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#obst — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #obst, aggregated by home.social.

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  1. Der Regierungswechsel in #Ungarn zahlt sich für #vegan lebende Menschen aus, denn die neue Regierung hat angekündigt, die Mehrwertsteuer auf #Obst & #Gemüse abzusenken. Aktuell liegt diese noch bei 27%, soll aber auf 5% verringert werden! 👍😎🌱

    ➡️ vegansforfuture.tumblr.com/post/8256989...

  2. 🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨

    #Klimafolgen im Alltag: #Lebensmittel werden durch #Extremwetter teurer.

    #Preisschock beim #Einkaufen? Wenn #Obst, #Speiseöl oder #Kaffee plötzlich teurer werden, steckt oft mehr dahinter als bloß #Inflation. Beispiele, welche #Wetterextreme dahinterstecken und warum selbst #Erdbeeren aus der Region betroffen sind, habe ich in diesem Artikel zusammengetragen.

    oekologisch-unterwegs.de/klima

    #Lebensmittelpreise #Klimakrise #Ernteausfälle #Landwirtschaft #Missernte

  3. Hohe Ausfälle bei Obst und Gemüse erwartet

    Die extreme Dürre führt auch im heimischen #Obst- und #Gemüsebau zu erheblichen Ertragsverlusten. Im #Obstbau werde aktuell eine um rund ein Drittel geringere #Ernte erwartet, im Gemüsebau wird mit Einbußen von durchschnittlich 45 Prozent gerechnet, hieß es in einer Aussendung der Landwirtschaftskammer (#LKÖ) am Dienstag. Angespannt sei die Lage vor allem in östlichen Obstbauregionen, grundsätzlich fehle es zunehmend an Bewässerungsmöglichkeiten.

    orf.at/stories/3439507/

    Bis 50% Ernteausfälle. Und viele Wahlberechtigte wählen Parteien, die "Warm war es früher auch ..." skandieren.

    #Klimakatastrophe
    #Dürre
    #Nahrungsmittelproduktion

  4. Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2026 eine Apfelernte von rund 934 000 Tonnen, 5,4 % weniger als im Durchschnitt der letzten zehn Jahre. Der Rückgang ist auf Hitzeperioden und Trockenheit im Frühjahr und Sommer 2026 zurückzuführen. destatis.de/DE/Presse/Pressemi

    #Apfelernte #Obst

  5. Da ich gerade saisonbedingt meine körpereigenen Mirabellenspeicher auffülle, ist mir aufgefallen, dass sich nach einer gewissen (hohen) Menge gefr... äh verzehrter #Mirabellen im Rachen ein gewisses "Belag-Gefühl" einstellt. Als würde etwas die Schleimhäute abdecken. Ich vermutete, es käme, von dem natürlichen Fruchtwax, das Mirabellen (oder Zwetschgen, Trauben...) bedeckt, weil es sich an den Fingern ähnlich anfühlt.
    Also dachte ich. Wäre doch vielleicht ein guter z.B. Schutz bei Wunden, Mundfäule o.ä.
    Also mal kurz nachgeguckt. Nee, soweit ist (noch) nicht.
    Aber tatsächlich werden die Hauptbestandteile Ursolsäure und Oleanolsäure fleißig in der Dermatologie erforscht und auch genutzt (beides kann vor Akne schützen).
    Soll noch einer sagen #Obst fressen würde nicht bilden.

    #RuhelosesHirn

  6. Spalierobst mit zwei Sorten:
    - Birne: Williams Christbirne / Conference
    - Apfel: Topaz / Elstar
    - Süßkirsche: Burlat / Lapins

    Sparlierobst mit einer Sorte:
    - Mirabelle: Aprimira

    Säulenobst:
    - Zwetschge: Pruntop
    - Asienbirne: Nijiseiki

    Alles kommt von der einer lokalen Obstbaumschule, welche die Planzen von A-Z selbst erzeugen. Wir haben auch unser anderes Obstgehölz die letzten Jahre dort geholt und sind sehr zufrieden.

    #garten #obst #apfel #kirsche #birne #mirabelle #zwetschge #asienbirne

  7. #Mirabellen-#Pizza oder so ähnlich.
    Schon der große Konfusius sagt: "Muss nicht gut aussehen. Muss gut schmecken."

    #Vergänglichkeit #Obst #Kuchen

  8. Ernte gerade Mirabellen.
    Mirabellen, die dabei von selbst in die Hand fallen sind mir suspekt. Ich nenne sie "Trojaner-Mirabellen". Enemy inside. Und in der Regel ist es genau so.

    #DaIstDerWurmDrin #Garten #Ernte #Obst

  9. Wie kann man #Obst effizient für den #Dampfentsafter zerkleinern? 🍏🔧

    Eine #Obstmühle erleichtert das Zerkleinern großer Mengen von #Äpfel​n und #Birnen. Man braucht dafür aber Kraft. Also kinderleicht ist es nicht, doch die #Muskelspiele lohnen sich und erleichtern das Saften. Mehr dazu im Artikel. 🚜🍐

    oekologisch-unterwegs.de/konse

    #DIY #Küchentipps #SaftHerstellen #Selbstgemacht #Obstverarbeitung

  10. Regenmangel bedroht Viehbestand in Tirol

    Die anhaltende #Trockenheit setzt vielen Tiroler Bäuerinnen und Bauern schwer zu. Während Anbauflächen von #Obst und #Gemüse noch bewässert werden können, leiden vor allem #Almen unter der #Wasserknappheit. In einigen Regionen müssen Bauern bereits überlegen, sich von Vieh zu trennen.
    Manche Bäuerinnen und Bauern müssten bereits überlegen, ob sie sich von Tieren trennen. „Wenn das Futter fehlt und die Tiere nicht mehr über den Winter gebracht werden können, weil sie früher nach Hause kommen und weil die Erträge zu gering sind, dann heißt das #Viehabstockung.“ Tiere würden dann entweder vermarktet oder geschlachtet.

    tirol.orf.at/stories/3365625/

    #Klimakrise

  11. Das #Leckerli zum Probieren:

    Fruchtige Heidelbeer-Apfel-Muffins für den Kaffeeklatsch mit Freunden. 🫐🍏

    Mit saftigen #Apfelwürfeln und frischen #Heidelbeeren sind diese #Muffins ein echter Höhepunkt. Probiert sie aus. Welches #Obst verwendet Ihr am liebsten in Eure Muffins?

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Backen #Muffins #Rezeptideen #HeidelbeerApfelMuffins

  12. Private Haushalte in #Niedersachsen gaben 2023 durchschn. pro Monat 20 € für frisches #Obst aus. 🍐 🍏 🫐 🍌
    Wollen Sie auch wissen wie viel Sie ausgeben? Beteiligen Sie sich an der LWR und erhalten 90€ als Dankeschön.
    statistik.niedersachsen.de/pre #DatenNDS