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#vegan — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #vegan, aggregated by home.social.

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  1. Ganz ohne KI und genauso ohne Rezept: #vegane Tomaten-Galette.
    Hab zum Geburtstag ein Glas selbstgemachtes Basilikumpesto bekommen, es waren heute 29 °C, was läg da näher?

    Herr 🚜 hat also verschiedene Tomaten (inkl Ochsenherz :awesome:) besorgt und here we are. Gudn!

  2. Der Rewe hat was neues. Neulich hab ich die vegane mö Ziegenkäserolle noch aus Finnland mitgebracht. Heute hab ich sie überraschend im Kühlregal bei Rewe in Kiel gefunden. Die Rolle find ich super. Hat tatsächlich einen strengeres Geschmacksprofil das an Ziegenkäse erinnert und sich super auf Flammkuchen oder im Salat macht. Den mö Greek muss ich noch austesten. Aber ich traue dem auch einiges zu. #Vegan #Veganerkäse

  3. Eins darf ja auch mal was Virales machen - in diesem Fall 'Sushi-Auflauf'. Wobei ich die Bezeichnung ein wenig irreführend finde, denn nur weil es in einer Auflaufform gemacht wird, ist es halt noch keiner.

    Aber egal, es ist lecker, wie auch nicht, es ist ja quasi Sushi für Menschen wie mich (Grobmotoriker ohne Sitzfleisch).

    Drin ist, neben Sushireis, Gurke, Avocado, Gomasio, Frischkäse mit einem Löffelchen Mayo, Noriblätter & der vegane Räucherlax von Edeka

    #vegan #sattundglücklich #goVegan

  4. CW: wütender Veganer

    Heute eine Einladung von der Arbeit zum Grillen erhalten, unter anderem mit "Veggie-Wurst".
    Mich triggert das total - #veggie ist so ein Begriff ignoranter Karnivoren, um zu betonen, wie albern sie andere Ernährungsformen finden. In nahezu 100% aller Fälle ist veggie = #vegetarisch und nicht #vegan. Warum sagt man nicht Quäli-Wurst, wenn die Wurst aus Tieren oder vegetarisch aus tierischen Nebenprodukten gemacht ist, wenn man schon eine Abgrenzung machen will? Schiebt Euch Eure Veggie-Sachen einfach hinten rein und haltet Euren dummen Mund!

  5. Experiment #vegane Frikadellen, diesmal aus Berglinsen und dehydrierten Jackfruit-Fasern, ist mehr als geglückt.
    Juicy, knusprig, Würzung on point. Kann man sich merken 🤓

    Damit muss Herr 🚜 bei seinem Lehrgang morgen jedenfalls nicht verhungern, falls man die Pflanzenlutscher wieder vergessen hat.

  6. 26-Aug-2026
    Menus in German #universityCanteens change fundamentally
    Researchers from the University of Konstanz and the HTW Berlin University of Applied Sciences analyzed around 3.7 million menu options from 340 German university canteens.

    eurekalert.org/news-releases/1

    #science #nutrition #diet #vegan #vegetarian #health #mensa

  7. Ieri sera ho fatto delle polpette veg ai funghi venute benissimo. Metto qui la ricetta, così me la ricordo.

    - 100 g di bistecchine di soia secche, ammollate 10 min in brodo bollente
    - una tazza di anacardi ammollati in acqua
    - funghi porcini secchi ammollati
    - un cucchiaio di miso
    - salsa di soia dark
    - una patata
    - prezzemolo

    Frullare tutto e regolare di sale. Riposa mezz'ora in frigo e poi si formano comodissimamente le palline.

    #vegan

  8. Wie sieht ein Miteinander aus, in dem Menschen & andere Tiere auf Augenhöhe zusammenleben? Wie geht Landwirtschaft ohne Tierhaltung? Das erzählen uns Josi & Pacho vom Lebenshof / Tierrechts- & Umweltschutzprojekt Vegan.Bullerbyn.

    Timetable & Updates findet ihr demnächst auf: veganvernetzt.de/hwf

    #lebenshof #tierrechte #bioveganeranbau #bioveganelandwirtschaft #umweltschutz #klimaschutz #utopie #systemwandel #ernährungswende #agrarwende #vegan #rehau #hof #nürnberg #fürth #erlangen #franken

  9. CW: Food, Essen

    #vegan #Rezept

    Mango-Pistazien-Eis (ohne Eismaschine)

    500 g Mangostückchen, gefroren
    1 bis 2 EL Pistazienmus
    nach Belieben süßen, z.B. mit 1 EL Zucker oder einem veganen Sirup
    100 bis 150 ml Haferdrink oder einen anderen Pflanzendrink

    Die Mangostückchen ca. 1 Stunden antauen lassen. Mit allen Zutaten gründlich pürieren. Durch die noch vorhanden Eiskristalle in den Früchten entsteht eine eiscrememäßige Konsistenz.

    Gleich servieren, nicht wieder einfrieren.