#paprika — Public Fediverse posts

Im #Gewächshaus sind die #Gurken weitestgehend abgeerntet. Der #Paprika wird langsam rot und aktuell gibt es jede Menge gelbe und rote #Tomaten und fast täglich irgendetwas mit Tomaten. Die schwarzviolette Sorte braucht sehr lange zum Reifen und auch zum Nachreifen auf der sonnigen Fensterbank. #Basilikum haben wir auch bereits geerntet. Die Chili hat sich leider nicht so gut entwickelt. Im letzten Jahr hatten wir ein kleines Tomatenhaus und geernet bis in den November hinein. #Garten #Gemüse 🍅🫑

Im #Gewächshaus sind die #Gurken weitestgehend abgeerntet. Der #Paprika wird langsam rot und aktuell gibt es jede Menge gelbe und rote #Tomaten und fast täglich irgendetwas mit Tomaten. Die schwarzviolette Sorte braucht sehr lange zum Reifen und auch zum Nachreifen auf der sonnigen Fensterbank. #Basilikum haben wir auch bereits geerntet. Die Chili hat sich leider nicht so gut entwickelt. Im letzten Jahr hatten wir ein kleines Tomatenhaus und geernet bis in den November hinein. #Garten #Gemüse 🍅🫑

Im #Gewächshaus sind die #Gurken weitestgehend abgeerntet. Der #Paprika wird langsam rot und aktuell gibt es jede Menge gelbe und rote #Tomaten und fast täglich irgendetwas mit Tomaten. Die schwarzviolette Sorte braucht sehr lange zum Reifen und auch zum Nachreifen auf der sonnigen Fensterbank. #Basilikum haben wir auch bereits geerntet. Die Chili hat sich leider nicht so gut entwickelt. Im letzten Jahr hatten wir ein kleines Tomatenhaus und geernet bis in den November hinein. #Garten #Gemüse 🍅🫑

Heute war Paprika-Ernte bei uns auf dem Balkon. Insgesamt vier Stück waren schon rot. Zwei gab's heute Mittag auf der Pizza, die anderen beiden gibt es Anfang der Woche.
#Balkongärtner #Paprika

Heute war Paprika-Ernte bei uns auf dem Balkon. Insgesamt vier Stück waren schon rot. Zwei gab's heute Mittag auf der Pizza, die anderen beiden gibt es Anfang der Woche.
#Balkongärtner #Paprika

Heute war Paprika-Ernte bei uns auf dem Balkon. Insgesamt vier Stück waren schon rot. Zwei gab's heute Mittag auf der Pizza, die anderen beiden gibt es Anfang der Woche.
#Balkongärtner #Paprika

Gestern war Ein- und Umtopftag, sodass die #FenstersimsGärtnerei nun auch ihrem Namen gerecht wird. Und es war durchaus auch höchste Zeit!

#Tomate und #Mangold kann ich weiterhin identifizieren, bei #Peperoni, #Paprika und #Aubergine werde ich es an den Früchten erkennen.

Neues gibt's auch zu berichten:

Seit 3 Jahren hole ich mir von einem Menschen, der via nebenan.de seinen Überschuss verschenkt, junge Gemüsepflanzen, und inzwischen freuen wir uns beide aufs Wiedersehen –„Ah, #Stammkundschaft!“ – und haben immer einen netten Plausch.

Nun muss ich dringend neue #Blumenerde besorgen, um #Tomate, #Peperoni und #Paprika (jeweils 2x unterschiedliche Sorten), #Mangold und #Aubergine in die Blumenkästen und raus auf die Fenstersimse umzuziehen…

#FenstersimsGärtnerei

Menü von gestern - Hauptspeise
Winter-Couscus mit Kürbis
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Karotten #Pastinaken #Schalotten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Curcuma #Paprika #Chili Salz mischen. Im Ofen garen. #Kürbis in Spalten #Kichererbsen Wasser + getrocknete #Aprikosen zugeben, weitergaren.

#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe begießen, ziehen lassen, Butter #Safran + Salz unterrühren.

#Harissa + gehackte #Salzzitrone unter das Gemüse rühren.
Mit #Petersilie garnieren.

Tortellini met Paprika in Romige Kruidenkaassaus

Ingrediënten: tortellini met kaas & noten, 1 ui, 1 rode paprika, 4 eetlepels kruidenkaas, 100 ml kookroom, rucola, Aantal personen: 2 Kook de tortellini volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui en 1 gesneden rode paprika tot de paprika zacht is. Voeg 4 eetlepels kruidenkaas en 100 ml kookroom toe. Laat de kruidenkaas smelten. Roer de tortellini door de ui en paprika. Serveer met een berg rucola.

#kookroom #kruidenkaas #paprika #rucola #ui

https://www.brutsellog.nl/2022/01/12/tortellini-met-paprika-in-romige-kruidenkaassaus/

Macaroni met Kipshoarma in Romige Tomatensaus

Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 300 gram kipshoarma, 1/2 rode paprika, doperwten (diepvries), 1 blikje tomatenpuree, 100 ml kookroom, Aantal personen: 2 Kook de macaroni beetgaar in kokend water. Bak 1 gesnipperde ui met 300 gram kipshoarma tot de ui zacht is. Voeg 1/2 in blokjes gesneden rode paprika toe. Bak kort mee. Voeg doperwten naar inzicht toe. Roer even om. Voeg vervolgens 1 blikje tomatenpuree toe. Bak kort mee. Voeg 100 ml kookroom toe. Roer goed door. Laat het goed warm worden. Serveer met de macaroni. Eet smakelijk!

#doperwten #kipshoarma #kookroom #paprika #tomatenpuree #ui

https://www.brutsellog.nl/2021/12/10/macaroni-met-kipshoarma-in-romige-tomatensaus/

Macaroni met Shoarma in Romige Tomatensaus

Van het gevulde gehaktbrood hadden we een halve paprika over, in de vriezer had ik nog wat doperwten liggen en in het keukenkastje nog een blikje tomatenpuree en macaroni. Met nog een paar dingetjes erbij weer een prima maaltijd gebrutseld. Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 300 gram shoarma, 1/2 rode paprika, doperwten (diepvries), 1/2 blikje tomatenpuree, 100 ml kookroom, geraspte kaas, Aantal personen: 2 Kook de macaroni beetgaar in kokend water. Bak 1 gesnipperde ui met 300 gram shoarma tot de ui zacht is. Voeg 1/2 in blokjes gesneden rode paprika toe. Bak kort mee. Voeg doperwten naar inzicht toe. Roer even om. Voeg vervolgens 1/2 blikje tomatenpuree toe. Bak kort mee. Voeg 100 ml kookroom toe. Roer goed door. Laat het goed warm worden. Serveer met de macaroni en wat geraspte kaas. Eet smakelijk!

#doperwten #geraspte-kaas #kookroom #paprika #shoarma #tomatenpuree #ui

https://www.brutsellog.nl/2021/02/16/macaroni-met-shoarma-in-romige-tomatensaus/