#pilze — Public Fediverse posts

🍄‍🟫 🍄 Steinpilze, Maronen, Krause Glucke: Jetzt ist wieder die ideale Zeit, um Pilze zu sammeln.

Welche sind essbar? Woran erkennt man sie? Tipps, um Pilze sicher zu bestimmen, und Rezepte für leckere Gerichte.

https://www.ndr.de/ratgeber/pilze656.html?at_medium=mastodon&at_campaign=NDR.de

#pilze #ndr

Auf der kleinen Wiese direkt neben der Haustür.

https://knieb.es/6b37

#Bokeh #Nature #NaturePhotography #Pilze

Das #Rezept des Tages:

🍚 Pilzsoße für #Nudeln oder Reis

Aus frischen Pilzen, #Zwiebeln und einer feinen Mehlschwitze kocht man im Handumdrehen eine cremige #Pilzsoße. Damit erspart man sich die Instant-Tüten mit viel Chemie. Die #Gemüsebrühe sollte Bio sein und dient zur Würze. Als Beilage gehen #Nudeln oder #Reis. Man benötigt nur frische #Pilze. Den Rest werden die meisten in der #Küche vorrätig haben. 🌿✨

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1109-pilzsosse-fuer-nudeln-oder-reis.html

#vegetarisch #Rezept #Kochen

Das #Rezept des Tages:

🍚 Pilzsoße für #Nudeln oder Reis

Aus frischen Pilzen, #Zwiebeln und einer feinen Mehlschwitze kocht man im Handumdrehen eine cremige #Pilzsoße. Damit erspart man sich die Instant-Tüten mit viel Chemie. Die #Gemüsebrühe sollte Bio sein und dient zur Würze. Als Beilage gehen #Nudeln oder #Reis. Man benötigt nur frische #Pilze. Den Rest werden die meisten in der #Küche vorrätig haben. 🌿✨

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1109-pilzsosse-fuer-nudeln-oder-reis.html

#vegetarisch #Rezept #Kochen

Das #Rezept des Tages:

🍚 Pilzsoße für #Nudeln oder Reis

Aus frischen Pilzen, #Zwiebeln und einer feinen Mehlschwitze kocht man im Handumdrehen eine cremige #Pilzsoße. Damit erspart man sich die Instant-Tüten mit viel Chemie. Die #Gemüsebrühe sollte Bio sein und dient zur Würze. Als Beilage gehen #Nudeln oder #Reis. Man benötigt nur frische #Pilze. Den Rest werden die meisten in der #Küche vorrätig haben. 🌿✨

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1109-pilzsosse-fuer-nudeln-oder-reis.html

#vegetarisch #Rezept #Kochen

Unsere Veranstaltungen in der kommenden Woche:
🍄 Fr., 11.09., 9 Uhr: Pilzlehrwanderung am Schmausenbuck (Anmeldung erforderlich)
🍄 Sa., 12.09., 9 Uhr: Pilzlehrwanderung beim ehemaligen Faberhof (Anmeldung erforderlich)
🪨 So., 13.09., 13:30 Uhr: Sonderführung „Geheimnisvoller Untergrund“ zum Tag der Höhlen und des Karstes
🏛️ So., 13.09., 14 Uhr: Familienführung „Alltag im antiken Rom“ mit Möglichkeit zum Mosaikbasteln

Wir wünschen euch ein schönes Wochenende!

#Veranstaltungen #Pilze #Museum

Es gibt hier einen Pilz-Express von der Bahn und den Staatsforsten, damit Städter zum Pilzesammeln aufs Land fahren können:

https://news.err.ee/1610122894/mushroom-train-to-cater-to-estonia-s-foraging-enthusiasts-this-fall

#Estland #Pilze #Bahn #Wald

Falls irgendwer gute Pilzspots mit einer Teilzeit Berlinerin teilen mag.. bin immer offen für Tipps. 🥺 #berlin #pilze

Kann im Gegenzug welche um Wien rausrücken.

Am #Wochenende ist #WildesWilhelmsburg mit spannenden WiWa-Veranstaltungen, es ist für alle was dabei, kommt vorbei!

🐗 Freitag sprechen wir darüber, was wir vom erfolgreichen Kampf um den Völli lernen können.

🍄 Samstag gibt's einen Pilzspaziergang im Wald und einem Infostand beim WiWiVille 🦆

🦇 Sonntag entdecken wir die Protestgeschichte des Wilden Waldes.

#Wald #Natur #spaziergang #waldbesetzung #InDiePilze #Pilze #WilderWald #WiWaBleibt

Das #Rezept des Tages:

🍛 Hähnchen-Curry mit Reis 🍚

Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err Pilzen lässt sich ein leckeres #Hähnchen-Curry mit #Reis zubereiten. Für die #Pilze muss eine gewisse Einweichzeit berücksichtigt werden. Sie lässt sich durch heißes Wasser abkürzen. 🌟🥢

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/647-haehnchen-curry-mit-reis.html

#nonveg #Rezept #HähnchenCurry #Kochen #AsiatischeKüche #CurryLove

Das #Rezept des Tages:

🍛 Hähnchen-Curry mit Reis 🍚

Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err Pilzen lässt sich ein leckeres #Hähnchen-Curry mit #Reis zubereiten. Für die #Pilze muss eine gewisse Einweichzeit berücksichtigt werden. Sie lässt sich durch heißes Wasser abkürzen. 🌟🥢

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/647-haehnchen-curry-mit-reis.html

#nonveg #Rezept #HähnchenCurry #Kochen #AsiatischeKüche #CurryLove

Das #Rezept des Tages:

🍛 Hähnchen-Curry mit Reis 🍚

Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err Pilzen lässt sich ein leckeres #Hähnchen-Curry mit #Reis zubereiten. Für die #Pilze muss eine gewisse Einweichzeit berücksichtigt werden. Sie lässt sich durch heißes Wasser abkürzen. 🌟🥢

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/647-haehnchen-curry-mit-reis.html

#nonveg #Rezept #HähnchenCurry #Kochen #AsiatischeKüche #CurryLove

Das #Rezept des Tages:

🍛 Hähnchen-Curry mit Reis 🍚

Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err Pilzen lässt sich ein leckeres #Hähnchen-Curry mit #Reis zubereiten. Für die #Pilze muss eine gewisse Einweichzeit berücksichtigt werden. Sie lässt sich durch heißes Wasser abkürzen. 🌟🥢

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/647-haehnchen-curry-mit-reis.html

#nonveg #Rezept #HähnchenCurry #Kochen #AsiatischeKüche #CurryLove

Spinatknödel + French Dressing
+vegetarisch

#Zwiebel + #Knoblauch in Butter braten, mit Milch ablöschen, #Weißbrot.würfel damit übergießen. #Spinat pürieren, mit Ei #Semmelbrösel + den Brotwürfeln mischen, mit SalzPfeffer + #Muskat würzen. Klöße formen + köcheln lassen.
Eigelb + Öl zu einer #Mayonnaise aufschlagen, mit #Sahne #Senf #Balsamico SalzPfeffer + Zucker mischen.
#Pilze anbraten.
Semmelbrösel mit Butter bräunen lassen.
Mit #Rucola + geriebenem #Bergkäses anrichten.

Uromyces plumbarius ex Oenothera lindheimeri

#Oenotheralindheimeri #Oenothera #Prachtkerze #Lindheimersbeeblossom #Uromycesplumbarius #Uromyces #Rostpilz #Rustfungus #Phytopathology #mushroom #mushrooms #fungus #fungi #pilz #pilze #champignons #champignon #nature #natur #FungiFriends

Uromyces plumbarius ex Oenothera lindheimeri

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Puccinia arenariae ex Silene dioica

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Microbotryum silenes-dioicae ex Silene dioica

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Ramularia veronicae ex Veronica persica

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Ramularia didymarioides ex Silene latifolia

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Gestern am #Fotomontag war ich im #Wald unterwegs, unter hohen Buchen und Eichen auf Pilz- und Fototour. Einen kleinen violetten Ritterling gefunden, sonst erst mal 2 Stunden nix. Hab dann die Location gewechselt, und siehe da, bei passenden Symbiosepartnern wie #Birken und #Kiefern gab's dann #Birkenpilze in ordentlicher Zahl und Größe, dazu noch eine Menge Sand- oder #Kuhröhrlinge. Heute roch es hier daher wunderbar nach getrockneten Pilzen😋🍄

Yesterday on #PhotoMonday I was out in the #forest, on a mushroom and photo tour. Found a small purple knapweed, otherwise nothing for 2 hours. Then I changed the location, and lo and behold, with suitable symbiosis partners like #birches and #pines, there were then #birch #mushrooms in decent numbers and sizes, plus a lot of #sand or #carrot mushrooms. Today it smelled wonderfully of dried mushrooms here😋🍄

#fotografie #photography #fungiverse #pilze #fungi #nature #thicktrunktuesday #woods