#zucker — Public Fediverse posts
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Wie viel freien #Zucker nehmen Kinder und Jugendliche in Deutschland auf?
Daten aus zwei repräsentativen Studien zeigen, dass alle Altersgruppen, aber vor allem 12- bis 17 jährige Jungen, zu viel aufnehmen. Die Daten wurden 2014–2017 erhoben.
Zur Publikation:
👉 https://ernaehrungs-umschau.de/wp-content/uploads/2026/08/EU08_2026_PR_Strassburg_en.pdf -
https://www.europesays.com/at/257396/ Frühstück und Krebs: Vier Risikogruppen identifiziert #AT #Austria #Fleisch #Frühstück #Gesundheit #Health #Krebs #Österreich #Risikogruppen #Speisen #Studien #Tumorwachstum #Verarbeitetes #vitaminpräparate #Zucker
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Sind Süßstoffe gesundheitsschädlich?
Süßer Geschmack ohne Kalorien - Süßstoffe machen es möglich. Ihr Nutzen für Diabetiker und zur Gewichtskontrolle ist groß. Aber immer wieder wird über mögliche Gesundheitsgefahren berichtet. Was ist dran? Von Tilman Hassenstein.
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#Süßstoffe helfen eben doch beim #Abnehmen! Insbesondere, wenn man den #Zucker in #Getränken ersetzt.
Neue, einjährige, randomisierte kontrollierte Studie (RCT) des #SWEET -Projekt der #EU widerspricht vielen angeblichen, negativen Auswirkungen von Süßstoffen.
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Immer, wenn in Deutschland irgendetwas negatives über #Süßstoffe berichtet wird, fällt mir ein, wieviel Geld mit #Zucker verdient wird.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Liste_der_gr%C3%B6%C3%9Ften_Zuckerhersteller
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Die Wirkung von Süßstoffen auf den #Stoffwechsel und den #Appetit sind komplex. Während einige Studien auf eine Reizung des Belohnungssystems und damit verbundene Heißhungerattacken hinweisen, zeigt eine neue Studie, dass Süßstoffe nicht zwangsläufig den #Hunger steigern – und sogar helfen können, Blutzuckerwerte zu senken.
Wer #Süßstoffe gezielt einsetzt, im Rahmen einer ausgewogenen #Ernährung, kann profitieren.
https://www.chip.de/news/Studie-zeigt-Machen-Suessstoffe-wirklich-Appetit_185974257.html
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Die Preise für #Grundnahrungsmittel steigen erneut stark an, zuletzt aufgrund des Nahostkonflikts und schlechter #Ernteaussichten.
https://www.nd-aktuell.de/artikel/1186002.agrarrohstoffe-preisschock-beim-essen.html
Die #FAO verzeichnete im September den höchsten #Preisanstieg seit 18 Monaten, besonders bei #Zucker und Pflanzenölen.
Neben Energie- und Transportkosten beeinflussen #Klimawandel, #Arbeitskräftemangel und Spekulationen auf den Agrarmärkten die Preisentwicklung. Der Preisanstieg trifft besonders den globalen Süden.
