#paprika — Public Fediverse posts

Im #Gewächshaus sind die #Gurken weitestgehend abgeerntet. Der #Paprika wird langsam rot und aktuell gibt es jede Menge gelbe und rote #Tomaten und fast täglich irgendetwas mit Tomaten. Die schwarzviolette Sorte braucht sehr lange zum Reifen und auch zum Nachreifen auf der sonnigen Fensterbank. #Basilikum haben wir auch bereits geerntet. Die Chili hat sich leider nicht so gut entwickelt. Im letzten Jahr hatten wir ein kleines Tomatenhaus und geernet bis in den November hinein. #Garten #Gemüse 🍅🫑

Im #Gewächshaus sind die #Gurken weitestgehend abgeerntet. Der #Paprika wird langsam rot und aktuell gibt es jede Menge gelbe und rote #Tomaten und fast täglich irgendetwas mit Tomaten. Die schwarzviolette Sorte braucht sehr lange zum Reifen und auch zum Nachreifen auf der sonnigen Fensterbank. #Basilikum haben wir auch bereits geerntet. Die Chili hat sich leider nicht so gut entwickelt. Im letzten Jahr hatten wir ein kleines Tomatenhaus und geernet bis in den November hinein. #Garten #Gemüse 🍅🫑

Im #Gewächshaus sind die #Gurken weitestgehend abgeerntet. Der #Paprika wird langsam rot und aktuell gibt es jede Menge gelbe und rote #Tomaten und fast täglich irgendetwas mit Tomaten. Die schwarzviolette Sorte braucht sehr lange zum Reifen und auch zum Nachreifen auf der sonnigen Fensterbank. #Basilikum haben wir auch bereits geerntet. Die Chili hat sich leider nicht so gut entwickelt. Im letzten Jahr hatten wir ein kleines Tomatenhaus und geernet bis in den November hinein. #Garten #Gemüse 🍅🫑

Heute war Paprika-Ernte bei uns auf dem Balkon. Insgesamt vier Stück waren schon rot. Zwei gab's heute Mittag auf der Pizza, die anderen beiden gibt es Anfang der Woche.
#Balkongärtner #Paprika

Heute war Paprika-Ernte bei uns auf dem Balkon. Insgesamt vier Stück waren schon rot. Zwei gab's heute Mittag auf der Pizza, die anderen beiden gibt es Anfang der Woche.
#Balkongärtner #Paprika

Heute war Paprika-Ernte bei uns auf dem Balkon. Insgesamt vier Stück waren schon rot. Zwei gab's heute Mittag auf der Pizza, die anderen beiden gibt es Anfang der Woche.
#Balkongärtner #Paprika

Habt ihr Lust, eigene #Gewürze herzustellen? Wie wäre es mit #Paprikapulver?

#Gewürzpaprika eignen sich durch ihr dünnes Fruchtfleisch und den hohen Trockensubstanzgehalt besonders gut für die Herstellung von eigenem #Pulver. Das ist gar nicht so schwer: ernten, trocknen, klein schneiden, nachtrocknen, mahlen und abfüllen. Hier eine #Anleitung:
https://dreschflegel-saatgut.de/gartenwissen/rezepte/paprikapulver-aus-gewuerzpaprika?df=paprikapulver-btn-news26-07?df=paprikapulver-mtd

Passende Sorten für das nächste Jahr: https://dreschflegel-saatgut.de/saat-pflanzgut/fruchtgemuese-obst/paprika-peperoni-chili-co/gewuerzpaprika?df=gpaprika-mtd

#doityourself #rezept #paprika #selbstversorgung #garten

Stangensellerie-Salat
#vegan

#Stangensellerie #Paprika + #Zwiebeln mit Zucker und Salz mischen. Stehen lassen.
#Zitronen filetieren, mit #Zitronenabrieb #Selleriegrün #Basilikum #Kapern #Chili #Olivenöl Pfeffer mischen. Dann zur Stangensellerie-Mischung geben + umrühren.
Dazu gab es vegane Burger-Patties.

Linsen-Salat + feurige Croutons
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Zwiebeln braten. #Linsen (hier #Berglinsen) kochen. #Brotwürfel mit #Olivenöl + #BerbereGewürz braten.

Dressing: #Apfelessig #Zitronensaft #Ahornsirup #Senf #Orangenblütenwasser Olivenöl SalzPfeffer

Linsen + Zwiebeln, grob gehacktem #Rucola #RoteBete #Radieschen + Dressing mischen. Mit #Croutons bestreuen.

#Berbere: #Nelken #Kreuzkümmel #Koriander #Kardamom #Piment #Chili #Bockshornklee #Paprika #Zimt #Ingwer #Muskat

deviled

dreaming… a random bit

** in the ending of The Daily Post’s Weekly Photo Challenges from WordPress, here’s your Sunday Weekly Photo Prompt: travel **

medicine buddha mantra: Tayata Om Bekandze Bekandze Maha Bekandze Radza Samudgate Soha

health, wealth, and prosperity: Om Vasudhare Svaha

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Meine liebste #Guacamole

#Avocado mit der Gabel zerdrücken, mit #Chili #Petersilie gem. #Koriander #Paprika #Limettenabrieb #Limettensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren.

Farfalle de la Mancha

https://www.herrgruenkocht.de/farfalle-de-la-mancha/

#Farfalle #Pasta #Paprika #Orangen #Oliven #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

The Big Rauspflanzening 2025

https://blog.derbrumme.de/the-big-rauspflanzening-2025/

Alles muss raus: Drei Tage, über 100 Tomaten. Plus Paprika, Physalis, Kürbis, Zucchini, Bohnen. Das diesjährige Große Rauspflanzening ist geschafft.

#garten #garden #gardening #tomaten #tomatoes #paprika #mischkultur #biogarten

Sellerie-Spieße mit Duft-Öl 1/2
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

#Olivenöl #Knoblauch #Sternanis #Kardamom.samen #Zimt #Chili #Paprika #Tomatenmark + Salz sanft köcheln lassen.

#Sellerie in große Würfel schneiden, im Ofen angaren. #Zwiebeln in Scheiben auch vorgaren.
Sellerie mit Duft-Öl mischen, auf Spieße ziehen. Die Spieße auf die Zwiebeln legen, mit etwas Duft-Öl begießen, im Ofen grillen. Das fertige Gericht auf einer Platte anrichten + mit dem restlichen Duft-Öl begießen.

Schwarzwurzel mit Rote-Bete-Techina + Pekanüssen
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

Gegarte #RoteBete mit viel #Tahine #Zitronensaft #Chili #Paprika.flocken #Zaatar #Isot Salz pürieren.
#Pekanüsse in der Pfanne rösten, mit #Granatapfelsirup ablöschen, grob hacken.
Gegarte #Schwarzwurzel scharf braten, bis sie etwas Farbe hat.
Die Schwarzwurzel mit #Techina #Apfel.scheibchen Nüssen + #Sprossen anrichten.

Menü von gestern - Hauptspeise
Winter-Couscus mit Kürbis
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Karotten #Pastinaken #Schalotten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Curcuma #Paprika #Chili Salz mischen. Im Ofen garen. #Kürbis in Spalten #Kichererbsen Wasser + getrocknete #Aprikosen zugeben, weitergaren.

#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe begießen, ziehen lassen, Butter #Safran + Salz unterrühren.

#Harissa + gehackte #Salzzitrone unter das Gemüse rühren.
Mit #Petersilie garnieren.

#Menü #Vorspeise #vegetarisch #simpel

Mozzarella auf Gurkensauce (kalt)


#Paprika würfeln, #Chili #Oregano SalzPfeffer #Olivenöl mischen.
#Gurke mit #Basilikum #Frühlingszwiebel #Kapern Olivenöl pürieren. 
#Mozzarella quer halbieren, Paprikamischung auf die Schnittfläche geben, zusammensetzen. 
Gurkensauce in einen Teller geben, Mozzarella hineinsetzen, mit der restlichen Gewürzmischung bestreuen und mit Basilikum + Paprika garnieren + mit gehackter frischer Chili + geröstetem Brot servieren.

Bohnen + mehr
#vegan #vegetarisch #simpel #Eigenkreation

Ich liebe diese endlos langen, flachen, knackigen Bohnen…

#Bohnen #Porree #Paprika #Möhren schneiden + scharf anbraten. #Chili #Knoblauch #Petersilie #Kapern Kapernwasser #Rosmarin.zweige #Rosenharissa #Bohnenkraut SalzPfeffer zugeben und garen, bis die Bohnen noch ein bisschen knackig sind. Am Ende mit wenig #Sojasauce + fein gehackten #Salzzitronen abschmecken
Dazu gibt es gebratene Gnocchi.

Mozzarella auf kalter Gurkensauce
#vegetarisch #simpel

#Paprika.schote ganz fein würfeln, mit #Chili.schrot getrocknetem #Oregano SalzPfeffer #Olivenöl mischen.
#Gurke würfeln, mit #Basilikum #Frühlingszwiebel #Kapern Olivenöl fein pürieren.
#Mozzarella quer halbieren, die Hälfte der Paprikamischung auf die Schnittfläche streuen, zusammensetzen.
Gurkensauce in einen Teller geben, Mozzarella hineinsetzen, mit der restlichen Paprikamischung bestreuen und mit Basilikum dekorieren.

#einezutatvielegerichte
Heute #Couscous

Winter-Couscous
#Ottolenghi #vegan #vegetarisch

#Möhren #Pastinaken #Schalotten mit #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Ingwer #Kurkuma #Paprika #Chili Salz + #Olivenöl in den Ofen, dann #Kürbis #Trockenfrüchte #Kichererbsen zugeben.
#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe #Safran Salz brühen + ziehen lassen.
Das Gemüse mit #Harissa + #Zitronenschale mischen.
Couscous in Schüsseln geben, je einen Berg Gemüse darauf schichten + mit #Petersilie.nblättern garnieren.