#viande — Public Fediverse posts

#RappelProduit
produits élaborés saurisserie - sans marque

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : un contrôle microbiologique a mis en évidence dans ce produit la présence de salmonelles
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23111/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
viande hachee - sans marque

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : détection de listéria monocytogènese <10 ufc/g
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23124/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
filet de dinde cru - sans marque

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : présence de salmonelle typhimurium
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23122/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
jambon cuit supérieur découenné dégraissé - sans marque

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : analyse non conforme sur le critère listéria monocytogenes
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23053/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
jambon cuit supérieur découenné dégraissé - produits élaborés sur place

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : rappel préventif suite à une résultat d'analyse non conforme concernant un ingrédient utilisé dans la fabrication de ces produits. ¤l'ingrédient a été utilisé dans les préparations emballées entre le 15/07/2026 et le 22/07/2026
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23052/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
steak hache bf 15%mg - hache de boeuf 15%mg - atelier des eleveurs

Risques : défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : conditionnement sous atmosphere: mauvais gaz utilise
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23106/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
pilons de poulet cru marinés - sans marque

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listéria
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23086/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
escalopes de dinde crues marinées - sans marque

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : présence de salmonelle typhimurium
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23104/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
friton de porc - sans marque

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23098/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
saucisson sec andré cazaux , saucisson sec le montagnard - andré cazaux

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : présence de salmonelle
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23097/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
auchan sh strie 6x100g (auchan et prix bas) - auchan

Risques : défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement¤
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23085/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
andouille de dinan - sans marque

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listeria monocytogenes
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23090/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
prepa viande ss vide - distribué par gaec fort belin

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : présence de salmonella spp dans 10g
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23078/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
merguez, chair farce, farce à tomate, chipolatas, chipolatas aux herbes - sans marque

Risques : inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : risque de présence de corps étranger métallique
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23041/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
merguez - leclerc vermelles

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listéria monocytogène
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23007/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
steak haché - scic des abattoirs du comminges

Risques : escherichia coli shiga toxinogène (stec)

Motif : contamination à e. coli / stec
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23039/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
steak haché - scic des abattoirs du comminges

Risques : escherichia coli shiga toxinogène (stec)

Motif : contamination à e. coli / stec
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23040/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
brochette de poulet marine au curry - sans

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : présence de salmonelle
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23035/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
durango-aile de poulet cuites piquantes - aia

Risques : anomalie d'étiquetage

Motif : erreur d'etiquetage: etiquette en allemand
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23063/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
saucisse seche perche pur porc - 0

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : présence de salmonelle dans le produit.
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23067/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
boudin langue portion - salaisons oberti

Risques : anomalie d'étiquetage

Motif : faute de frappe entrainant un défaut d'étiquetage sur certains boudins langue portion. dlc au 31/12/2026 au lieu du 31/08/2026 du numéro de lot 201.
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23068/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
barquette 6 saucisses poulet cheddar pf300g lio s/atm - lionor

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : détection salmonelle spp
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23071/interne

#Alimentation #Viande

As I snatch their sophomore, Monument aux morts from the jaws of the dormant Shark, the irony of reviewing an act called Viande1 as a vegan is not lost on me. Fortunately, the meat they’re serving is of the metaphorical kind—brutal, nasty, chewy. After L’Abime dévore les âmes saw all souls eaten, a Monument to the dead comes in comiseration castigation for the misstep into that abyss. At first blush, Monument aux morts seems to follow also in its predecessor’s grimy doom-death-black stylistic tracks; but there’s more to the descent this time. Coming four years since Viande first crawled out of the earth, can it strike the death blow its predecessor narrowly missed?

Monument aux morts changes little about Viande’s culinary style, continuing to draw heavily from the Incantation school of death metal, though now with more prominent disorienting flourishes that vividly recall Thantifaxath (“Sacrifice Ardent,” “L’homme Brasier”). The atmospheric side leans closer to that of Praise the Plague—grand and menacing—on the slower end (“Linceul Immense,” “Une cage d’os”), and Ultha on the faster—vocals excepted—(“Germes de mort”). Together, these create a darker and more dissonant offering which in turn makes the omnipresent echo and whines of feedback that bleed tracks together feel even more smothering. Dense and heavy at fast as well as moderated tempos, Monument aux morts succeeds in creating a persistent aura of horror even as it wavers before the threshold of total envelopment.

Viande’s ability to unsettle has improved, thanks to deeper, more nuanced compositions. Guitars snake ominously and twist themselves into ever more gut-wrenching patterns (“Sacrifice ardent,” “Germes de mort,” “L’homme brasier”), whilst tremolos also slip more often into an eerie shiver (“Linceul immense”). The pervasive atmosphere uses reverb intelligently, without detracting from each song’s momentum, and often pulls in the horrifying sounds of screams (“Sacrifice ardent”) and strange synthetic whines (“L’esprit cachot”). Malevolent minor melody bleeds in as a short-lived, swaying foothold in the mire (“Une cage d’os”) of churning scales or feedback. Amidst the chaos, oddly compelling grooves take hold (“Linceul Immense,” “Cercueil de vase”). The culmination of these aspects is a consistently frightening texture, which peaks when it all combines to form thrilling, even darkly beautiful, shapes that step outside of a clear (sub-)genre boundary. At these times, Monument aux morts ceases to be merely a punishing, dirt-choked slab of blackened death-doom,2, but a consuming miasma of discordant scales and impossible drums (“Sacrifice ardent,” “L’homme brasier”), or a rippling, oddly mesmerising chasm driven deeper through layers of rhythm and almost-melody (“Monolithe de chagrin,” “L’esprit cachot”).

And yet, Monument aux morts fails to maintain the vice grip on the listener it periodically holds. This is partly down to production that’s fittingly crushing and filth-encrusted for the album’s brutal death leanings, but thereby flattens the more prominent atmospheric side. Aside from above-noted highlights, and the odd sharp turns into the unusual, the majority of Monument aux morts’ eight movements progress along the same lines. The shared components—lurching from resonant tremolos into gallops, retreats to minimalistic whining and half-present drums, recurrent sludgy stomping—are effective in themselves. The issue comes with their repetition across a runtime that approaches an hour, where overlapping song transitions cause things to blur still further into an indistinct mass.

Viande are getting closer to the masterwork of horror they suggest they’re capable of. Despite being longer, Monument aux morts holds a more commanding presence than their debut and the germs of dark brilliance have grown to larger aspects that are truly gripping when they take over. All that remains is for Viande to stitch them together and give them the richer master their depths deserve.

Rating: Good
DR: 63 | Format Reviewed: 320 kbps mp3
Label: Transcending Obscurity Records
Websites: Bandcamp | Facebook
Releases Worldwide: July 31st, 2026

As I snatch their sophomore, Monument aux morts from the jaws of the dormant Shark, the irony of reviewing an act called Viande1 as a vegan is not lost on me. Fortunately, the meat they’re serving is of the metaphorical kind—brutal, nasty, chewy. After L’Abime dévore les âmes saw all souls eaten, a Monument to the dead comes in comiseration castigation for the misstep into that abyss. At first blush, Monument aux morts seems to follow also in its predecessor’s grimy doom-death-black stylistic tracks; but there’s more to the descent this time. Coming four years since Viande first crawled out of the earth, can it strike the death blow its predecessor narrowly missed?

Monument aux morts changes little about Viande’s culinary style, continuing to draw heavily from the Incantation school of death metal, though now with more prominent disorienting flourishes that vividly recall Thantifaxath (“Sacrifice Ardent,” “L’homme Brasier”). The atmospheric side leans closer to that of Praise the Plague—grand and menacing—on the slower end (“Linceul Immense,” “Une cage d’os”), and Ultha on the faster—vocals excepted—(“Germes de mort”). Together, these create a darker and more dissonant offering which in turn makes the omnipresent echo and whines of feedback that bleed tracks together feel even more smothering. Dense and heavy at fast as well as moderated tempos, Monument aux morts succeeds in creating a persistent aura of horror even as it wavers before the threshold of total envelopment.

Viande’s ability to unsettle has improved, thanks to deeper, more nuanced compositions. Guitars snake ominously and twist themselves into ever more gut-wrenching patterns (“Sacrifice ardent,” “Germes de mort,” “L’homme brasier”), whilst tremolos also slip more often into an eerie shiver (“Linceul immense”). The pervasive atmosphere uses reverb intelligently, without detracting from each song’s momentum, and often pulls in the horrifying sounds of screams (“Sacrifice ardent”) and strange synthetic whines (“L’esprit cachot”). Malevolent minor melody bleeds in as a short-lived, swaying foothold in the mire (“Une cage d’os”) of churning scales or feedback. Amidst the chaos, oddly compelling grooves take hold (“Linceul Immense,” “Cercueil de vase”). The culmination of these aspects is a consistently frightening texture, which peaks when it all combines to form thrilling, even darkly beautiful, shapes that step outside of a clear (sub-)genre boundary. At these times, Monument aux morts ceases to be merely a punishing, dirt-choked slab of blackened death-doom,2, but a consuming miasma of discordant scales and impossible drums (“Sacrifice ardent,” “L’homme brasier”), or a rippling, oddly mesmerising chasm driven deeper through layers of rhythm and almost-melody (“Monolithe de chagrin,” “L’esprit cachot”).

And yet, Monument aux morts fails to maintain the vice grip on the listener it periodically holds. This is partly down to production that’s fittingly crushing and filth-encrusted for the album’s brutal death leanings, but thereby flattens the more prominent atmospheric side. Aside from above-noted highlights, and the odd sharp turns into the unusual, the majority of Monument aux morts’ eight movements progress along the same lines. The shared components—lurching from resonant tremolos into gallops, retreats to minimalistic whining and half-present drums, recurrent sludgy stomping—are effective in themselves. The issue comes with their repetition across a runtime that approaches an hour, where overlapping song transitions cause things to blur still further into an indistinct mass.

Viande are getting closer to the masterwork of horror they suggest they’re capable of. Despite being longer, Monument aux morts holds a more commanding presence than their debut and the germs of dark brilliance have grown to larger aspects that are truly gripping when they take over. All that remains is for Viande to stitch them together and give them the richer master their depths deserve.

Rating: Good
DR: 63 | Format Reviewed: 320 kbps mp3
Label: Transcending Obscurity Records
Websites: Bandcamp | Facebook
Releases Worldwide: July 31st, 2026

VIANDE (França) presenta nou àlbum: "Monument aux morts" #Viande #BlackMetal #DeathMetal #Juliol2026 #França #NouÀlbum #Metall #Metal #MúsicaMetal #MetalMusic

Pourquoi les #hommes mangent-ils plus de #viande que les femmes ?
https://theconversation.com/pourquoi-les-hommes-mangent-ils-plus-de-viande-que-les-femmes-285988
En France près de 9 % des femmes se déclaraient végétariennes en 2018, contre à peine 2 % des hommes, un écart qui reste marqué malgré la montée des préoccupations environnementales. Des différences similaires sont observées aux États‑Unis, en Australie ou en Allemagne
#vegetarian
#veganfood
#genre

Pourquoi les #hommes mangent-ils plus de #viande que les femmes ?
https://theconversation.com/pourquoi-les-hommes-mangent-ils-plus-de-viande-que-les-femmes-285988
En France près de 9 % des femmes se déclaraient végétariennes en 2018, contre à peine 2 % des hommes, un écart qui reste marqué malgré la montée des préoccupations environnementales. Des différences similaires sont observées aux États‑Unis, en Australie ou en Allemagne
#vegetarian
#veganfood
#genre

"Si la mondialisation néolibérale est un cadre indépassable, alors nous ne sommes déjà plus en démocratie, puisque, quels que soient ceux qui seront élus, ils ne pourront mener que des politiques identiques à des nuances près."
Jacques Nikonoff

#servicepublic #intérêtgénéral #profit #inégalité #dissonancecognitive #viande #aimer #aimer❤️ #liberalisme #neoliberalisme #capitalisme #capitalocene #croissance #dessin #meme #dessincontemporain #dessinsatirique

#RappelProduit
merguez de volaille halal 50*100 gr - 5 kg - ozen et

Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : détection de salmonelle dans les produits
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/22931/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
rillette d’oie supérieure 1 kg rustadou - rustadou

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : contamination potentielle à la listeria monocytogenes
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/22922/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
jambon cuit sup avec son os ac - sans marque

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listeria
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/22919/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
boudin blanc a l'ancienne porto - carrefour le marche

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : suspicion de contamination bactériologique
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/22914/interne

#Alimentation #Viande

#RappelProduit
boudin blanc a l'ancienne forestier - carrefour le marche

Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : suspicion de contamination bactériologique
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/22916/interne

#Alimentation #Viande

#AgroAlimentaire

"Le scénario S1 de l’ADEME « Génération frugale » repose principalement sur des changements majeurs dans les modes de vie: 3 fois moins de viande qu’aujourd’hui, des systèmes de productions à très bas intrants, jusqu’à 70 % de bio."

Le scénario S1 améliore de "60 % les émissions de gaz à effet de serre de l’agriculture [,] biodiversité, consommation de ressources, diminution des impacts et pollutions de toute nature."

https://afterres.org/2023/07/agriculture-et-alimentation-de-demain-des-scenarios-contrastes-pour-encadrer-le-debat/

#relocalisation #CH4 #méthane #élevage #viande #environnement #pollution #pollutions #changementClimatique #empreinteCarbone #climat #agriculture #alimentation #GES #frugalité #canicule

📌 𝗟𝗮 “𝘃𝗶𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗯𝗼𝗹𝗼𝗿” 𝗿𝗲𝗺𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲-𝘁-𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗹𝗲 𝗯œ𝘂𝗳 𝗮̀ 𝗔𝗯𝗶𝗱𝗷𝗮𝗻 ?

https://www.facebook.com/61574823177426/posts/122175923690827439/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v
#VDLV #FactCheckingCI #StopIntox #Abidjan #PouvoirDAchat #Viande #InfoVsIntox #CIVforte

En Alsace, la filière poulets et la Région s’unissent pour la construction de 12 bâtiments d’élevage face à l'explosion de la demande: Bruno Siebert, PDG d’Alsace Volailles, présente la chaîne d’abattage de son entreprise, d’une longueur de 6,2 km pour la découpe de 6 500 poulets à l’heure. Ça me coupe l'appétit... https://www.dna.fr/economie/2026/05/17/face-a-l-explosion-de-la-demande-la-filiere-poulets-et-la-region-s-unissent-pour-la-construction-de-12-batiments-d-elevage

#Poulet #Viande #Alimentation #Agroalimentaire #Alsace

#Caen - Toujours des saluts nazis qui s’apparentent à des saluts nazis ; pour ne pas dire que ce sont des saluts nazis. Le « Canon français » est un antre de racistes et de nationalistes radicaux. #Sterin #Fascisme #Nationalisme #Viande

La biomasse mondiale des mammifères depuis 1850. (2025)
https://www.informassue.tuxfamily.org/pages/elevage_viande.php?art=biomasse_mammiferes_depuis_1850
Un graphique qui illustre à lui seul, avec en toile de fond la consommation de #viande des pays #riches, la logique de #croissance illimitée, dans un monde limitée, et ce que cela suggère comme inversion de courbe inévitable à venir, de gré ou de force...

#Animaux #Élevage

Si vous n'en avez pas besoin rdv directement sur https://antipub.org/pub-animale/

2/2
#Climat #viande #animal #stopub #antipub #publicité

Bœuf brésilien traité à l’œstradiol : l’UE revient finalement sur sa parole et confirme des importations sur le marché européen - L'Humanité

> Malgré un audit annonçant le contraire plusieurs mois auparavant, la Commission européenne a reconnu, mercredi 25 février, que de la viande de bœuf traitée à l’œstradiol 17β a été mise en vente sur le marché européen, entre …
https://www.humanite.fr/environnement/bresil/lue-revient-finalement-sur-sa-parole-et-confirme-que-du-boeuf-bresilien-traite-a-loestradiol-est-entre-sur-le-marche-europeen

#Brésil #Mercosur #Santé #Alimentation #Viande #Libre_échange #FdC #RevueDePresse

L214
Appel pour le sauvetage du siècle
réduire de moitié, d’ici 2030, le nombre d’animaux élevés, pêchés et tués pour la consommation de viandes, poissons, œufs et produits laitiers en France.
https://mcinformactions.net/appel-pour-le-sauvetage-du-siecle
#viande #vegetarisme #alimentation #ecosystemes #L214

L’interdiction des élevages intensifs est le minimum du respect des animaux et de leur sentience. Nous allons en sens radicalement inverse avec la loi Duplomb. #duplomb #viande @[email protected]

Polytechnique Montréal
🔸 Exit la viande rouge pour un virage vert
https://www.lapresse.ca/actualites/education/2026-01-28/polytechnique-montreal/exit-la-viande-rouge-pour-un-virage-vert.php
#alimentation #santé #environnement #viande #Montréal #Québec #Canada #Poly #éducation #UdeM #cantine #repas #menu #média

«Actuellement, au sein de l’Union européenne, 1200 fois plus d’argent public est investi dans l’industrie de la viande que dans les alternatives à base de plantes.» Une interview édifiante de Saskia Stucki, fondatrice et directrice du CARE - Center for Animal Rights and the Environment qui vient tout juste d'être créé en Suisse, à la ZHAW School of Management and Law à Winterthur.

https://www.lematin.ch/story/nous-sommes-le-futur-consommation-de-viande-en-suisse-faits-et-chiffres-103491686

#viande #suisse #europe

Tiens, la dernière fois que j'ai acheté un poulet chez mon revendeur habituel, la volaille est venue avec ses pattes et sa tête, ce qui ne se faisait pas avant. Je suis à la limite de penser que c’est pour récupérer de la (ou faire plus de) marge en gardant le même prix affiché au kilo

#inflation #shrinkflation #viande

Borne veut déconstruire l'image de "mangeuse de graines" qui lui a collé l'Elysée: "En Normandie, on fait tout à la crème : les champignons, les escalopes... Cette cuisine est ma madeleine de Proust", confie "Madame 49.3" au Point, qui garde un souvenir mitigé des salons agricoles. "Si vous avez loupé la tête de veau le matin, on vous en ressert au déjeuner, avec des rillettes. Voilà, dans ces cas-là, vous mangez". Dure, la vie de politique...

#Politique #Borne #Viande #Vegan #Compol #Cuisine

Les Français peuvent-ils concevoir un repas de fête sans #viande ?

Dans l’imaginaire collectif français, un repas de fête se passe difficilement de viande. À l’heure où les impératifs environnementaux nous invitent à réduire notre #consommation carnée, il est temps de montrer que le végétal aussi peut être le cœur de la #gastronomie. Mais comment faire ? Esquissons quelques pistes

https://theconversation.com/les-francais-peuvent-ils-concevoir-un-repas-de-fete-sans-viande-271964