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Herr Grün kocht @[email protected] · 2026-09-04 · 11:21 UTC

Tarte mit Orange Curd und Meringue

https://www.herrgruenkocht.de/tarte-mit-orange-curd-und-meringue/

#Tarte #LemonCurd #Meringue #Kuchen #backen #Zitronen #Sonntagskuchen #HerrGruenkocht #NewYork #Glück

#tarte #lemoncurd #meringue #kuchen #backen #zitronen

MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] · 2026-08-29 · 20:26 UTC

Vor der Oper:

Tarte mit Tomate Zitrone + Amarettini
#vegan #vegetarisch

#Salbei + #Knoblauch braten, #Zucchini-Scheiben darin durchziehen lassen.
#Tomaten häuten, #Zitrone in sehr heißes Wasser legen. Zesten schneiden. Beides in Scheiben schneiden.
#CremeFraiche mit #Zitronenabrieb + SalzPfeffer mischen.
#Blätterteig in der #Tarte-Form vorbacken, mit der Creme bestreichen, mit Gemüse + Zitronen belegen, backen. Mit veganem #Parmesan + #Amarettini-Bröseln bestreuen. Weiter backen.

#vegan #vegetarisch #salbei #knoblauch #zucchini #tomaten

MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] · 2026-08-28 · 09:30 UTC

Fast ist schon Wochenende und morgen gibt es wieder einen TV-Opernabend mit meiner Opernfreundin (diese Mal RHEINGOLD) mit erweiterter Genussbegleitung.

Das Menü:

Schüttelzucchini #Lavendel-Limettenbutter + geröstetes Brot

Tarte mit #Tomaten #Salbei + #Amarettini

Gerollte Biscuittorte + Beeren (Ottolenghi)

#vegetarisch #Tarte #Biscuit #Ottolenghi #Torte #Menü #Zucchini

#lavendel #tomaten #salbei #amarettini #vegetarisch #tarte

MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] · 2026-07-26 · 17:02 UTC

#Hauptgang
Tomaten-Tarte-Tatin + Burrata
#vegetarisch #Tarte #TarteTatin

#Tomaten + #Schalotten anbraten, mit #Knoblauch #Zitronenthymian mischen.
Tarte-Förmchen mit der Mischung belegen, Mit #Blätterteig abdecken. Backen.
Tomaten häuten, in einem Sud aus Wasser #Lorbeer Zucker Knoblauch #Zitronenzesten marinieren, in Öl + #Lavendel wenden.
Je 1 Törtchen mit 1 Tomate + 1/2 #Burrata mit #Gremolata (#Petersilie #Zitrone) anrichten, mit #Käse + gerösteten #Pinienkerne.n bestreuen.

#hauptgang #vegetarisch #tarte #tartetatin #tomaten #schalotten

Marcus Baumgartner @[email protected] · 2026-07-26 · 12:05 UTC

#quiche #tarte #Spinat #feta #Tomaten

#BlattSpinat mit einer #Schalotte in #Butter dünsten. #feta dünn in Scheiben (Windmühlenflügel) schneiden.

Kleine bunte #tomaten halbieren.

#cremefraiche mit reichlich #eier verrühren, mit #Muskatnuss , #kräutersalz und frisch gemahlenem #pfeffer würzen.

#mürbeteig in die gefettete #quicheform einlegen, #spinat und #creme vermengen und einfüllen.

Mit #tomatenhälften , #feta und Trugresten dekorieren.

45 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze.

#quiche #tarte #spinat #feta #tomaten #blattspinat

MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] · 2026-06-30 · 18:53 UTC

Crostata Calabria
#vegetarisch #Tarte #simpel

#Mürbeteig (Mehl Ei Zucker Butter #Zitronenabrieb) in einer Tarte-Form verteilen. Den Rest der Teigs in Streifen schneiden.
#EarlGrey Tee im Mörser fein zermahlen, mit bitterer #Orangenmarmelade + #Zitronensaft verrühren. Auf dem Teig verteilen, mit den Streifen dekorieren, backen.