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#pfannkuchen — Public Fediverse posts

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  1. Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

    Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
    Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

    In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 servieren.

  2. Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

    Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
    Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

    In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 servieren.

  3. Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

    Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
    Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

    In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 servieren.

  4. Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

    Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
    Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

    In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 servieren.

  5. Pfannkuchen-Roulade mit Zwiebel-Dip
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Aus Ei Mehl Milch Backpulver Salz + Öl einen ziemlich flüssigen Teig rühren. Mit viel Basilikum fein pürieren. Dünne #Pfannkuchen braten.

    Die Pfannkuchen mit der Füllung 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 belegen, fest aufrollen, in Folie wickeln + kalt stellen.
    Einen Pfannkuchen habe ich etwas dicker gemacht, den fülle ich flach.

    In Scheiben bzw. Stücke schneiden + mit dem Zwiebel-Dip 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 servieren.

  6. Grüne Pfannkuchen mit Lavendel-Knoblauch-Limetten-Butter
    #vegetarisch

    #Spinat #Eier Milch Mehl Backpulver #Cumin #Koriander Salz pürieren, gehackte #Frühlingszwiebel + #Chili unterrühren, kleine #Pfannkuchen braten.

    Auf jedem Pfannkuchen ein Stück #LavendelKnoblauchLimetten-Butter
    schmelzen lassen. So wird sie gemacht:
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  7. Grüne Pfannkuchen mit Lavendel-Knoblauch-Limetten-Butter
    #vegetarisch

    #Spinat #Eier Milch Mehl Backpulver #Cumin #Koriander Salz pürieren, gehackte #Frühlingszwiebel + #Chili unterrühren, kleine #Pfannkuchen braten.

    Auf jedem Pfannkuchen ein Stück #LavendelKnoblauchLimetten-Butter
    schmelzen lassen. So wird sie gemacht:
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  8. Grüne Pfannkuchen mit Lavendel-Knoblauch-Limetten-Butter
    #vegetarisch

    #Spinat #Eier Milch Mehl Backpulver #Cumin #Koriander Salz pürieren, gehackte #Frühlingszwiebel + #Chili unterrühren, kleine #Pfannkuchen braten.

    Auf jedem Pfannkuchen ein Stück #LavendelKnoblauchLimetten-Butter
    schmelzen lassen. So wird sie gemacht:
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  9. Grüne Pfannkuchen mit Lavendel-Knoblauch-Limetten-Butter
    #vegetarisch

    #Spinat #Eier Milch Mehl Backpulver #Cumin #Koriander Salz pürieren, gehackte #Frühlingszwiebel + #Chili unterrühren, kleine #Pfannkuchen braten.

    Auf jedem Pfannkuchen ein Stück #LavendelKnoblauchLimetten-Butter
    schmelzen lassen. So wird sie gemacht:
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  10. Just made some German style 'Speck Pfannkuchen' (pancakes with speck/bacon, onion, parsley, chives) last night from an old recipe from the 17-hundreds. Just adapted the base batter for something we usually use for German style pancakes.

    Was delicious!

    lostkitchenscrolls.org/1751807

    #antique #recipes #german #pfannkuchen

  11. Just made some German style 'Speck Pfannkuchen' (pancakes with speck/bacon, onion, parsley, chives) last night from an old recipe from the 17-hundreds. Just adapted the base batter for something we usually use for German style pancakes.

    Was delicious!

    lostkitchenscrolls.org/1751807

    #antique #recipes #german #pfannkuchen

  12. Just made some German style 'Speck Pfannkuchen' (pancakes with speck/bacon, onion, parsley, chives) last night from an old recipe from the 17-hundreds. Just adapted the base batter for something we usually use for German style pancakes.

    Was delicious!

    lostkitchenscrolls.org/1751807

    #antique #recipes #german #pfannkuchen

  13. Just made some German style 'Speck Pfannkuchen' (pancakes with speck/bacon, onion, parsley, chives) last night from an old recipe from the 17-hundreds. Just adapted the base batter for something we usually use for German style pancakes.

    Was delicious!

    lostkitchenscrolls.org/1751807

    #antique #recipes #german #pfannkuchen

  14. Just made some German style 'Speck Pfannkuchen' (pancakes with speck/bacon, onion, parsley, chives) last night from an old recipe from the 17-hundreds. Just adapted the base batter for something we usually use for German style pancakes.

    Was delicious!

    lostkitchenscrolls.org/1751807

    #antique #recipes #german #pfannkuchen

  15. Heute hat mir das dritte Kind den Kochlöffel aus der Hand genommen.
    "Es soll endlich mal so kleine #Pancakes geben und nicht immer nur doofe #Pfannkuchen!"
    🙄 Na denn man to.

  16. Die Pfannkuchenmaschinerie muss laufen.

    Was für ein Wort. Deutsch ist wirklich eine Waffe.
    #pancakes #pfannkuchen

  17. Die Pfannkuchenmaschinerie muss laufen.

    Was für ein Wort. Deutsch ist wirklich eine Waffe.
    #pancakes #pfannkuchen

  18. Die Pfannkuchenmaschinerie muss laufen.

    Was für ein Wort. Deutsch ist wirklich eine Waffe.
    #pancakes #pfannkuchen

  19. Ich mochte den Spruch "Der erste Pfannkuchen verbrennt immer!" noch nie. Wer will denn dann überhaupt noch anfangen?

    Ich nehme lieber "Der erste Pfannkuchen ist immer meiner." Gelinggarantie. 🤤

    #Pfannkuchen #Kochen #Mindset

  20. Ich mochte den Spruch "Der erste Pfannkuchen verbrennt immer!" noch nie. Wer will denn dann überhaupt noch anfangen?

    Ich nehme lieber "Der erste Pfannkuchen ist immer meiner." Gelinggarantie. 🤤

    #Pfannkuchen #Kochen #Mindset

  21. Ich mochte den Spruch "Der erste Pfannkuchen verbrennt immer!" noch nie. Wer will denn dann überhaupt noch anfangen?

    Ich nehme lieber "Der erste Pfannkuchen ist immer meiner." Gelinggarantie. 🤤

    #Pfannkuchen #Kochen #Mindset

  22. Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
    #vegetarisch

    #Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
    Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.

    Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.

    Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...

  23. Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
    #vegetarisch

    #Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
    Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.

    Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.

    Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...

  24. Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
    #vegetarisch

    #Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
    Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.

    Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.

    Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...

  25. Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
    #vegetarisch

    #Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
    Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.

    Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.

    Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...

  26. Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
    #vegetarisch

    #Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
    Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.

    Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.

    Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...

  27. Die veganen Joghurt-Pancakes sind mir heute erstmals gut gelungen: Luftig und Konsistenz wie bei der Varianten mit Milch-Joghurt und Ei.

    • 100 g Halbweissmehl, gesiebt
    • 1 EL Maisstärkepulver
    • 1 Packung Vanillezucker
    • 1 Packung Backpulver
    • 1 Prise Salz (optional: Kala Namak)
    • (optional: Messerspitze Nelkenpulver und ½ TL Zimt)

    Alles gut vermischen.

    • 150 g Soja-Joghurt
    • ca 1 dl Haferdrink

    Soja-Joghurt dazugeben und vermischen, dann nach und nach Haferdrink dazugeben, bis Konsistenz stimmt (fliesst langsam vom Löffel). Anschliessend nochmals gut verrühren.

    Den Teig über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

    Am nächsten Tag eventuell Konsistenz nochmals mit etwas Haferdrink nachjustieren. Raps-Bratöl (raffiniert) in Pfanne auf ca. 140 ‒ 150°C erhitzen und, je nach gewünschter Grösse, 1½ – 2 EL Teig pro Pancake in Pfanne geben. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche bilden die Pancakes wenden (je nach Pfannenbeschichtung vorher noch etwas Öl dazugeben). Fertige Pancakes warm stellen.

    Pancakes mit Ahornsirup und Johannisbeeren* anrichten und geniessen.

    * Statt Johannisbeeren können auch Kumquats entkernt in Scheiben mit Zucker karamelisiert und mit Orangen- und Zitronensaft abgelöscht werden.

    #Pancake, #Pfannkuchen, #Rezept, #vegan

  28. Die veganen Joghurt-Pancakes sind mir heute erstmals gut gelungen: Luftig und Konsistenz wie bei der Varianten mit Milch-Joghurt und Ei.

    • 100 g Halbweissmehl, gesiebt
    • 1 EL Maisstärkepulver
    • 1 Packung Vanillezucker
    • 1 Packung Backpulver
    • 1 Prise Salz (optional: Kala Namak)
    • (optional: Messerspitze Nelkenpulver und ½ TL Zimt)

    Alles gut vermischen.

    • 150 g Soja-Joghurt
    • ca 1 dl Haferdrink

    Soja-Joghurt dazugeben und vermischen, dann nach und nach Haferdrink dazugeben, bis Konsistenz stimmt (fliesst langsam vom Löffel). Anschliessend nochmals gut verrühren.

    Den Teig über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

    Am nächsten Tag eventuell Konsistenz nochmals mit etwas Haferdrink nachjustieren. Raps-Bratöl (raffiniert) in Pfanne auf ca. 140 ‒ 150°C erhitzen und, je nach gewünschter Grösse, 1½ – 2 EL Teig pro Pancake in Pfanne geben. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche bilden die Pancakes wenden (je nach Pfannenbeschichtung vorher noch etwas Öl dazugeben). Fertige Pancakes warm stellen.

    Pancakes mit Ahornsirup und Johannisbeeren* anrichten und geniessen.

    * Statt Johannisbeeren können auch Kumquats entkernt in Scheiben mit Zucker karamelisiert und mit Orangen- und Zitronensaft abgelöscht werden.

    #Pancake, #Pfannkuchen, #Rezept, #vegan

  29. Die veganen Joghurt-Pancakes sind mir heute erstmals gut gelungen: Luftig und Konsistenz wie bei der Varianten mit Milch-Joghurt und Ei.

    • 100 g Halbweissmehl, gesiebt
    • 1 EL Maisstärkepulver
    • 1 Packung Vanillezucker
    • 1 Packung Backpulver
    • 1 Prise Salz (optional: Kala Namak)
    • (optional: Messerspitze Nelkenpulver und ½ TL Zimt)

    Alles gut vermischen.

    • 150 g Soja-Joghurt
    • ca 1 dl Haferdrink

    Soja-Joghurt dazugeben und vermischen, dann nach und nach Haferdrink dazugeben, bis Konsistenz stimmt (fliesst langsam vom Löffel). Anschliessend nochmals gut verrühren.

    Den Teig über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

    Am nächsten Tag eventuell Konsistenz nochmals mit etwas Haferdrink nachjustieren. Raps-Bratöl (raffiniert) in Pfanne auf ca. 140 ‒ 150°C erhitzen und, je nach gewünschter Grösse, 1½ – 2 EL Teig pro Pancake in Pfanne geben. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche bilden die Pancakes wenden (je nach Pfannenbeschichtung vorher noch etwas Öl dazugeben). Fertige Pancakes warm stellen.

    Pancakes mit Ahornsirup und Johannisbeeren* anrichten und geniessen.

    * Statt Johannisbeeren können auch Kumquats entkernt in Scheiben mit Zucker karamelisiert und mit Orangen- und Zitronensaft abgelöscht werden.

    #Pancake, #Pfannkuchen, #Rezept, #vegan

  30. Die veganen Joghurt-Pancakes sind mir heute erstmals gut gelungen: Luftig und Konsistenz wie bei der Varianten mit Milch-Joghurt und Ei.

    • 100 g Halbweissmehl, gesiebt
    • 1 EL Maisstärkepulver
    • 1 Packung Vanillezucker
    • 1 Packung Backpulver
    • 1 Prise Salz (optional: Kala Namak)
    • (optional: Messerspitze Nelkenpulver und ½ TL Zimt)

    Alles gut vermischen.

    • 150 g Soja-Joghurt
    • ca 1 dl Haferdrink

    Soja-Joghurt dazugeben und vermischen, dann nach und nach Haferdrink dazugeben, bis Konsistenz stimmt (fliesst langsam vom Löffel). Anschliessend nochmals gut verrühren.

    Den Teig über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

    Am nächsten Tag eventuell Konsistenz nochmals mit etwas Haferdrink nachjustieren. Raps-Bratöl (raffiniert) in Pfanne auf ca. 140 ‒ 150°C erhitzen und, je nach gewünschter Grösse, 1½ – 2 EL Teig pro Pancake in Pfanne geben. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche bilden die Pancakes wenden (je nach Pfannenbeschichtung vorher noch etwas Öl dazugeben). Fertige Pancakes warm stellen.

    Pancakes mit Ahornsirup und Johannisbeeren* anrichten und geniessen.

    * Statt Johannisbeeren können auch Kumquats entkernt in Scheiben mit Zucker karamelisiert und mit Orangen- und Zitronensaft abgelöscht werden.

    #Pancake, #Pfannkuchen, #Rezept, #vegan

  31. Die veganen Joghurt-Pancakes sind mir heute erstmals gut gelungen: Luftig und Konsistenz wie bei der Varianten mit Milch-Joghurt und Ei.

    • 100 g Halbweissmehl, gesiebt
    • 1 EL Maisstärkepulver
    • 1 Packung Vanillezucker
    • 1 Packung Backpulver
    • 1 Prise Salz (optional: Kala Namak)
    • (optional: Messerspitze Nelkenpulver und ½ TL Zimt)

    Alles gut vermischen.

    • 150 g Soja-Joghurt
    • ca 1 dl Haferdrink

    Soja-Joghurt dazugeben und vermischen, dann nach und nach Haferdrink dazugeben, bis Konsistenz stimmt (fliesst langsam vom Löffel). Anschliessend nochmals gut verrühren.

    Den Teig über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

    Am nächsten Tag eventuell Konsistenz nochmals mit etwas Haferdrink nachjustieren. Raps-Bratöl (raffiniert) in Pfanne auf ca. 140 ‒ 150°C erhitzen und, je nach gewünschter Grösse, 1½ – 2 EL Teig pro Pancake in Pfanne geben. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche bilden die Pancakes wenden (je nach Pfannenbeschichtung vorher noch etwas Öl dazugeben). Fertige Pancakes warm stellen.

    Pancakes mit Ahornsirup und Johannisbeeren* anrichten und geniessen.

    * Statt Johannisbeeren können auch Kumquats entkernt in Scheiben mit Zucker karamelisiert und mit Orangen- und Zitronensaft abgelöscht werden.

    #Pancake, #Pfannkuchen, #Rezept, #vegan

  32. We had friends over yesterday (remember the grand piano to be turned into a shelf? The work is progressing...), so I made one of the most comfort meals possible: pancakes! The East-European unleavened version (blini).

    One of my favourite toppings is quark, berries, walnuts and honey. Another sugar and lemon juice, but we also had what felt lile half a ton of other ones. Yum!

    #ViciCooks #pancakes #pfannkuchen #kochen #cooking #food #blini

  33. We had friends over yesterday (remember the grand piano to be turned into a shelf? The work is progressing...), so I made one of the most comfort meals possible: pancakes! The East-European unleavened version (blini).

    One of my favourite toppings is quark, berries, walnuts and honey. Another sugar and lemon juice, but we also had what felt lile half a ton of other ones. Yum!

    #ViciCooks #pancakes #pfannkuchen #kochen #cooking #food #blini

  34. We had friends over yesterday (remember the grand piano to be turned into a shelf? The work is progressing...), so I made one of the most comfort meals possible: pancakes! The East-European unleavened version (blini).

    One of my favourite toppings is quark, berries, walnuts and honey. Another sugar and lemon juice, but we also had what felt lile half a ton of other ones. Yum!

    #ViciCooks #pancakes #pfannkuchen #kochen #cooking #food #blini

  35. We had friends over yesterday (remember the grand piano to be turned into a shelf? The work is progressing...), so I made one of the most comfort meals possible: pancakes! The East-European unleavened version (blini).

    One of my favourite toppings is quark, berries, walnuts and honey. Another sugar and lemon juice, but we also had what felt lile half a ton of other ones. Yum!

    #ViciCooks #pancakes #pfannkuchen #kochen #cooking #food #blini

  36. We had friends over yesterday (remember the grand piano to be turned into a shelf? The work is progressing...), so I made one of the most comfort meals possible: pancakes! The East-European unleavened version (blini).

    One of my favourite toppings is quark, berries, walnuts and honey. Another sugar and lemon juice, but we also had what felt lile half a ton of other ones. Yum!

    #ViciCooks #pancakes #pfannkuchen #kochen #cooking #food #blini

  37. Schnittlauchpfannkuchen mit grünem Spargel und Orangensauce

    Das könnt ihr am Wochenende kochen. Es war das Hauptgericht meines Ostermenüs 2024.

    herrgruenkocht.de/schnittlauch