#olivenol — Public Fediverse posts

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Für das heutige Abendessen hab ich schon mal was vorbereitet:

#Sojasauce #Ahornsirup #Miso #Olivenöl #Salbei.blätter #Basilikum.blätter #Knoblauch #Tomatenmark #Cumin SalzPfeffer mischen.
Champignons + Austernpilze vierteln, mit der Sauce mischen. In eine Auflaufform geben, im Ofen grillen.
Die Pilze in ein großes Sieb geben, etwas ausdrücken, die Sauce auffangen.
Die Pilze Wieder in den Ofen stellen, grillen, etwas abkühlen lassen + im Blitzhacker grob zerhacken.

Für das heutige Abendessen hab ich schon mal was vorbereitet:

#Sojasauce #Ahornsirup #Miso #Olivenöl #Salbei.blätter #Basilikum.blätter #Knoblauch #Tomatenmark #Cumin SalzPfeffer mischen.
Champignons + Austernpilze vierteln, mit der Sauce mischen. In eine Auflaufform geben, im Ofen grillen.
Die Pilze in ein großes Sieb geben, etwas ausdrücken, die Sauce auffangen.
Die Pilze Wieder in den Ofen stellen, grillen, etwas abkühlen lassen + im Blitzhacker grob zerhacken.

Für das heutige Abendessen hab ich schon mal was vorbereitet:

#Sojasauce #Ahornsirup #Miso #Olivenöl #Salbei.blätter #Basilikum.blätter #Knoblauch #Tomatenmark #Cumin SalzPfeffer mischen.
Champignons + Austernpilze vierteln, mit der Sauce mischen. In eine Auflaufform geben, im Ofen grillen.
Die Pilze in ein großes Sieb geben, etwas ausdrücken, die Sauce auffangen.
Die Pilze Wieder in den Ofen stellen, grillen, etwas abkühlen lassen + im Blitzhacker grob zerhacken.

Für das heutige Abendessen hab ich schon mal was vorbereitet:

#Sojasauce #Ahornsirup #Miso #Olivenöl #Salbei.blätter #Basilikum.blätter #Knoblauch #Tomatenmark #Cumin SalzPfeffer mischen.
Champignons + Austernpilze vierteln, mit der Sauce mischen. In eine Auflaufform geben, im Ofen grillen.
Die Pilze in ein großes Sieb geben, etwas ausdrücken, die Sauce auffangen.
Die Pilze Wieder in den Ofen stellen, grillen, etwas abkühlen lassen + im Blitzhacker grob zerhacken.

Flammkuchen mit Trüffel-Sellerie-Creme
#vegetarisch #DerDuftVonGemüse

Mehl Salz Wasser #Olivenöl zu einem Teig verkneten.

#Sellerie kochen, pürieren, Sahne unterrühren.
#CremeFraiche mit fein gehacktem #Trüffel #Zitronensaft #Zitronenabrieb mischen.
Eigelb #Frischkäse mit #Selleriepüree + #Trüffelcreme verrühren, mit SalzPfeffer #Muskat abschmecken.

Teig dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, bei hoher Hitze backen. Mit Trüffel + #Kresse toppen.

Flammkuchen mit Trüffel-Sellerie-Creme
#vegetarisch #DerDuftVonGemüse

Mehl Salz Wasser #Olivenöl zu einem Teig verkneten.

#Sellerie kochen, pürieren, Sahne unterrühren.
#CremeFraiche mit fein gehacktem #Trüffel #Zitronensaft #Zitronenabrieb mischen.
Eigelb #Frischkäse mit #Selleriepüree + #Trüffelcreme verrühren, mit SalzPfeffer #Muskat abschmecken.

Teig dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, bei hoher Hitze backen. Mit Trüffel + #Kresse toppen.

Flammkuchen mit Trüffel-Sellerie-Creme
#vegetarisch #DerDuftVonGemüse

Mehl Salz Wasser #Olivenöl zu einem Teig verkneten.

#Sellerie kochen, pürieren, Sahne unterrühren.
#CremeFraiche mit fein gehacktem #Trüffel #Zitronensaft #Zitronenabrieb mischen.
Eigelb #Frischkäse mit #Selleriepüree + #Trüffelcreme verrühren, mit SalzPfeffer #Muskat abschmecken.

Teig dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, bei hoher Hitze backen. Mit Trüffel + #Kresse toppen.

Flammkuchen mit Trüffel-Sellerie-Creme
#vegetarisch #DerDuftVonGemüse

Mehl Salz Wasser #Olivenöl zu einem Teig verkneten.

#Sellerie kochen, pürieren, Sahne unterrühren.
#CremeFraiche mit fein gehacktem #Trüffel #Zitronensaft #Zitronenabrieb mischen.
Eigelb #Frischkäse mit #Selleriepüree + #Trüffelcreme verrühren, mit SalzPfeffer #Muskat abschmecken.

Teig dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, bei hoher Hitze backen. Mit Trüffel + #Kresse toppen.

Flammkuchen mit Trüffel-Sellerie-Creme
#vegetarisch #DerDuftVonGemüse

Mehl Salz Wasser #Olivenöl zu einem Teig verkneten.

#Sellerie kochen, pürieren, Sahne unterrühren.
#CremeFraiche mit fein gehacktem #Trüffel #Zitronensaft #Zitronenabrieb mischen.
Eigelb #Frischkäse mit #Selleriepüree + #Trüffelcreme verrühren, mit SalzPfeffer #Muskat abschmecken.

Teig dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, bei hoher Hitze backen. Mit Trüffel + #Kresse toppen.

Für das heutige Abendessen habe ich schon mal Dinge vorbereitet:

Salat aus Grapefruit + Chicorée mit Sumach
#vegan #vegetarisch

#Grapefruit filetieren, den Saft aus den Resten ausdrücken. Den Saft mit Zucker + #Chili zu einem #Sirup einkochen. Abkühlen + mit #Olivenöl #Sumach #Zitronensaft + Salz zu deinem Dressing verrühren.
Der Salat wird dann à la minute mit #Chicoree.blättern roten #Zwiebel.ringen #Basilikum + #Kresse angerichtet + mit dem #Dressing beträufeln.

Für das heutige Abendessen habe ich schon mal Dinge vorbereitet:

Salat aus Grapefruit + Chicorée mit Sumach
#vegan #vegetarisch

#Grapefruit filetieren, den Saft aus den Resten ausdrücken. Den Saft mit Zucker + #Chili zu einem #Sirup einkochen. Abkühlen + mit #Olivenöl #Sumach #Zitronensaft + Salz zu deinem Dressing verrühren.
Der Salat wird dann à la minute mit #Chicoree.blättern roten #Zwiebel.ringen #Basilikum + #Kresse angerichtet + mit dem #Dressing beträufeln.

Für das heutige Abendessen habe ich schon mal Dinge vorbereitet:

Salat aus Grapefruit + Chicorée mit Sumach
#vegan #vegetarisch

#Grapefruit filetieren, den Saft aus den Resten ausdrücken. Den Saft mit Zucker + #Chili zu einem #Sirup einkochen. Abkühlen + mit #Olivenöl #Sumach #Zitronensaft + Salz zu deinem Dressing verrühren.
Der Salat wird dann à la minute mit #Chicoree.blättern roten #Zwiebel.ringen #Basilikum + #Kresse angerichtet + mit dem #Dressing beträufeln.

Für das heutige Abendessen habe ich schon mal Dinge vorbereitet:

Salat aus Grapefruit + Chicorée mit Sumach
#vegan #vegetarisch

#Grapefruit filetieren, den Saft aus den Resten ausdrücken. Den Saft mit Zucker + #Chili zu einem #Sirup einkochen. Abkühlen + mit #Olivenöl #Sumach #Zitronensaft + Salz zu deinem Dressing verrühren.
Der Salat wird dann à la minute mit #Chicoree.blättern roten #Zwiebel.ringen #Basilikum + #Kresse angerichtet + mit dem #Dressing beträufeln.

Für das heutige Abendessen habe ich schon mal Dinge vorbereitet:

Salat aus Grapefruit + Chicorée mit Sumach
#vegan #vegetarisch

#Grapefruit filetieren, den Saft aus den Resten ausdrücken. Den Saft mit Zucker + #Chili zu einem #Sirup einkochen. Abkühlen + mit #Olivenöl #Sumach #Zitronensaft + Salz zu deinem Dressing verrühren.
Der Salat wird dann à la minute mit #Chicoree.blättern roten #Zwiebel.ringen #Basilikum + #Kresse angerichtet + mit dem #Dressing beträufeln.