#flammkuchen — Public Fediverse posts
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Vegetarisches Menü von gestern
#vegetarisch #Menü #HauptgangFlammkuchen mit Birne und Gorgonzola
Ein Flammkuchenteig ist schnell gemacht: Mehl, Wasser + Salz - etwas ruhen lassen, nach Belieben belegen:
hier #Frischkäse mit #RosaBeeren #Zitronenabrieb #Zitronensaft + SalzPfeffer
darauf gebratener #Radicchio, #Birne #Gorgonzola.
Den #Flammkuchen schön knusprig backen. -
Wir testen gerade diesen #alkoholfreien #rotwein . Ein #merlot, welcher fast an einen konventionellen #Wein mit Alkohol herankommt. Wir finden ihn sehr gut passend zum #flammkuchen...