#kurbis — Public Fediverse posts

Das #Rezept des Tages:

🍄‍🟫 Herbstliches #Kürbis-Pilz-Curry. 🎃

#Pilzsammler, aufgepasst! Wollt Ihr mal ein #Curry mit #Hokkaido-Kürbis und frischen #Waldpilzen probieren? Ist voll lecker! Das das #Pürieren kommt statt #Eintopf eine #Suppe bei raus.

Tipp: #Waldmischpilze gibt es auch in der #Tiefkühltruhe.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/988-kuerbis-pilz-curry.html

#vegetarisch #Rezept #Curry #Pilze #Herbstküche #CurryLovers

Das #Rezept des Tages:

🍝 #Spaghettikürbis mit Tomaten-Zucchini-Füllung! 🎃

Überraschend lecker: Der #Kürbis wird vorgegart und dann mit einer herzhaften Mischung aus #Tomaten, #Zucchini und #Champignons gefüllt. #Spaghettikürbisse sind im Handel nicht so verbreitet wie #Hokkaido-Kürbis oder #Butternut. Und wieso heißt der jetzt Spaghettikürbis? Das findet Ihr im Rezept. 😉

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/792-spaghettikuerbis-mit-tomaten-zucchini-fuellung.html

#vegetarisch #Rezept #Herbstküche #Kürbisgerichte

#bulgur #Kürbis #apple #bennivegan #vegan

#Silvester #bennivegan #vegan #Kartoffelstampf #gefulltechampignons #Kürbis #creme

120 Kürbisse vom Landwirt Appel aus #Ochsenbach #Odenwald gab es heute beim #Kürbis Fest des #Nabu #Leimen - #Nußloch zum Schnitzen

#kraichgau #heidelberg #bw #badenwürttemberg #odenwald #rheinneckar #oktober #october #herbst #autumn #Kinder #Nussloch #naturschutz

120 Kürbisse vom Landwirt Appel aus #Ochsenbach #Odenwald gab es heute beim #Kürbis Fest des #Nabu #Leimen - #Nußloch zum Schnitzen

#kraichgau #heidelberg #bw #badenwürttemberg #odenwald #rheinneckar #oktober #october #herbst #autumn #Kinder #Nussloch #naturschutz

120 Kürbisse vom Landwirt Appel aus #Ochsenbach #Odenwald gab es heute beim #Kürbis Fest des #Nabu #Leimen - #Nußloch zum Schnitzen

#kraichgau #heidelberg #bw #badenwürttemberg #odenwald #rheinneckar #oktober #october #herbst #autumn #Kinder #Nussloch #naturschutz

120 Kürbisse vom Landwirt Appel aus #Ochsenbach #Odenwald gab es heute beim #Kürbis Fest des #Nabu #Leimen - #Nußloch zum Schnitzen

#kraichgau #heidelberg #bw #badenwürttemberg #odenwald #rheinneckar #oktober #october #herbst #autumn #Kinder #Nussloch #naturschutz

120 Kürbisse vom Landwirt Appel aus #Ochsenbach #Odenwald gab es heute beim #Kürbis Fest des #Nabu #Leimen - #Nußloch zum Schnitzen

#kraichgau #heidelberg #bw #badenwürttemberg #odenwald #rheinneckar #oktober #october #herbst #autumn #Kinder #Nussloch #naturschutz

Kochen mit einer Freundin 1/2

#vegan #vegetarisch #Ottolenghi
Riesen-#Couscous mit #Kürbis + #Spinat

#ButternutKürbis in Spalten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Knoblauch SalzPfeffer mischen, im Ofen backen.
#Zwiebel in Scheiben schneiden, mit Olivenöl Zucker SalzPfeffer im Ofen backen.
Aus Zwiebel Knoblauch #Sternanis Zimt #Chili #Tomatenmark #Dosentomaten eine spicy Sauce kochen. In der Sauce #Riesencouscous garen.
#Babyspinat mit SalzPfeffer erhitzen.
Alles mit #Petersilie anrichten.

Menü von gestern - Hauptspeise
Winter-Couscus mit Kürbis
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Karotten #Pastinaken #Schalotten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Curcuma #Paprika #Chili Salz mischen. Im Ofen garen. #Kürbis in Spalten #Kichererbsen Wasser + getrocknete #Aprikosen zugeben, weitergaren.

#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe begießen, ziehen lassen, Butter #Safran + Salz unterrühren.

#Harissa + gehackte #Salzzitrone unter das Gemüse rühren.
Mit #Petersilie garnieren.

#einezutatvielegerichte
Heute #Couscous

Winter-Couscous
#Ottolenghi #vegan #vegetarisch

#Möhren #Pastinaken #Schalotten mit #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Ingwer #Kurkuma #Paprika #Chili Salz + #Olivenöl in den Ofen, dann #Kürbis #Trockenfrüchte #Kichererbsen zugeben.
#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe #Safran Salz brühen + ziehen lassen.
Das Gemüse mit #Harissa + #Zitronenschale mischen.
Couscous in Schüsseln geben, je einen Berg Gemüse darauf schichten + mit #Petersilie.nblättern garnieren.