#veganbacken — Public Fediverse posts

Hi #FediHelp, kennt jemand ein gutes veganes Rezept für klassische Herzwaffeln? Alle, die wir probiert haben, kleben immer im Waffeleisen und sind nicht gut raus zu bekommen. Unvegane Waffeln klappen im gleichen (teuren) Eisen problemlos.

#rezept #vegan #veganer #veganBacken #waffeln #nachtisch

Hi #FediHelp, kennt jemand ein gutes veganes Rezept für klassische Herzwaffeln? Alle, die wir probiert haben, kleben immer im Waffeleisen und sind nicht gut raus zu bekommen. Unvegane Waffeln klappen im gleichen (teuren) Eisen problemlos.

#rezept #vegan #veganer #veganBacken #waffeln #nachtisch

Herzhafte Zwiebel-Muffins 🧅🧁

Mal was anderes als süß: Diese Muffins sind mit einer würzigen Füllung aus Räuchertofu, Zwiebeln und veganen Streukäse.

Perfekt für Brunch, Grillabend oder als Snack für unterwegs 🌱

Das Rezept gibts hier: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kochen/zwiebel-muffins

#veganbacken #zwiebelmuffins

Es ist zwar schon fast nicht mehr Kaffeezeit, aber das macht ja nichts.

Aprikosenkuchen geht ja trotzdem. Beim rechten zusätzlich mit Rum-Rosinen im Teig.

#vegan #veganbacken #KaffeeUndKuchen #sonntagskuchen

Es ist zwar schon fast nicht mehr Kaffeezeit, aber das macht ja nichts.

Aprikosenkuchen geht ja trotzdem. Beim rechten zusätzlich mit Rum-Rosinen im Teig.

#vegan #veganbacken #KaffeeUndKuchen #sonntagskuchen

Bei der Critical Mass Hannover gibt's heute Abend selbstgebackene vegane Kekse. Wenn du auch einen möchtest, sehen wir uns um 18:30 Uhr am Klagesmarkt. 😊

#CriticalMass #Hannover #CriticalMassHannover #CMH #CM #Fahrrad #radfahren #Radtour #mdRddG #Verkehr #Verkehrswende #Mobilität #Mobilitätswende #CyclingCities #Keks #Kekse #vegan #VeganBacken @cmhannover

Bei der Critical Mass Hannover gibt's heute Abend selbstgebackene vegane Kekse. Wenn du auch einen möchtest, sehen wir uns um 18:30 Uhr am Klagesmarkt. 😊

#CriticalMass #Hannover #CriticalMassHannover #CMH #CM #Fahrrad #radfahren #Radtour #mdRddG #Verkehr #Verkehrswende #Mobilität #Mobilitätswende #CyclingCities #Keks #Kekse #vegan #VeganBacken @cmhannover

Das #Leckerli zum Probieren:

Vegane Scones mit Rosinen

Ob zum #Sonntagsfrühstück oder für den spontanen #Kaffeebesuch: Diese veganen #Scones mit #Rosinen stehen ohne Hefe schnell auf dem Tisch. Der Teig ist schnell gerührt und durchgebacken. Sie schmecken auch zu herzhaftem Belag, obwohl das für Scones traditionell unüblich ist. 😉

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/700-rosinen-scones-rezept-ohne-hefe-vegan.html

#vegetarisch #Rezept #VeganBacken #Frühstücksidee #SchnellesRezept

More adventures in vegan baking! These are Norwegian skoleboller, sweet cardamom spiced yeast dough (LOTS o cardamom) filled with vanilla pudding/custard, glazed with lemon & powdered sugar glazing and sprinkled with coconut shreads.

I was inspired to make them by Megan Kasten (https://www.prairieveganbakingproject.com/) although I didn't use her recipe - thinking about getting her Scandinavian Baking Guide though! Please do check her out.

I used this free recipe instead: https://www.eat-this.org/vegane-skoleboller-norwegische-puddingteilchen/

The glaze still needs to set before I can do a taste test but I have a feeling they will be diviiiiiiine ✨🥹

#vegan #veganbaking #Norwegian #scandinavian #veganBacken #veganrecipe #thelittlethings

More adventures in vegan baking! These are Norwegian skoleboller, sweet cardamom spiced yeast dough (LOTS o cardamom) filled with vanilla pudding/custard, glazed with lemon & powdered sugar glazing and sprinkled with coconut shreads.

I was inspired to make them by Megan Kasten (https://www.prairieveganbakingproject.com/) although I didn't use her recipe - thinking about getting her Scandinavian Baking Guide though! Please do check her out.

I used this free recipe instead: https://www.eat-this.org/vegane-skoleboller-norwegische-puddingteilchen/

The glaze still needs to set before I can do a taste test but I have a feeling they will be diviiiiiiine ✨🥹

#vegan #veganbaking #Norwegian #scandinavian #veganBacken #veganrecipe #thelittlethings

Kaneel Sneglers #veganbacken #vegan #zimtschnecken

Kaneel Sneglers #veganbacken #vegan #zimtschnecken

"Langfristig lassen sich so Umwelt und Klima entlasten, und kurzfristig entstehen mit Pilzkulturen, Geduld und Sorgfalt in der eigenen Küche erstaunliche Spezialitäten." in diesem Artikel.

Wir begrüßen mit dir Veganuary!

https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/veganuary-wie-fermentation-hilft-vegan-zu-kochen-a-395f64c6-fbb9-4354-aa3b-7f97d0eccdf4?sara_ref=re-so-app-sh

#Veganuary #Veganuary2026 #KlimaSchutzIstMenschenschutz #VeganBacken

"Langfristig lassen sich so Umwelt und Klima entlasten, und kurzfristig entstehen mit Pilzkulturen, Geduld und Sorgfalt in der eigenen Küche erstaunliche Spezialitäten." in diesem Artikel.

Wir begrüßen mit dir Veganuary!

https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/veganuary-wie-fermentation-hilft-vegan-zu-kochen-a-395f64c6-fbb9-4354-aa3b-7f97d0eccdf4?sara_ref=re-so-app-sh

#Veganuary #Veganuary2026 #KlimaSchutzIstMenschenschutz #VeganBacken

Manchmal braucht es einfach eine Marzipantorte. 😁
Zwischenzeitlich waren überall Sahnespritzer und mein Teigschaber ist einfach abgebrochen, aber ansonsten hat bisher alles gut funktioniert.
Der Teig muss jetzt noch auskühlen. Das bedeutet warten. Ich hasse warten. 🙃

#vegan #veganbacken #torte #marzipan

Cinnamon-Swirl-Cheesecake 😋

Zutaten:

Mürbteig:
260 g Mehl
0,5 Pck. Backpulver
100 g Zucker
3 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
160 g Pflanzenbutter

Füllung:
800 g Seidentofu
400 g Naturtofu
140 g Pflanzenbutter
160 g Zucker
2 Pck. Vanillepuddingpulver
2 Zitronen

Zimtbutter:
100 g Pflanzenbutter
2 EL Zimt

Optionales Topping:
1 TL Zimt-Zucker

Das ganze Rezept findet ihr hier: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/backen/cinnamon-swirl-cheesecake

#cheesecake #käsekuchen #zimt #vegan #veganbacken #veganerezepte #glutenfrei #glutenfreibacken

Wir haben mal wieder Toastbrot gebacken. Mittlerweile haben wir auch so eine tolle Form, in der der Toast mit Deckel gebacken wird. Da wird er nochmal fluffiger. 😅😋💚

Das Rezept findet ihr hier: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/backen/toastbrot

#toast #brot #backen #brotbacken #vegan #veganbacken

Gestern in unserem Stream haben wir "gesunde" Hafer-Kekse gebacken. Es war ein kleines Experiment - aber ein sehr erfolgreiches! 😋
Das Rezept kommt demnächst auf unserem Blog und vorab hier in unserem WhatsApp-Kanal!

#vegan #kekse #veganbacken #veganuary

Heute werden vegane Zimtsterne gebacken. 💚

Zum Rezept: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/backen/zimtsterne

#vegan #Plätzchen #veganBacken

So, ich backe jetzt meinen Crazy Cake (veganer Kokoskuchen) mit frisch geschredderter Kokosnuss. Ein erprobtes Rezept mit gekauften Kokosraspeln und Kokosnuss aus der Dose.

Da die Familie frische Kokosnuss probieren wollte, dann aber feststellte, dass sie es nicht mögen. Für mich ist das zu viel, verbacken wird's aber schnabuliert. Habe das frische Kokosnusfleisch mit warmem Wasser durch meinen Smoothiemixer gejagt und jetzt Kokosmilch und Kokossflocken. Und zwar so viel, dass es für 2 Kuchen reicht, also mache ich "mal eben" (Hahahaha... I am doomed! What could go wrong?) die doppelte Menge. UND probiere gleichzeitig einen Teil von dem recht lockeren Teig in neuen Halloween-Backförmchen aus, damit ich die zu Halloween hinlegen kann. No risk, no fun! Drückt mal die Daumen, dass es funktioniert. 🙈

https://www.magischer-kessel.de/2023/03/veganer-kokoskuchen-mit-vanille-crazy-cake-werbung/

#food #vegan #whackyCake #CrazyCake #veganCake #veganerKuchen #veganBacken #Kuchen #Cake #Rezept

@kochen
@blogartikel_verteiler
@foodblogger_de

So, ich backe jetzt meinen Crazy Cake (veganer Kokoskuchen) mit frisch geschredderter Kokosnuss. Ein erprobtes Rezept mit gekauften Kokosraspeln und Kokosnuss aus der Dose.

Da die Familie frische Kokosnuss probieren wollte, dann aber feststellte, dass sie es nicht mögen. Für mich ist das zu viel, verbacken wird's aber schnabuliert. Habe das frische Kokosnusfleisch mit warmem Wasser durch meinen Smoothiemixer gejagt und jetzt Kokosmilch und Kokossflocken. Und zwar so viel, dass es für 2 Kuchen reicht, also mache ich "mal eben" (Hahahaha... I am doomed! What could go wrong?) die doppelte Menge. UND probiere gleichzeitig einen Teil von dem recht lockeren Teig in neuen Halloween-Backförmchen aus, damit ich die zu Halloween hinlegen kann. No risk, no fun! Drückt mal die Daumen, dass es funktioniert. 🙈

https://www.magischer-kessel.de/2023/03/veganer-kokoskuchen-mit-vanille-crazy-cake-werbung/

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@kochen
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Einfaches Rezept für einen leckeren Käsekuchen, der auch glutenfrei gelingt.

Das Rezept findet ihr auf unserem Blog und eine Anleitung auf unserem YouTube-Kanal.

https://youtu.be/dErOUj1-a9Q

https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/backen/kaesekuchen

#käsekuchen #vegan #veganbacken #veganerezepte #cheesecake

Prot, Einkorn-Dinkel😋

#Brot #Backen #Einkorn #Dinkel #VeganBacken #Vegan

Prot, Einkorn-Dinkel😋

#Brot #Backen #Einkorn #Dinkel #VeganBacken #Vegan

Wir bekommen heute Besuch und deshalb haben wir gebacken. Käsekuchen und Schokomuffins. 😋

Das Rezept für die Schokomuffins findet ihr auf unserem Blog und das Rezept für den Käsekuchen schreiben demnächst in unseren WhatsApp-Kanal: https://whatsapp.com/channel/0029VaCqiwf2Jl8Hb2v27k1M 🙂

#kuchen #backen #muffins #vegan #veganbacken

🌱✨ Ein Hauch von Zimt in jedem Biss! Unsere veganen Zimtschnecken mit Zuckerglasur sind einfach lecker. 🌀🍥

🌿 Saftiger Teig, großzügig bestrichen mit einer Mischung aus Zimt und Zucker, gerollt zu perfekten Spiralen. Eine süße Zuckerglasur, die sich über jede Schnecke ergießt. 🤤✨

Hier gehts zum Rezept: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/backen/zimtschnecken

#Vegan #VeganBacken #VeganeLeckereien #ZimtschneckenLiebe #SüßeVersuchung #GenussOhneTierleid #BackenMitLiebe

Schwedische Apfeltorte

Das Rezept ist von dort: https://kaffeeundcupcakes.de/vegane-schwedische-apfeltorte/

#vegan #veganBacken #Apfeltorte #SchwedischeApfeltorte

Schwedische Apfeltorte

Das Rezept ist von dort: https://kaffeeundcupcakes.de/vegane-schwedische-apfeltorte/

#vegan #veganBacken #Apfeltorte #SchwedischeApfeltorte

2/ Wurzelbrot😋
#Wurzelbrot #Brot #Sauerteig #backen #veganBacken #allesSelbstGemacht #Bread #TeamSourdough #Sourdough #baking #homeMade

Ihr Weihnachtskätzchen,
ich wünsche euch einen guten Start in die letzte Advents- und Arbeitwoche. Zum Versüßen habe ich für euch ein Rezept für schnell gemachte vegane Marzipanschweineöhrchen dabei. Lohnt sich, wirklich! Letztes Jahr zum ersten Mal gemacht und direkt in unseren festen Weihnachtsplätzchen gelandet.

https://www.magischer-kessel.de/2022/12/vegane-weihnachtskekse-marzipan-schweineoehrchen-mit-schokolade-und-zimt/

Freue mich über Boosts und Weiterverteilen des Links über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. Danke! Your actions feed my blog. 🥰

#food #plätzchen #veganBacken #Weihnachtskekse #Kekse #cookies #vegan #veganeRezepte #schweineöhrchen

@food @foodblogger
@kochen
@blogartikel_verteiler

Ihr Weihnachtskätzchen,
ich wünsche euch einen guten Start in die letzte Advents- und Arbeitwoche. Zum Versüßen habe ich für euch ein Rezept für schnell gemachte vegane Marzipanschweineöhrchen dabei. Lohnt sich, wirklich! Letztes Jahr zum ersten Mal gemacht und direkt in unseren festen Weihnachtsplätzchen gelandet.

https://www.magischer-kessel.de/2022/12/vegane-weihnachtskekse-marzipan-schweineoehrchen-mit-schokolade-und-zimt/

Freue mich über Boosts und Weiterverteilen des Links über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. Danke! Your actions feed my blog. 🥰

#food #plätzchen #veganBacken #Weihnachtskekse #Kekse #cookies #vegan #veganeRezepte #schweineöhrchen

@food @foodblogger
@kochen
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1/ Prot 🧵
#Brot #Sauerteig #backen #veganBacken #allesSelbstGemacht #Bread #TeamSourdough #Sourdough #baking #homeMade

Wir arbeiten aktuell an einem perfekten, veganen Tiramisu-Rezept. Und wir sind schon ganz nah dran. 😃

#tiramisu #vegan #veganBacken #veganeRezepte

Ich hätte da mal ne Frage an die vegane Backbubble hier. Bin ein veganer Backnoob. Wie backe ich vegan? Also wofür gibt es Ersatzprodukte, was muss ich bei denen beachten, wo gibts gute Rezepte?

Ich suche einen "sommerlichen" Kuchen/Tarte.

Mag/Kann mir da jemensch weiterführende Lektüre empfehlen?

#backen #vegan #veganbacken #kuchen #followerpower #schwarmintelligenz

Tomaten Tarte

Ich habe ein Rezept von Bianca Zapatka abgewandelt. ( zusätzlich eine halbe Packung Le Rond von Violife in der Masse)

#vegan #veganfood #veganbaking #veganbacken #veganisieren #vegankochen

Der geliebte Ehemann hat heute Geburtstag.
Zu seinem Ehrentag haben der Sohn und ich ein 3 Gänge Menue kredenzt.

Rosenkohlsuppe

Kartoffelgratin mit gefüllten Champignons

Schokomoussetorte

#vegan #veganuary2023 #veganuary #vegancooking #veganbaking #vegankochen #veganbacken #veganfood #veganfinedining

Testbäumchen fürs Weihnachtsbuffet.

Blätterteig, bestrichen mit Kirschmarmelade und gemahlenen Mandeln.

#vegan #VeganFood #VeganChristmas #VeganBacken #VeganBaking #VeganCooking #GoVegan