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#vegan — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #vegan, aggregated by home.social.

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  1. Was recently trying to remember this book, which seemed like a promisingly radical and thoughtful approach to plant-based (no dairy, no eggs) baking, but couldn't think of it at the time. Found it in my RSS bookmarks.

    So putting this here, in case it's useful/interesting to others:

    https://bookshop.org/p/books/beyond-baking-plant-based-baking-for-a-new-era-philip-khoury/74d73baa8412c0dd

    Also, there's a great write-up of the book here, which I believe is what originally piqued my interest.

    https://kitchenprojects.substack.com/p/kitchen-project-184-an-introduction

    #Vegan #Baking #PlantBased #Cooking #PhilipKhoury

  2. https://veganguide.org/ has a geolocation search [1] now and some useful buttons to open a place in everydoor, go maps etc [2] and vespucci [3]. #vegan #osm

    [1] via a reverse proxied photon instance hosted by versatiles. no data is retained.
    [2] via "geo:" link, which appears to work in mobile safari
    [3] i hope the intent for vespucci works, i don't have android and i’m going by documentation. feedback welcome!

  3. askiwee.com

    C'est un site qui existe en app aussi mais à titre expérimental si j'ai bien compris pour savoir si tel ou tel produit est #vegan
    Il suffit de scanner le code barre ou d'entrer le nom du produit

    Ça peut être intéressant pour un bon nombre de personnes alors je fais tourner, en espérant que ce soit accessible notamment pour les personnes #aveugle et/ou qui ne savent pas lire le fr par ex qui je pense pourront se faciliter la vie des courses

    Perso j'ai pas testé🤗

  4. Übermorgen ist meine Geburtstagsfeier, das heißt morgen ganz viel vorbereiten. Das heißt aber auch: morgen ist mein Geburtstag mit nix als Arbeit und ersten verfrühten Gästen.

    Also ist JETZT quasi mein entspanntes Geburtstagsessen mit genau dem, was ich will. Ergo gibt's #vegane Tantanmen, schon wieder komplett wider jedes Rezept, aber das ist ok, so lieb ichs.

    Brühe, Udon, Tofu, gebratene Champignons, Mais und grüne Bohnen. Gudn!

  5. Endlich mal ein veganer Käse, der den Namen verdient hat. Hat mir hier irgendjemand empfohlen, wer auch immer es war: herzlichen Dank! 🥰
    #vegan #brotzeit

  6. Vu que c'est toujours la pénurie chez Veg1, où est-ce que vous achetez votre #B12 #vegan #vegetarian

  7. General Tso's crispy tofu, with local vegetables and rice.

    Today's lunch. So delicious! I find that having the tofu in bigger chunks gives the best results, crispy on the outside while still having a soft chewy interior. The tofu was not fried as the recipe,, but air fried without oil after coating.

    youtube.com/watch?v=CxHYxU-wuR4
    Edit: embarrassing to admit we ate the full 450g (1lb) of this crispy tofu at lunch! We had to.

    #vegan #plantBased #EllieKPosts #chineseFood #homeCooking

  8. Aardappeltjes opbakken en bloemkool kerrie met kruiden #wewv #food #Vegan