Loaded Zucchini Breakfast Casserole https://plantbasednews.org/veganrecipes/breakfast/loaded-zucchini-breakfast-casserole/
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Wer einen empfindlichen Magen hat oder Leid, Tod und Blut zu sehen nicht gut erträgt, sollte diesen Artikel besser nicht lesen. Alle anderen eigentlich schon.
Die verstörende Wahrheit über unseren Lachs
Ein paar "Highlights":
Er gilt als nachhaltig. Aber investigative Recherchen zeigen: Der Zuchtlachs, den wir so gern essen, zerstört Meere und Menschen überall auf der Welt. [...][...] Was für Menschen ungenießbar ist, darf weiterhin Futter werden. Also blieben Schiffe einfach länger auf See, bis der Fang verdorben war, wie Arbeiter schilderten. Türkische Schiffe zerkleinerten den Fisch nach Recherchen der Financial Times in Rohren mit eingebauten Klingen. Das machte ihn ungenießbar und futtertauglich. [...]
[...] Im Dezember 2013 hatte der Kambodschaner Lang Long Glück im Unglück, weil ein Wachmann den 30-Jährigen auf einem thailändischen Trawler entdeckte, mit einem rostigen Eisenring um den Hals. Der Kapitän kettete ihn an, sobald sich ein anderes Schiff näherte, denn Long hatte vorher zu fliehen versucht. Long war verschleppt, an einen Kapitän verkauft und drei Jahre auf See festgehalten worden. [...]
[...] »Erklären Sie mir dieses Argument«, sagt Frederik W. Mowinckel. »Man nimmt den Armen den Fisch weg, mahlt ihn klein, schifft ihn um die halbe Welt und verfüttert ihn an Lachse, damit wir Reichen Lachs essen können. Wie soll das nachhaltig oder ethisch sein?« [...]
[...] »Unterm Strich ist ganz klar: Die Industrie vernichtet Nahrung«, sagt Spencer Roberts, Mitautor einer Studie in der Fachzeitschrift Science Advances. »Sie ernährt nicht die Welt, sie richtet Menschen zugrunde.« [...]
https://archive.is/p5exM
Wenn euch die Bilder emotional irgendwie so gar nicht beeindrucken, liegt das nicht an euch persönlich, sondern an unserer Sozialisation, bei der etwas so Fremdartiges wie Fische z. B. kein Kindchenschema erfüllt.
Stellt euch das bitte kurz mit derselben Menge Welpen oder Kitten vor, dann ist das Problem deutlich leichter zu erfassen.
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Replacing Red Meat With Vegetables and Legumes Could Avert 4.5M UK Disease Cases, Study Projects https://vegconomist.com/studies-numbers/replacing-red-meat-vegetables-legumes-could-avert-4-5m-uk-disease-cases-study-projects/
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