#kurbissaison — Public Fediverse posts

Das #Rezept des Tages:

🍂 #Hokkaido-#Kürbissuppe🎃

Eines meiner Lieblingsgerichte in der #Kürbissaison. Hauptsächlich, weil einfach und schnell. Der besondere Clou an diesem Rezept ist der #Orangensaft, der der #Suppe eine fruchtige Note verleiht. Achtet darauf, dass ihr #Orangensaft kauft, also 100 % #Saft und keine #Nektar-Plörre! Das Gericht kann auch prima portionsweise eingefroren werden. 🍲🧡

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/673-hokkaido-kuerbissuppe.html

#vegetarisch #Rezept #Hokkaido #Herbstküche

🍂 🍁 Juhuu: Es ist Herbst. Und damit ist in unseren Solawis die Kürbis-Ernte in vollem Gange.

Welche Sorten sind bei euch dieses Jahr gewachsen? Und welche Gerichte zaubert ihr daraus?

Habt ihr auch welche zum Schnitzen?
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Foto: Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V.

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