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#ahornsirup — Public Fediverse posts

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  1. MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] ·

    Linsen-Salat + feurige Croutons
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Zwiebeln braten. #Linsen (hier #Berglinsen) kochen. #Brotwürfel mit #Olivenöl + #BerbereGewürz braten.

    Dressing: #Apfelessig #Zitronensaft #Ahornsirup #Senf #Orangenblütenwasser Olivenöl SalzPfeffer

    Linsen + Zwiebeln, grob gehacktem #Rucola #RoteBete #Radieschen + Dressing mischen. Mit #Croutons bestreuen.

    #Berbere: #Nelken #Kreuzkümmel #Koriander #Kardamom #Piment #Chili #Bockshornklee #Paprika #Zimt #Ingwer #Muskat

    #vegan #vegetarisch #ottolenghi #zwiebeln #linsen #berglinsen
  2. MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] ·

    Traumhafte Kokostorte
    #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    Teigböden: Mehl Butter #Eier Zucker #Joghurt #Kokosmilch #Vanille #Salz #Kardamom #Backpulver zu einem Teig verarbeiten. In 2 kleine Springformen gießen + backen. Abkühlen.
    #Kokos-Chips mit Kardamom + #Ahornsirup mischen, im Ofen rösten.
    Butter #Puderzucker #Frischkäse #Kokosraspel (am besten frisch - hier TK) zu einer glatten Creme verarbeiten.
    Die Böden mit der Creme schichten, oben mit den Kokos-Chips dekorieren.

    #vegetarisch #ottolenghi #otk #eier #joghurt #kokosmilch