home.social

#selbstversorgung — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #selbstversorgung, aggregated by home.social.

  1. Gestern drei Liter Traubensaft vom heimischen Rebstock gewonnen. Heute 12 Liter Apfelsaft vom Bäumchen im Garten gekeltert. Kommt jetzt alles in den TK für besondere Anlässe im Winter.
    #selbstversorgung #hobbygardening #saftgewinnung

  2. Habt ihr Lust, eigene #Gewürze herzustellen? Wie wäre es mit #Paprikapulver?

    #Gewürzpaprika eignen sich durch ihr dünnes Fruchtfleisch und den hohen Trockensubstanzgehalt besonders gut für die Herstellung von eigenem #Pulver. Das ist gar nicht so schwer: ernten, trocknen, klein schneiden, nachtrocknen, mahlen und abfüllen. Hier eine #Anleitung:
    dreschflegel-saatgut.de/garten

    Passende Sorten für das nächste Jahr: dreschflegel-saatgut.de/saat-p

    #doityourself #rezept #paprika #selbstversorgung #garten

  3. Früher landeten Karottenschalen, Lauchgrün und Sellerieblätter in der Biotonne. Jetzt sammle ich sie im Gefrierschrank und koche daraus eine Brühe-Basis, die monatelang hält. Zwei Methoden funktionieren: klare Brühe zum Einfrieren oder salzige Paste für den Kühlschrank. Der Vorrat erspart mir spontane Einkäufe und schmeckt besser als jeder Würfel.

    #gemüsebrühe #resteverwertung #selbstversorgung

  4. Fertigbrühe? Lass sein. Sammle Restgemüse, koche einmal, hab den Winter über Vorrat – im Glas und als Würfel. #Selbstversorgung #Resteverwertung

  5. Früher war Apfelernte ein Familienfest – heute gibt’s makellose Supermarktäpfel.
    Was findest du schöner – Natur oder Perfektion?

    #Apfelernte #FrüherVsHeute #Selbstversorgung

  6. Ein Gartenwerkzeug das man kennen sollte:

    Die #Wiedehopfhacke.

    Damit könnt ihr selbst richtig dicke Wurzeln, bspw. von unerwünschten Pflanzen, in der Erde abschlagen.

    Quasi eine Axt für unter der Erde, zum Management von Kirschlorbeer, Forsythie und Co.

    Auch geeignet wenn der #Waldgarten ans #Gemüsebeet angrenzt und sich immer wieder Wurzeln der Bäume ihren Weg dorthin suchen.

    #Garten #Wald #Streuobstwiese #Selbstversorgung

  7. So, damit ist die letztjährige #Rande|n- #Ernte auch Geschichte.
    Ich würd' mal sagen, es gibt schlechtere Verwendungen als für ein herrliches #vegan|es #Labskaus mit und ohne #spiegelei 😉

    #RoteBete #Garten #Selbstversorgung

  8. 50..70% Wasserersparnis soll die unterirdische #LowTech #Bewässerung mit #Ollas bringen.

    Die #Tongefäße werden in den Boden eingelassen, mit #Wasser gefüllt u. geben über Tage hinweg #Feuchtigkeit an die Wurzeln der umliegenden #Pflanzen ab.

    Für eine 1,9L #Olla braucht ihr:

    #Blumentopf, 15,7cm
    #Blumentopf, 13,4cm
    #Fliesenkleber
    #Eimer mit #Wasser
    #Schwamm
    #Gipsbecher
    #Spachtel
    #Scherben von #Fliesen

    #Garten #Selbstversorgung #Wasserkrise #Wassersparen #Klimaanpassung #Basteln #DIY #LowBudget