#sahne — Public Fediverse posts
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Auberginen-Feta-Kuchen
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.
#Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.
Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.
Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.
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Das #Käseparadoxon: Warum #Milchprodukte kein #Fleischersatz sind.
Sich der #Tiere zuliebe #vegetarisch zu ernähren, klingt erstmal logisch. Doch die #Milchindustrie erzeugt ähnlich wie die #Fleischindustrie eine Menge #Tierleid. Deshalb spricht die Wissenschaft bei #Vegetarismus von einem #Käseparadoxon
#Cheeseparadox #Meatparadox #KognitiveDissonanz #Tierindustrie #Fleisch #Milch #Ei #Ernährung #Käse #Kälber #tierrechte #eis #Joghurt #Sahne #Verantwortung #landwirtschaft #Tierwohl #govegan #vegan #vegetarisch #Ignoranz #Tierliebe #Tierschutz
https://www.nationalgeographic.de/umwelt/2024/06/das-kaeseparadoxon-warum-milchprodukte-kein-fleischersatz-sind