#oliven — Public Fediverse posts
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Für das heutige Abendessen habe ich schon mal was vorbereitet:
#Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.
Einen kleinen Teil habe ich mit #Frischkäse gemischt, ein toller Brotaufstrich. Mit dem Rest gehts heute Abend weiter.
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Heute bleibt die Küche fast kalt….
Hummus mit frittierten Aromaten
#vegan #vegetarisch #simpel #schnellGemacht#Aromaten: #Chili #Knoblauch #Ingwer schneiden + in #Olivenöl einige Minuten frittieren.
#Hummus: #Kichererbsen #Zitronensaft #Zitronenabrieb Olivenöl #Tahin Salz Knoblauch Ingwer pürieren.
Mit #Tomaten #Gurke + #Oliven servieren. -
Risotto mit geschmortem Radicchio, karamellisierten schwarzen Kalamata-Oliven und Zitronenabrieb
#Risotto #Radicchio #Oliven #Zitrone #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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TEL AVIV VEGAN
#vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #DipTLV-Tapenade
#Paprika schwarz grillen, die Haut abziehen.
#Kreuzkümmel #Koriander.körner #Fenchel.samen rösten, mörsern.
Schwarze #Oliven entkernen, mit #Knoblauch schwarzem Knoblauch den gerösteten Gewürzen #Isot #Salzzitrone #Olivenöl + der gegrillten Paprika pürieren.
Nach Belieben noch 1 - 2 EL #Ouzo dazu, den hatte ich aber nicht. Geht auch ohne.Sch***e ist das lecker… !