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#poulet — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #poulet, aggregated by home.social.

  1. 2/... viande dans les recettes avec de la viande.

    cf #poulet Ross de #LDC -> #nuggets + cordons bleus industriels où tranche de "poulet" = pâte rosâtres par agglomération de peau et de fibres pour durcir la texture.

    Une fibre ajoutée N"EST PAS NUTRITIONNELLE si le produit dans son ensemble est ultra-transformé -> au contraire : NEFASTE pour la #sante mais le nouveau système du #nutriscore le valorise DANGER

    #alimentation #politique #economie #anthropocene #business #consommation #publicite

  2. ... zones difficiles d'accès.

    -> si cuve en Téflon : = PTFE -> ne surtout pas abîmer avec ustensiles abrasifs -> ustensiles en bois ou cuve en céramique/inox/verre.

    -> cuisson à haute t° détruit une partie des vitamines/sels minéraux.

    -> déconseillé d'y cuire blanc de #poulet pané (reste cru au centre) -> risque intoxication alimentaire #salmonelle #campylobacter

    usda.gov/

    #sante #science #alimentation #consommation #economie #cuisine #nutrition

  3. ... zones difficiles d'accès.

    -> si cuve en Téflon : = PTFE -> ne surtout pas abîmer avec ustensiles abrasifs -> ustensiles en bois ou cuve en céramique/inox/verre.

    -> cuisson à haute t° détruit une partie des vitamines/sels minéraux.

    -> déconseillé d'y cuire blanc de #poulet pané (reste cru au centre) -> risque intoxication alimentaire #salmonelle #campylobacter

    usda.gov/

    #sante #science #alimentation #consommation #economie #cuisine #nutrition

  4. ... zones difficiles d'accès.

    -> si cuve en Téflon : = PTFE -> ne surtout pas abîmer avec ustensiles abrasifs -> ustensiles en bois ou cuve en céramique/inox/verre.

    -> cuisson à haute t° détruit une partie des vitamines/sels minéraux.

    -> déconseillé d'y cuire blanc de #poulet pané (reste cru au centre) -> risque intoxication alimentaire #salmonelle #campylobacter

    usda.gov/

    #sante #science #alimentation #consommation #economie #cuisine #nutrition

  5. ... zones difficiles d'accès.

    -> si cuve en Téflon : = PTFE -> ne surtout pas abîmer avec ustensiles abrasifs -> ustensiles en bois ou cuve en céramique/inox/verre.

    -> cuisson à haute t° détruit une partie des vitamines/sels minéraux.

    -> déconseillé d'y cuire blanc de #poulet pané (reste cru au centre) -> risque intoxication alimentaire #salmonelle #campylobacter

    usda.gov/

    #sante #science #alimentation #consommation #economie #cuisine #nutrition

  6. ... zones difficiles d'accès.

    -> si cuve en Téflon : = PTFE -> ne surtout pas abîmer avec ustensiles abrasifs -> ustensiles en bois ou cuve en céramique/inox/verre.

    -> cuisson à haute t° détruit une partie des vitamines/sels minéraux.

    -> déconseillé d'y cuire blanc de #poulet pané (reste cru au centre) -> risque intoxication alimentaire #salmonelle #campylobacter

    usda.gov/

    #sante #science #alimentation #consommation #economie #cuisine #nutrition

  7. Propriétaires #USA : #UberEats + #Deliveroo

    -> commission de 25 à 35% = prix augmenté pour le client.

    -> surcoût si commande < à un plancher.

    Plats commandés :
    1) burgers -> 300 à 400 commandes/jour des 4 restau haut de gamme Le Ruisseau à #Paris
    2) #pizza (cf #foot)
    3) #sushi
    4) #tacos
    5) #kebab
    6) poke bowl
    7) #burritos
    8) #poulet frit (cf #ross)
    10) bibimbap coréen

    #economie #politique #esclavage #education #alimentation

  8. Propriétaires #USA : #UberEats + #Deliveroo

    -> commission de 25 à 35% = prix augmenté pour le client.

    -> surcoût si commande < à un plancher.

    Plats commandés :
    1) burgers -> 300 à 400 commandes/jour des 4 restau haut de gamme Le Ruisseau à #Paris
    2) #pizza (cf #foot)
    3) #sushi
    4) #tacos
    5) #kebab
    6) poke bowl
    7) #burritos
    8) #poulet frit (cf #ross)
    10) bibimbap coréen

    #economie #politique #esclavage #education #alimentation

  9. Sous pression suite à notre plainte, à la large médiatisation de notre enquête sur les poulets à croissance rapide Migros, et dans le viseur de plusieurs organisations de défense animale, le géant orange annonce une série de mini-mesures qui ont tout de l’écran de fumée.

    bauernzeitung.ch/artikel/markt

    #ross308 #migros #micarna #poulet #viandesuisse

  10. CW: image violente pour les amis des animaux

    L'abattoir de #poulet fr et non fr mélangés appartenant à l'empire agro-industriel #LDC au chiffre d'affaires > 6 milliards d'€ pour les marques :
    - Loué dit label rouge
    - Le Gaulois dont les cordons bleus à la #dinde
    - Maître Coq, moins cher
    - marques distributeurs
    - plats cuisinés #Marie
    - #McDo

    -> 20% élevé en plein air
    -> 80% élevé en 'prison' dont les ailes se blessent pour avoir l'espace.

    #volaille #ldc #ross #alimentation #sante #economie #nuggets