#selbstversorgung — Public Fediverse posts

Habt ihr Lust, eigene #Gewürze herzustellen? Wie wäre es mit #Paprikapulver?

#Gewürzpaprika eignen sich durch ihr dünnes Fruchtfleisch und den hohen Trockensubstanzgehalt besonders gut für die Herstellung von eigenem #Pulver. Das ist gar nicht so schwer: ernten, trocknen, klein schneiden, nachtrocknen, mahlen und abfüllen. Hier eine #Anleitung:
https://dreschflegel-saatgut.de/gartenwissen/rezepte/paprikapulver-aus-gewuerzpaprika?df=paprikapulver-btn-news26-07?df=paprikapulver-mtd

Passende Sorten für das nächste Jahr: https://dreschflegel-saatgut.de/saat-pflanzgut/fruchtgemuese-obst/paprika-peperoni-chili-co/gewuerzpaprika?df=gpaprika-mtd

#doityourself #rezept #paprika #selbstversorgung #garten

🌿🌱 Graskompost – aus Wiese wird Dünger!
Aus Gras wird Kompost? Julia und Daniela zeigen, wie’s geht! Mit Schichttechnik (Holz + Gras) entsteht aus Steilhang-Mahd wertvoller Humus – perfekt für Wintersalate und Beete. Frisches Gras neigt zum Verkleben? Kein Problem: Antrocknen und umschichten! Ein Experiment, das sich lohnt. 🌿✨
#Graskompost #Kompostieren #BioGarten #NachhaltigDüngen #GartenTipps #Kreislaufwirtschaft #Selbstversorgung #ÖkoLandbau #Bodenverbesserung
https://terrabc.org/pflanzen/boden/graskompost/

#Gewürzpflanzen und #Kräuter lassen sich gut auf dem #Balkon oder #Fensterbrett anbauen 🌿🌞

#Pfefferminze, #Thymian, #Oregano und #Rosmarin sind robuste Pflanzen, die sich für heiße Standorte eignen. #Schnittlauch ist etwas mimosiger. Hier findet Ihr Tipps zum #Kräuteranbau neben dem #Kochtopf. 🌱🌿

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/976-gewuerzpflanzen-und-kraeuter-auf-dem-balkon-oder-fensterbrett-selber-anpflanzen.html

#Kräutergarten #Balkongarten #Selbstversorgung #Gartenideen #Kräuterliebe #Pflanzenpflege

#Gewürzpflanzen und #Kräuter lassen sich gut auf dem #Balkon oder #Fensterbrett anbauen 🌿🌞

#Pfefferminze, #Thymian, #Oregano und #Rosmarin sind robuste Pflanzen, die sich für heiße Standorte eignen. #Schnittlauch ist etwas mimosiger. Hier findet Ihr Tipps zum #Kräuteranbau neben dem #Kochtopf. 🌱🌿

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/976-gewuerzpflanzen-und-kraeuter-auf-dem-balkon-oder-fensterbrett-selber-anpflanzen.html

#Kräutergarten #Balkongarten #Selbstversorgung #Gartenideen #Kräuterliebe #Pflanzenpflege

Was tue ich?

Was tue ich für eine bessere Welt? 🌍

Ich stelle mir diese Frage tatsächlich selbst sehr oft. Ich stelle sie mir, weil ich finde, dass wir sie uns alle öfter stellen sollten, ehrlich, ohne schönreden, ohne wegzuschauen.

Und... Ich mache das nicht perfekt. Ich scheitere auch. Ich bestelle auch mal etwas online. Ich bin kein moralisches Vorbild, ich versuche nur bewusst zu leben.

Technologie & digitale Selbstbestimmung

Ich nutze seit 1998 ausschließlich Linux. Privat und beruflich. Kein Windows, kein macOS. Nicht aus Trotz, sondern weil freie, offene Software für mich eine politische Haltung ist. Wer seine Daten, seine Werkzeuge und seine digitale Infrastruktur vollständig in den Händen von Konzernen lässt, die damit Milliarden verdienen, gibt ein Stück Souveränität ab. Das will ich nicht. Ich verwalte privat und beruflich dutzende Linux-Server, und ich tue das mit Überzeugung, nicht nur mit Kompetenz.

Kein Facebook (mehr). Kein Twitter/X (mehr). Kein Instagram. So wenig Amazon wie möglich. Ich weiß, das klingt für manche radikal. Für mich ist es konsequent. Diese Konzerne verdienen an unserer Aufmerksamkeit, an unseren Daten, an unserer Wut. Ich verweigere dieses Geschäftsmodell.

Stattdessen bin ich hier, im Fediverse. Dezentral, offen, menschlich. Ich betreibe mit lsbt.me eine eigene Mastodon-Instanz: ein sicherer, queerer Raum für LGBTQ+ Menschen. Ohne Algorithmus, der Hass belohnt. Ohne Konzern, der entscheidet, welche Stimmen sichtbar sind. Bei uns entscheidet die Community.

Ökologie & bewusstes Leben

Meine Frau Michelle und ich leben in unserem eigenen Haus und versuchen jeden Tag, unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. Auf unserem Dach arbeitet eine 11-kWp-Photovoltaikanlage, gespeichert in einem 11-kWh-Heimspeicher. Wir produzieren unseren Strom weitgehend selbst. Die Sonne schickt keine Rechnung.

Wir fahren wenig, kaum 5.000 bis 7.000 Kilometer im Jahr. Bald steigen wir auf ein Elektroauto um, den Skoda Epiq, und laden es dann mit unserem eigenen Sonnenstrom. Mit einer PV-optimierten Wallbox schließt sich der Kreis.

Hinter unserem Haus liegt ein großer Garten, der uns echte Selbstversorgung ermöglicht. Bohnen, Kohlrabi, Salate, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Erdbeeren, Brombeeren. Mehrere große Kirschbäume, ein alter Walnussbaum, viele Apfelbäume. Was wir nicht selbst ernten, kaufen wir regional und saisonal. Essen hat für uns wieder einen Weg, und eine Herkunft.

Und ja, ich bin mir sehr bewusst, dass ich das Privileg habe, mir diese Infrastruktur (Haus/PV/E-Auto) leisten zu können, und sehe es gerade deshalb als Verantwortung, es auch genau so zu tun.

Politik & Haltung

Ich bin politisch. Sehr. Manche nennen mich linksextrem, ich finde das ehrlich gesagt eher bezeichnend für den Zustand unserer Debattenkultur als für meine tatsächliche Haltung. Ich bin weder gewalttätig noch verfassungsfeindlich. Ich bin schlicht der Meinung, dass Menschenwürde, soziale Gerechtigkeit und Klimaschutz keine Verhandlungssache sind. Ich bin Mitglied bei DIE LINKE, weil ich an eine Gesellschaft glaube, die niemanden zurücklässt.

Ich bin Feministin. Antifaschistin. Und ich stehe laut dazu, auch wenn es unbequem ist.

Aktivismus für trans* & LGBTQ+ Menschen

Ich bin eine Frau mit transgeschlechtlicher Vergangenheit. Und ich sage das nicht als Disclaimer, sondern als Erklärung, warum ich tue, was ich tue. Ich habe am eigenen Leib erfahren, wie es sich anfühlt, wenn niemand für einen kämpft. Wie es sich anfühlt, unsichtbar zu sein, diskriminiert zu werden, nicht zu wissen, ob es überhaupt einen Ausweg gibt.

Deshalb kämpfe ich. Ich habe jahrelang Selbsthilfegruppen für trans*, inter* und nicht-binäre Menschen geleitet, in Radolfzell, Ravensburg, Villingen, Sulz am Neckar und darüber hinaus. Ich habe als Peerberaterin hunderte Menschen auf ihrem Weg begleitet, bei Fragen zu Hormonen, Operationen, Ärzten, Behörden, Arbeitgebern, Familie. Ich habe Vorträge und Seminare an Schulen, Universitäten und Kliniken gehalten, um Transphobie zu bekämpfen, bevor sie entsteht.

Ich habe das nicht gemacht, weil ich musste. Ich habe es gemacht, weil niemand das durchmachen soll, was ich durchgemacht habe.

Tue ich genug? Nein. Niemand tut je „genug". Aber ich tue, was ich kann, mit dem, was ich habe, jeden Tag ein bisschen bewusster. Und ich glaube, das ist der einzig realistische Anspruch, den wir an uns selbst stellen sollten.

Was tust du für eine bessere Welt? Ich frage das nicht rhetorisch. Ich bin wirklich neugierig. 🌱

#Linux #FreieSoftware #OpenSource #Fediverse #Mastodon #lsbtme #Nachhaltigkeit #Photovoltaik #Selbstversorgung #Klimaschutz #TransRechte #LGBTQ #Feminismus #Aktivismus #DieLinke #QueereRechte #Peerberatung #Solidarität

Wohn- und Gartenprojekt zu Übernahme

Hi ihr Lieben,

Wir haben 2022 eine Gärtnerei im wunderschönen Grebenau übernommen und diese dann zu einem Airbnb mit Indoor Pool umgebaut.

Ursprünglich wurde die Gärtnerei 1980 als Gemüsegärtnerei gebaut, über die Jahre kamen 3 beheizte Gewächshäuser und diverse Pflanzen dazu.
Im Außengelände entsteht ein Food Forest nach Permakultur Prinzipien und unsere Bienen fühlen sich auch sehr wohl. Hier befinden sich auch unser Windrad, ein Tipi und ein Tiny House es bleibt aber auch noch viel Spielraum für eigene Ideen - Insgesamt 2000qm Bauland stehen zur Verfügung.

Durch eine Erkankung müssen wir uns leider verkleinern und uns ruft es in den Hohen Norden von Schweden. Wir möchten gerne auswandern - mit unseren Bienen, außer ihr hättet daran Interesse eine kleine aber feine Naturbau Imkerei zu übernehmen.

Honig- und Fruchtweine sind unsere Leidenschaft und darauf sind auch die Pflanzen in der Permakultur ausgelegt, aber es gibt noch genügend Freiraum auf mehreren hundert qm beheizter Gewächshausfläche und in Außenbeeten Gemüse oder Blumen etc. anzubauen.
Für uns war die alte Gärtnerei ein Selbstversorger Traum,, von dem wir uns mit einem lachenden und einem weinenden Auge verabschieden müssen.

Wir würden uns aber freuen jemanden zu finden der unser Projekt zu seinem macht und bieten die Übernahme unseres zinsfreien Mietkauf Vertrages an.
Wir leben nicht gewinnorientiert und möchten anderen mit alternativen Lebensstilen eine Chance geben.

Weitere Details gern bei einem Telefonat oder ihr seit spontan und kommt persönlich im schönen Grebenau vorbei.

Wie würden uns freuen von euch zu hören.
LG

Kontakt auf Nachfrage

Ort liegt zwischen #Gießen #Wetzlar #Fulda #Eisenach und #Kassel

#selbstversorgung #selbstverwaltung #selbstorhanisation #landwirtschaft #permakultur #wohnprojekt #dezentralität #autarkie

Bei phantastischem Frühlingswetter, Kaffee+Kuchen und einer superleckeren Brennesselsuppe konnten wir heute unsere erste Ernte abholen.

Die Begeisterung war bei allen Beteiligten groß - besonders bei den Kleinen 🙃

@solawi
@unna
#solawi #solawiwUNderbar #unna #ernte #gemeinsam #gesund #bio #ernahrung #gemuse #selbstfursorge #lebensmittel #gemeinschaft #nachhaltigkeit #selbstversorgung