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#scholle — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #scholle, aggregated by home.social.

  1. Gebratene Scholle mit Kartoffel-Karotten Gemüse und Salbei (2 Portionen)

    Das letzte mal, dass ich Scholle auf dem Teller hatte, war in meiner Jugendzeit. Also vor ca. 25 Jahren. Mit den vielen Gräten durfte es diesen Fisch nur dann geben, wenn weder meine Schwester noch mein Vater anwesend waren. Aber so blieb mir dieser Fisch, den es eben nur dieses eine mal gab, sehr gut in Erinnerung. Am 01.05.2026 kam diese Erinnerung wieder hoch, als ich nahezu darüber verzweifelte, dass in der Küchenschlacht Schollenfilets vergewaltigt wurden. Also zumindest aus meiner […]

    bunte-kuechenabenteuer.de/gebr

  2. Gebratene Scholle mit Kartoffel-Karotten Gemüse und Salbei (2 Portionen)

    Das letzte mal, dass ich Scholle auf dem Teller hatte, war in meiner Jugendzeit. Also vor ca. 25 Jahren. Mit den vielen Gräten durfte es diesen Fisch nur dann geben, wenn weder meine Schwester noch mein Vater anwesend waren. Aber so blieb mir dieser Fisch, den es eben nur dieses eine mal gab, sehr gut in Erinnerung. Am 01.05.2026 kam diese Erinnerung wieder hoch, als ich nahezu darüber verzweifelte, dass in der Küchenschlacht Schollenfilets vergewaltigt wurden. Also zumindest aus meiner […]

    bunte-kuechenabenteuer.de/gebr

  3. Gebratene Scholle mit Kartoffel-Karotten Gemüse und Salbei (2 Portionen)

    Das letzte mal, dass ich Scholle auf dem Teller hatte, war in meiner Jugendzeit. Also vor ca. 25 Jahren. Mit den vielen Gräten durfte es diesen Fisch nur dann geben, wenn weder meine Schwester noch mein Vater anwesend waren. Aber so blieb mir dieser Fisch, den es eben nur dieses eine mal gab, sehr gut in Erinnerung. Am 01.05.2026 kam diese Erinnerung wieder hoch, als ich nahezu darüber verzweifelte, dass in der Küchenschlacht Schollenfilets vergewaltigt wurden. Also zumindest aus meiner […]

    bunte-kuechenabenteuer.de/gebr

  4. Gebratene Scholle mit Kartoffel-Karotten Gemüse und Salbei (2 Portionen)

    Das letzte mal, dass ich Scholle auf dem Teller hatte, war in meiner Jugendzeit. Also vor ca. 25 Jahren. Mit den vielen Gräten durfte es diesen Fisch nur dann geben, wenn weder meine Schwester noch mein Vater anwesend waren. Aber so blieb mir dieser Fisch, den es eben nur dieses eine mal gab, sehr gut in Erinnerung. Am 01.05.2026 kam diese Erinnerung wieder hoch, als ich nahezu darüber verzweifelte, dass in der Küchenschlacht Schollenfilets vergewaltigt wurden. Also zumindest aus meiner […]

    bunte-kuechenabenteuer.de/gebr

  5. Gestern Abend mit zwei Freunden 6 Gang #Menü mit #Weinbegleitung. War sehr sehr toll.

    Hier zu sehen:

    SCHOLLE MONOCHROME
    im eigenen Saft pochierte #Scholle mit Rettichschaum, Sous Vide-Rettich, Rettichsalat, Kartoffelpüree und Dashi-Gel

    Einen wundervollen Abend Euch allen, fühlt Euch gedrückt. :blobcathug:

  6. Gestern Abend mit zwei Freunden 6 Gang #Menü mit #Weinbegleitung. War sehr sehr toll.

    Hier zu sehen:

    SCHOLLE MONOCHROME
    im eigenen Saft pochierte #Scholle mit Rettichschaum, Sous Vide-Rettich, Rettichsalat, Kartoffelpüree und Dashi-Gel

    Einen wundervollen Abend Euch allen, fühlt Euch gedrückt. :blobcathug:

  7. Bis 30. September kann man beim #DAFV noch seine Stimme abgeben, welcher der vier Kandidaten zum #FischDesJahres 2025 ernannt werden soll. Zur Auswahl stehen der #Nagelrochen (Raja clavata), Die #Scholle (Pleuronectes platessa), der #Aal (Anguilla anguilla) und der europäische #Schlammpeitzger (Misgurnus fossilis).

    Zur Abstimmung geht's hier entlang 👉 survey.lamapoll.de/Fisch-des-J

    #Wanderfische #artenschutz #BiodiversitätArtenschutz #WRRL #DamRemoval

  8. Bis 30. September kann man beim #DAFV noch seine Stimme abgeben, welcher der vier Kandidaten zum #FischDesJahres 2025 ernannt werden soll. Zur Auswahl stehen der #Nagelrochen (Raja clavata), Die #Scholle (Pleuronectes platessa), der #Aal (Anguilla anguilla) und der europäische #Schlammpeitzger (Misgurnus fossilis).

    Zur Abstimmung geht's hier entlang 👉 survey.lamapoll.de/Fisch-des-J

    #Wanderfische #artenschutz #BiodiversitätArtenschutz #WRRL #DamRemoval

  9. Bis 30. September kann man beim #DAFV noch seine Stimme abgeben, welcher der vier Kandidaten zum #FischDesJahres 2025 ernannt werden soll. Zur Auswahl stehen der #Nagelrochen (Raja clavata), Die #Scholle (Pleuronectes platessa), der #Aal (Anguilla anguilla) und der europäische #Schlammpeitzger (Misgurnus fossilis).

    Zur Abstimmung geht's hier entlang 👉 survey.lamapoll.de/Fisch-des-J

    #Wanderfische #artenschutz #BiodiversitätArtenschutz #WRRL #DamRemoval

  10. Abendessen #DtKüche #Norddeutschland
    das beste Beispiel für "Simple is best", vorausgesetzt, die Zutaten sind frisch: #Scholle Büsumer Art. #Nordseekrabben Dazu Gemüse aus Hamburg.

    #WandsbekerWochenmarkt #Hamburg #Sommer Die Saisonwaren sind unschlagbar lecker.
    🫛 aus #Moorwerder
    🍒 aus #AltesLand

  11. Abendessen #DtKüche #Norddeutschland
    das beste Beispiel für "Simple is best", vorausgesetzt, die Zutaten sind frisch: #Scholle Büsumer Art. #Nordseekrabben Dazu Gemüse aus Hamburg.

    #WandsbekerWochenmarkt #Hamburg #Sommer Die Saisonwaren sind unschlagbar lecker.
    🫛 aus #Moorwerder
    🍒 aus #AltesLand

  12. Abendessen #DtKüche #Norddeutschland
    das beste Beispiel für "Simple is best", vorausgesetzt, die Zutaten sind frisch: #Scholle Büsumer Art. #Nordseekrabben Dazu Gemüse aus Hamburg.

    #WandsbekerWochenmarkt #Hamburg #Sommer Die Saisonwaren sind unschlagbar lecker.
    🫛 aus #Moorwerder
    🍒 aus #AltesLand

  13. Das #Abendessen von gestern. #Scholle
    Super frisch. Zwei für 13€.
    Habt Ihr schon mal gesehen, wie schnell der Fisch, wenn er will, schwimmen kann wie eine Rakete? Es ist faszinierend.

  14. Wie der Dorsch mit den aktuellen Umwelteinflüssen in der westlichen Ostsee umgeht, wollen Wissenschaftler des Rostocker Thünen-Instituts für Ostseefischerei herausfinden.
    Forschungsprojekt ohne Probanden: Dorsch vergeblich gesucht