#feigen — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #feigen, aggregated by home.social.
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Kleine Leckerei
Gefüllte Feigen mit Lorbeer
#vegan #vegetarischGetrocknete #Feigen in #Schwarztee mit #Lorbeerblätter.n über Nacht einweichen.
Die Feigen gegenüber dem Stiel etwas aufschneiden, mit gehackten #Mandeln + #Walnüsse.n füllen.
Aus dem Einweich-Tee mit Zucker + #Zitronenabrieb einen Sirup kochen.
Die Feigen in eine Auflaufform setzen, mit dem Sirup begießen + im Ofen backen. Heiß oder kalt servieren. Nach Belieben mit Resten der Nussmischung + Zitronenabrieb servieren. -
RE: https://angela-carstensen.de/sind-feigen-vegan-fragen-am-thema-vorbei/
Bei Veganismus geht es um Leidvermeidung. In manchen Feigenarten sterben Wespen. Doch ein in eine Feige beißendes #Vegan-Menschlein kann am Tod von Wespen in #Feigen nichts ändern. Dieses Menschlein ist auf keinen Fall die Ursache der Tragik und kann durch Reinbeißen oder nicht Reinbeißen genau 0 daran ändern. Ergo steht das Essen von Feigen nicht gegen #Veganismus. Vegan-Bashing mancher Medien durch Cherrypicking hin oder her.
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Es tat mir ja leid, Dutzende kleine Feigen in den Kompost zu werfen, als ich Zweige und Äste vom Baum schnitt und sägte.
Sie wären im kommenden Sommer gereift.Doch die Aktion bescherte mir eine wohlriechende Erkenntnis: das Mark (nennt man es so?) im Inneren eines Astes duftet wie eine frische Feige.😊
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Der #Klimascout wird die weiten und allzufernen Wanderungen langsam einstellen, denn die Tage sind zu kurz dafür geworden. Seit ich in #Hamburg bin, schaue ich auch hier entlang der Wege in die Hausgärten und entdecke hier und da Erfreuliches. An einer Straße im Ortsteil Eißendorf steht dieser üppige #Feigenstrauch. Auch hier wunderbar reife #Feigen, auch hier warten sie auf Menschen, die sich dran bedienen wollen. Es ist schade drum. Aber wer eine Feige pflanzt sollte sich vor den Früchten doch nicht fürchten müssen. Oder ... hat da einer Angst vor Eselsohren??
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Der #Klimascout geht um. Gestern von #Braunschweig nach #Peine. In einem Dorf auf halbem Weg, an einer Straßeneinmündung stand dieses blumenreiche Haus mit einem #Feigenstrauch an der Südfassade. Er ist üppig, das Laub färbt sich gelb in den Herbstnächten und mittendrin viele reife blaue #Feigen. Warum die da noch hängen, bleibt unklar, es war niemand zu Hause. Es ist aber auch der einzige Fund #mediterraner Gehölze über die gelaufenen 33 Kilometer. Obwohl die mögliche Artenvielfalt groß ist, obwohl der Erfolg auf dem Teller präsentiert wird. Entlang des Weges nur selten Begegnungen, sehr selten. Keine Wanderer, nur hastige Sportradler, verschlossene Limousinen. Wo steht noch der Nachbar am Gartenzaun, seine Pflanzen stolz präsentierend?
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Zweierlei gebackene Feigen
#vegan #vegetarisch #Dessert#Feigen kreuzweise einschneiden.
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#Agavendicksaft mit #Rosmarin aufkochen, ziehen lassen. Rosmarinzweiglein in die Feigen stecken, mit dem #Sirup beträufeln, mit #Zitrone.nstücken umgeben.2
Gemahlene #Mandeln #Vanille Zucker #Ingwer Salz #Frischkäse #Cointreau + gehackte #Schokolade mischen, in die Feigen füllen. Mit Mandelblättchen bestreuen.Die Feigen im Ofen backen.
Die Rosmarin-Feigen mit Zitronensaft beträufeln.
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Zweierlei gebackene Feigen
#vegan #vegetarisch #Dessert#Feigen kreuzweise einschneiden.
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#Agavendicksaft mit #Rosmarin aufkochen, ziehen lassen. Rosmarinzweiglein in die Feigen stecken, mit dem #Sirup beträufeln, mit #Zitrone.nstücken umgeben.2
Gemahlene #Mandeln #Vanille Zucker #Ingwer Salz #Frischkäse #Cointreau + gehackte #Schokolade mischen, in die Feigen füllen. Mit Mandelblättchen bestreuen.Die Feigen im Ofen backen.
Die Rosmarin-Feigen mit Zitronensaft beträufeln.
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Zweierlei gebackene Feigen
#vegan #vegetarisch #Dessert#Feigen kreuzweise einschneiden.
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#Agavendicksaft mit #Rosmarin aufkochen, ziehen lassen. Rosmarinzweiglein in die Feigen stecken, mit dem #Sirup beträufeln, mit #Zitrone.nstücken umgeben.2
Gemahlene #Mandeln #Vanille Zucker #Ingwer Salz #Frischkäse #Cointreau + gehackte #Schokolade mischen, in die Feigen füllen. Mit Mandelblättchen bestreuen.Die Feigen im Ofen backen.
Die Rosmarin-Feigen mit Zitronensaft beträufeln.
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Zweierlei gebackene Feigen
#vegan #vegetarisch #Dessert#Feigen kreuzweise einschneiden.
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#Agavendicksaft mit #Rosmarin aufkochen, ziehen lassen. Rosmarinzweiglein in die Feigen stecken, mit dem #Sirup beträufeln, mit #Zitrone.nstücken umgeben.2
Gemahlene #Mandeln #Vanille Zucker #Ingwer Salz #Frischkäse #Cointreau + gehackte #Schokolade mischen, in die Feigen füllen. Mit Mandelblättchen bestreuen.Die Feigen im Ofen backen.
Die Rosmarin-Feigen mit Zitronensaft beträufeln.
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Zweierlei gebackene Feigen
#vegan #vegetarisch #Dessert#Feigen kreuzweise einschneiden.
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#Agavendicksaft mit #Rosmarin aufkochen, ziehen lassen. Rosmarinzweiglein in die Feigen stecken, mit dem #Sirup beträufeln, mit #Zitrone.nstücken umgeben.2
Gemahlene #Mandeln #Vanille Zucker #Ingwer Salz #Frischkäse #Cointreau + gehackte #Schokolade mischen, in die Feigen füllen. Mit Mandelblättchen bestreuen.Die Feigen im Ofen backen.
Die Rosmarin-Feigen mit Zitronensaft beträufeln.
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Feigen-Tarte mit Portwein
Zucker Milch weiße #Schokolade Butter Zucker erhitzen. Mit Mehl + Backpulver mischen, in eine Form gießen, backen.
Feigen halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln, mit #Vanille Portwein Zucker kurz aufkochen, pürieren. Etwas #Portwein mit #AgarAgar aufkochen, unter das Feigenpüree rühren, abkühlen.
Das Püree auf den Tortenboden gießen, kalt stellen.
Die #Tarte mit #Rosenblätter.n weißer Schokolade und/oder Scheiben von frischen #Feigen garnieren. -
Heute gab es dies zum Mittagessen (selbst zubereitet):
- Rucola
- Burrata
- Parmaschinken
- Oliven
- Feigen
- Basilikumöl
- Crema Aceto Balsamico di ModenaGeschmack: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Farbe: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Schwierigkeitsgrad: sehr einfach#rucola #salat #insalata #burrata #parmaschinken #oliven #feigen #prugna #basilico #basilikum #öl #olio #foodporn #food #fastandsimple #essen
Picture by: https://www.moeyskitchen.com/2022/10/marinierte-feigen-mit-parmaschinken-rucola-und-burrata.html
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Kurzes Veredelungs-Update
#Birne auf #Weißdorn:
Treibt endlich aus 🙂#Feigen:
bis auf einen Reiser ist alles vertrocknet, hätte wohl doch die obere Wunde auch versiegeln sollen 🙄
Ist aber nicht schlimm, habe noch ein paar Stecklinge gemacht die zu 50% gut aussehen.#Veredelung #Garten #Waldgarten #Obstbau #Streuobst #Streuobstwiese #Feige
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@venande Zuvor: Auch #Rhododendren und #Hortensien sind keine mitteleuropäischen Urgewächse und fast alle beliebten #Gartengemüse kommen von auswärts. Weil aber #Bananen und #Zitronen (#Poncirus trifoliata) hier schon erfolgreich blühen, konnte ich heimische #Insekten schon beim Befruchten sehen. Wein dürfte ebenso befruchtet werden, wie demnächst die #Kretische #Dattelpalme. #Feigen sind selbstbefruchtend, gewiss, aber das passende Insekt wird vermutlich nicht mehr lange auf sich warten lassen.
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(2) Erstaunlich ist, dass einerseits die #Feigen als #Klimaindikatoren drei Meter hoch wuchern, mit sehr kleinen und immer noch grünen Früchten, aber gleichzeitig #Palmen immer noch lieber im Topf gehalten werden. Wo aber die Feige fern der Hauswand gedeiht, kann auch die Palme als Parkbaum gesetzt werden. Auf den Feldern wächst wie überall, das was Geld bringt. Ich habe #Soja gesehen, aber weder #Erdnuss noch #Süßkartoffel. Und nur östlich des Rheins reifte #Hirse entlang des Weges.
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#Dessert ist schon mal fertig
#Menü #vegetarisch
#Pawlowa mit frischen Feigen2 #Baiser-Böden backen + abkühlen lassen. Dunkle #Schokolade schmelzen, etwas abkühlen + auf die beiden Böden klecksen.
#Amarettini zerbröseln.
#Mascarpone + #Sahne + ganz wenig Zucker aufschlagen. Amarettini unterrühren. Die Hälfte auf den ersten Baiser verteilen, dann den 2. Boden + den Rest der Creme.
Frische #Feigen in dicke Scheiben schneiden + auf der Torte verteilen. Mit gerösteten #Mandelstifte.n bestreuen. -
Jetzt Wochenende und Kraft tanken. Falls ihr zufällig ein, zwei Steckhölzer von einem #Feigenbaum habt, der in #Berlin reife #Feigen trägt, immer her damit. Mutter dieser Hoffnungsträgerin steht vor der Revierförsterei Grünau. Feigenbäumchen ist 2 Jahre alt und trägt zum ersten Mal.
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Jetzt Wochenende und Kraft tanken.
Falls ihr zufällig ein, zwei Steckhölzer von einem #Feigenbaum habt, der in #Berlin oder #Brandenburg reife #Feigen trägt, immer her damit.
Mutter dieser Hoffnungsträgerin steht vor der Revierförsterei Grünau.
Feigenbäumchen ist 2 Jahre alt und trägt zum ersten Mal. Eine Breba und ein Dutzend Herbstfeigen.
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#uhlenspiegel 3177:
Wenn diese #Welt stirbt,
stirbt sie nicht am #Bösen.
Sie stirbt am #Feigen.
Am #Dummen.
Und am #Gleichgültigen.Martin #Uhlemann, Autor, Coach
#Geduld #sprüche #gedanken #leben #sinn #welt #bedeutung #charakter #facts #grenzen #beachtung #regeln #jurist #justiz #rechtsanwalt #recht #quarks #hagen #hagennrw #hagenwestfalen #ischeland #Ruhrpott #ruhrgebiet #kohlenpott
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Entgegen aller Erwartungen hat unser #Feigenbaum doch noch beschlossen, dass seine #Feigen reif werden sollen. Lecker!
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Gegrillte Feigen
#vegan
Die reifen (!) #Feigen längs halbieren und in einer Mischung aus #Sojasauce und #Ahornsirup baden.
Mit der Schnittfläche nach oben auf einem Backblech platzieren und unter dem Backofengrill backen, bis sie leicht gebräunt und weich sind.
Dann in einer Mischung aus #Mirin #Olivenöl roten #Chili #Limettenzesten + #Reisessig marinieren.Lecker! 😋
Die Idee stammt - so ähnlich - von #Ottolenghi, da kommt noch Rucola dazu, der musste leider wegfallen, da ich keinen hatte.
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Hier poste ich auch mal, weil's sensationell ist:
#BalconyGardening #Hamburg Trotz des anhaltenden #Schietwedder's & der rekordverdächtig niedrigen Tageshöchsttemperatur täglich um 20°C *viva Genitiv* reifen #Feigen #Figs #Fogos #無花果 🎊Ich habe Ende Winter einen Teil des Baumes geschnitten, die Erde im Kübel teilweise gewechselt. Dadurch trug der Baum in diesem Sommer zwar nur 1/5 so viel Früchte wie sonst, er wuchs aber kräftig...und das.
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Diese #Feigenstecklinge sind jetzt eine Woche im Wasser.
Auf den Bildern sieht man gut, wie u. an welchen Stellen die unterschiedlich geschnittenen #Stecklinge #Wurzeln gebildet haben.
Erste Wurzeln waren schon nach weniger als 48h zu sehen.
Das Weizenglas steht in der Wohnung auf dem Fensterbrett. Direkte Sonneneinstrahlung gibt es dort erst am späten Nachmittag.
Das Leitungswasser wird fast tägl. gewechselt.#Garten #Obstbau #Feige #Feigen #Waldgarten #essbarerWaldgarten #Selbstversorgung
