#rucola — Public Fediverse posts
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Grüner Couscous
#vegetarisch #Ottolenghi#Couscous mit kochender #Gemüsebrühe übergießen, ziehen lassen.
Zwiebeln braten, mit Salz + #Cumin würzen.
#Petersilie #Basilikum #Estragon #Dill #Minze + #Olivenöl pürieren.
#Pistazien + #Rucola grob hacken. #Frühlingszwiebel schneiden
Alle Zutaten mit dem Couscous mischen, mit Pistazien bestreuen + mit gezupftem Büffel-#Mozzarella + etwas gehackter #Chili servieren. -
Verdachtsfall Rucola-Salat: Das RKI hat einen ungewöhnlich großen Ausbruch einer Salmonellen-Art in Deutschland gemeldet. #Rucola #Salmonellen #Infektion #Infektionsschutz #Erreger #Krankheit #Durchfall #Bakterium #RKI #Gastroenteritis #Kontamination
Salmonellen-Ausbruch in Deutschland: Wie man sich schützen kann -
#Gewächshaus News.
Mein altes und kleineres Gewächshaus wird einfach zu heiß. Trotz Beschattungsnetz. 40 Grad! Und das bei gerade einmal 24 Grad Außentemperatur. Im größeren hat es 30 Grad.
Unterschied: großes hat 4 Dachfenster und steht tlw. beschattet unter Bäumen.
Der #Melanzani leidet sichtlich. #Tomaten, #Gurken, #Erdbeeren und #Rucola haben kein Problem damit.
Werde nun schauen, ob ich Dachfenster nachbestellen kann. #Nachhaltigkeit #Selbstversorger
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#Gewächshaus News.
Mein altes und kleineres Gewächshaus wird einfach zu heiß. Trotz Beschattungsnetz. 40 Grad! Und das bei gerade einmal 24 Grad Außentemperatur. Im größeren hat es 30 Grad.
Unterschied: großes hat 4 Dachfenster und steht tlw. beschattet unter Bäumen.
Der #Melanzani leidet sichtlich. #Tomaten, #Gurken, #Erdbeeren und #Rucola haben kein Problem damit.
Werde nun schauen, ob ich Dachfenster nachbestellen kann. #Nachhaltigkeit #Selbstversorger