#himbeeren — Public Fediverse posts

Himbeer-Flan-Tarte

Steht die Flantarte eine Weile im Kühlschrank, belohnt sie einen mit Schnittfestigkeit und Cremigkeit.

Erhältlich im Herr Grün Shop -> https://herrgruen-shop.de/bücher/
oder im Buchhandel.

#backen #Backbuch #Ostern #Himbeeren #Flan #Tarte #HerrGruenkocht und backt.

Himbeer-Flan-Tarte

Steht die Flantarte eine Weile im Kühlschrank, belohnt sie einen mit Schnittfestigkeit und Cremigkeit.

Erhältlich im Herr Grün Shop -> https://herrgruen-shop.de/bücher/
oder im Buchhandel.

#backen #Backbuch #Ostern #Himbeeren #Flan #Tarte #HerrGruenkocht und backt.

Himbeer-Flan-Tarte

Steht die Flantarte eine Weile im Kühlschrank, belohnt sie einen mit Schnittfestigkeit und Cremigkeit.

Erhältlich im Herr Grün Shop -> https://herrgruen-shop.de/bücher/
oder im Buchhandel.

#backen #Backbuch #Ostern #Himbeeren #Flan #Tarte #HerrGruenkocht und backt.

Himbeer-Flan-Tarte

Steht die Flantarte eine Weile im Kühlschrank, belohnt sie einen mit Schnittfestigkeit und Cremigkeit.

Erhältlich im Herr Grün Shop -> https://herrgruen-shop.de/bücher/
oder im Buchhandel.

#backen #Backbuch #Ostern #Himbeeren #Flan #Tarte #HerrGruenkocht und backt.

Himbeer-Flan-Tarte

Steht die Flantarte eine Weile im Kühlschrank, belohnt sie einen mit Schnittfestigkeit und Cremigkeit.

Erhältlich im Herr Grün Shop -> https://herrgruen-shop.de/bücher/
oder im Buchhandel.

#backen #Backbuch #Ostern #Himbeeren #Flan #Tarte #HerrGruenkocht und backt.

Veganes Essen ist soooooo eklig. Deshalb essen wir diese Mohn-Quark-Himbeertorte einfach allein. #vegan #veganerkuchen #Mohn #Quark #Himbeeren

Die Himbeer-Flantarte
(Im Herr Grün Backbuch - Rubrik »Au café«)

Das Backbuch erscheint Anfang Oktober. Den genauen Termin gebe ich noch bekannt.

#Backbuch #Himbeeren #Tarte #Kuchen #HerrGruenkocht #Flan #backen

Aperitif
Himbeeren Basilikum Mule
#Aperitif

#Himbeeren in Eiswürfeln einfrieren. In das Glas legen.

Ein Zweiglein #Basilikum auf die Hand legen und mit der anderen drauf schlagen. In ein Glas geben.

#Zitronensaft Zuckersirup + #Wodka mischen, die Eiswürfel + das Basilikum übergießen, mit Ginger Beer aufgießen.

Himbeer-Eiscreme (ca. 5 Kugeln)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/41m

Meine Himbeer-Saison fängt bei mir gerade erst an mit ganz vielen Früchten an meinen Herbsthimbeeren und ich hoffe darauf, dass sie wieder so lange geht wie in den letzten Jahren. Die meisten der Früchte esse ich so, ohne sie wirklich zu verarbeiten. Aber so langsam werden es tatsächlich so viele Beeren, dass ich sie auch zu etwas verarbeiten kann. Eine Eiscreme macht den Anfang. Ganz […]

#Eiscreme #Foodblog #Garten #GutesEssenGeniessen #Herbsthimbeeren #Himbeeren #NinjaCreami #Rezept #Sommerhimbeeren

Der heutige #Aperitif:

Himbeer-Basilikum-Mule

In Eiswürfeln gefrorene #Himbeeren in ein Martiniglas geben.
Ein Zweiglein #Basilikum auf die Handfläche legen + mit der anderen kräftig draufschlagen. In das Glas geben.
#Wodka #Zuckersirup #Zitronensaft mischen, in das Glas geben. Mit #GingerBeer (nicht Ginger Ale!) aufgießen.

Statt der Eiswürfel kann man auch einige tiefgefrorene Himbeeren nehmen.

CN Food

Ich falle dann mal vollkommen fertig ins Wochenende und lasse euch Raspberry Bars da: Himbeerschnitten. Buttriger Mürbeteig mit gebackenem Himbeerpudding darauf. Perfekt fürs Sommerwochendende (und funktioniert natürlich hervorragend mit TK-Himbeeren).

https://www.magischer-kessel.de/2022/08/raspberry-bars-rezept-fuer-suesse-himbeerschnitten/

#food #himbeeren #Kuchen #RaspberryBars #frischGebacken #Cake #Wochenende #foodporn #Süßes #GönnDir #pudding

@kochen
@blogartikel_verteiler

Das Beeren-Müesli ist doch einfach das schönste im Jahr. Und das leckerste natürlich sowieso!

#foodporn #foodblog #muesli #beeren #erdbeeren #himbeeren #blaubeeren #photography #fotografie

Das Beeren-Müesli ist doch einfach das schönste im Jahr. Und das leckerste natürlich sowieso!

#foodporn #foodblog #muesli #beeren #erdbeeren #himbeeren #blaubeeren #photography #fotografie

Nachdem der Himbeere-Essig nach dem Rezept von @herrgruenkocht nun etliche Tage bei Zimmertemperatur stand, habe ich ihn nun durch ein Tuch gefiltert und gut ausgedrückt.
Das Himbeer-Aroma ist wirklich fantastisch und die Farbe wunderbar.

#Himbeeren #Essig # #Apfelessig #HimbeerEssig

Himbeeren-Essig selbst gemacht

#Himbeeren #Apfelessig #Wacholderbeeren #Lorbeer frischen #Ingwer #Estragon #Ahornsirup + #Limettenabrieb in eine Schraubglas oder eine Flasche füllen + verschließen. 7 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen + jeden Tag einmal schütteln. Dann durch ein Tuch filtern + in Flaschen abfüllen.

Danke @herrgruenkocht für das Rezept im Newsletter...

Quitten mit Himbeer-Quitten-Gelee
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Himbeeren durch ein Sieb streichen, Kerne wegwerfen.
#Quitten schälen+schneiden.
Zucker #Zitrone #Sternanis #Kardamom #Nelken #Zimt #Vanille Quittenschalen + Wasser kochen.
Quittenstücke dazu bis sie weich sind. Alles aus der Flüssigkeit nehmen + einkochen. #AgarAgar #Portwein + Himbeernpüree einrühren, kurz köcheln, in eine Schale gießen. Abkühlen.
Quitten + Gelee in Würfel schneiden. Mit #Sabayone + #Pistazien servieren.

Heidelbeer-Linsen-Fenchel-Salat
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Salat

Braune #Linsen mit #Knoblauch + #Lorbeer garen. Abkühlen lassen.
#Fenchel hauchdünn hobeln. Mit in feine Ringe geschnittenen roten Zwiebeln #Minze #Basilikum #Dill #Balsamico #Olivenöl SalzPfeffer mischen.
Zuletzt #Heidelbeeren zugeben, mit frischen Kräutern bestreuen + mit #Himbeeren + #Zitrone garnieren.
👇
https://www.sbk.org/magazin/heidelbeere-mal-herzhaft/

Nachmittäglicher süßer Sommer-Snack
Beeren-Sahne-Biscotti

Einige #Mandelbiscotti zu Bröckchen zerkleinern, mit etwas zerdrückten #Beeren und wenig Flüssigkeit (Saft oder Wasser) kurz durchziehen lassen und nach Belieben #Schlagsahne oder auch #Joghurt dazu geben.
#Biscotti #Himbeeren #Heidelbeeren

Und total unverdient als Schlusslicht ein Lieblingsrezept von mir. Es wird süß, klebrig & geil - mit selbstgemachtem Himbeeressig. Der funktioniert übrigens auch hervorragend mit TK-Himbeeren und ist ein tolles essbares Geschenk für Verfressene wie mich. 5/5

https://www.magischer-kessel.de/2014/06/rezept-himbeeressig/

#food #himbeeren #Himbeerduft #essig #dressing #salatdressing #pink

Erbsen-Minze-#Tofu-Bratlinge
#vegan #vegetarisch

Räuchertofu raspeln. #Erbsen im Blitzhacker grob zerkleinern, mit Zwiebel Paniermehl etwas Mehl SalzPfeffer #Muskat frische #Minze + etwas Wasser mischen, #Bratlinge formen + braten.
#Joghurt frische Kräuter (#Rosmarin #Liebstöckel #Basilikum #Minze) SalzPfeffer #Senf #Chili.flocken verrühren.
Mit #Himbeeren garnieren.

Autumn Bliss und Golden Queen übertrumpfen sich täglich 😌❤️💛

#Garten #Himbeeren #Ernte #Beerengarten #Naschgarten #lecker #fruchtig #Herbst

Spätsommerwärme und in die Sonne blinzeln. Das passen meine Raspberry Bars aka Himbeerschnitten doch perfekt dazu: Vanille-Mürbeteig trifft hier auf cremigen, gebackenen Himbeer-Custard. Omnomnom!
(Ich finde ja, der Kuchen schmeckt nach ner Nacht im Kühlschrank sogar noch besser!)
Wenn euch meine Rezeptidee gefällt, freue ich mich über einen Boost über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. Your actions feed my foodblog! 🍰

Edit (ich Nuss hab den Link vergessen... 🙈)

https://www.magischer-kessel.de/2022/08/raspberry-bars-rezept-fuer-suesse-himbeerschnitten/

@food @foodblogger
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#food #RaspberryBars #Himbeeren #Raspberries #Himbeerkuchen #frischGebacken #Kuchen #CakeIsEternal #berlinfood #berlinFoodie #foodInBerlin #lecker #DerMagischeKessel

#Sonntagssüß mit frisch gebackenem Biskuit (hätte ich mal schon vor Jahren gewusst, wie easy sowas ist...), Sahne, Schokoraspeln, frischen Erdbeeren und Himbeeren. Was stand bei euch heute so an? Eis? Kuchen? Kekse? Obst? Gekauft, selbstgemacht?

#Biskuit #Biskuitboden #Erdbeeren #Strawberrys #Erdbeerkuchen #Sonntagskuchen #Sonntagskaffee #Kaffeetrinken #IcedDalgona #Dalgona #Himbeeren #Himbeerkuchen #Kuchen #Cake #FoodInBerlin #BerlinFoodie #Berlin #SonntagsInBerlin #Erdbeerliebe

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