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Erdbeeren und Natron: Sollen wir die rote Früchte so waschen?

Im Netz lesen wir immer wieder, dass wir Obst mit Natron waschen sollen. Warum sich der Tipp nicht für Erdbeeren eignet, erklärt unsere Ernährungsexpertin.

https://www.swr3.de/aktuell/service/erdbeeren-natron-waschen-100.html?at_medium=social&at_campaign=%40swr3%40ard.social

#Erdbeeren #Natron #Waschen

🍓 2025 wurden in Deutschland auf 12.721 Hektar #Erdbeeren angebaut – davon rund 2.080 Hektar unter #Folientunneln.
📊 Während die Freilandflächen seit Jahren abnehmen, ist der Anteil der unter Folie angebauten #Erdbeeren in den vergangenen zehn Jahren deutlich gestiegen.
Denn: Im geschützten Anbau ist die Qualität der Erdbeeren stabiler und die Ernte effizienter.

Mehr Infos: https://www.thuenen.de/WissensSnack_Erdbeeren

#Obstanbau #Obstbau #Landwirtschaft

Erdbeer-Ableger korrekt setzen: 25–30 cm Abstand, Herz bündig, flach einsetzen, dünn mulchen. Bei Kahlfrost Vlies auflegen. Ergebnis: vitale Pflanzen und frühere Ernte 2026.

#Erdbeeren #Ableger #Gartenwissen #Selbstversorgung #Herbstgarten #Beetpflege #Zone7 #Gärtnern

Es ist eine gute Zeit um Kamille zu ernten....oder auch Erdbeeren :-D. Was erntet ihr gerade so?

#dreschflegelsaatgut #schaugarten #naturgarten #insektenfreundlichgärtnern #erntefrisch #erdbeeren #kamille #heilkräuter #fülle #erntekörbchen

Hohe #Lohnkosten, steigende #Energiepreise und der #Klimawandel verteuern den Anbau von #Erdbeeren in #Deutschland.

Viele Höfe setzen deshalb auf teurere #Folientunnel und #Direktvermarktung. Doch für #Verbraucherinnen und #Verbraucher mit geringem Einkommen wird die heimische #Erdbeere zunehmend unerschwinglich. Die Erntemengen sinken, Importe nehmen zu. Der #Strukturwandel in der Branche schreitet voran.

https://www.ostsee-zeitung.de/wirtschaft/wird-die-erdbeere-zum-luxusgut-warum-der-anbau-teurer-wird-CTAZG6IP45FGRHBNXDZ4XKWILI.html

#Landwirtschaft #Obstanbau #Lebensmittelpreise #Erntehelfer

Heute haben wir das letzte Mal #Erde transportiert und auf den #Beeten verteilt. Die #Pflanzsteine sind gefüllt und mit allerlei #Wildblumen befüllt. Ein Beet wurde mit #Erdbeeren bepflanzt, das andere erstmal mit #Mais. Das untere Beet habe ich mit 3 Reihen #Kartoffeln der Sorte #Linda versehen. Eventuell ein bisschen früh aber das wird wohl klapppen. Die Wege wurde gemäht und das Grün gleich als #Mulch verwendet.

#Garten #Gärtnern

Wo kommt der #Turing-Test her? Stellt sich raus: ein großartiger Artikel von 1950 mit allerlei #Intersektional|ität, #Erdbeeren mit #Schlagsahne, Zufallszahlen, und dem großartigen Zitat: „Machines take me by surprise with great frequency”. Sehr lesenwertes Paper an der Wurzel von #KI:
https://blog.tfiu.de/die-quelle-des-turing-tests.html
#zuengeln

Die #Erdbeersaison hat begonnen 🍓🍓🍓
#Erdbeeren werden besonders oft kontrolliert und waren 2022 unter den 3 am häufigsten untersuchten Lebensmitteln. Sehr erfreulich: Nur 0,5 % der Proben mussten dabei wegen zu hoher Rückstände von Pflanzenschutzmitteln beanstandet werden.

Eine #Badewanne voll #Wasser für eine Schale #Erdbeeren 😳

Erdbeeren im #März: Wirklich kein Problem?

Da sind sie wieder – bereits seit einigen Wochen liegen sie in der #Früchteabteilung. Und sie lachen uns an, rot, süss und verführerisch. Aber wir wissen ja: Eigentlich beginnt die #Erdbeersaison erst im Mai.

Daher lässt wohl der eine oder die andere die rote Versuchung aus dem Ausland stehen und übt sich in Geduld.

🔗 https://www.srf.ch/news/panorama/werbung-der-migros-erdbeeren-im-maerz-wirklich-kein-problem