#kochbanane — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #kochbanane, aggregated by home.social.
-
Plantain
Photography
Meister Jeder, Dadaist und Dokumentarist 5/26
#dada #photogtaphy #Banane #Kochbanane -
RE: https://bunte-kuechenabenteuer.de/gebratene-kochbanane-mit-kokoseiscreme-3-portionen/
Das war zum Reinlegen. Wirklich.
Und allein wegen dem, werde ich mir die Kochbananen sicher nochmal irgendwann besorgen und wieder 5 Wochen liegen lassen um sie voll ausreifen zu lassen. 😅 -
Gebratene Kochbanane mit Kokoseiscreme (3 Portionen)
Die letzte der Kochbananen, habe ich ganz schön lang liegen gelassen. Ich wollte sie vollständig ausreifen lassen und beobachtete wie die Schale der Frucht täglich dunkler und dunkler wurde.Ich kenne da ja so ein paar Personen, die eine Banane in dem Farbton definitiv wegschmeißen würden. Falls du dich dazu zählst, dann wird das wohl weniger was für dich sein.Allerdings fand ich das schon sehr köstlich, insofern wäre es sehr schade, wenn du das verpassen würdest. Die Idee für die […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/gebratene-kochbanane-mit-kokoseiscreme-3-portionen/
-
Fischfilet mit Kochbananen-Brokkoli Gemüse und Kokosmilch-Sud (4 Portionen)
Fisch und Kochbanane, ich dachte mir irgendwie, dass das doch ganz gut zusammen passen müsste. Also habe ich das mehr oder weniger frei Schnauze ausprobiert. Ich habe das Gemüse, also die Kochbananen und den Brokkoli zusammen in eine backfeste Form geschnippelt und mit einer gut gewürzten Kokosmilch übergossen. Das wird zusammen gegart und der Fisch kommt dann einfach nach der Hälfte der Garzeit dazu. Den Fisch habe ich selbst nicht mehr gewürzt. Die Sauce aus der Kokosmilch mit den […] -
Fischfilet mit Kochbananen-Brokkoli Gemüse und Kokosmilch-Sud (4 Portionen)
Fisch und Kochbanane, ich dachte mir irgendwie, dass das doch ganz gut zusammen passen müsste. Also habe ich das mehr oder weniger frei Schnauze ausprobiert. Ich habe das Gemüse, also die Kochbananen und den Brokkoli zusammen in eine backfeste Form geschnippelt und mit einer gut gewürzten Kokosmilch übergossen. Das wird zusammen gegart und der Fisch kommt dann einfach nach der Hälfte der Garzeit dazu. Den Fisch habe ich selbst nicht mehr gewürzt. Die Sauce aus der Kokosmilch mit den […] -
Fischfilet mit Kochbananen-Brokkoli Gemüse und Kokosmilch-Sud (4 Portionen)
Fisch und Kochbanane, ich dachte mir irgendwie, dass das doch ganz gut zusammen passen müsste. Also habe ich das mehr oder weniger frei Schnauze ausprobiert. Ich habe das Gemüse, also die Kochbananen und den Brokkoli zusammen in eine backfeste Form geschnippelt und mit einer gut gewürzten Kokosmilch übergossen. Das wird zusammen gegart und der Fisch kommt dann einfach nach der Hälfte der Garzeit dazu. Den Fisch habe ich selbst nicht mehr gewürzt. Die Sauce aus der Kokosmilch mit den […] -
Fischfilet mit Kochbananen-Brokkoli Gemüse und Kokosmilch-Sud (4 Portionen)
Fisch und Kochbanane, ich dachte mir irgendwie, dass das doch ganz gut zusammen passen müsste. Also habe ich das mehr oder weniger frei Schnauze ausprobiert. Ich habe das Gemüse, also die Kochbananen und den Brokkoli zusammen in eine backfeste Form geschnippelt und mit einer gut gewürzten Kokosmilch übergossen. Das wird zusammen gegart und der Fisch kommt dann einfach nach der Hälfte der Garzeit dazu. Den Fisch habe ich selbst nicht mehr gewürzt. Die Sauce aus der Kokosmilch mit den […] -
RE: https://bunte-kuechenabenteuer.de/die-kochbanane/
Dieser Beitrag hat gerade ein kleines Update bekommen mit dem vollreifen Stadium der Kochbanane.
Bei mir hat das ca. 5 Wochen gedauert. -
Kochbananen Curry mit Pak Choi und Kidneybohnen (4 Portionen)
Für mein erstes Gericht mit Kochbananen habe ich mir ein Rezept von Cornelia ausgesucht und auf meine Art nachgekocht. Sie gibt aber nicht nur das Rezept an, sondern gibt noch einige Infos über die Kochbananen mit. Schau also unbedingt bei ihr vorbei.Nach ihren Angaben habe ich also grüne oder halb grüne Kochbananen verwendet. Persönlich mochte ich den Geschmack und die Konsistenz der Kochbananen im Curry sehr gern. Mit ihrem hohen Stärkeanteil nehmen sie wirklich die "Funktion" von […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/kochbananen-curry-mit-pak-choi-und-kidneybohnen-4-portionen/
-
Die Kochbanane
Kochbananen wollte ich schon lange mal ausprobieren. Und in Hamburg habe ich diese Art Bananen auch gelegentlich in der Rindermarkthalle gesehen zum Kaufen. Zugegriffen habe ich damals aber nie, weil ich irgendwo mal gelesen hatte, dass man auch "normale" Bananen, wenn sie noch sehr grün sind, genauso wie Kochbananen verwenden kann. Naja, mittlerweile ist es auch nicht mehr wirklich einfach quietschgrüne Bananen im Supermarkt zu bekommen. Die Bananen kommen mittlerweile so weit gereift im […] -
Der Supermarkt hatte Kochbananen \o/ Gleich erstmal ne Runde Tostones gemacht :-) #KnispelsKüche #Kochen #Kochbanane