@alchemikus
Im Frühjahr kann man die frischen Spitzen wie #Rhabarber zubereiten, auch zu Marmelade.😉
#rhabarber — Public Fediverse posts
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Das #Leckerli zum Probieren:
Auf der Basis eines stabilen Mürbeteigbodens wird dieser Rhabarber-Schmandkuchen gebacken. Er stabilisiert die cremige Decke nach dem Auskühlen. Die Kombination von #Rhabarber mit #Vanillepudding bildet eine Balance zwischen Süße und Säure. Probiert es aus! Der passende Kuchen für das Frühjahr. 🍰
🍃 Ihr könnt auf meiner Website auch ein DIY-Vanillepudding-Rezept finden.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/578-rhabarber-schmandkuchen.html
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Das #Leckerli zum Probieren:
Ein Klassiker im Mini-Format: Dieser #Rhabarberkuchen mit #Vanillepudding und leckeren #Streuseln braucht nur wenige Stangen #Rhabarber. Damit passt das #Rezept gut zu einem #Balkongarten. Diese kleinen Springformen gibt es manchmal im Set mit einer Mini-#Gugelhupfform. Ihr könnt auf meiner Website auch ein DIY-Vanillepudding-Rezept finden.
#Frühsommerrezept #Streuselkuchen #Backenmachtglücklich #Kaffeeklatsch #Balkongärtner #Balkongemüse
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Rhabarber + Staudensellerie
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #ResteverwertungRhabarber + Staudensellerie putzen. #Staudensellerie anbraten, herausnehmen. #Rhabarber anbraten, mit #Orangensaft ablöschen. Wenn er etwas weich wird, herausnehmen, mit SalzPfeffer würzen. Den Saft zu Sirup einkochen. Den Sirup über den Rhabarber geben.
Staudensellerie mit dem Rest der Marinade von Samstag
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116262536107195318
mischen und mit #Ricotta, gerösteten Pinienkerne.n + Zitronenabrieb anrichten. -
Erdbeer-Rhabarber Eiscreme (ca. 6 Kugeln)
Nachdem die Schafkälte in der letzten Zeit nun wohl überwunden scheint, wird es wieder hübsch warm. Zeit für ein wenig Nachschub bei der Eiscreme. Ich hatte mir vor einiger Zeit nochmal ein paar wenige Rhabarberstängel von meinen Pflanzen geklaut. Aber nun darf ich wohl nicht mehr ran. Die Pflanzen müssen sich erst wieder aufbauen und weiter wachsen und gedeihen. Vielleicht gibt es im nächsten Jahr etwas mehr. Aber selbst wenn nicht, ist das auch vollkommen in Ordnung. Aus diesen […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/erdbeer-rhabarber-eiscreme-ca-6-kugeln/
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Zum zweiten Mal habe ich Rhabarber-Erdbeer-Marmelade gekocht. In diesem Jahr habe ich weniger Erdbeeren genommen und so schmeckt sie auch gut. Nur leider etwas zu fest geworden. So eine Art schnittfeste Marmelade...
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#Radieschen, #Kräuter, #Rhabarber oder #Salate:
Im Juni zeigt sich der #Balkongarten von seiner besten Seite. Welche Pflanzen können jetzt geerntet werden und was lässt sich noch pflanzen? Tipps für #Hitze, #Gießen und den Umgang mit #Schädlingen findest Du hier.
#Balkongärtner #Erntezeit #UrbanGardening #Gartenliebe #Gemüseanbau
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Spargel auf gegrilltem Feta mit Ingwer und Rhabarber-Zwiebel-Chutney
https://www.herrgruenkocht.de/spargel-auf-gegrilltem-feta-mit-rhabarber-zwiebel-chutney/
#Rhabarber #rhaburb #Chutney #Ingwer #Spargel #Feta #comfortfood #herrgruenkocht #HerrGruen #Foodfotografie #Foodphotography -
#Erdbeeren #Strawberries
Das #Leben hat endlich wieder einen #Sinn! Yeah!
Damit kommen wir auch zum ernsten Teil:
Das #Schmitzsche #Rainheitsgebot
§1 Erdbeeren dürfen nicht verfälscht werden
§2 Zur #Haltbarmachung ist der Einsatz von lokal erzeugtem #Zucker erlaubt
§3 #Sahnehäubchen sind erlaubt
§4 #Verstöße werden mit irgend etwas ganz schlimmen geahndet
Nein, Nein, Nein!
Erdbeermarmelade mit #Vanille - ein No-go!
Erdbeermarmelade trifft #Himbeere- ein No-go!
Erdbeermarmelade mit #Anchovies - ein No-go!
Erdbeermarmelade mit einem Kuss von #Rhabarber - ein No-go!
Erdbeermarmeladentraum mit einem Hauch #Kirsche - ein No-go!
usw. -
Erdbeermarmelade mit einem Kuss von #Rhabarber - ein No-go!
Erdbeermarmeladentraum mit einem Hauch #Kirsche - ein No-go!
usw. -
Rhabarbar Kuchen is fertig... ich denke wir werden ihn für seine inneren Werte lieben...
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Der Garten freut sich über Regen und wir uns über Rhabarberkuchen 😊
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Der #Rhabarber hat dieses Jahr weniger Platz und bekommt nicht soviel Sonne. Daher sind die Blätter kleiner. Ich versuche den Standort etwas zu variieren, aber es ist sehr limitierter Platz vorhanden.
Seit ich das #Balkonkraftwerk habe, stehen viele Pflanzen auf Tischen direkt hinter dem Geländer.
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen
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Rhabarber-Bohnensalat ‘Bing Bong’ mit Vanille, Balsamico und selbst gemachtem Rhabarbersirup
https://www.herrgruenkocht.de/rhabarber-bohnensalat-bing-bong/
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Das #Leckerli zum Probieren:
Auf der Basis eines stabilen Mürbeteigbodens wird dieser Rhabarber-Schmandkuchen gebacken. Er stabilisiert die cremige Decke nach dem Auskühlen. Die Kombination von #Rhabarber mit #Vanillepudding bildet eine Balance zwischen Süße und Säure. Probiert es aus! Der passende Kuchen für das Frühjahr. 🍰
🍃 Ihr könnt auf meiner Website auch ein DIY-Vanillepudding-Rezept finden.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/578-rhabarber-schmandkuchen.html
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Rhabarber Eiscreme (7 Kugeln)
Gibt es mittlerweile eigentlich Rhabarber-Eiscreme auch an den Eisdielen? Ich hatte das noch nie in den Eisdielen, die ich so bevorzuge, gesehen. Ich mag Rhabarber Eiscreme sehr und halte es für eine ganz schöne Marktlücke, dass es das noch nicht so zum Kaufen gibt.Aber ich kann mir das Eis ja auch so zusammen panschen. Diese Kombination hier ist wohl fast meine erste oder zumindest eine sehr frühe Rezeptur von mir gewesen. Damals hatte ich sie mit Schmand und nicht vegan zubereitet. […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/rhabarber-eiscreme-7-kugeln/
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Rhabarber Chutney
Warum den Rhabarber der Saison nicht für ein köstliches Rhabarber Chutney voller Gewürze und Chili verwenden? Dieses Chutney passt perfekt zu einem guten Stück Fleisch oder frischem Fisch. -
Heute werde ich einen Rhabarberblechkuchen backen. Den Rhabarber hatte ich schon gestern Abend geschnitten und mit Zucker über Nacht stehen gelassen.
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Rhabarber-Tarte »Gretchen« mit krossem Mürbeteig, Erdbeermarmelade und einem Belag aus Joghurt-Quark und Mandelstiften
#Rhabarber #Tarte #Rhabarbertarte #Kuchen #backen #Pfingsten #Sonntag #HerrGruenkocht
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Rhabarber Baiser Dessert (5 Portionen)
Nachdem mir die Zufallskombination aus Rhabarber und Mandeln im Strudel so gut gefallen hat, bekam ich die Idee nicht aus dem Kopf diese Kombination einfach mit Baiser zu überbacken. Letzte Woche war es dann Zeit für dieses Experiment. Und es hat einfach genauso funktioniert, wie ich mir das dachte. Die Kombination mit dem Baiser funktioniert sehr gut und dieses Dessert ist optimal für solche Hasen wie mich, die beim Kuchen am liebsten gar keinen Boden hätten und einfach nur die […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/rhabarber-baiser-dessert-5-portionen/
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Rhabarber Crisp
Rhabarber Crisp: Die knusprige Variante des Crumbles. Haferflocken und Mandeln im Streuselteig machen ihn besonders kross. Perfekt mit Vanilleeis, -soße oder Sahne. -
Rhabarbersirup ganz einfach selber machen
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Spargelcrèmesuppe mit Croûtons, Spargelspitzen und selbst hergestelltem Rhabarbersirup
https://www.herrgruenkocht.de/spargelsuppe-mit-croutons-und-selbst-hergestelltem-rhabarbersirup/
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Hähnchen mit Perlgraupen und Rhabarber
Dieses Rezept für Hähnchen mit Perlgraupen und Rhabarber kombiniert die herzhafte Würze von gebratenem Fleisch und Speck mit der frühlingshaften Säure des Rhabarbershttps://kuechenlatein.com/haehnchen-mit-perlgraupen-und-rhabarber/
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Rhabarber, Barbarossa | Radio Ragazzi
Sendung vom Kinder- und Jugendforum „Euro Jugend e. V.“ aus Aachen Es ist Rhabarberzeit! Rhabarberblätter sind giftig, aber…
#Aachen #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #["lernen" #"Mai" #Barbarossa #Frühling #Germany #Jugendliche #Kinder #Nordrhein-Westfalen #Rezept #Rhabarber #Zungenbrecher
https://www.europesays.com/de/1029115/ -
https://www.europesays.com/de/1029115/ Rhabarber, Barbarossa | Radio Ragazzi #["lernen" #"Mai" #Aachen #Barbarossa #DE #Deutschland #EU #Europa #Europe #Frühling #Germany #Headlines #Jugendliche #Kinder #Nachrichten #News #NordrheinWestfalen #Rezept #Rhabarber #Schlagzeilen #Zungenbrecher
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Rhabarberkuchen
Dieser Rhabarberkuchen ist eher ein kuchenartiger Auflauf bestehend aus saurem Rhabarberkompott und luftiger Teighaube -
Neue Gruppe, neue #Kuchen. Gesucht wird der beste, leckerste, tollste #Obstkuchen 🍰 im großen Kuchen-Ranking. Diesmal haue ich die ganze Gruppe auf einmal raus. Also Teil 2 beachten und abstimmen! 🍎 🍓 👍
Wie immer gilt: Stimmt für die jeweils beste Variante, die ihr kennt. Detaillierter können wir hier echt nicht werden. 😉
#KuchenRanking #KuchenTurnier #Apfelkuchen #Backen #Food #Spaß #Rhabarber #Kirschkuchen #Obst #Backen
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Pudding aus Patisseriecrème mit Vanillemark und Rhabarbermousse
https://www.herrgruenkocht.de/pudding-aus-patisseriecreme-mit-vanillemark-und-rhabarbermousse/
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Neben dem Aufessen von Zeugs ist die Verwendung von Pflanzenfasern ja eines der Hauptnutzen von Kulturpflanzen. Hat schon mal jemensch versucht, aus den durchaus hartnäckigen Rhabarberfasern was sinnvolles zu machen? Papier? Oder Schiffstaue? #Rhabarber #Faserpflanze
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Rhabarber-Strudel mit Vanillesauce (6 Portionen)
Rhabarberschale kann man essen. Sie ist ein bisschen faseriger als der Rest, aber grundsätzlich geht das. Ich habe das bisher so nicht beachtet. Selbst für das Kochen und Backen mit Rhabarber habe ich die Stangen immer abgezogen. Hier beim Strudel war ich eigentlich schon wieder dabei den Rhabarber genauso zu schälen wie immer und ihn anschließend in Form eines Kompotts auf den Blätterteig zu geben. Zweites ist immer eine gute Idee, wenn man sehr saftige Früchte in einen Strudel packen […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/rhabarber-strudel-mit-vanillesauce-6-portionen/
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Wie bereitet man Rhabarber richtig zu?
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#Rhabarber #RichtigZubereitenhttps://regio-aktuell24.de/wie-bereitet-man-rhabarber-richtig-zu/201125
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Das #Leckerli zum Probieren:
Ein Klassiker im Mini-Format: Dieser #Rhabarberkuchen mit #Vanillepudding und leckeren #Streuseln braucht nur wenige Stangen #Rhabarber. Damit passt das #Rezept gut zu einem #Balkongarten. Diese kleinen Springformen gibt es manchmal im Set mit einer Mini-#Gugelhupfform. Ihr könnt auf meiner Website auch ein DIY-Vanillepudding-Rezept finden.
#Frühsommerrezept #Streuselkuchen #Backenmachtglücklich #Kaffeeklatsch #Balkongärtner #Balkongemüse
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Rucolasalat mit Spargel, Rhabarber, Tomaten, Knoblauchcroutons und einer Himbeer-Estragon-Vinaigrette
#Spargel #Rhabarber #Tomaten #Salat #Estragon #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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Hatte ich erwähnt, dass ich am Wochenende ganz ausgezeichnete #Rhabarber-Streusel-Muffins gebacken habe, und dass ich so schlau war, sie einzeln einzufrieren, und deshalb jederzeit frische Rhabarber-Streusel-Muffins essen kann?
Danke, Vergangenheits-ich! -
Das #Leckerli zum Probieren:
Im Frühling gibt es massig Rhabarber. Die passende Zeit für einen fruchtigen #Rhabarberkuchen. 🍰✨ Mit einem zarten #Mürbeteig, #Vanillepudding, frischem #Rhabarber und dicken #Streuseln ist dieser Kuchen ein Genuss. 🌟🍮
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/591-rhabarberkuchen-mit-streuseln.html
#Kuchenbacken #Rezeptideen #Streuselkuchen #Kuchenliebe #SüßeKöstlichkeiten
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Das ist übrigens mein »Rhabarber-Kokos-Kuchen« aus meinem Backbuch
herrgruen-shop.de/b%C3%BCcher/
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In about a week I should be able to bake my first #rhubarb cake/crumble of the season. Looking forward to it!
In ca. 1 Woche sollte ich meinen 1. Rhabarberkuchen/Crumble der Saison backen können. Freue mich drauf!
#gärtnern #Garten #bio #gardening #OrganicGardening #spring #Frühling #Rhabarber -
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Hier das versprochene Rhabarberupdate: 😊
Seit etwa einer Woche treiben die Knospen vom #Rhabarber. Ich hatte eigentlich gehofft, dass die sich mal teilen, aber bisher wirkt das alles sehr schüchtern. Sind erst 2 Jahre alt.
Der #Winterportulak ist auch wieder mit von der Partie und wird sicher ein paar Wochen #Salatblätter liefern. 👍
Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Küchenkräuter
