#campylobacter — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #campylobacter, aggregated by home.social.
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A ciertos microorganismos, #Salmonella #Campylobacter y #Escherichiacoli (E. coli) les encanta el #calor. En verano es más habitual comer al aire libre, lo que multiplica el riesgo de contraer una #intoxicaciónalimentaria
Un grupo de investigadores del #InstitutoSaludCarlosIII nos detallan los datos de sus investigaciones para extremar las precauciones en época estival. Los expertos comprueban que los ingresos hospitalarios por infecciones aumentan significativamente por cada grado adicional -
Nearly 60 Idaho Residents Sickened by Raw Milk in Recent Outbreak
📰 Original title: Raw milk outbreak has spread across most of red state — and isn't over yet
🤖 IA: It's clickbait ⚠️
👥 Users: It's clickbait ⚠️View full AI summary https://en.killbait.com/nearly-60-idaho-residents-sickened-by-raw-milk-in-recent-outbreak.html?utm_source=mastodon_world&utm_medium=social&utm_campaign=killbait.mastodon_world
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... zones difficiles d'accès.
-> si cuve en Téflon : = PTFE -> ne surtout pas abîmer avec ustensiles abrasifs -> ustensiles en bois ou cuve en céramique/inox/verre.
-> cuisson à haute t° détruit une partie des vitamines/sels minéraux.
-> déconseillé d'y cuire blanc de #poulet pané (reste cru au centre) -> risque intoxication alimentaire #salmonelle #campylobacter
#sante #science #alimentation #consommation #economie #cuisine #nutrition
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Kestrel-Friendly Cherry Orchards May Produce Safer Food
"Encouraging tiny falcons to nest in fruit orchards reduces fruit loss to birds and safeguards against contamination by microbial pathogens"
#kestrels #birds #BirdDeterrent #FruitOrchards #Food #Orchards #FoodBorneIllness #FoodPoisoning #Campylobacter https://medium.com/grrlscientist/kestrel-friendly-cherry-orchards-may-produce-safer-food-9ce9604579c1
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Kestrel-Friendly Cherry Orchards May Produce Safer Food
"Encouraging tiny falcons to nest in fruit orchards reduces fruit loss to birds and safeguards against contamination by microbial pathogens"
#kestrels #birds #BirdDeterrent #FruitOrchards #Food #Orchards #FoodBorneIllness #FoodPoisoning #Campylobacter https://medium.com/grrlscientist/kestrel-friendly-cherry-orchards-may-produce-safer-food-9ce9604579c1
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Kestrel-Friendly Cherry Orchards May Produce Safer Food
"Encouraging tiny falcons to nest in fruit orchards reduces fruit loss to birds and safeguards against contamination by microbial pathogens"
#kestrels #birds #BirdDeterrent #FruitOrchards #Food #Orchards #FoodBorneIllness #FoodPoisoning #Campylobacter https://medium.com/grrlscientist/kestrel-friendly-cherry-orchards-may-produce-safer-food-9ce9604579c1
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New study! @bfr
High exposure to #Campylobacter, #Salmonella, #Yersinia and #Hepatitis E virus in migrant and non-migrant groups in Berlin.
Risk patterns vary with culturally rooted eating habits, calling for targeted prevention and food safety awareness.
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Mediterranean diet delivers gut health benefits for expectant mothers
Can what you eat during pregnancy really change your gut bacteria? New research reveals how the Mediterranean diet boosts ben…
#dining #cooking #diet #food #MediterraneanDiet #bacteria #Campylobacter #Fish #Hospital #MaternalHealth #Mediterranean #Microbiome #nutrition #Pregnancy #Prenatal #Research #stress #Vaginal
https://www.diningandcooking.com/2219557/mediterranean-diet-delivers-gut-health-benefits-for-expectant-mothers/ -
Mediterranean diet delivers gut health benefits for expectant mothers https://www.diningandcooking.com/2219557/mediterranean-diet-delivers-gut-health-benefits-for-expectant-mothers/ #bacteria #Campylobacter #diet #Fish #Hospital #MaternalHealth #Mediterranean #MediterraneanDiet #Microbiome #nutrition #Pregnancy #Prenatal #Research #stress #Vaginal
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Mediterranean diet delivers gut health benefits for expectant mothers
Can what you eat during pregnancy really change your gut bacteria? New research reveals how the Mediterranean diet…
#NewsBeep #News #Health #AU #Australia #Bacteria #Campylobacter #diet #Fish #Hospital #maternalhealth #MediterraneanDiet #Microbiome #Nutrition #pregnancy #Prenatal #research #stress #Vaginal
https://www.newsbeep.com/au/49573/ -
#Salmonellen sind, besonders in den warmen Sommermonaten, nach #Campylobacter-Keimen die häufigsten bakteriellen Auslöser von Darmkrankheiten in Deutschland.
Unsere FAQ: https://www.bfr.bund.de/de/fragen_und_antworten_zum_schutz_vor_infektionen_mit_salmonellen-199146.html
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#Campylobacter: Der Durchfall-Erreger findet sich oft auf Geflügelfleisch.
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Vorsicht bei Raclette oder Fondue mit Fleisch: Rohes Hühnerfleisch kann mit Keimen wie z. B. #Campylobacter belastet sein. Da diese vom Fleisch auf Hände, Lebensmittel oder Gegenstände gelangen und Infektionen auslösen können, gelten strenge Hygieneregeln:
https://sohub.io/1y36 -
In Deutschland werden jährlich 40.000 bis 50.000 Erkrankungsfälle durch #Campylobacter (Campylobacteriose) an das @RKI gemeldet. Meist wird der Erreger vom Tier auf den Menschen übertragen, häufig beim Verzehr verunreinigter Lebensmittel.
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RT by @ECDC_EU: Get ready for #WorldZoonosesDay tomorrow by exploring the latest European Union #OneHealth 2022 #Zoonoses Report.
Discover key data on zoonotic diseases and their impact on humans, animals, & food sources.
#Salmonella #Campylobacter #Listeria
[2024-07-05 13:27 UTC]
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Rohe Lebensmittel sind beliebter denn je. Doch ein mögliches Risiko sind #Lebensmittelinfektionen etwa durch #Salmonellen, #Campylobacter und andere Keime. Auch hier weiß die BfR-Wissenschaftlerin Rat und demonstriert das Einmaleins der #Küchenhygiene.
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RT by @ECDC_EU: 📢🆕 #AntimicrobialResistance report
Resistance of #Salmonella and #Campylobacter to commonly used #antimicrobials is still frequently found in humans and animals, says our latest report with @ECDC_EU.
Check it out 👉 https://europa.eu/!vVv3mf
[2024-02-28 10:24 UTC]
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R to @ECDC_EU: Resistance of #Salmonella & #Campylobacter bacteria to commonly used #antimicrobials continues to be observed frequently in humans & animals.
However, the combined resistance to critically important antimicrobials for human medicine remains very low.
[2024-02-28 12:06 UTC]
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A study published in 2020 by the FSA estimated that there were 2.4 million cases of foodborne disease in 2018 in the UK, with 16,400 #hospital admissions. Among the most common infections are #salmonella and #campylobacter, an infection associated with eating or handling raw or undercooked #meat and touching #pets #faeces. An estimated 67% of the cases are attributable to #food.
Tips to lower chances on food poisoning: go #vegan ... #plantbased for the win
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⚠️ Vorsicht bei #Raclette, #Fleischfondue & Co.:
Rohes Hühnerfleisch kann mit #Campylobacter verunreinigt sein. Die Keime können vom Fleisch auf Hände, Lebensmittel oder Utensilien gelangen und Infektionen auslösen. @RKI
👉 Tipps zum Umgang mit Fleisch: https://sohub.io/3xjx -
Vorsicht vor krankmachenden Keimen: Rohes Hühnerfleisch kann z. B. mit #Campylobacter belastet sein. Eine strenge Küchenhygiene sowie das gründliche Durcherhitzen von rohem Fleisch schützt vor einer Übertragung auf den Menschen! #Raclette #Fondue
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Derzeit wird vor Infektionen mit #Campylobacter-Bakterien gewarnt. Die Krankheitserreger können sich in rohem Fleisch befinden und unter anderem Durchfall verursachen. Das Risiko ist aber gering, wenn man in der Küche ein paar Tipps befolgt.
https://gutepillen-schlechtepillen.de/kurz-und-knapp-entenbrust-rosa-oder-durch/
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Keime im Weihnachtsbraten?
Im Zoonosen-Monitoring 2022 wurden bei Mastenten #Campylobacter und #Salmonellen deutlich häufiger nachgewiesen als bei Masthähnchen. Frisches Entenfleisch war häufiger mit Campylobacter belastet als frisches Hähnchenfleisch.
➡️ https://sohub.io/g9vg -
#Campylobacter-Keime auf Hähnchen – So schützen Sie sich vor einer Infektion:
➡️ Fleisch gründlich durcherhitzen
➡️ Strenge Küchenhygiene einhalten
Dies verhindert eine Übertragung auf andere Lebensmittel wie Salat bei der Zubereitung.
👉 https://sohub.io/yck5 -
RT by @ECDC_EU: Newly published @EFSA_EU and @ECDC_EU joint #OneHealth 2022 #Zoonoses Summary Report, check it here 👉 https://europa.eu/!Fg6qW4 #onehealth #zoonoses #westniledisease #salmonella #campylobacter
🐦🔗: https://nitter.cz/Animals_EFSA/status/1734516642887975206#m
[2023-12-12 10:12 UTC]
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PRESSEMITTEILUNG:
In Halshautproben von geschlachteten Masthähnchen sind 2022 etwa 10% weniger #Campylobacter-Keime nachgewiesen worden als in den Vorjahren. Die Ergebnisse deuten auf eine verbesserte Schlachthygiene hin. #Zoonosen-Monitoring
➡️ https://sohub.io/yck5 -
PRESSEMITTEILUNG: Im #Zoonosen-Monitoring 2022 wurden bei Mastenten #Campylobacter und #Salmonellen deutlich häufiger nachgewiesen als bei Masthähnchen. Frisches Entenfleisch war häufiger mit Campylobacter belastet als frisches Hähnchenfleisch.
➡️ https://sohub.io/g9vg