#paprika — Public Fediverse posts

Weiter geht es mit Dinge vorbereiten:

#Füllung
#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117185528483692019
mischen.

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#Füllung
#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
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#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
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#Füllung
#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
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#Füllung
#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
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Die 4. Kiste #Paprika und #Chili, die wir in diesem Jahr aus dem #Gewächshaus ernten konnten.

Im Gegensatz zu den #Tomaten liefern die Paprika richtig gut ab.

#Garten #Gärtnern #fedigarten

Habt ihr Lust, eigene #Gewürze herzustellen? Wie wäre es mit #Paprikapulver?

#Gewürzpaprika eignen sich durch ihr dünnes Fruchtfleisch und den hohen Trockensubstanzgehalt besonders gut für die Herstellung von eigenem #Pulver. Das ist gar nicht so schwer: ernten, trocknen, klein schneiden, nachtrocknen, mahlen und abfüllen. Hier eine #Anleitung:
https://dreschflegel-saatgut.de/gartenwissen/rezepte/paprikapulver-aus-gewuerzpaprika?df=paprikapulver-btn-news26-07?df=paprikapulver-mtd

Passende Sorten für das nächste Jahr: https://dreschflegel-saatgut.de/saat-pflanzgut/fruchtgemuese-obst/paprika-peperoni-chili-co/gewuerzpaprika?df=gpaprika-mtd

#doityourself #rezept #paprika #selbstversorgung #garten

The little mystery plant that shot up out of one of the flower pots on the kitchen windowsill last year. I managed to keep it alive through the winter and it looks like my efforts will not be in vain 😄

#vegetablegarden #gardening #greenthumb #bellpepper #growingmyownfood #paprika #moestuin #tuinieren #veggies #garden #growingvegetables #proudofmyself

Linsen-Salat + feurige Croutons
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Zwiebeln braten. #Linsen (hier #Berglinsen) kochen. #Brotwürfel mit #Olivenöl + #BerbereGewürz braten.

Dressing: #Apfelessig #Zitronensaft #Ahornsirup #Senf #Orangenblütenwasser Olivenöl SalzPfeffer

Linsen + Zwiebeln, grob gehacktem #Rucola #RoteBete #Radieschen + Dressing mischen. Mit #Croutons bestreuen.

#Berbere: #Nelken #Kreuzkümmel #Koriander #Kardamom #Piment #Chili #Bockshornklee #Paprika #Zimt #Ingwer #Muskat

Wirsing-Strudel
#vegan #vegetarisch

Aus Mehl Salz Wasser #Öl einen Teig kneten, ruhen lassen.
#Zwiebel #Knoblauch + #Kümmel anbraten, Zucker zugeben , karamellisieren. #Wirsing dazu und braten. #Senf #Paprika SalzPfeffer gem. #Koriander #Lorbeer #Chili #Isot zugeben, garen. abkühlen lassen.
Den Teig bis auf die dünnste Stufe durch die Nudelmaschine jagen, mit Butter bepinseln, füllen + zu kleinen Strudeln rollen. Mit Butter bepinseln + mit Sesam bestreuen. Backen.

Meine liebste #Guacamole

#Avocado mit der Gabel zerdrücken, mit #Chili #Petersilie gem. #Koriander #Paprika #Limettenabrieb #Limettensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren.

The early bird catches the own-ass sucking worm.

#pepper #paprika #SweetPepper #suippopaprika #vihannes #vihannekset #kasvis #kasvikset #vegetable #veggie #vegetables #veggies #FoodToot #ruoka #bird #EarlyBird #worm #sanonta #proverb #idiom #lintu #linnut #mato #madot #AikainenLintu

Pepper posting 🧵 1/

Ají apple crisp
Ají cacho de cabra
Ají charapita
Ají dulce orange (baccatum)
Ají dulce, regular and long
Ají habanero
Ají jobito
Biquinho, red & salmao
Cheiro do norte
“Chilhuacle negro” (not)
Habanada
Grenada seasoning
Jalapeño
Madhatter
Padron
Peppapeach stripey
Purple naga hybrid
SR bell stripey
Scotch bonnet
Trinidad Perfume
Trinidad Pimento Seasoning

Romano

#solarpunksunday #gardening #jardin #garten #pimientos #paprika #chili #peppers

Vegetarisches Menü 1
Kürbissuppe
#vegan #vegetarisch #Suppe

#Kürbis #Zwiebel #Pastinake #Möhre #Knoblauch schneiden + anrösten. Frischen #Ingwer #Paprika #Chili #Curry #Tomatenmark zugeben. Mit #Gemüsebrühe ablöschen + kochen. Pürieren. #Kokosmilch unterrühren + mit SalzPfeffer #Agavendicksaft #Limettenabrieb + #Limettensaft abschmecken. Mit Limettenzesten garnieren.

Paprika-Terrine 2/2
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Terrine

Etwas #Basilikum mit Wasser pürieren, Mit SalzPfeffer #Balsamico #Zitrone abschmecken. Mit #AgarAgar aufkochen, in die Schale gießen. Mit der #Paprika bedecken + mit Baslikumblättchen garnieren, den Rest der Flüssigkeit darüber gießen. Abkühlen lassen.
In Scheiben geschnitten mit etwas #Olivenöl + Brot servieren.

Paprika-Terrine 1/2
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Terrine

#Paprika längs halbieren + scharf braten, dabei beschweren. Die Haut kann dabei ruhig schwarz werden. Die Haut von den Paprika abziehen. Eine Schale mit Folie auskleiden, mit den gehäuteten Paprika auslegen. #Frühlingszwiebeln kurz andünsten + mit #Basilikum #RosaBeeren #Chili auf die Paprika geben.

Gemüse-Strudel
#vegan #vegetarisch #simpel #Eigenkreation
auch gut zur #Resteverwertung

Beliebiges #Gemüse (hier #Paprika #Mais #Tomaten #Porree) anbraten, z.B. mit Paprika #Rosenharissa #Thymian SalzPfeffer würzen. Auf einer großen Platte #Blätterteig verteilen, die Seiten nach innen schlagen + aufrollen, oben ein paarmal einschneiden + backen.

Steckrübe im Ofen gebacken
#vegan #vegetarisch #simpel #Eigenkreation

#Steckrübe in Stücke schneiden, mit #Olivenöl #Thymian #Paprika.flocken #Knoblauch SalzPfeffer mischen + im Ofen backen, bis die Stücke schön weich sind.

#Joghurt mit Knoblauch #Limettenabrieb #Limettensaft #Chili (rot) SalzPfeffer mischen, mit #Frühlingszwiebeln bestreuen.

Dazu gibt es Kohlrabi-Limetten-Salat

Menü von gestern - Hauptspeise
Winter-Couscus mit Kürbis
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Karotten #Pastinaken #Schalotten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Curcuma #Paprika #Chili Salz mischen. Im Ofen garen. #Kürbis in Spalten #Kichererbsen Wasser + getrocknete #Aprikosen zugeben, weitergaren.

#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe begießen, ziehen lassen, Butter #Safran + Salz unterrühren.

#Harissa + gehackte #Salzzitrone unter das Gemüse rühren.
Mit #Petersilie garnieren.

Menü
EIN SOMMER IN DER PROVENCE

Hauptgang

Gemüse-Quiche
#Eigenkreation

Herzhaften Mürbeteig zubereiten, Boden vorbacken.
#Zucchini #Tomaten #Paprika #Porree #Champignons anbraten.
Den Boden mit Eiweiß bestreichen, das Gemüse verteilen, mit #Feta bestreuen, eine Mischung aus Eiern #CrémeFraîche Kräutern (#Rosmarin #Zitronenthymian #Liebstöckel #Estragon) #Knoblauch SalzPfeffer darüber gießen. Mit Käse bestreuen + backen.

#Hevipussi à 0.50 €

3 kpl yht. 1.50 €.

Sis.:

1 kg #sipuli a

vajaa 1 kg #tomaatti a

vajaa 1 kg #satsuma a

3 rasiaa tuoretta #viikuna a

3 pussia #jääsalaatti a

1 pussi salaattisekoitus

1 #paprika

1 #bataatti

1 #avokado

1 #lime

Aivan hyvä diili. Taas.

#hevi #hevihävi #hävipussi #hävi #hävikki #ruoka #hedelmät #vihannekset #kasvikset #GoVegan

Rijst met Kip, Paprika en Spitskool

Ken je dat, van die producten die je amper gebruikt? Ik heb wel zo’n la met dat soort producten. Toevallig had ik eigenlijk daar een heel aantal producten van nodig. Helaas, dat ging niet door. Er was zoveel over datum heen. Kortom dan maar een beetje ‘freewheelen’ en ook dat ging best prima. Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 2 eetlepels sojasaus, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 rode paprika, 200 gram spitskool, 2 eieren, melk, ketjap, chilisaus, Aantal personen: 2 Kook van te voren rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen. Snijd van te voren ook 1 kipfilet in blokjes en meng met 2 eetlepels sojasaus. Laat dit een half uur staan. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg de kipfilet toe. Bak tot de kipfilet gaar is. Voeg 1/2 rode fijngesneden paprika en 200 gram fijn gesneden spitskool toe. Bak tot de spitskool zacht is. Klop ondertussen 2 eieren met een beetje melk. Doe de eieren samen met de gekookte rijst bij de kip en groenten. Breng op smaak met ketjap en chilisaus. Eet smakelijk!

#chilisaus #eieren #ketjap #kipfilet #knoflook #melk #paprika #sambal #spitskool #ui

https://www.brutsellog.nl/2021/11/19/rijst-met-kip-paprika-en-spitskool/

Noodles met Kip, Paprika en Chilisaus

Ingrediënten: udonnoodles, 1 flinke ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, chilisaus, barbecuesaus, Aantal personen: 2 Kook de udonnoodles volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak de kipfilet gaar. Voeg 1 gesneden rode paprika toe. Roerbak even mee. Doe er naar smaak chilisaus en barbecuesaus bij, hoeft niet zo veel te zijn. Warm even door. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!

#barbecuesaus #chilisaus #kipfilet #knoflook #paprika #sambal #ui

https://www.brutsellog.nl/2021/04/22/noodles-met-kip-paprika-en-chilisaus/

Noodles met Kip, Paprika en Prei

Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel olie, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel vissaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, klein scheutje citroensap, udon noodles, 1 kipfilet, 1 paprika, 1 prei, Aantal personen: 2 Maak een woksaus van 4 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel olie, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel vissaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder en een klein scheutje citroensap. Laat de saus even staan. Kook de udon noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet tot de kipfilet een beetje bruin is. Voeg 1 gesneden rode paprika en 1 gesneden prei toe. Bak tot de paprika en prei zacht zijn. Voeg de gekookte noodles en de woksaus toe. Warm het geheel goed door. Eet smakelijk!

#chilisaus #citroensap #gemberpoeder #honing #knoflookpoeder #mosterd #paprika #prei #sesamolie #sojassaus #vissaus

https://www.brutsellog.nl/2021/03/19/noodles-met-kip-paprika-en-prei/