#hafer — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #hafer, aggregated by home.social.
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Jeden Tag Haferflocken essen? Davor wird an manchen Stellen im Netz gewarnt. Wir haben uns die wissenschaftliche Datenlage angesehen. Diese spricht klar für Haferflocken und andere Vollkornprodukte als wertvoller Teil unserer Ernährung.
Mehr darüber könnt ihr auch auf unserer Internetseite lesen. Über die Links in unserer Bio kommt ihr direkt dorthin.
#Hafer #Haferflocken #Essen #Faktencheck #Verbraucherzentrale
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Gabelkekse mit Hafer
Beim Besuch des Angiologen äußerte sich dieser entsetzt über die Zusammensetzung von Fertigprodukten. Es gäbe ja kaum noch Produkte ohne das zwar günstige, aber für Umwelt und Gesundheit wenig zuträgliche Palmfett. Da lief der gute Mann bei mir ja offene Türen ein. Dann lieber selber backen mit weniger verarbeiteter Butter, wie diese Gabelkekse mit Hafer und diese in Maßen genießen. Gabelkekse mit Hafer Menge: 50 Stück Kategorie: Kekse, Schweden Gabelkekse erhalten ihr […] -
#Gesundheit & Wissenschaft: Darum ist #Hafer so #gesund: 6 neue wissenschaftliche Erkenntnisse https://www.gesundheitundwissenschaft.com/2025/11/darum-ist-hafer-so-gesund-6-neue.html #gesundheit #medizin #ernährung #vegan #darm #gehirn #ballaststoffe #diabetes #cholesterin
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Darum ist #Hafer so #gesund: 6 neue wissenschaftliche Erkenntnisse
Hafer zählt nicht unbedingt zu den beliebtesten Getreidesorten, aber die wissenschaftlichen Beweise für die weitreichenden Gesundheitsvorteile nehmen konstant zu.
https://www.gesundheitundwissenschaft.com/2025/11/darum-ist-hafer-so-gesund-6-neue.html
#gesundheit #medizin #ernährung #darm #ballaststoffe #gehirn #diabetes #vegan #cholesterin
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In Knoblauch gedünsteter Spinat auf Dinkel-Hafer-Crunchy mit einer Apfel-Joghurtsauce und Ahornsirup
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CN Food
Rechtzeitig zum heutigen Welttag des Brotes gibt es mein Rezept Hafer-Buchweizen-Brot. Super easy und schnell zusammengerüht, rein pflanzlich und glutenfrei (wenn ihr beim Zutatenkauf auf das Label achtet). Innerhalb einer Stunde kann das Brot bei euch auf dem Tisch stehen.
https://www.magischer-kessel.de/2025/10/rezept-fuer-einfaches-hafer-buchweizen-brot-glutenfrei/
#food #worldBreadDay #worldBreadDay2025 #wbd2025 #Brot #WelttagDesBrotes #frischGebacken #SelbstgebackenesBrot #Hafer #Oats #glutenfrei #glutenfree #Haferbrot #Buchweizenbrot #Bread #kochen
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CN Food
Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...
#food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen
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Entlang jeder #Umweltmetrik schlägt #Hafer die #Kuh.
Man muss deshalb ja nicht gleich #vegan werden, aus #Umweltbewusstsein zu handeln würde schon genügen … -
CN Food
Heute hatte ich mal Zeit und Ruhe nur für mich. So sah mein - von Hummelgeschwadern umsummtes - Frühstück heute im schattigen Berliner Hinterhof aus. Unkompliziertes Porridge aus der Mikrowelle, ein paar halbtote TK-Himbeeren, 1 kleiner Apfel, Walnüsse, etwas spicy Chai-Pulver, eine Prise Meersalz. Den Klecks Honig hatte ich nur vergessen.😅
Mein Rezept für Porridge aus der Mikrowelle findet ihr hier, samt ganz vielen Tipps für Toppings, die ihr drauf schmeißen könnt. Imho ist Porridge ja auch ein ganz tolles Rumfort-Gericht und verträgt alles mögliche, von süß bis salzig bis Spiegelei, Tofu-Crumbles oder karamellisierte Bananen und Schokocreme. 😋https://www.magischer-kessel.de/2016/07/quick-easy-porridge-haferbrei-aus-der-mikrowelle/
Wie immer ganz vielen Dank fürs Reinlesen (Wichtig! Ich brauche Leser*innen AUF dem Blog.) und Weiterverteilen. 🥰
#food #Porridge #Hafer #Oats #Haferbrei #Morgenbrei #Frühstück #Frühstücksbrei #Gardening #Hinterhofgarten #Minischattengarten #Berlin
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CN Food
Kam gestern im TV irgendwas zu Scottish Oat Cakes? Habe seit gestern massiv Zugriffe auf mein Rezept hierfür und wunder mich.
Anyway - macht die doch auch mal: vegan, lecker, simple Zutaten, zufällig glutenfrei.https://www.magischer-kessel.de/2023/03/oat-cakes-cracker-aus-reinem-hafer/
#food #oatCakes #Schottland #schottischeKüche #Oats #Hafer #Haferflocken #cracker #HomemadeCracker #Haferkekse #HaferCracker #Haferbrot #TeaTime #Knäckebrot #Vorräte #glutenfrei #vegan
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CN Food
Moin! Kleiner, süßer Snack gefällig? Wie wäre es mit kleinen, no-bake-Kuchenpralinen: Carrot Cake Pops!
Die kleinen, soften Kuchenpralinen bestehen aus geriebenen Möhren, Mandeln, Zucker, Hafermehl und Gewürzen und werden mit dunkler Schokolade überzogen werden. Geschmacklich erinnern sie sogar etwas an Marzipan.#cakePops #Kuchenpralinen #EnergyBalls #CarrotCakePops #Karottenkuchen #carrotCake #Möhrenkuchen #noBake #rawSweets #Snack #hafer #Möhren #Kuchen #CakeBalls #Schokolade
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Nice und wahrscheinlich werden hier wieder Liebhaber von tierischen Produkten durchdrehen und es mit tollen Buzzwords kritisieren. Dabei haben sie keine Ahnung, was sie bedeuten.
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CN Food
Morgens hungrig, aber keine Zeit oder die Spoons für ein gutes Frühstück? Ich lasse euch mal mein Rezept für Frühstückskuchen hier. Mit vielen Früchten drin und Hafer - perfekt, um sich auf Vorrat einfrieren zu lassen, Stichwort #MealPrep. Abends einfach ein Stück Frühstückskuchen entnehmen und im Kühlschrank auftauen lassen. Oder morgens rasch in der Mikrowelle nuken.
https://www.magischer-kessel.de/2021/04/fruehstueckskuchen-rezept-fuer-gebackenen-haferbrei/
Wie immer vielen Dank fürs Teilen meiner Beiträge - eure Handlungen nähren mein Foodblog! 🥰
#food #foodbblog #Hafer #Oats #Haferkuchen #Frühstück #Breakfast #Kuchen
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CN Food
Das fertig gebackene Brot. Sieht ziemlich platt und zerfurcht aus, riecht aber (so weit meine covidgeschädigte Nase das wahr nimmt) sehr gut - angenehm nussig durch das Buchweizenmehl. Der Teigling war im Gärkörbchen eigentlich sehr schön aufgegangen. Bin gespannt, wie es morgen im Anschnitt aussieht.
#food #7v12 #12v12 #12von12 #Brot #glutenfreiesBrot #glutenfree #glutenfrei #Brotbacken #frischesBrot #homemadeBread #Buchweizen #Hafer #Backen #Buchweizenbrot #Oats
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CN Food
#5v12 #12v12 Nächstes Projekt: Brot aus Buchweizenmehl, etwas Hafermehl, Sesam, Atraf al-Tib als Brotgewürz (Link zur mittelalterlichen, arabischen Gewürzmischung folgt unten), Hefe, Milch, Wasser, Salz, brauner Zucker.
Rezept für Atraf al-tib - eine arabische Gewürzmischung aus dem Hochmittelalter, inspiriert von dem syrischen Kochbuch "Scents and Flavors":
https://www.magischer-kessel.de/2020/10/atraf-al-tib/#food #Brot #glutenfreiesBrot #glutenfree #glutenfrei #Brotbacken #frischesBrot #homemadeBread #Buchweizen #Hafer #Backen
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#Treibhausgasemissionen pro 100
Gramm #Protein
#Fleisch #Milch #Käse #Ernährung #hafer #Tofu #Nüsse #Bohnen #Hülsenfrüchte #Landwirtschaft #klima #klimakatastrophe #Tierindustrie
https://ourworldindata.org/grapher/ghg-per-protein-poore?country=Pig+Meat~Beef+%28beef+herd%29~Eggs~Lamb+%26+Mutton~Grains~Milk~Other+Pulses~Tofu+%28soybeans%29~Peas~Nuts~Groundnuts~Fish+%28farmed%29~Cheese~Beef+%28dairy+herd%29~Prawns+%28farmed%29~Maize~Oatmeal~Tofu~Wheat+%26+Rye~Rice~Potatoes -
Habt ihr schon mal veganen Joghurt probiert? Wir schon! ▶️ Unbezahlte Werbung für einen gewaltfreien Joghurt-Konsum mit der neuesten Erfindung von Havelmi: JOGU.
😀Hafer la vista, baby!🥰
Selbst unser Honig ist vegan. 🍯
🇬🇷 Wir fühlen uns wie in Griechenland.
➡️ Veganes griechisches Kochbuch: „Nóstimo“ von Dimitros und Angelina Georgiadis. (Natürlich braucht man für griechischen Joghurt kein Kochbuch 😂)
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#veganerjoghurt #havelmi #haferlavistababy #hafer #haferjoghurt #jogu #vegablum #vegan #veganerhonig #joghurt #genossenschaft #griechenland #griechischerjoghurt #nostimo #veganfood #vegantweets #veganfoodie #veganekinder #gewaltfrei #kuh #kalb #milch #pflanzenbasiert #dessert #nachtisch #lecker -
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Ich hab ja schon viele Varianten veganer #Plinsen, #Pfannkuchen, #Eierkuchen, #Crêpes oder wie sie sonst noch heißen, probiert.
Problem war immer, dass sie in der Pfanne entweder zerfallen oder zu fest werden. Egal ob ich das Ei gar nicht, mit Banane, Apfelmus oder Ei-Ersatz (das war richtig ekelig) ersetzt habe.
Jetzt aber hab ich was gefunden was super funktionert, und zwar: #Hafer! Einfach zarte Flocken im Mixer klein machen und die Hälfte des Mehls damit ersetzen. So hab ich zumindest bisher die beste Konsistenz und Wendbarkeit hinbekommen
