#olivenol — Public Fediverse posts

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Heute gibt es einen verrückter Salat aus #Kerngehäuse.n - also aus Zutaten, die man oft wegwirft...
#vegan #vegetarisch

Kerne aus #Tomaten
der Teil mit Kernen von der #Kiwi
Die Kerne von #Honigmelone
Das Innere von der #Gurke
#Granatapfel.kerne
#Himbeeren (oder andere frische Beeren)
#Kürbiskerne in Butter geröstet
#Rosinen
nach Belieben #Frischkäse o.ä.

Mit #Olivenöl + einem sehr guten #Balsamico beträufeln.

Für das heutige Abendessen hab ich schon mal was vorbereitet:

#Sojasauce #Ahornsirup #Miso #Olivenöl #Salbei.blätter #Basilikum.blätter #Knoblauch #Tomatenmark #Cumin SalzPfeffer mischen.
Champignons + Austernpilze vierteln, mit der Sauce mischen. In eine Auflaufform geben, im Ofen grillen.
Die Pilze in ein großes Sieb geben, etwas ausdrücken, die Sauce auffangen.
Die Pilze Wieder in den Ofen stellen, grillen, etwas abkühlen lassen + im Blitzhacker grob zerhacken.

Für das heutige Abendessen hab ich schon mal was vorbereitet:

#Sojasauce #Ahornsirup #Miso #Olivenöl #Salbei.blätter #Basilikum.blätter #Knoblauch #Tomatenmark #Cumin SalzPfeffer mischen.
Champignons + Austernpilze vierteln, mit der Sauce mischen. In eine Auflaufform geben, im Ofen grillen.
Die Pilze in ein großes Sieb geben, etwas ausdrücken, die Sauce auffangen.
Die Pilze Wieder in den Ofen stellen, grillen, etwas abkühlen lassen + im Blitzhacker grob zerhacken.

Für das heutige Abendessen hab ich schon mal was vorbereitet:

#Sojasauce #Ahornsirup #Miso #Olivenöl #Salbei.blätter #Basilikum.blätter #Knoblauch #Tomatenmark #Cumin SalzPfeffer mischen.
Champignons + Austernpilze vierteln, mit der Sauce mischen. In eine Auflaufform geben, im Ofen grillen.
Die Pilze in ein großes Sieb geben, etwas ausdrücken, die Sauce auffangen.
Die Pilze Wieder in den Ofen stellen, grillen, etwas abkühlen lassen + im Blitzhacker grob zerhacken.

Für das heutige Abendessen hab ich schon mal was vorbereitet:

#Sojasauce #Ahornsirup #Miso #Olivenöl #Salbei.blätter #Basilikum.blätter #Knoblauch #Tomatenmark #Cumin SalzPfeffer mischen.
Champignons + Austernpilze vierteln, mit der Sauce mischen. In eine Auflaufform geben, im Ofen grillen.
Die Pilze in ein großes Sieb geben, etwas ausdrücken, die Sauce auffangen.
Die Pilze Wieder in den Ofen stellen, grillen, etwas abkühlen lassen + im Blitzhacker grob zerhacken.

Geräucherte #RoteBete #Ottolenghi
Das #Räuchern in der Pfanne funktioniert gut. Man sollte nur darauf achten, dass die Folie den Deckel gut abdichtet. Und vorher schon möglichst auf den Balkon ein Brett stellen, auf dem man die heiße Pfanne nach dem Räuchern abstellen kann. Das Abnehmen des Deckels in Freien spart viel Rauch in der Küche. Wenn die RoteBete aus dem Ofen kommen, ist die Schale ganz verbrannt.
Die Marinade besteht aus #Olivenöl Salzpfeffer #Ahornsirup.

Geräucherte #RoteBete #Ottolenghi
Das #Räuchern in der Pfanne funktioniert gut. Man sollte nur darauf achten, dass die Folie den Deckel gut abdichtet. Und vorher schon möglichst auf den Balkon ein Brett stellen, auf dem man die heiße Pfanne nach dem Räuchern abstellen kann. Das Abnehmen des Deckels in Freien spart viel Rauch in der Küche. Wenn die RoteBete aus dem Ofen kommen, ist die Schale ganz verbrannt.
Die Marinade besteht aus #Olivenöl Salzpfeffer #Ahornsirup.

Geräucherte #RoteBete #Ottolenghi
Das #Räuchern in der Pfanne funktioniert gut. Man sollte nur darauf achten, dass die Folie den Deckel gut abdichtet. Und vorher schon möglichst auf den Balkon ein Brett stellen, auf dem man die heiße Pfanne nach dem Räuchern abstellen kann. Das Abnehmen des Deckels in Freien spart viel Rauch in der Küche. Wenn die RoteBete aus dem Ofen kommen, ist die Schale ganz verbrannt.
Die Marinade besteht aus #Olivenöl Salzpfeffer #Ahornsirup.