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#ernahrung — Public Fediverse posts

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  1. 🫘 Aktuell bleibt der Verzehr von #Hülsenfrüchten hinter den Empfehlungen zurück: Die Deutsche Gesellschaft für #Ernährung empfiehlt pro Kopf und Jahr 6,5 Kilogramm, die #PlanetaryHealthDiet 49,3 Kilogramm. In Deutschland werden derzeit jedoch nur 2,9 bis 3,6 Kilogramm gegessen.

    Im aktuellen Expertise-Artikel zeigen wir, warum ein höherer Verzehr gut für Menschen, Tiere, Umwelt und Klima wäre: t1p.de/huelsenfruechte

    #ThünenOneHealth #Leguminosen

  2. europesays.com/at/444146/ Fisch, Roggen und Co.: Nordische Kost senkt das Sterberisiko – Ein eindeutiger Schutz vor Leberzirrhose, Leberkrebs und anderen schweren Leberschäden ließ sich jedoch nicht nachweisen #AT #Austria #Ernährung #Gesundheit #Health #Lebensmittel #Österreich

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