#fett — Public Fediverse posts

Butter bei die Fische:

Nach dem Wochenende noch ein zweiter Aspekt zu gesättigten Fetten und wie man sich zwischen Richtlinien und Biologie entscheiden muss. "Schrödingers Makronährstoff", gleichzeitig explizit gefährlich+abgeraten und implizit+indirekt empfohlen.

https://butterbei.de/de/posts/gesaettigte-fette/

#Ernährung #Nährstoffe #Fett #Gewicht #gesättigteFette #Richtlinien

Butter bei die Fische:
Ballaststoffe und gesättigte Fette, Schrödingers Duo: Sie scheinen beide gleichzeitig absolut unverzichtbar _und_ apokalyptisch zu sein - je nachdem, als welcher Argumentationsrichtung man sie betrachtet

https://butterbei.de/de/posts/ballaststoffe-und-gesaettigte-fette/

#Ernährung #Ballaststoffe #Ballaststoff #Fett #gesättigteFette #Richtlinien

Nimmst Du zu, weil du zu viel isst? Oder isst du zu viel, weil du zunimmst?

Nach meiner Erfahrung ist die Umkehr von Ursache und Wirkung im mentalen Modell sehr viel hilfreicher, weniger frustrierend, und dadurch sehr viel zielführender als die landläufige Weisheit "Du musst halt nur weniger Kalorien essen..."

Hintergrund: https://butterbei.de/de/posts/kalorienbilanz/

#ernahrung #ernährung #kalorien #fett #zucker #abnehmen

#Ernährungsmuster entscheidet über #Diabetesrisiko: Weniger #Zucker und #Fett im Essen? - so einfach ist es nicht! https://www.diabsite.de/aktuelles/nachrichten/2026/260413.html
@DIATRA @ChariteBerlin @Crypty

Erstaunlicherweise sind die Höcker von Kamelen nicht Wasser- sondern Fettspeicher. Dank der geringen Wärmeleitung von Fett schützen sie gegen die Sonne und dienen als Energiereserve. Das Wasser ist in drei Vormägen gelagert.

#Kamel #Wasser #Wüste #Fett

https://www.planet-wissen.de/natur/wildtiere/kamele/pwieueberlebenskuenstlerinderwueste100.html

Küchenfrage:

Wie entsorgt ihr Bratenfett nach dem Braten?

#Küche #Kochen #Braten #Fett #Umfrage

#PFAS ist die #Chemikalie, die Papp-Becher oder #Döner Verpackungen davor schützt von #Kaffee, #Fett oder #Fanta durchzuweichen.

PFAS ist auch ein Mittel, um Regenjacken #regendicht zu machen. Oder Tischdecken mit #Teflon-Beschichtung.

Vom PFAS im Körper erkrankt man an #Krebs. PFAS in der #Umwelt gelangt über die #Nahrung in den menschlichen #Körper.

⛔ Du kannst dich nicht vor PFAS schützen.
❌ Die Produktion und Verwendung muss gestoppt werden.

Neues zum Thema: https://www.greenpeace.de/biodiversitaet/meere/meeresschutz/pfas-umweltproblem-mit-ewigkeitswert

Wie gesund ist eine Keto-Diät wirklich? Ketogene Ernährung eignet sich nicht zum Abnehmen und hat Langzeitfolgen. #Stoffwechsel #Ketonkoerper #Fett #Ketose #Diaet #Diabetes
https://www.scinexx.de/news/medizin/wie-gesund-ist-eine-keto-diaet-wirklich/

Ragú a la Bolognese.
Kochen für den Blogartikel am Sonntag ;)

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#Rezept #Kochen #Bolognese #Blog #Newsletter #Fett #Hackfleisch