ist. Also mit dem Fisch. Damit spart man sich die Stapelei und kann die Creme als Aufstrich verwenden und direkt auf die […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/forellen-frischkaese-creme-ca-600g/
-
Gibt es eigentlich #SoLaWi-Betriebe, die Anteile an andere #Betriebe abgeben und diese ihr #Gemüse zu einem #Brotaufstrich weiterverarbeiten, die #Gewürze und #Kräuter zum Beispiel trocknen um für einen #Tee zu verwenden oder auch #Tofu, #Seitan, #Tierfleisch einkochen oder sonstwie konservieren?
Quasi solidarische #Wertschöpfung, wenn sich alle Beteiligten einigen auch den #Vertrieb oder sinngemäß gleichen #Bedingungen und #Strukturen zu organisieren.
Wie fabelhaft wäre das eigentlich? :BlobCat_BlushPlead: -
Die Frischkäsefüllung in der Roulade ist für sich schon sooo lecker, dass das auch ein feines Rezept für einen #Brotaufstrich ist...
-
„Gottlieber Morgensünde“ - die Marketing-Abteilung hat hier alles richtig gemacht 😁
Mengenanzeige auf dem „Gottlieber Morgensünde“-Glas: Glückstag, Sonnentag, leicht bewölkt, Einkaufstag.
-
Kapern-Butter
#vegan #vegetarisch #Brotaufstrich#Kapern fein hacken, #Knoblauch zerdrücken, mit sehr weicher #Butter #Chili #Limettenabrieb #Limettensaft No-#Fischsauce + Salz mit der Gabel gründlich mischen.
Hier als #Crostini mit geröstetem #Brot + Knallrosa #Rettich, den ich schon am Samstag gemacht habe:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115083082167745801 -
Zucchini-Pesto
#vegan #vegetarisch #Dip #Pesto #Brotaufstrich #Simpel #SchnellGemacht#Zucchini in Würfel schneiden + braten, bis sie weich sind, abkühlen.
Viel #Basilikum #Dill hacken, mit #Feta #Mandeln (man muss sie nicht erst schälen) SalzPfeffer und den gegarten Zucchini pürieren. -
Räucherlachs-Meerrettich Creme (ca. 430g)
https://bunte-kuechenabenteuer.de/raeucherlachs-meerrettich-creme-ca-430g/
Frag nicht warum, aber mir war in der letzten Zeit sehr nach Räucherlachs.Dabei hatte ich ja doch irgendwann mal das Ansinnen nun nur noch Karpfen und Forellen essen zu wollen weil heimisch und so weiter.. Tja, Gelüste. Und ich bin keine, die Gelüsten besonders gut widersteht. Es sei denn es ist Schokolade. Da bin ich echt willensstark und erkenne dieses Gelüstchen nicht unbedingt als […]
#Brotaufstrich #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Kapern #Meerrettich #Pescetarisch #Räucherlachs #Rezept
-
Brokkoli-Aufstrich
vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Resteverwertung #Brotaufstrich #AufstrichDa ich heute mal wieder was Leckeres mit #Brokkoli mache, für das ich nur die Röschen brauche, habe ich die Strünke etwas länger gegart und sie mit gemahlenen #Mandeln #Senf #Ahornsirup #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Olivenöl #KalaNamak (Salz) Pfeffer + #Petersilie fein püriert und mit geröstetem #Sesam bestreut.
-
TEL AVIV VEGAN
#vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #DipTLV-Tapenade
#Paprika schwarz grillen, die Haut abziehen.
#Kreuzkümmel #Koriander.körner #Fenchel.samen rösten, mörsern.
Schwarze #Oliven entkernen, mit #Knoblauch schwarzem Knoblauch den gerösteten Gewürzen #Isot #Salzzitrone #Olivenöl + der gegrillten Paprika pürieren.
Nach Belieben noch 1 - 2 EL #Ouzo dazu, den hatte ich aber nicht. Geht auch ohne.Sch***e ist das lecker… !
-
Lavendelbutter
#vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #simpel #SchnellGemacht #LavendelVegane #Butter + etwas #Ahornsirup + #Lavendelblüten + gemörserte RosaBeeren + Salz + einige Tropfen #Rosenwasser vermischen.
😋 😋 😋 -
Ich lebe nicht vegan, aber lecker und gerne vielseitig. Und der Vegantrend bringt inzwischen echt leckere Sachen in die Regale. Für den Brotaufstrich von Aldi gibt es neben „lecker“ noch 3 Sonderpunkte:
1. Er versucht nicht, Wurst oder Käse zu simulieren (was durchaus auch lecker sein kann).
2. Die Zutatenliste ist komplett frei von Zeugs.
3. Salz und Zuckeranteil sind in vertretbarem Rahmen. -
Vorbereitung #Genussabend
Thailändische Rote-Linsen-Suppe mit Chiliöl
#Ottolenghi #vegan #vegetarisch2
Chiliöl
#Zwiebeln #Knoblauch #Ingwer #Chili (gehackt ) #Sternanis in Öl anbraten, #Tomatenmark viel #Öl #Zitronenabrieb + #Curry zugeben, 30 Minuten köcheln lassen, durch ein Sieb gießen.Topping:
#Zuckerschoten blanchieren, kalt abschrecken + in feine Streifen schneiden.
Die Reste von dem Öl (aus dem Sieb) kann man mit #Frischkäse verrührt als aromatischen #Brotaufstrich verwenden. -
Nach 2 Jahren haben wir bei uns im real endlich den leckeren #Brotaufstrich von #Bautzner gefunden, den wir auf Rügen entdeckt hatten.
Schmeckt immernoch gut, aber irgendwie schmeckt es im Urlaub eben doch anders.
-
Beetroot and Horseradish Spread
#vegan #Brotaufstrich
500 g beetroot (fresh)
60 g sunflower seeds
2 tbsp apple cider vinegar
3 tbsp olive oil
1-2 tbsp lemon juice
salt
30 g horseradish
Soak sunflower seeds in water for 2 h, drain, roast in pan without fat.
Preheat the oven to 200 °C.
Cut the beetroot into 2 cm cubes, add a pinch of salt and roast in the oven for 30 min.
Puree the beetroot, lemon juice, olive oil, vinegar + sunflower seeds in a blender. Mix in the horseradish, season with salt.