#sirup — Public Fediverse posts

Aus #Kornelkirschen kann man eine Menge leckerer Sachen wie #Kompott, #Marmelade, #Gelee oder #Sirup kochen, aber ich bin zu faul dazu. Diesen #Baum habe ich in einem nahen #Stadtpark entdeckt.

Für eine #Sommerwanderung in diesem Bundesland findet Ihr Routenideen mit GPX-Track übrigens unter https://www.oekologisch-unterwegs.de/wanderungen/berlin.html

#Wildfrüchte #Herbstfarben #Einkochen #Konservieren

🌿🍇 Wusstet Ihr, dass sowohl #Holunderblüten als auch #Holunderbeeren vielseitig einsetzbar sind?

Wie sammelt man die Blüten richtig, ohne den aromatischen #Blütenstaub zu verlieren? Ich habe einige meiner Rezepte wie #Holunderküchle, #HolunderblütenSirup und #Marmelade zusammengetragen. 👀✨

https://www.oekologisch-unterwegs.de/heil-und-gewuerzpflanzen/629-holunderblueten-und-holunderbeeren-sambucus-heilpflanze-und-lebensmittel.html

#Holunder #Heilpflanze #Kräuterwissen #Rezepte #Naturheilkunde #Gelee #Sirup

Maisbrot mit gegrillten Pfirsichen
#vegetarisch #Ottolenghi #OTK

#Mais (Dose) rösten.
#Polenta Mehl Backpulver SalzPfeffer mischen. Eigelb Milch #Joghurt Salz Butter Mais mischen, unters Mehl rühren. Zu einem Brot backen.
Weißen #Wermuth Zucker sehr viel #Ingwer (Scheiben) #Vanille Wasser zu einem #Sirup einkochen.
#Pfirsich halbieren, mit dem Sirup bestreichen + Zucker bestreuen, im Ofen grillen.
#Sahne + #Ahornsirup #Frischkäse Salz verrühren.
Brot in Scheiben schneiden, in Butter braten.