#himbeeren — Public Fediverse posts

#Ernte26

#Himbeeren so naja. Überschaubar.

#Tomaten ohne Ende. Heute in Ampelanrichtung.

#Kleingarten #Garten

Für dieses tolle Dessert muss man nichts kochen…

Pflaumige Assemblage
#vegan #vegetarisch #simpel #schnellGemacht

Eine Schicht #Pflaumenmus auf dem Teller verstreichen, darauf #Früchte (hier #Himbeeren #Heidelbeeren #Aprikose #Pflaume #Physalis) #RoteBete-Würfel. Darüber streut man kleine Würfel von #Marzipan (Rohmasse) in etwas Butter gebräunte #Mandelblättchen + #Orangenzesten. Dann beträufelt man das Ganze mit einem sehr guten #Balsamico. Fertig.

Das schmeckt erstaunlich großartig.

Vegetarisches Menü
#Dessert #vegan #vegetarisch #Menü

Vanille-Eis mit selbst gemachter Beeren-Sauce

Sauce: #Himbeeren + #Heidelbeeren (TK) mit etwas Zucker fein pürieren, mit etwas #Vanille + #Limettensaft abschmecken.

Foto vergessen, kann man sich aber sicher vorstellen... 🤭

Erbsen-Minze-#Tofu-Bratlinge
#vegan #vegetarisch

Räuchertofu raspeln. #Erbsen im Blitzhacker grob zerkleinern, mit Zwiebel Paniermehl etwas Mehl SalzPfeffer #Muskat frische #Minze + etwas Wasser mischen, #Bratlinge formen + braten.
#Joghurt frische Kräuter (#Rosmarin #Liebstöckel #Basilikum #Minze) SalzPfeffer #Senf #Chili.flocken verrühren.
Mit #Himbeeren garnieren.