#herbstkuche — Public Fediverse posts

Muurejubbel in the making…
https://de.wikipedia.org/wiki/Muhrejubbel

#herbstküche

Das #Leckerli zum Probieren:

Ein klassischer gedeckter #Apfelkuchen, der jedes Herz höher schlagen lässt. 🍏🍰

Auf einen #Mürbeteig als Basis kommt eine Füllung aus Äpfeln und #Vanillepudding, getoppt von dicken #Streuseln. Die Streusel sind sowieso das Wichtigeste. 😁 Ihr könnt auf meiner Website auch ein DIY-Vanillepudding-Rezept finden.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/603-gedeckter-apfelkuchen.html

#GedeckterApfelkuchen #Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Herbstküche #Apfelkuchen

Das #Rezept des Tages:

🍂 #Hokkaido-#Kürbissuppe🎃

Eines meiner Lieblingsgerichte in der #Kürbissaison. Hauptsächlich, weil einfach und schnell. Der besondere Clou an diesem Rezept ist der #Orangensaft, der der #Suppe eine fruchtige Note verleiht. Achtet darauf, dass ihr #Orangensaft kauft, also 100 % #Saft und keine #Nektar-Plörre! Das Gericht kann auch prima portionsweise eingefroren werden. 🍲🧡

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/673-hokkaido-kuerbissuppe.html

#vegetarisch #Rezept #Hokkaido #Herbstküche

Das #Rezept des Tages:

🍄‍🟫 Herbstliches #Kürbis-Pilz-Curry. 🎃

#Pilzsammler, aufgepasst! Wollt Ihr mal ein #Curry mit #Hokkaido-Kürbis und frischen #Waldpilzen probieren? Ist voll lecker! Das das #Pürieren kommt statt #Eintopf eine #Suppe bei raus.

Tipp: #Waldmischpilze gibt es auch in der #Tiefkühltruhe.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/988-kuerbis-pilz-curry.html

#vegetarisch #Rezept #Curry #Pilze #Herbstküche #CurryLovers

Das #Leckerli zum Probieren:

🍏🥧 Aus säuerlichen Äpfeln und einem cremigen Guss aus saurer Sahne, Eiern und #Rosinen kann man eine #ApfelWähe zaubern. Künstler schaffen es, die Spalten besonders filigran anzuordnen. 🤣 Welche #Apfelsorten sind Eure liebsten zum Backen?

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/735-apfel-waehe.html

#Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Apfelkuchen #Herbstküche

Das #Rezept des Tages:

🍝 #Spaghettikürbis mit Tomaten-Zucchini-Füllung! 🎃

Überraschend lecker: Der #Kürbis wird vorgegart und dann mit einer herzhaften Mischung aus #Tomaten, #Zucchini und #Champignons gefüllt. #Spaghettikürbisse sind im Handel nicht so verbreitet wie #Hokkaido-Kürbis oder #Butternut. Und wieso heißt der jetzt Spaghettikürbis? Das findet Ihr im Rezept. 😉

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/792-spaghettikuerbis-mit-tomaten-zucchini-fuellung.html

#vegetarisch #Rezept #Herbstküche #Kürbisgerichte

Das #Rezept des Tages:

🌲 Waldpilzsuppe 🍄‍🟫

Mit frischen oder tiefgekühlten #Waldpilzen und #Suppengrün zaubert Ihr im Handumdrehen eine aromatische #Waldpilzsuppe. Probiert dieses einfache Rezept doch mal aus. Tipp: Im #Supermarkt gibt es saisonal recht preiswerte Tiefkühlmischpilze in der 1 kg Packung.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/621-waldpilzsuppe.html

#OvoLacto #Rezept #Waldpilzsuppe #Pilze #Herbstküche #Suppe

Das #Leckerli zum Probieren:

Ein klassischer gedeckter #Apfelkuchen, der jedes Herz höher schlagen lässt. 🍏🍰

Auf einen #Mürbeteig als Basis kommt eine Füllung aus Äpfeln und #Vanillepudding, getoppt von dicken #Streuseln. Die Streusel sind sowieso das Wichtigeste. 😁 Ihr könnt auf meiner Website auch ein DIY-Vanillepudding-Rezept finden.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/603-gedeckter-apfelkuchen.html

#GedeckterApfelkuchen #Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Herbstküche #Apfelkuchen

Das #Rezept des Tages:

🌟#Rotkohl – ein Klassiker, der auf keinem Tisch fehlen sollte! 🍎

Mit #Äpfel​n, #Zwiebeln und einem Schuss #Rotwein wird dieses Gericht lecker wie bei #Oma. Wusstest Du, dass der Essig dafür sorgt, dass das #Rotkraut seine leuchtende Farbe behält? Perfekt als Beilage oder auch zum Einfrieren. Probiert es aus. Aber besorgt Euch vorher ein sehr großes Messer. 🤣

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/573-rotkohl-blaukraut-rotkraut-grundrezept.html

#VeggieOption #Blaukraut #Kochen #Hausmannskost #Herbstküche #Rezept

Das #Rezept des Tages:

🍲🌿 Aus #Suppengrün, #Reis und #Mais kann man eine einfache und wärmende #Reissuppe herstellen. Vielen vielleicht auch einfach als #Brühreis bekannt. Gut zum Aufwärmen nach einem langen, kalten Tag. 🌟

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/654-reissuppe.html

#Rezept #Kochen #Reissuppe #Lecker #Suppe #Herbstküche

Das #Rezept des Tages:

#Rosenkohl, einfach und lecker: 🥦✨ Ob als #Hauptgericht oder Beilage, mit diesem #Grundrezept wird er perfekt zubereitet. Gedünstet in #Gemüsebrühe und verfeinert mit #Muskat, #Salz und #Pfeffer – so schmeckt #Rosenkohl würzig und nicht fad. Probiert es aus und lasst Euch vom Geschmack überzeugen.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/564-rosenkohl-grundrezept-zum-meditieren.html

#Kochen #GesundeErnährung #Gemüse #Kochrezepte #EinfachLecker #Herbstküche

Das #Rezept des Tages:

#Zwiebelsuppe ist eigentlich ein echter Klassiker für kalte Tage, aber ich glaube, sie wird inzwischen nur noch selten gekocht. 🧅🥣 Mit 1 kg #Zwiebeln, #Weißwein und #Sahne wird diese #Suppe besonders aromatisch und cremig. Perfekt abgerundet mit #Thymian und frisch geriebener #Muskatnuss. Für die Beilage #Brotscheiben mit #Käse bestreuen und im #Backofen goldgelb überbacken. 🍲🍷

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/674-zwiebelsuppe.html

#Rezeptideen #Herbstküche #Wärmend #Hausmannskost

Das #Rezept des Tages:

#Zwiebelsuppe ist eigentlich ein echter Klassiker für kalte Tage, aber ich glaube, sie wird inzwischen nur noch selten gekocht. 🧅🥣 Mit 1 kg #Zwiebeln, #Weißwein und #Sahne wird diese #Suppe besonders aromatisch und cremig. Perfekt abgerundet mit #Thymian und frisch geriebener #Muskatnuss. Für die Beilage #Brotscheiben mit #Käse bestreuen und im #Backofen goldgelb überbacken. 🍲🍷

#Rezeptideen #Herbstküche #Wärmend #Hausmannskost

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/674-zwiebelsuppe.html

'Herbst (typisch)' Kürbisse in allen Varianten #FotoVorschlag #Herbstküche #kürbis #fruitfriday

Manche Früchte sehen wie Birnen aus – sind aber Quitten. Roh herb, gekocht köstlich.
Jetzt im Herbst lohnt es sich, Quitten einzukochen und als Gelee oder Chutney zu lagern.

#Quitten #Birnen #Selbstversorgung #Herbstküche #Einmachen #Haltbarmachen

Oktober ist Quittenzeit: roh kaum genießbar, aber ideal zum Einkochen.
So erkennst du die Reife und machst in wenigen Schritten goldene Vorräte für den Winter.
Wer von euch hat schon eigene Quittenrezepte ausprobiert? 🍐✨

#Quitten #Erntezeit #Selbstversorgung #Einmachen #Haltbarmachen #Herbstküche

Das #Rezept des Tages:

Die #Kürbiszeit ist eine gute Gelegenheit für einen herzhaften #Nudelauflauf mit Hokkaido-Kürbis. 🎃🍝 #Zucchini, #Paprika und würziger Käse machen dieses Gericht zu einem Genuss. Im Spätsommer kann man einige Zutaten auch noch im #Balkongarten ernten. Was könnte man aus dem restlichen #Kürbis zaubern? Vielleicht eine leckere #Kürbissuppe? 😋🧀

#HokkaidoKürbis #Vegetarisch #Rezepte #Herbstküche #GemüseLiebe #Kochen #Auflauf

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1279-nudelauflauf-mit-hokkaido-kuerbis.html

Das #Rezept des Tages:

Herbstliches #Kürbis-Pilz-Curry. 🎃 #Pilzsammler, aufgepasst! Wollt Ihr mal ein #Curry mit #Hokkaido-Kürbis und frischen Waldpilzen probieren? Ist voll lecker! Tipp: #Waldmischpilze gibt es auch in der #Tiefkühltruhe.

#KürbisCurry #Pilze #Herbstküche #Vegetarisch #GesundeErnährung #Kochenmachtglücklich #Rezeptideen #Kochinspiration #CurryLovers

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/988-kuerbis-pilz-curry.html

Das #Leckerli zum Probieren:

Ein klassischer gedeckter #Apfelkuchen, der jedes Herz höher schlagen lässt. 🍏🍰 Auf einen #Mürbeteig als Basis kommt eine Füllung aus Äpfeln und #Vanillepudding, getoppt von dicken #Streuseln. Wie bekommt Ihr denn Eure #Streusel besonders lecker hin?

#GedeckterApfelkuchen #Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Herbstküche #Apfelkuchen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/603-gedeckter-apfelkuchen.html

Das #Leckerli zum Probieren:

Ein klassischer gedeckter #Apfelkuchen, der jedes Herz höher schlagen lässt. 🍏🍰 Auf einen #Mürbeteig als Basis kommt eine Füllung aus Äpfeln und #Vanillepudding, getoppt von dicken #Streuseln. Wie bekommt Ihr denn Eure #Streusel besonders lecker hin?

#GedeckterApfelkuchen #Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Herbstküche #Apfelkuchen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/603-gedeckter-apfelkuchen.html

Basmati-Reis mit Pilzen – ein herzhaftes Gericht: 🍄🍚 Frisch gesammelte #Pilze, glasig gedünstete Zwiebeln und aromatische Gewürze machen dieses Rezept besonders lecker. Die Kombination mit Basmati-Reis und frischer Petersilie rundet das Ganze perfekt ab. Ein einfaches und schmackhaftes Gericht für #Pilzsammler.

#BasmatiReis #Pilze #Kochen #Hausmannskost #Vegetarisch #EinfachLecker #Herbstküche #SchnelleRezepte

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/612-basmati-reis-mit-pilzen.html

Überraschend lecker: #Spaghettikürbis mit Tomaten-Zucchini-Füllung! 🍝🎃 Dieses Gericht kombiniert den nussigen Geschmack von Spaghettikürbis mit einer herzhaften Füllung aus #Tomaten, #Zucchini und #Champignons. Spaghettikürbisse sind im Handel nicht so verbreitet wie #Hokkaido-Kürbis oder #Butternut. Was macht dieses Gericht so besonders? Die spaghettiartigen Fasern des Kürbisses.🌟

#Vegetarisch #GesundEssen #Herbstküche #LeichteKüche #Kürbisgerichte

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/792-spaghettikuerbis-mit-tomaten-zucchini-fuellung.html

🍏🥧 Aus säuerlichen Äpfeln und einem cremigen Guss aus saurer Sahne, Eiern und #Rosinen kann man eine #ApfelWähe zaubern. Künstler schaffen es, die Spalten besonders filigran anzuordnen. 🤣 Welche #Apfelsorte bevorzugst du für deine Wähe?

#Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #FoodLovers #Apfelkuchen #Herbstküche

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/735-apfel-waehe.html