#feigen — Public Fediverse posts
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Der #Klimascout: Gehnse weiter, hier gibts nichts zu sehn! Manchmal aber doch. Zwischen Lübeck und Travemünde überragt ein gewaltiger Feigenstrauch die schon üppige Hecke. Leider auf der falschen Seite. Stünde er südlich der Hecke, wären die #Feigen größer und würden bestimmt auch noch reif bis zum Winter. Und nur nebenbei bemerkt, auf der ganzen Tour keine einzige Rebe gesehen ... trinken die nur Bier hier?
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Der #Klimascout: Gehnse weiter, hier gibts nichts zu sehn! Manchmal aber doch. Zwischen Lübeck und Travemünde überragt ein gewaltiger Feigenstrauch die schon üppige Hecke. Leider auf der falschen Seite. Stünde er südlich der Hecke, wären die #Feigen größer und würden bestimmt auch noch reif bis zum Winter. Und nur nebenbei bemerkt, auf der ganzen Tour keine einzige Rebe gesehen ... trinken die nur Bier hier?
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@klimagarten
#Feigen
Die Feigen im Freiland, bis Anfang 2000er immer bis zum Erdboden zurückgefroren, nie Früchte.
Jetzt durchaus ein Monster an ungünstiger Stelle - nach wie vor.
Ich muss handeln.
Frühe Früchte - Spätfrost
Späte Früchte - Waschbären -
@klimagarten
#Feigen
Die Feigen im Freiland, bis Anfang 2000er immer bis zum Erdboden zurückgefroren, nie Früchte.
Jetzt durchaus ein Monster an ungünstiger Stelle - nach wie vor.
Ich muss handeln.
Frühe Früchte - Spätfrost
Späte Früchte - Waschbären -
Wir verkaufen unsere #Beeren und unser #Obst, falls ihr in der Nähe von #Dobel (das inkludiert #Karlsruhe) wohnt. Alles pestizid-und fungizidfrei. 100% natürlicher Anbau. zZ haben wir #Johannisbeeren (die #Stachelbeeren sind leider größtenteils verbrannt). Und #Rucola. Bald gibt es #Feigen und #Himbeeren, im Herbst #Boskoop Backäpfel und Saftäpfel. #gärtnern #biogarten #biogärtnern
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Wir verkaufen unsere #Beeren und unser #Obst, falls ihr in der Nähe von #Dobel (das inkludiert #Karlsruhe) wohnt. Alles pestizid-und fungizidfrei. 100% natürlicher Anbau. zZ haben wir #Johannisbeeren (die #Stachelbeeren sind leider größtenteils verbrannt). Und #Rucola. Bald gibt es #Feigen und #Himbeeren, im Herbst #Boskoop Backäpfel und Saftäpfel. #gärtnern #biogarten #biogärtnern
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Kleine Leckerei
Gefüllte Feigen mit Lorbeer
#vegan #vegetarischGetrocknete #Feigen in #Schwarztee mit #Lorbeerblätter.n über Nacht einweichen.
Die Feigen gegenüber dem Stiel etwas aufschneiden, mit gehackten #Mandeln + #Walnüsse.n füllen.
Aus dem Einweich-Tee mit Zucker + #Zitronenabrieb einen Sirup kochen.
Die Feigen in eine Auflaufform setzen, mit dem Sirup begießen + im Ofen backen. Heiß oder kalt servieren. Nach Belieben mit Resten der Nussmischung + Zitronenabrieb servieren. -
Kleine Leckerei
Gefüllte Feigen mit Lorbeer
#vegan #vegetarischGetrocknete #Feigen in #Schwarztee mit #Lorbeerblätter.n über Nacht einweichen.
Die Feigen gegenüber dem Stiel etwas aufschneiden, mit gehackten #Mandeln + #Walnüsse.n füllen.
Aus dem Einweich-Tee mit Zucker + #Zitronenabrieb einen Sirup kochen.
Die Feigen in eine Auflaufform setzen, mit dem Sirup begießen + im Ofen backen. Heiß oder kalt servieren. Nach Belieben mit Resten der Nussmischung + Zitronenabrieb servieren. -
Ich sollte das für alle #Feigen-Freunde (Freunde von Feigen, nicht feige Freunde) da draußen mal laut sagen: Feigen im Supermarkt sollen meist parthenokarp sein, also nix mit toten Wespen. (Ob das Wort "meist" jetzt so hilfreich ist? Noch schüttelts mich.) Die schicksalhafte Beziehung mit den Wespen gehen eher wilde Feigenarten ein. Auch PETA hat sich des künstlichen Skandals angenommen und erklärt die Sache mit den Wespchen und den Feigchen genauer:
https://www.peta.de/themen/feigen-vegan/ -
Ich sollte das für alle #Feigen-Freunde (Freunde von Feigen, nicht feige Freunde) da draußen mal laut sagen: Feigen im Supermarkt sollen meist parthenokarp sein, also nix mit toten Wespen. (Ob das Wort "meist" jetzt so hilfreich ist? Noch schüttelts mich.) Die schicksalhafte Beziehung mit den Wespen gehen eher wilde Feigenarten ein. Auch PETA hat sich des künstlichen Skandals angenommen und erklärt die Sache mit den Wespchen und den Feigchen genauer:
https://www.peta.de/themen/feigen-vegan/ -
RE: https://angela-carstensen.de/sind-feigen-vegan-fragen-am-thema-vorbei/
Bei Veganismus geht es um Leidvermeidung. In manchen Feigenarten sterben Wespen. Doch ein in eine Feige beißendes #Vegan-Menschlein kann am Tod von Wespen in #Feigen nichts ändern. Dieses Menschlein ist auf keinen Fall die Ursache der Tragik und kann durch Reinbeißen oder nicht Reinbeißen genau 0 daran ändern. Ergo steht das Essen von Feigen nicht gegen #Veganismus. Vegan-Bashing mancher Medien durch Cherrypicking hin oder her.
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RE: https://angela-carstensen.de/sind-feigen-vegan-fragen-am-thema-vorbei/
Bei Veganismus geht es um Leidvermeidung. In manchen Feigenarten sterben Wespen. Doch ein in eine Feige beißendes #Vegan-Menschlein kann am Tod von Wespen in #Feigen nichts ändern. Dieses Menschlein ist auf keinen Fall die Ursache der Tragik und kann durch Reinbeißen oder nicht Reinbeißen genau 0 daran ändern. Ergo steht das Essen von Feigen nicht gegen #Veganismus. Vegan-Bashing mancher Medien durch Cherrypicking hin oder her.
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Sind Feigen vegan? – Fragen am Thema vorbei
Immer wieder taucht in den Medien die Frage auf, ob Feigen vegan sind. Im Grunde geht es aber im veganen Leben gar nicht um Kuriositäten, sondern um Haltung.https://angela-carstensen.de/sind-feigen-vegan-fragen-am-thema-vorbei/
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Sind Feigen vegan? – Fragen am Thema vorbei
Immer wieder taucht in den Medien die Frage auf, ob Feigen vegan sind. Im Grunde geht es aber im veganen Leben gar nicht um Kuriositäten, sondern um Haltung.https://angela-carstensen.de/sind-feigen-vegan-fragen-am-thema-vorbei/
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Es sind schon unterschiedliche Klimazonen, auch wenn das Wetter oft ähnlich scheint. Südwest-Irland hat teils eine subtropische Vegetation.
❓ Vielleicht gibt es hier Leute aus dem Ruhrgebiet oder Umgebung, in deren Garten ein Feigenbaum steht?
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Es tat mir ja leid, Dutzende kleine Feigen in den Kompost zu werfen, als ich Zweige und Äste vom Baum schnitt und sägte.
Sie wären im kommenden Sommer gereift.Doch die Aktion bescherte mir eine wohlriechende Erkenntnis: das Mark (nennt man es so?) im Inneren eines Astes duftet wie eine frische Feige.😊
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Der #Klimascout wird die weiten und allzufernen Wanderungen langsam einstellen, denn die Tage sind zu kurz dafür geworden. Seit ich in #Hamburg bin, schaue ich auch hier entlang der Wege in die Hausgärten und entdecke hier und da Erfreuliches. An einer Straße im Ortsteil Eißendorf steht dieser üppige #Feigenstrauch. Auch hier wunderbar reife #Feigen, auch hier warten sie auf Menschen, die sich dran bedienen wollen. Es ist schade drum. Aber wer eine Feige pflanzt sollte sich vor den Früchten doch nicht fürchten müssen. Oder ... hat da einer Angst vor Eselsohren??
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Der #Klimascout wird die weiten und allzufernen Wanderungen langsam einstellen, denn die Tage sind zu kurz dafür geworden. Seit ich in #Hamburg bin, schaue ich auch hier entlang der Wege in die Hausgärten und entdecke hier und da Erfreuliches. An einer Straße im Ortsteil Eißendorf steht dieser üppige #Feigenstrauch. Auch hier wunderbar reife #Feigen, auch hier warten sie auf Menschen, die sich dran bedienen wollen. Es ist schade drum. Aber wer eine Feige pflanzt sollte sich vor den Früchten doch nicht fürchten müssen. Oder ... hat da einer Angst vor Eselsohren??
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Der #Klimascout geht um. Gestern von #Braunschweig nach #Peine. In einem Dorf auf halbem Weg, an einer Straßeneinmündung stand dieses blumenreiche Haus mit einem #Feigenstrauch an der Südfassade. Er ist üppig, das Laub färbt sich gelb in den Herbstnächten und mittendrin viele reife blaue #Feigen. Warum die da noch hängen, bleibt unklar, es war niemand zu Hause. Es ist aber auch der einzige Fund #mediterraner Gehölze über die gelaufenen 33 Kilometer. Obwohl die mögliche Artenvielfalt groß ist, obwohl der Erfolg auf dem Teller präsentiert wird. Entlang des Weges nur selten Begegnungen, sehr selten. Keine Wanderer, nur hastige Sportradler, verschlossene Limousinen. Wo steht noch der Nachbar am Gartenzaun, seine Pflanzen stolz präsentierend?
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Der #Klimascout geht um. Gestern von #Braunschweig nach #Peine. In einem Dorf auf halbem Weg, an einer Straßeneinmündung stand dieses blumenreiche Haus mit einem #Feigenstrauch an der Südfassade. Er ist üppig, das Laub färbt sich gelb in den Herbstnächten und mittendrin viele reife blaue #Feigen. Warum die da noch hängen, bleibt unklar, es war niemand zu Hause. Es ist aber auch der einzige Fund #mediterraner Gehölze über die gelaufenen 33 Kilometer. Obwohl die mögliche Artenvielfalt groß ist, obwohl der Erfolg auf dem Teller präsentiert wird. Entlang des Weges nur selten Begegnungen, sehr selten. Keine Wanderer, nur hastige Sportradler, verschlossene Limousinen. Wo steht noch der Nachbar am Gartenzaun, seine Pflanzen stolz präsentierend?
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Der #Sommerschnitt meiner #Feigen vor vier Wochen hat nichts bewirkt, außer dass sie an den Schnittstellen neu austrieben. Weil ich irgendwo las, dass Feigen Tiefwurzler sind und ich jetzt eh nur noch sehr selten dort bin, habe ich sie auch nicht mehr durchdringend gewässert, auch nicht im Folienhaus. Im Ergebnis vertrocknen sie zwar nicht, aber die Früchte wachsen auch nicht mehr und reifen auch nicht. Aber das Experiment wars mir schon wert. Sonst hab ich sie immer mal wieder extrem gewässert, was jedesmal die Früchte schier explodieren lies. Freilich auch nur die #Sommerfeigen. Die mir diesjahr der Spätfrost geholt hatte.
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Der #Sommerschnitt meiner #Feigen vor vier Wochen hat nichts bewirkt, außer dass sie an den Schnittstellen neu austrieben. Weil ich irgendwo las, dass Feigen Tiefwurzler sind und ich jetzt eh nur noch sehr selten dort bin, habe ich sie auch nicht mehr durchdringend gewässert, auch nicht im Folienhaus. Im Ergebnis vertrocknen sie zwar nicht, aber die Früchte wachsen auch nicht mehr und reifen auch nicht. Aber das Experiment wars mir schon wert. Sonst hab ich sie immer mal wieder extrem gewässert, was jedesmal die Früchte schier explodieren lies. Freilich auch nur die #Sommerfeigen. Die mir diesjahr der Spätfrost geholt hatte.
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Zweierlei gebackene Feigen
#vegan #vegetarisch #Dessert#Feigen kreuzweise einschneiden.
1
#Agavendicksaft mit #Rosmarin aufkochen, ziehen lassen. Rosmarinzweiglein in die Feigen stecken, mit dem #Sirup beträufeln, mit #Zitrone.nstücken umgeben.2
Gemahlene #Mandeln #Vanille Zucker #Ingwer Salz #Frischkäse #Cointreau + gehackte #Schokolade mischen, in die Feigen füllen. Mit Mandelblättchen bestreuen.Die Feigen im Ofen backen.
Die Rosmarin-Feigen mit Zitronensaft beträufeln.
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Feigen-Tarte mit Portwein
Zucker Milch weiße #Schokolade Butter Zucker erhitzen. Mit Mehl + Backpulver mischen, in eine Form gießen, backen.
Feigen halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln, mit #Vanille Portwein Zucker kurz aufkochen, pürieren. Etwas #Portwein mit #AgarAgar aufkochen, unter das Feigenpüree rühren, abkühlen.
Das Püree auf den Tortenboden gießen, kalt stellen.
Die #Tarte mit #Rosenblätter.n weißer Schokolade und/oder Scheiben von frischen #Feigen garnieren. -
Ich hatte Talaris heute zum #Frühstück da. Erst haben wir #Feigen gepflückt und sie dann zusammen mit einem Stück #Nusskuchen und #Honig #Joghurt verspeist. Ein wahrer Hochgenuss!
https://www.amazon.de/Talaris-kleine-Drache.../dp/375579988X
#fantasy #drache #zauberer #zaubern #lesen #schreiben #buch #bücher #selfpublishing #pilze #freundschaft
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Wir haben ein Problem mit unseren Feigen. Weiß jemand Rat?
Es handelt sich um zwei große, gut eingewachsen Bäume die seit Jahren an dem Platz stehen. Die Feigen haben fast Endgröße erreicht (> Hühnerei), werden gelb und fallen dann ab. Die Haut ist sehr dick und styroporartig und das innere kaum ausgereift.
Wir haben die Bäume erst dieses Jahr übernommen, daher weiß ich nicht, wie es vorher war. -
Wir haben ein Problem mit unseren Feigen. Weiß jemand Rat?
Es handelt sich um zwei große, gut eingewachsen Bäume die seit Jahren an dem Platz stehen. Die Feigen haben fast Endgröße erreicht (> Hühnerei), werden gelb und fallen dann ab. Die Haut ist sehr dick und styroporartig und das innere kaum ausgereift.
Wir haben die Bäume erst dieses Jahr übernommen, daher weiß ich nicht, wie es vorher war. -
Kurzes Veredelungs-Update
#Birne auf #Weißdorn:
Treibt endlich aus 🙂#Feigen:
bis auf einen Reiser ist alles vertrocknet, hätte wohl doch die obere Wunde auch versiegeln sollen 🙄
Ist aber nicht schlimm, habe noch ein paar Stecklinge gemacht die zu 50% gut aussehen.#Veredelung #Garten #Waldgarten #Obstbau #Streuobst #Streuobstwiese #Feige
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Kurzes Veredelungs-Update
#Birne auf #Weißdorn:
Treibt endlich aus 🙂#Feigen:
bis auf einen Reiser ist alles vertrocknet, hätte wohl doch die obere Wunde auch versiegeln sollen 🙄
Ist aber nicht schlimm, habe noch ein paar Stecklinge gemacht die zu 50% gut aussehen.#Veredelung #Garten #Waldgarten #Obstbau #Streuobst #Streuobstwiese #Feige
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@venande Zuvor: Auch #Rhododendren und #Hortensien sind keine mitteleuropäischen Urgewächse und fast alle beliebten #Gartengemüse kommen von auswärts. Weil aber #Bananen und #Zitronen (#Poncirus trifoliata) hier schon erfolgreich blühen, konnte ich heimische #Insekten schon beim Befruchten sehen. Wein dürfte ebenso befruchtet werden, wie demnächst die #Kretische #Dattelpalme. #Feigen sind selbstbefruchtend, gewiss, aber das passende Insekt wird vermutlich nicht mehr lange auf sich warten lassen.
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@venande Zuvor: Auch #Rhododendren und #Hortensien sind keine mitteleuropäischen Urgewächse und fast alle beliebten #Gartengemüse kommen von auswärts. Weil aber #Bananen und #Zitronen (#Poncirus trifoliata) hier schon erfolgreich blühen, konnte ich heimische #Insekten schon beim Befruchten sehen. Wein dürfte ebenso befruchtet werden, wie demnächst die #Kretische #Dattelpalme. #Feigen sind selbstbefruchtend, gewiss, aber das passende Insekt wird vermutlich nicht mehr lange auf sich warten lassen.
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t-onlines Gärtner empfehlen: " Pflanzentausch. So sollten wasserliebende Gewächse besser #hitzeresistenten Exemplaren weichen. Hobbygärtner sollten demnach künftig bevorzugt zu #Wein, #Hanfpalmen, #Bananenstauden, #Kiwis oder #Feigen greifen. Auch #trockenheitsresistente #Pflanzen wie Lavendel, Katzenminze oder Wolfsmilch kommen mit #heißen #Sommern gut zurecht." https://www.t-online.de/heim-garten/aktuelles/id_100662376/hortensien-und-rhododendren-was-tun-bei-trockenheit-.html
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t-onlines Gärtner empfehlen: " Pflanzentausch. So sollten wasserliebende Gewächse besser #hitzeresistenten Exemplaren weichen. Hobbygärtner sollten demnach künftig bevorzugt zu #Wein, #Hanfpalmen, #Bananenstauden, #Kiwis oder #Feigen greifen. Auch #trockenheitsresistente #Pflanzen wie Lavendel, Katzenminze oder Wolfsmilch kommen mit #heißen #Sommern gut zurecht." https://www.t-online.de/heim-garten/aktuelles/id_100662376/hortensien-und-rhododendren-was-tun-bei-trockenheit-.html
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@AppleWoi
Hier ist das Rezept. Der Aufwand ist schon etwas happig, aber ich würde es mit größeren Mengen wieder machen. https://www.berlingarten.de/unreife-feigen-sirup/
#gruenefeigen #Feigen #schrebergarten #einlegen #Gartenglück -
Sieht aus wie Oliven, sind aber kandierte grüne Feigen. Aufwändig aber köstlich.
#oliven #feigen #grünefeigen #urbangardening #schrebergarten -
(2) Erstaunlich ist, dass einerseits die #Feigen als #Klimaindikatoren drei Meter hoch wuchern, mit sehr kleinen und immer noch grünen Früchten, aber gleichzeitig #Palmen immer noch lieber im Topf gehalten werden. Wo aber die Feige fern der Hauswand gedeiht, kann auch die Palme als Parkbaum gesetzt werden. Auf den Feldern wächst wie überall, das was Geld bringt. Ich habe #Soja gesehen, aber weder #Erdnuss noch #Süßkartoffel. Und nur östlich des Rheins reifte #Hirse entlang des Weges.
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(1) Fazit der ersten Exkursion des #Klimascout: Der Grund für die Wanderung war, Menschen erkunden, die Natur im Unbekannten studieren. Dabei habe ich mehr entdeckt, als schon die Mitfahrgelegenheit bei Google bot. Ich habe in alle Gärten schauen können und dort mehr #Palmen, #Bananen und #Feigen gesehen, wohlgemerkt auf 350 m Höhe, als zuvor per street view südlich von Lyon. Die Lust auf Exoten scheint vorhanden, aber man traut dem Klimawandel noch nicht. Es dominiert das Altbewährte.
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⚠️❗ So halten Feigen länger:
1. Ab in den Kühlschrank. Die Frucht kann gut mit Kälte umgehen und hält sich im Kühlschrank 2 Tage.
2. Unbedingt so lagern, dass möglichst wenig Druckstellen entstehen.Kann man #Feigen komplett essen? Unsere Kristina Rerich klärt auf! ⤵️
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Obstbauer Roland Kempf aus Ahlten vermarktet die Früchte in Hofläden und Wochenmärkten in der Stadt und Region Hannover. 2016 startete er mit dem Feigenanbau.
