#zitronen — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #zitronen, aggregated by home.social.
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@der_kleine_herr_b Puh! Das kann ich jetzt richtig gut gebrauchen. Gestern hat das #Leben mir einen großen Haufen #Zitronen vor die Füße geschmissen. Von hoch motiviert zu absoluter #Kraftlosigkeit in 4 Stunden. Was ein Ritt der #Emotionen! Und das Gefühl nach 15 Jahren verraten worden zu sein, das ist echt nen Brocken. Das sitzt!
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Was mir im Krankenhaus entgangen ist:
Menschen, die mir unter Rezepte ranten, dass das Weiße bei den Zitronen ja gar nicht bitter und voll gut sei und ich Irrglaube und Lügen verbreite. Sie äßen ja nur Amalfi-Zitronen. Außerdem: Die Pharmalobby!
Spoiler: Bei Amalfi-Zitronen ist das Weiße essbar. Das ist nicht mit den regulär im Handel erhältlichen Zitronen vergleichbar.Siehe hier:
https://www.tiktok.com/@magic_cauldron/video/7371896533542767904 -
JETZT mit Rezept:
Kokos-Mandel-Kuchen mit Orange und Zitrone und einem krossen Mürbeteigboden mit Sternanis, Nelke und Zimt#Kuchen #backen #Kokos #Mandel #Zitronen #Orangen #Anis #Nelke #Zimt #weihnachtlich #Herbst #Sonntagskuchen #HerrGruenkocht
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JETZT mit Rezept:
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JETZT mit Rezept:
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JETZT mit Rezept:
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JETZT mit Rezept:
Kokos-Mandel-Kuchen mit Orange und Zitrone und einem krossen Mürbeteigboden mit Sternanis, Nelke und Zimt#Kuchen #backen #Kokos #Mandel #Zitronen #Orangen #Anis #Nelke #Zimt #weihnachtlich #Herbst #Sonntagskuchen #HerrGruenkocht
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Nachtrag zur #Poncirus-Ernte. Freunde haben die Früchte gegen meine ernstgemeinte Warnung doch probieren wollen. Und verwundert gemeint, so bitter schmeckte das nun auch wieder nicht. Da hab ich, hellhörig geworden, mal was von den angefaulten überreifen Früchten aufgeschnitten und selber probiert. Und siehe: Erstens sind die tatsächlich saftig, wie mans von #Zitronen kennt, und keine Spur mehr von #Bitternis, von #Phenolen und #Harzen, nur etwas saurer als gewöhnlich. Und der Jüngste unter uns meinte, dass ihm nach den paar Tropfen doch die Mundwinkel brennen. Aber alles sonst, was böses über den #Poncirus trifoliata gesagt wird, ist nicht mehr zutreffend, wenn ... wenn man sie nur vom Strauch fallen lässt und ihnen Zeit gibt. Und, ja, vielleicht auch eine Spur Frost.
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CN Food
Ding! Dingdingding! Blast die Fanfaren! Lasset es Blüten regnen und eilt zuhauf herbei:
Ich habe ein neues Rezept veröffentlicht!Perfekt fürs Wetter: Lemon Shake Up! Erfrischend und super einfach gemachte Zitronenlimo ohne Auspressen. 🍋🧊🥃
Wie immer gilt: Vielen Dank fürs Lesen (Lesezugriffe sind für mich entscheidend) und das Weiterverteilen des Links! 🥰
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@venande Zuvor: Auch #Rhododendren und #Hortensien sind keine mitteleuropäischen Urgewächse und fast alle beliebten #Gartengemüse kommen von auswärts. Weil aber #Bananen und #Zitronen (#Poncirus trifoliata) hier schon erfolgreich blühen, konnte ich heimische #Insekten schon beim Befruchten sehen. Wein dürfte ebenso befruchtet werden, wie demnächst die #Kretische #Dattelpalme. #Feigen sind selbstbefruchtend, gewiss, aber das passende Insekt wird vermutlich nicht mehr lange auf sich warten lassen.
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Risotto mit geschmortem Wirsing, gebratenen Pilzen und einer cremigen Zitronen-Sauce
https://herrgruenkocht.de/wirsing-pilzrisotto-mit-zitronen-knoblauch-sauce/
#Risotto #Wirsing #Pilze #Zitronen #HerrGruenkocht #vegetarisch
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#Silvester #DinnerForOne #vegetarisch #vegan
Dessert - Campari-Grapefruit-Sorbet
#Grapefruitschale + #Orangenschale + #Zitronenschale in Zesten schneiden, in Zuckerwasser blanchieren.
#Grapefruit #Orangen + #Zitronen filetieren, das Fruchtfleisch pürieren. Mit Zucker erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. #Campari zugeben + kalt stellen.
In der #Eismaschine zu einem cremigen #Sorbet verarbeiten und mit den Zesten garnieren. -
Salziges anders
Das Rezept mit den🧂 Zitronen 🍋 will ich mal ausprobieren: https://getpocket.com/de/collections/alles-ueber-salz-rezepte-tipps
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In der #VEG #Würzburg e.V. (Verbraucher-Erzeuger-Gemeinschaft) gibt es gerade #Orangen, #Mandarinen und #Zitronen 🍊🍋🍋🟩 *aus der Region*, d.h. aus #Franken (!), zu kaufen - von der Gärtnerei florentinas-garten.de !
Verrückt, oder? 😆Leider sind sie (noch) recht sauer, und ich hab sehr säureempfindliche Zähne 😔
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#Helferlein
Eines meiner #Lieblingsküchengeräte ist dieses, das den poetischen Namen #ZESTENREISSER trägt.
Als ich es mir zugelegt habe, dachte ich, das wird sicher wieder eines, das ewig rumliegt und höchstens einmal im Jahr benutzt wird.
Aber ganz im Gegenteil. Ich verwende es mehrmals pro Woche, um #Zesten von #Zitronen #Limetten #Orangen oder sogar #Grapefruit zu schneiden. Man kann sie wunderbar als Deko verwenden oder klein hacken und herzhafte und süße Speisen damit würzen.
#Zestenreißer -
Lemon Curd ohne Ei
Könnte ein schönes Geschenk sein:-)
https://www.herrgruenkocht.de/lemon-curd-ohne-ei-einfach-selber-machen/