#zitronen — Public Fediverse posts
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Stangensellerie-Salat
#vegan#Stangensellerie #Paprika + #Zwiebeln mit Zucker und Salz mischen. Stehen lassen.
#Zitronen filetieren, mit #Zitronenabrieb #Selleriegrün #Basilikum #Kapern #Chili #Olivenöl Pfeffer mischen. Dann zur Stangensellerie-Mischung geben + umrühren.
Dazu gab es vegane Burger-Patties. -
Was mir im Krankenhaus entgangen ist:
Menschen, die mir unter Rezepte ranten, dass das Weiße bei den Zitronen ja gar nicht bitter und voll gut sei und ich Irrglaube und Lügen verbreite. Sie äßen ja nur Amalfi-Zitronen. Außerdem: Die Pharmalobby!
Spoiler: Bei Amalfi-Zitronen ist das Weiße essbar. Das ist nicht mit den regulär im Handel erhältlichen Zitronen vergleichbar.Siehe hier:
https://www.tiktok.com/@magic_cauldron/video/7371896533542767904 -
@venande Zuvor: Auch #Rhododendren und #Hortensien sind keine mitteleuropäischen Urgewächse und fast alle beliebten #Gartengemüse kommen von auswärts. Weil aber #Bananen und #Zitronen (#Poncirus trifoliata) hier schon erfolgreich blühen, konnte ich heimische #Insekten schon beim Befruchten sehen. Wein dürfte ebenso befruchtet werden, wie demnächst die #Kretische #Dattelpalme. #Feigen sind selbstbefruchtend, gewiss, aber das passende Insekt wird vermutlich nicht mehr lange auf sich warten lassen.