#rosinen — Public Fediverse posts
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Das #Leckerli zum Probieren:
Vegane Scones mit Rosinen
Ob zum #Sonntagsfrühstück oder für den spontanen #Kaffeebesuch: Diese veganen #Scones mit #Rosinen stehen ohne Hefe schnell auf dem Tisch. Der Teig ist schnell gerührt und durchgebacken. Sie schmecken auch zu herzhaftem Belag, obwohl das für Scones traditionell unüblich ist. 😉
#vegetarisch #Rezept #VeganBacken #Frühstücksidee #SchnellesRezept
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Das #Leckerli zum Probieren:
Appetit auf ein leckeres #Rosinenbrot mit einem Schuss #Rum? 🍞🍇
Dieses Rezept ergibt ein leckeres, fluffiges #Brot mit eingeweichten #Rosinen und einem leichten #Zitronengeschmack durch die #Zitronenschale. Der #Kuchen braucht Zeit zum Gehen für den #Hefeteig.
Weicht Ihr die Rosinen auch immer in Rum ein? Ist bei mir der einzige Grund, wieso die Flasche in der Bar steht. 😊
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/638-rosinenbrot.html
#Backen #Brot #Rezeptideen #Hefegebäck #Frühstück #Selbstgemacht
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Für die heutige Feuerzangenbowle habe ich schon mal den Glühwein/Punsch vorbereitet
#Feuerzangenbowle #Punsch #Glühwein#Rotwein #Kinderpunsch #Sternanis #Zimt gem. #Koriander #Ingwer #Kardamom #Nelken #Zimtblüte #Vanille #Orange + #Zitrone #Rosinen erhitzen, ziehen lassen.
Die Zitrusfrüchte herausnehmen, die Orangen ausdrücken.
Die Gewürze herausnehmen, den #Glühwein wieder erhitzen (nicht kochen), #Orangensaft zugeben.Später mehr mit Feuer und Flamme... 🔥
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Apfelkuchen ganz ohne Zucker
Aus Mehl Salz Wasser Butter #Hefe Milch Ei #Apfelkraut (#Apfelsirup) #Zitronenabrieb #Zimt #Hefeteig machen.
#Äpfel (viel) mit Schale raspeln, mit #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Mandeln #Rosinen mischen.
Den Teig ausrollen, in eine Tortenform legen, die Apfelmischung darauf verteilen, backen.
#CremeFraiche Apfelkraut #Sahne #Zimt mischen, auf den fast fertigen Kuchen geben, noch etwas backen.Und nun kommt wieder das Schwerste: warten, bis er abgekühlt ist.
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Panettone - Tag 2
Der Vorteig ist über Nacht im Kühlschrank schön aufgegangen.
Jetzt kommen noch einmal Mehl, etwas Wasser, flüssige Butter, Eier Zucker #Orangeat #Zitronat + eingeweichte #Rosinen dazu.
Der Teig wird nun in die Backformen gefüllt und muss noch einmal ein paar Stunden gehen.
Heute Nachmittag kann der #Panettone dann gebacken werden. -
Soderle, hier durften die #Rosinen sich ausleben, nachdem sie ausgiebig im #Rum gebadet hatten. 😁
Eine #Apfeltarte nach einem vereinfachten #Rezept. Mache ich sehr gerne und hat hohen #Obstanteil. 🍎Das #Rezept gibt es aber bisher nicht online.
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Gerösteter Blumenkohl mit Hawaji + Sauce gribiche 2/2
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Blumenkohl + #Schalotten im Ofen garen, nach 15 Min. die Blätter dazulegen.
#SauceGribiche:
#Rosinen in Apfelessig zum kochen bringen. Die Flüssigkeit mit #Olivenöl #Senf #Ahornsirup und dem Rest der #Hawaji SalzPfeffer zu einer Sauce rühren. Fein gehackte #Petersilie #Dill + gewürfelte #Cornichons zugeben.Den Blumenkohl mit Blättern und Zwiebel anrichten, mit der Sauce beträufeln + mit Rosinen bestreuen
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Auch die #Feuerzangenbowle habe ich schon vorbereitet:
#Rotwein #Kinderpunsch #Orange + #Zitrone in Scheiben #Rosinen #Sternanis #Zimt #Kardamom gem. #Koriander #Zimtblüte #Nelken frischer #Ingwer #Vanille erhitzen, 1 Stunde stehen lassen. Die Zitronenscheiben wegwerfen. Die Orangenscheiben ausdrücken, die Reste wegwerfen. Durch ein Sieb gießen.
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🇩🇪 Es gibt eine signifikante Anzahl von Menschen, die #Rosinen nicht mögen. @petershaw und ich sind uns jedoch nicht einig, wie groß der Personenkreis des Anti-Rosinen-Clubs ist. Wie stehst Du zu Rosinen?
🇬🇧 A significant number of people dislike raisins (#sultanas). However, Peter Shaw and I do not quite agree on how large the circle of people in the anti-raisin club is. What is your attitude towards #raisins?
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