#ernahrung — Public Fediverse posts

Berlin | Saisonal und regional: Tipps für den Obst- und Gemüsekauf

Berlin (dpa/tmn) – Erdbeeren gibt es mittlerweile ganzjährig zu kaufen – wie fast jedes andere Obst oder Gemüse…
#Berlin #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Bio #Bioware #BRCMJ #Ernährung #EssenundTrinken #Gemüse #Germany #Obst #Ratgeber #regional #saisonal #tmn2121 #Umwelt #Verbraucher
https://www.europesays.com/de/1017226/

Butter bei die Fische:
Planetary Health Diet - Das große Missverständnis

Der eine Aspekt, der gern für die 'Planetary Health Diet' ins Feld geführt wird, ist ein Aspekt, den der dazugehörige Report _explizit_ nicht betrachtet hat: Es geht darin gar nicht um die Gesundheit unseres Planeten. 😲

https://butterbei.de/de/posts/planetary-health-diet-das-grosse-missverstaendnis/

#ernahrung #eatlancet #eatlancet2025report #gesundheit #planetaryHealthDiet

Butter bei die Fische:
Planetary Health Diet - Das große Missverständnis

Der eine Aspekt, der gern für die 'Planetary Health Diet' ins Feld geführt wird, ist ein Aspekt, den der dazugehörige Report _explizit_ nicht betrachtet hat: Es geht darin gar nicht um die Gesundheit unseres Planeten. 😲

https://butterbei.de/de/posts/planetary-health-diet-das-grosse-missverstaendnis/

#ernahrung #eatlancet #eatlancet2025report #gesundheit #planetaryHealthDiet

Butter bei die Fische:
Planetary Health Diet - Das große Missverständnis

Der eine Aspekt, der gern für die 'Planetary Health Diet' ins Feld geführt wird, ist ein Aspekt, den der dazugehörige Report _explizit_ nicht betrachtet hat: Es geht darin gar nicht um die Gesundheit unseres Planeten. 😲

https://butterbei.de/de/posts/planetary-health-diet-das-grosse-missverstaendnis/

#ernahrung #eatlancet #eatlancet2025report #gesundheit #planetaryHealthDiet

🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨

Ist vegetarische #Ernährung wirklich besser? Was bringt der #Veggie-Day?

#Vegetarisch​e bzw. #pflanzenbasiert​e Ernährung kann den CO₂-Fußabdruck deutlich senken, da die Produktion von #Fleisch und #Milchprodukten hohe #Treibhausgasemissionen verursacht. 🌱

Dennoch ist jede #Ernährung individuell. Gesundheitliche Bedürfnisse und Vorlieben spielen eine große Rolle. Das Schöne daran: Bereits kleine Änderungen machen einen großen Unterschied.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/klimawandel/979-der-einfluss-unserer-ernaehrung-auf-den-klimawandel.html

Butter bei die Fische:
Ketogene Diät - Abhandlung der Barmer

Die BARMER hat einen Artikel über die ketogene Diät veröffentlicht. Sachlich geschrieben, intensiv recherchiert, aber scheinbar ohne Erfahrung damit und kein Blick über den Tellerrand der etablierten Richtlinien.

Den hab' ich mal nachgetragen.

https://butterbei.de/de/posts/ketogene-diaet-abhandlung-der-barmer/

#ernahrung #ketose #ketosis #keto #reaction

Hamburg/München | Unverdaulich, aber unverzichtbar: 7 Fragen zu Ballaststoffen

Hamburg/München (dpa/tmn) – Ist man auf Social Media unterwegs, hat man den Eindruck: Ballaststoffe haben Proteine als Liebling…
#Hamburg #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Ballaststoffe #Beta-Glucan #Blutzuckerspiegel #BRCMJ #darm #Ernährung #EssenundTrinken #Germany #Gesundheit #hamburg #Heißhunger #Ratgeber #tmn8230
https://www.europesays.com/de/1012412/

Hamburg/München | Unverdaulich, aber unverzichtbar: 7 Fragen zu Ballaststoffen

Hamburg/München (dpa/tmn) – Ist man auf Social Media unterwegs, hat man den Eindruck: Ballaststoffe haben …
#Muenchen #Munchen #Munich #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #München #Ballaststoffe #Bayern #Beta-Glucan #Blutzuckerspiegel #BRCMJ #darm #Ernährung #EssenundTrinken #Germany #Gesundheit #Heißhunger #Ratgeber #tmn8230
https://www.europesays.com/de/1012119/

München | «30 Pflanzen»-Challenge: Was es bringt – und wie es klappt

München (dpa/tmn) – Wie viele verschiedene Obst-, Gemüse- oder Getreide- und Nusssorten habe ich zuletzt so geg…
#Muenchen #Munchen #Munich #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #München #Ballaststoffe #Bayern #BRCMJ #Ernährung #EssenundTrinken #Gemüse #Germany #Gesundheit #Lifestyle #Obst #pflanzlicheErnährung #Ratgeber #tmn8200 #Trends
https://www.europesays.com/de/1011970/

"... gemäß dem #DGE-Positionspapier zur nachhaltigeren #Ernährung aus dem Jahr 2021 neben der Dimension Gesundheit nun auch die weiteren Dimensionen einer nachhaltigeren Ernährung #Umwelt, #Soziales und #Tierwohl berücksichtigt." #Klimaschutz braucht mind. fleischarme Ernährung! Besser noch #vegan!

RE: https://bsky.app/profile/did:plc:5a3tksxqqecza5uqqnsieqak/post/3mllhkcbopb2e

Das kommt bei der 37. KLP auf die Teller

Traditionelle Gerichte, exotische Spezialitäten und besonderes Engagement – Die EJZ hat sich umgehört, was die KLP in diesem Jahr an Kulinarik zu bieten hat

€ https://www.ejz.de/lokales/kommt-37-klp-teller-id506150.html

#LüchowDannenberg #KLP #Essen #Kultur #Ernährung #Gastronomie

Butter bei die Fische:

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine komplett andere Ernährung, als ich sie (erfolgreich und gesund) praktiziere. Und obwohl ich die DGE-Empfehlungen gern mit “was ich nicht machen sollte” umschreibe, denke ich dass wir nicht im Widerspruch stehen

https://butterbei.de/de/posts/dge-empfehlungen/

#Ernährung #dge #Ernährungsrichtlinien #Gesundheit

Der Präsident der #Bundesärztekammer drängt auf eine frühere Einführung der geplanten #Zuckerabgabe auf #Softdrinks.

Statt 2028 solle sie zügig kommen, da gesundheitliche Effekte erst nach Jahren sichtbar würden. In #Großbritannien sank der Zuckergehalt von Getränken nach Einführung um rund 30 Prozent.

In #Deutschland sind viele Erwachsene übergewichtig oder adipös. Die Folgen reichen von #Diabetes bis zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

https://www.zeit.de/gesundheit/2026-05/zuckerabgabe-softdrinks-klaus-reinhardt-bundesregierung-adipositas-gxe

#Ernährung #Gesundheit #healthcare

Butter bei die Fische:
Was macht eigentlich Insulin?

Wie viel Blutzucker zirkuliert normalerweise im Körper? Und was hat das mit dem Körpergewicht zu tun?

(wie immer mit dem interaktiven Simulator gleich nebenan)

https://butterbei.de/de/posts/insulin-kapitel-1/

#Ernährung #Gesundheit #Insulin #abnehmen

@tinoeberl "Selbst die nachhaltigsten Fleischprodukte können nicht mit pflanzlichen Alternativen mithalten."

In dieser Absolutheit nicht korrekt

* Weidehaltung: Kann durch Humusaufbau klimapositiv sein, braucht keinen Stickstoffdünger, nicht mal Agrarflächen.
* Nach welchen Maßstäben? (pro Kilogramm reine Masse? Oder nach Nährstoffgehalt, z.B. _bioverfügbares_ Protein & Mikronährstoffe?
* Die widerlegte FAO-Studie von 2006 ist hoffentlich kein Argument mehr

https://butterbei.de/de/posts/weidehaltung-von-wiederkaeuern/

#Ernährung

@elbtalpomeranze

Hier steht übrigens, was ich (u.a.) für die Ursache der falschen Annahme halte, dass Ketose was ganz schlimmes ist: https://butterbei.de/de/posts/der-bevorzugte-treibstoff/

Ganz im Gegenteil: Es ist der Grundzustand des Körpers, lediglich nachhaltig verhindert durch ständige Zufuhr von Zucker (Glukose) aus Kohlenhydraten aller Art.

#ernährung #ketose #ketosis #gesundheit

#vereinfachteSprache

Die #Fleischproduktion hat große Auswirkungen auf den #Klimawandel. 🌍

Wusstest Du, dass die #Tierhaltung viel mehr #Treibhausgase freisetzt als die Pflanzenproduktion? Für die #Futtermittel werden #Wälder gerodet und viel Wasser verbraucht. Was können wir tun, um die Umwelt zu schützen? Hier erfährst Du mehr über die Probleme und Lösungen.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/klimawissen-vereinfachte-sprache/1219-wie-wirkt-die-fleischproduktion-auf-den-klimawandel-vereinfachte-sprache.html

#Fleischproduktion #Umweltschutz #Ernährung

https://www.europesays.com/afrika/15125/ Äthiopien: Frau bringt Fünflinge zur Welt – nach zwölf Jahren Kinderwunsch #Abnehmen #Äthiopien #Beauty #BesserLeben #Ernährung #Ethiopia #Familie #Fitness #Gesundheit #Haustiere #Horoskope #Liebe #Mode #Reisen #Rezepte #Sparen

https://www.europesays.com/at/146918/ Krista und Tatiana Hogans Leben als siamesische Zwillinge: Sie sehen durch die Augen der anderen #Abnehmen #AT #Austria #Beauty #BesserLeben #Celebrities #Entertainment #Ernährung #Familie #Fitness #Gesundheit #Haustiere #Horoskope #Liebe #Mode #Österreich #Prominente #Reisen #rezepte #Sparen #Unterhaltung

Butter bei die Fische:
"Iss den Regenbogen" - Ein Rant!

Ein sehr geschickter Ratschlag, der alles und nichts bedeutet - was auch immer gerade opportun ist.

https://butterbei.de/de/posts/iss-den-regenbogen/

#Ernährung #Gesundheit #Richtlinien #shitpost

Für alle, die ein wenig Geld beim Einkauf #veganer Produkte sparen wollen: https://veggie-specials.com/

(Info: Tofu Mama ist eine Linie von #Taifun)

#govegan #Ernährung

Kriege, Klimakrise und Pandemien bedrohen unsere Ernährungssicherheit – u. a. durch eingeschränkte Lieferketten, Ernteausfälle, Preissteigerungen oder Arbeitskräftemangel. 💥
👉 Besonders anfällig: Die Tierindustrie mit hohem Ressourcenverbrauch und hoher Abhängigkeit von globalen Lieferketten.
🫛 Pflanzenbasierte Ernährung kann die Verwundbarkeit in Krisen reduzieren und die Ernährungssicherheit steigern.

Lest hier mehr über Ernährungssicherheit: https://faba-konzepte.de/ernaehrungssicherheit/
#klima #ernahrung

Butter bei die Fische, über "Zivilisationskrankheiten":

Tiere bitte nicht füttern!

Warum? Und was der Mensch davon lernen kann - denn am Ende sind wir auch nur Tiere.

https://butterbei.de/de/posts/tiere-bitte-nicht-fuettern/

#ernahrung #gesundheit #diabetes #cvd #herzkreislauf #blutdruck

Unverpackt einkaufen: Lebensmittel-Kooperative KornKonnection informiert am 8. und 22. Mai 2026: Einkaufen in Lüneburg geht auch kooperativ, ökologisch und unverpackt: Bei der „KornKonnection“. Die Mitglieder der „KoKo“ organisieren gemeinsam den Ein- und Verkauf. Wie das funktioniert und wie man mitmachen kann, erfahren Interessierte, auch Nicht-Studierende, am [...]

Der Beitrag Unverpackt einkaufen:… https://luene-blog.de/unverpackt-lebensmittel-kooperative-kornkonnection-einfuehrung-2026/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Engagement #Kultur #Lüneburg #Bockelsberg #Ernährung

Warum ihr nicht vor dem Fernseher oder dem Laptop essen solltet

Machen wir’s nicht alle?Food-Expertin verrät, warum ihr lieber nicht nebenbei essen solltet Viele Menschen nehmen sich fürs Essen…
#Essen #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Abnehmen #backen #Ernährung #Ernährungsexpertin #EssenundTrinken #Germany #GesundeErnährung #Kochen #Lebensmittel #Nordrhein-Westfalen #Rezepte
https://www.europesays.com/de/999733/

Butter bei die Fische:
Was ist der bevorzugte Treibstoff des Körpers?

Endlich eine Gelegenheit für Clickbait: "Die Antwort wird Dich verblüffen 😉"

Eine weitere Einladung, das implizite Narrativ in der Ernährung umzudrehen. Mit einem Seitenhieb auf die DGE-Ansichten. :mastowink:

https://butterbei.de/de/posts/der-bevorzugte-treibstoff/

#ernahrung #gesundheit #keto

@fasnix

done: https://butterbei.de/de/posts/der-bevorzugte-treibstoff/

Ich ergänze noch einen weiteren Artikel über den zweiten Teil...

#ernahrung #gesundheit

@axeln Die Marktlogik die ich meine, belohnt "Informationen" (aka "Werbung") auch für die falschen Zwecke.

Wenn ich "Zucker ist schädlich" sehe, steht meist dabei "Niemand will Dir Deine Süßwaren nehmen".

"Drink responsibly"

Am Ende hängt persönliche Gesundheit an persönlichen Entscheidungen, die -zugegeben- in einem feindlichen Markt getroffen werden.

Meine Erfahrungen aus 14 Jahren Nichtstandardernährung erscheinen gerade nach und nach auf https://butterbei.de/

#ernahrung #gesundheit

@reeeen man könnte sagen, es gibt einen "Sekundärmarkt Gesundheit": die weit verbreiteten nichtansteckenden Krankheiten sind tatsächlich auf Konsumentscheidungen (#Ernährung) zurückzuführen. Macht das ganze aber noch schlimmer, weil dieser Markt in der falschen Richtung incentiviert ist.

@saarlandnews

Hafer, das ewig unverdächtige Getreide 🙄

Erster Satz: "Haferflocken liefern Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe"

Weiter unten, wo niemand mehr liest: "Haferflocken enthalten, wie andere Vollkornprodukte auch, Phytinsäure. Diese bindet Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink und verringert so die Aufnahme dieser Nährstoffe" (wie lange man für wieviel Effekt einweichen sollte steht natürlich auch nirgends dabei)

https://butterbei.de/de/posts/getreide/

#ernährung #gesundheit

Einheimische Hülsenfrüchte: Wie die Ackerbohne zum Superfood wird

Ackerbohnen gelten als heimische Soja-Alternative, starker Eiweißlieferant und sorgen obendrein für einen guten Boden. Sie haben aber einen Schönheitsfehler: Sie sind oft nicht winterhart. Bis jetzt. Von F. Zinner.

➡️ https://www.tagesschau.de/wissen/forschung/ackerbohne-genschere-frosthart-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Klimaanpassung #Ernährung #Biodiversität

#Servicetweet #News #Ernährung #Nutrition #Psychologie #Psychology
➡️ Existert ein Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Depressionen?
https://www.forschung-und-wissen.de/nachrichten/medizin/besteht-ein-zusammenhang-zwischen-fleischkonsum-und-depressionen-133711157 1/2

@idw_online

Hoffnung. Nicht nur Insulin spielt bei Typ-2 eine entscheidende Rolle, eng verknüpft ist Fettleber.
Eine gesündere Leber kann den Kreis durchbrechen, Remission ist möglich. Bei konsequenter Ernährungsumstellung erreichen rund 50 % der Patient:innen normale Blutzuckerwerte.

🗝️ Leberfett senken.
Weniger Zucker & Fruktose
Mediterrane Kost.
Bewegung, auch ohne Gewichtsverlust wirksam
Typ-2 ist keine Einbahnstraße.

#Diabetes #Gesundheit #Ernährung #Prävention #Remission #Fettleber

#Vegan gilt oft als die gesündere Wahl – trotzdem führt das Thema immer wieder zu Diskussionen.

In diesem Video trennen wir #Fakten von #Mythen und #Meinungen.

Ist vegan automatisch die gesündere Wahl, wie wichtig sind tierische Produkte wirklich – und worauf muss man achten, wenn man sich pflanzlich ernähren will?

Die Antworten, wie immer, direkt aus der Forschung.

Kapitel:
00:00 Vegan
02:48 Was spricht gegen #Fleisch?
06:20 #Milch ist Gift
09:07 Ist Vegan #gesund?
12:41 Sind Ersatzprodukte voller #Chemie?
14:54 Eigene Meinung

https://www.youtube.com/watch?v=T5ZMrZACs_0

#Ernährung
#Gesundheit

#Vegan gilt oft als die gesündere Wahl – trotzdem führt das Thema immer wieder zu Diskussionen.

In diesem Video trennen wir #Fakten von #Mythen und #Meinungen.

Ist vegan automatisch die gesündere Wahl, wie wichtig sind tierische Produkte wirklich – und worauf muss man achten, wenn man sich pflanzlich ernähren will?

Die Antworten, wie immer, direkt aus der Forschung.

Kapitel:
00:00 Vegan
02:48 Was spricht gegen #Fleisch?
06:20 #Milch ist Gift
09:07 Ist Vegan #gesund?
12:41 Sind Ersatzprodukte voller #Chemie?
14:54 Eigene Meinung

https://www.youtube.com/watch?v=T5ZMrZACs_0

#Ernährung
#Gesundheit

#Vegan gilt oft als die gesündere Wahl – trotzdem führt das Thema immer wieder zu Diskussionen.

In diesem Video trennen wir #Fakten von #Mythen und #Meinungen.

Ist vegan automatisch die gesündere Wahl, wie wichtig sind tierische Produkte wirklich – und worauf muss man achten, wenn man sich pflanzlich ernähren will?

Die Antworten, wie immer, direkt aus der Forschung.

Kapitel:
00:00 Vegan
02:48 Was spricht gegen #Fleisch?
06:20 #Milch ist Gift
09:07 Ist Vegan #gesund?
12:41 Sind Ersatzprodukte voller #Chemie?
14:54 Eigene Meinung

https://www.youtube.com/watch?v=T5ZMrZACs_0

#Ernährung
#Gesundheit

#Vegan gilt oft als die gesündere Wahl – trotzdem führt das Thema immer wieder zu Diskussionen.

In diesem Video trennen wir #Fakten von #Mythen und #Meinungen.

Ist vegan automatisch die gesündere Wahl, wie wichtig sind tierische Produkte wirklich – und worauf muss man achten, wenn man sich pflanzlich ernähren will?

Die Antworten, wie immer, direkt aus der Forschung.

Kapitel:
00:00 Vegan
02:48 Was spricht gegen #Fleisch?
06:20 #Milch ist Gift
09:07 Ist Vegan #gesund?
12:41 Sind Ersatzprodukte voller #Chemie?
14:54 Eigene Meinung

https://www.youtube.com/watch?v=T5ZMrZACs_0

#Ernährung
#Gesundheit

Der Umsatz mit #Bio-Lebensmittel ist im ersten Quartal um sechs Prozent auf 4,91 Milliarden Euro gestiegen.

Besonders stark wuchsen Verkäufe in #Drogeriemärkte mit plus 14 Prozent. Den größten Absatz erzielen weiterhin #Discounter. Zuwächse gab es etwa bei #Fleischersatz, #Tiefkühlkost und #Backwaren. Der Bio-Anteil am #Lebensmittelmarkt liegt nun bei 6,5 Prozent.

https://www.tagesschau.de/inland/verbraucher-bio-lebensmittel-100.html

#Lebensmittelmarkt #Einzelhandel #Ökolandbau #Landwirtschaft #Ernährung