Herr Grün kocht

Pudding aus Patisseriecrème mit Vanillemark und Rhabarbermousse

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#Rhabarber #Dessert #Vanille #HerrGruenkocht

Noch ein Rezept für Spargel - sozusagen im Anselm-Kiefer-Style:-) Grüner Spargel mit Ofengemüse-Variation auf Kreuzkümmel-Joghurt und selbstgemachter spicy Sesampaste – dazu: Zitronenhirse

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#Spargel #Hirse #Zitrone #Ofengemüse #HerrGruenkocht #vegan

Karamellisierter Grüner Spargel auf asiatischem Gemüse

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#Spargel #asiatisch #Schmorgemüse #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Quiche mit grünem Spargel, in einem Bett aus Crème fraîche mit Waldhonig und Thymian

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#Spargel #GrünerSpargel #Quiche #HerrGruenkocht #vegetarisch

Rucolasalat mit Spargel, Rhabarber, Tomaten, Knoblauchcroutons und einer Himbeer-Estragon-Vinaigrette

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#Spargel #Rhabarber #Tomaten #Salat #Estragon #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Ingwercowboy

Cool ist, wenn du cool bist.

#Ingwer #Cowboy

Spargel mit geschmorten Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

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#Spargel #mediterran #Tomaten #Basilikum #HerrGruenkocht #vegetarisch

»Lumaconi mit grünem Spargel, gerösteten getrockneten Tomaten, Pilzen und selbstgemachtem Basilikumöl«

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#Pasta #Spargel #Basilikum #HerrGruenkocht #vegan

Marmorkuchen »Waterkant« mit Rum und extra Schokolade

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#Kuchen #Sonntag #Rum #Marmorkuchen #backen #HerrGruen

Wenn ihr traurig seid, dass es Montag ist und ihr den Blues habt:-) Einfach.
»Strauchbohnen mit Zitronen-Thymiansauce und Pommes Allumettes« - das sind extra dünne Pommes. Die Franzosen haben natürlich den cooleren Namen:-)

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#Pommes #Bohnen TK okay.

Himbeer-Flan-Tarte

Steht die Flantarte eine Weile im Kühlschrank, belohnt sie einen mit Schnittfestigkeit und Cremigkeit.

Erhältlich im Herr Grün Shop -> https://herrgruen-shop.de/bücher/
oder im Buchhandel.

#backen #Backbuch #Ostern #Himbeeren #Flan #Tarte #HerrGruenkocht und backt.

Das könnt ihr heute Abend noch kochen: Geschmorte grüne Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch und Curry-Kreuzkümmel-Ei – mit Käse überbacken und mit einer Mischung aus Ahornsirup und Sojasauce beträufelt

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#Bohnen #Curry #Fusion #HerrGruenkocht #vegetarisch

Ballons

Das Motiv »Traubenballons« als Postkarte und Teil der Herr Grün Edition (gerahmt, limitiert, handsigniert).

herrgruen-shop.de

#Ballons #Illustration #Edition #HerrGruenkocht

Käse-Kürbistarte mit Spekulatiusbröseln und einem krossen Dinkel-Mürbeteig

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#Käsekuchen #Käsetarte #Kürbis #Spekulatius #backen #Sonntagskuchen #HerrGruenkocht und backt

Vegetarische »Pizza danese« von Herr Grün kocht
Der Teig hauchdünn und kross.

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#Pizza #vegetarisch #danese #dänisch #HerrGruenkocht

Ja, das ist meine neue »Pizza danese«
Der Teig hauchdünn und kross.
Kreuzkümmel spielt eine Rolle, Thymian, frischer Rosmarin, aber auch Knoblauch, Chili...

Das Rezept morgen ... und was der Professor dazu meinte:-)

#Pizza #danese #Kochlabor #vegetarisch #HerrGruenkocht