#kurbis — Public Fediverse posts

Heute ist Erntetag!
Keulenzucchini Trombetta di Albenga

#garten #dreschflegelsaatgut #erntezeit #gemüsegarten #kürbis

Das #Rezept des Tages:

🍄‍🟫 Herbstliches #Kürbis-Pilz-Curry. 🎃

#Pilzsammler, aufgepasst! Wollt Ihr mal ein #Curry mit #Hokkaido-Kürbis und frischen #Waldpilzen probieren? Ist voll lecker! Das das #Pürieren kommt statt #Eintopf eine #Suppe bei raus.

Tipp: #Waldmischpilze gibt es auch in der #Tiefkühltruhe.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/988-kuerbis-pilz-curry.html

#vegetarisch #Rezept #Curry #Pilze #Herbstküche #CurryLovers

Das #Rezept des Tages:

🍝 #Spaghettikürbis mit Tomaten-Zucchini-Füllung! 🎃

Überraschend lecker: Der #Kürbis wird vorgegart und dann mit einer herzhaften Mischung aus #Tomaten, #Zucchini und #Champignons gefüllt. #Spaghettikürbisse sind im Handel nicht so verbreitet wie #Hokkaido-Kürbis oder #Butternut. Und wieso heißt der jetzt Spaghettikürbis? Das findet Ihr im Rezept. 😉

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/792-spaghettikuerbis-mit-tomaten-zucchini-fuellung.html

#vegetarisch #Rezept #Herbstküche #Kürbisgerichte

Ich fühle mich wie bei einem Fest in #StardewValley heute.

Ich bin im Kürbisparadies in #Weiterstadt bei #Darmstadt und weiß nicht, ob es das schon gab, als ich noch in Darmstadt gewohnt habe, mitbekommen hatte ich es damals zumindest nicht.

#Kürbis #Herbst #Kunst

Bei #Zuccini soll man ja die Finger vom Nachziehen aus Samen lassen. Aber wie ist das mit #Hokkaido #Kürbis? Die Samen keimen mir regelmäßig im Wurmkompost, bislang habe ich die immer alle sterben lassen. Aber vielleicht könnte man die Kürbisse auch wieder essen?

Die Nachgärung vom Kürbisbier war schon seit ein paar Tagen durch und heute haben wir endlich Zeit gefunden alles in ein sauberes Fass umzudrücken. Kleine Geschmacksprobe noch zwischendurch... passt! 🍻 Das gefährliche Kürbishörnchen darf daher auch mit zur #HBCon 😎

#heiligeshoernchen #bierbrauen #bier #homebrew #hbcon #beer #kürbis #hobbybrauer

#FotoVorschlag 'Gemüseliebe' Nr. 3
Ritual zum Herbstanfang: Kürbissuppe! 🎃
#Gemüse #Kürbis #Hokkaido #yummie #Natur

#Halloween #Kürbis 9,99 Euro.

#Kürbisse #Gemüse #Auslage #Gemüsemarkt #Gemüsestand #Aachen

#Kentmere #Kentmere400 16. #Oktober #2025 #Minolta #Minolta5000AF Minolta 5000 AF #MinoltaAF35105mmf3545 Minolta AF 35-105mm 1:3.5-4.5 @ 1/180s f/4 ~50mm

#Kodak #D76 #KodakD76 Stock #7, 16:00 20°C

#SchwarzWeiß #Analogfotografie #SchwarzWeißFotografie #Filmfotografie #Film #35mm #FilmIsNotDead

Eine eher untypische Kombination für mich: Ein #Autofokus #Zoom Objektiv und #ProgrammModus? Sakrileg! 😂

#bulgur #Kürbis #apple #bennivegan #vegan

#Silvester #bennivegan #vegan #Kartoffelstampf #gefulltechampignons #Kürbis #creme

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch (4 Portion)

So, wir haben das Jahr fast geschafft und spätestens in dieser Woche sollte wohl so langsam der Plan für die „Fresserei“ zu Weihnachten und vielleicht sogar auch schon für Silvester und Neujahr entstehen.Ich war mir dieses Jahr lange Zeit unsicher was ich mir machen möchte und hatte schlicht zu viele Ideen gleichzeitig.

Von heute an möchte ich dir wieder eine Idee geben, wie ein einfaches […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/kuerbissuppe-mit-ingwer-und-kokosmilch-4-portion/?utm_source=activitypub

#Foodblog #GutesEssenGeniessen #Kuerbis #Kuerbissuppe #Kürbis #Kürbissuppe #Rezept #Suppe #Vegan #Vegetarisch #Vorspeise

Was mich in #Heidelberg erfreut hat, neben dem geschmückten #Weihnachtsmarkt:

Der vegane Muskatkürbis-Lauchsalat im red.
Etwas Stille in der Providenzkirche.
Der Telekom Shop hat hinten links das neue #Fairphone 6.
Die veganen Zimtschnecken und Walnuss-Brötchen im #ZeitFürBrot.
Die vielen tollen #secondHand Läden, speziell in #HD welche mit Kostüme für #Fastnacht, #Outdoor Sachen und Vieles mehr.
Im #Kino Gloria kann man auf #RobertHabeck treffen.

#HD #christmas #germany #travel #reisen #vegan #bio #organic #herbst #pumpkin #kürbis #cinnomonRolls #vintage #wandern #Fasching #Karneval #habeck #LarsJessen

Käse-Kürbistarte mit Spekulatiusbröseln und einem krossen Dinkel-Mürbeteig

https://www.herrgruenkocht.de/kaese-kuerbistarte-mit-spekulatiusbroeseln-und-einem-krossen-dinkel-muerbeteig/

#Käsekuchen #Käsetarte #Kürbis #Spekulatius #backen #Sonntagskuchen #HerrGruenkocht und backt

🍂 🍁 Juhuu: Es ist Herbst. Und damit ist in unseren Solawis die Kürbis-Ernte in vollem Gange.

Welche Sorten sind bei euch dieses Jahr gewachsen? Und welche Gerichte zaubert ihr daraus?

Habt ihr auch welche zum Schnitzen?
🎃🎃🎃

Foto: Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V.

#ernteteilen #solawi #solidarischelandwirtschaft #kürbis #kürbissaison #regionalgenießen #solawinetzwerk #ernte #erntedank #ObstundGemüse #gemüse #gemüseanbau #kürbisliebe #pumpkin

120 Kürbisse vom Landwirt Appel aus #Ochsenbach #Odenwald gab es heute beim #Kürbis Fest des #Nabu #Leimen - #Nußloch zum Schnitzen

#kraichgau #heidelberg #bw #badenwürttemberg #odenwald #rheinneckar #oktober #october #herbst #autumn #Kinder #Nussloch #naturschutz

Pumpkins

1) Pumpkins, Andrew Wyeth, 1969
2) Man With Pumpkin, Walter Ufer, 1920s
3) Le Potiron, Franck Antoine Bail, 1910

#pumpkin #pumpkins #autumn #fall #firstdayofautumn #firstdayoffall #pumpkinart #pumpkinsinart #andrewwyeth #walterufer #franckantoinebaill #artists #art #citrouille #pumpkinseason #potiron #Kürbis #Kürbisse #calabazas #тыквы #artworld

Der #Garten hat sich richtig gut entwickelt dieses Jahr. 🤩
Die 6 Beete habe heuer ja eingegrenzt und mit einem #Bewässerungssystem versehen. Die 7. Parzelle bleibt für wilde Blumen. Genau wie das restliche Grundstück halte ich das sehr naturnah und mähe z.B. nur die Wege bzw. nur 1x im Jahr das ganze Grundstück.

Im 1. Beet wachsen aktuell 15 #Tomaten.
Im 2. Beet #Paprika, #Salat, #Lauch und seit heute wild gewachsene #Zucchini oder ein #Kürbis 🤷‍♂️😁 so genau weiß ich es nicht.

#Butternusskürbis mit Ingwertomaten
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Kürbis in Scheiben schneiden, in #Olivenöl + SalzPfeffer wenden, im Ofen grillen.
#Tomaten halbieren, mit Olivenöl beträufeln + im Ofen grillen. #Chili geriebener #Ingwer #Knoblauch #Mascovadozucker SalzPfeffer mischen. Auf den Tomaten verteilen + weiter grillen.

#Joghurt mit #Limettenabrieb #Limettensaft SalzPfeffer + reichlich #Kardamom mischen.

Das Gericht mit gerösteten #Cashews #Röstzwiebeln + #Petersilie garnieren.

Kochen mit einer Freundin 1/2

#vegan #vegetarisch #Ottolenghi
Riesen-#Couscous mit #Kürbis + #Spinat

#ButternutKürbis in Spalten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Knoblauch SalzPfeffer mischen, im Ofen backen.
#Zwiebel in Scheiben schneiden, mit Olivenöl Zucker SalzPfeffer im Ofen backen.
Aus Zwiebel Knoblauch #Sternanis Zimt #Chili #Tomatenmark #Dosentomaten eine spicy Sauce kochen. In der Sauce #Riesencouscous garen.
#Babyspinat mit SalzPfeffer erhitzen.
Alles mit #Petersilie anrichten.

#vegan #vegetarisch
Kürbissuppe

#Kürbis #Knoblauch + #Zwiebel anbraten, mit #Gemüsebrühe ablöschen + köcheln lassen. #Kokoscreme frische #Chili frischen #Ingwer + #Zitronenabrieb #Kardamom gem. #Koriander #Cumin SalzPfeffer + #Zitronensaft zugeben + die Suppe fein pürieren. Mit #Orangenzesten garnieren.

#Dochtober, Tag 31,

Kürbis

#Cartoon #Cartoonistin #Humor #Witzig #absurd #Kürbis #VaterundKind #Halloween #Grusel #Schauer #Horror #Gruselgeschichte #Bettgeschichte #GuteNachtGeschichte #sandranabbefeld #Nabbefeld #nabbefeldcartoon #cartoonlobby #rheinischeHumorverwaltung

Menü von gestern - Hauptspeise
Winter-Couscus mit Kürbis
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Karotten #Pastinaken #Schalotten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Curcuma #Paprika #Chili Salz mischen. Im Ofen garen. #Kürbis in Spalten #Kichererbsen Wasser + getrocknete #Aprikosen zugeben, weitergaren.

#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe begießen, ziehen lassen, Butter #Safran + Salz unterrühren.

#Harissa + gehackte #Salzzitrone unter das Gemüse rühren.
Mit #Petersilie garnieren.

#einezutatvielegerichte
Heute #Couscous

Winter-Couscous
#Ottolenghi #vegan #vegetarisch

#Möhren #Pastinaken #Schalotten mit #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Ingwer #Kurkuma #Paprika #Chili Salz + #Olivenöl in den Ofen, dann #Kürbis #Trockenfrüchte #Kichererbsen zugeben.
#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe #Safran Salz brühen + ziehen lassen.
Das Gemüse mit #Harissa + #Zitronenschale mischen.
Couscous in Schüsseln geben, je einen Berg Gemüse darauf schichten + mit #Petersilie.nblättern garnieren.