#berglinsen — Public Fediverse posts

Linsen-Salat + feurige Croutons
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Zwiebeln braten. #Linsen (hier #Berglinsen) kochen. #Brotwürfel mit #Olivenöl + #BerbereGewürz braten.

Dressing: #Apfelessig #Zitronensaft #Ahornsirup #Senf #Orangenblütenwasser Olivenöl SalzPfeffer

Linsen + Zwiebeln, grob gehacktem #Rucola #RoteBete #Radieschen + Dressing mischen. Mit #Croutons bestreuen.

#Berbere: #Nelken #Kreuzkümmel #Koriander #Kardamom #Piment #Chili #Bockshornklee #Paprika #Zimt #Ingwer #Muskat

Test, regionale #Leguminosen 2. Teil
Heute grüne #Berglinsen!
Wir verarbeiten sie zu Linsenmuß, ähnlich wie Hummus.
Bin gespannt 🥳🌱😁
#Hessen #Regional #Wetterau #Hülsenfrüchte #Landwirtschaft #vegan #veganfortheanimals #veganforthefuture

#Vegan und #Regional, gerade entdeckt.
Weisse #Bohnen, #Kichererbsen und
grüne #Berglinsen usw aus der #Wetterau #Hessen https://www.wasregionales.de/essen/huelsenfruechte/343330/gruene-berglinsen-500g
#Leguminosen #Leguminosenanbau #Hülsenfrüchte #Linsen 🌱 #Ernährung #Tierwohl #Verantwortung #Klimakatastrophe

#moin ☀️ #Berglinsen #Balkongarten #Anzucht Mein Berglinsenprojekt auf dem #Balkon im #Norden gedeiht, die ersten zwei lila #Blüten sind sichtbar.

#Moin ☀️ Kalt heute...
Wer auch zuviel Berglinsen im Vorratsschrank hat, einfach drinnen in Wasser keimen lassen, danach outdoor in einen Topf streuen, etwas Erde drüber. Freue mich über dieses geglückte Ergebnis in der Kälte. 😀 #Berglinsen #Leguminosen #vegan #Balkongarten #Balkon #growyourown

#Berglinsen *dummdideldumm*

Heute gab es mal wieder #Berglinsen in #Tomatensoße mit #Spätzle und Würstchen.

Rezepte für die einzig wahren Spätzle und deren Zubereitung waren der eigentliche Grund für Glaubenskriege und die Kleinstaaterei in diesem Land. Oder so ähnlich.

Wie auch immer.

300 Gramm DeCecco Farina 00
100 Gramm DeCecco Hartweizenmehl
1 Esslöffel grobes Salz
1 Teelöffel weißen Pfeffer, frisch gemahlen
1 Schucker Kurkuma
4 Esslöffel Kichererbsenmehl
2 Esslöffel Eialternative der Wahl
300ml Mineralwasser.