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#ahornsirup — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #ahornsirup, aggregated by home.social.

  1. Gnocchi mit Miso-Karotten-Creme
    #vegan #vegetarisch #MEZCLA #Ixta

    #Karotten in Butter anbraten, #Miso #Ahornsirup #Harissa + etwas Wasser zugeben, Deckel drauf, weich garen.
    Butter schmelzen + leicht bräunen, #Zaatar + #Knoblauch zugeben.
    Tomate ganz klein hacken, mit #Zitronensaft #ChiliPaste Knoblauch Salz zugeben.
    #Gnocchi (hier Fertigprodukt) kochen, Karotten pürieren, mit den Gnocchi mischen, mit der #Salsa anrichten + mit der Za’atar-Butter beträufeln.

    Ein cremiges Gedicht.

  2. Gnocchi mit Miso-Karotten-Creme
    #vegan #vegetarisch #MEZCLA #Ixta

    #Karotten in Butter anbraten, #Miso #Ahornsirup #Harissa + etwas Wasser zugeben, Deckel drauf, weich garen.
    Butter schmelzen + leicht bräunen, #Zaatar + #Knoblauch zugeben.
    Tomate ganz klein hacken, mit #Zitronensaft #ChiliPaste Knoblauch Salz zugeben.
    #Gnocchi (hier Fertigprodukt) kochen, Karotten pürieren, mit den Gnocchi mischen, mit der #Salsa anrichten + mit der Za’atar-Butter beträufeln.

    Ein cremiges Gedicht.

  3. Gnocchi mit Miso-Karotten-Creme
    #vegan #vegetarisch #MEZCLA #Ixta

    #Karotten in Butter anbraten, #Miso #Ahornsirup #Harissa + etwas Wasser zugeben, Deckel drauf, weich garen.
    Butter schmelzen + leicht bräunen, #Zaatar + #Knoblauch zugeben.
    Tomate ganz klein hacken, mit #Zitronensaft #ChiliPaste Knoblauch Salz zugeben.
    #Gnocchi (hier Fertigprodukt) kochen, Karotten pürieren, mit den Gnocchi mischen, mit der #Salsa anrichten + mit der Za’atar-Butter beträufeln.

    Ein cremiges Gedicht.

  4. Gnocchi mit Miso-Karotten-Creme
    #vegan #vegetarisch #MEZCLA #Ixta

    #Karotten in Butter anbraten, #Miso #Ahornsirup #Harissa + etwas Wasser zugeben, Deckel drauf, weich garen.
    Butter schmelzen + leicht bräunen, #Zaatar + #Knoblauch zugeben.
    Tomate ganz klein hacken, mit #Zitronensaft #ChiliPaste Knoblauch Salz zugeben.
    #Gnocchi (hier Fertigprodukt) kochen, Karotten pürieren, mit den Gnocchi mischen, mit der #Salsa anrichten + mit der Za’atar-Butter beträufeln.

    Ein cremiges Gedicht.

  5. Gnocchi mit Miso-Karotten-Creme
    #vegan #vegetarisch #MEZCLA #Ixta

    #Karotten in Butter anbraten, #Miso #Ahornsirup #Harissa + etwas Wasser zugeben, Deckel drauf, weich garen.
    Butter schmelzen + leicht bräunen, #Zaatar + #Knoblauch zugeben.
    Tomate ganz klein hacken, mit #Zitronensaft #ChiliPaste Knoblauch Salz zugeben.
    #Gnocchi (hier Fertigprodukt) kochen, Karotten pürieren, mit den Gnocchi mischen, mit der #Salsa anrichten + mit der Za’atar-Butter beträufeln.

    Ein cremiges Gedicht.

  6. Maisbrot und Salat
    #vegetarisch

    Sehr maisiges Maisbrot backen.
    So wird's gemacht:
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

    Das ist so abartig lecker... Danke #IxtaBelfrage...

    Das #Maisbrot in Stücke schneiden, in Butter anbraten, mit #Salat anrichten. Das Brot nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln + mit #Salzflocken bestreuen.

    Salat: #Tomate #Rucola #Stangensellerie #Pfefferminze #Frühlingszwiebeln

    #Dressing #Limettensaft #Chili helle #Sojasauce #Senf #Limettenabrieb #Olivenöl #Ahornsirup

  7. Kokos-Klebreis-Kuchen + Tomaten
    #vegan #vegetarisch

    #Klebreis 4 Stunden einweichen. Abgießen. Reis mit #Kokosmilch Wasser #Knoblauch #Ingwer #Frühlingszwiebeln Salz in eine Auflaufform geben.
    Kleine #Tomaten mit Ingwer #Petersilie, #Pfefferminze #Basilikum Knoblauch #Olivenöl #Ahornsirup #Kurkuma #Kreuzkümmel Salz in eine Form geben. Beide Formen im Ofen garen.
    Den Reis etwas ruhen lassen, dann unter dem Grill bräunen.
    Alles mit Frühlingszwiebel #Limette + Petersilie anrichten.

  8. Dazu gab es einen
    Knuspersalat mit Miso-Dressing
    #vegan

    Wasser + #Miso mit #Essig SalzPfeffer Zucker aufkochen. #Frühlingszwiebel schneiden, in dem Dressing marinieren.
    #Panko #Sesam + #Chili.flocken in Öl bräunen lassen, auf Küchenpapier abtropfen, salzen.
    #Römersalat-Herzen vierteln, mit dem Miss-Dressing beträufeln + mit den Bröseln bestreuen.
    Und wenn man mag, kann man noch ein Bärlauch-Pesto dazu reichen. (#Bärlauch Olivenöl geröstete #Haselnüsse SalzPfeffer #Ahornsirup #Zitronensaft)

  9. Safran-Tagliatelle mit Ricotta + Chili-Schalotten
    #vegetarisch #Pasta

    Safran-Pasta-Teig (troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) zu Platten ausrollen, Streifen schneiden. Kochen.
    #Schalotten mit #Ahornsirup #Koriander #Kreuzkümmel #Chili-Flocken + Salz knusprig braten.
    Grüne Chili-Ringe mit #Reisessig + Zucker marinieren.
    #Knoblauch braten, Pasta hineingeben. Etwas Pasta-Kochwasser, eingeweichten #Safran #Petersilie + Pfeffer veganen #Parmesan zugeben. Pasta mit #Ricotta Zwiebeln + Chili-Ringen servieren.

  10. Schwarzwurzel + Granatapfel
    #vegan #vegetarisch

    Schwarzwurzel (am besten unter Wasser) schälen, anbraten, mit #Gemüsebrühe ablöschen, reichlich #Ingwer zugeben, bissfest garen.

    Dressing: #Apfelessig #Olivenöl gem. #Tonkabohne #Ahornsirup SalzPfeffer

    Die #Schwarzwurzel mit #Feldsalat #Granatapfel.kernen dem #Dressing und #LemonCurd anrichten
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  11. Vegetarisches Menü
    Hauptgang
    Flammkuchen mit Heidelbeeren + Fenchel

    Aus Mehl Wasser #Olivenöl Salz einen Teig kneten, ruhen lassen. #CremeFraiche mit Rosa Beeren #Zitronensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren. #Fenchel längs in ganz dünne Scheiben hobeln. Den Teig hauchdünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit Fenchel + #Heidelbeeren belegen, backen.
    Zum Servieren mit #Fenchelgrün #Oregano #RosaBeeren + #Zitronenzesten dekorieren.

    #vegetarisch #Flammkuchen

  12. Heute gibt es #Flammkuchen
    #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    Beilage:
    Dazu gab es einen #Salat aus fein gehobeltem #Fenchel + #Birne #Olivenöl #Zitronensaft #Ahornsirup, gewürzt mit einer selbst gemachten Mischung aus gerösteten #Koriander.samen gerösteten #Fenchel.samen, geröstetem #Mohn SalzPfeffer