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#chili — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #chili, aggregated by home.social.

  1. Avant le 11 septembre 2001, il y a eu le 11 septembre 1973.

    Et ce jour là c'étaient les USA qui écrasaient une démocratie dans le sang pour y installer la terreur fasciste.

    Le régime de Pinochet a sans doute fait autant de morts que les attentats de 2001.

    Ne pas oublier.
    #Allende #Chili

  2. 11 SEPTEMBRE – Il y a 53 ans, une autre fumée… celle des bombardements sur le palais présidentiel de La Moneda, à Santiago au Chili, le 11 septembre 1973.

    Le dernier discours d’Allende : france-terre-asile.org/actuali

    Des analyses en espagnol : historizarelpasadovivo.org/chi

    #Chili #Allende

  3. 11 SEPTEMBRE – Il y a 53 ans, une autre fumée… celle des bombardements sur le palais présidentiel de La Moneda, à Santiago au Chili, le 11 septembre 1973.

    Le dernier discours d’Allende : france-terre-asile.org/actuali

    Des analyses en espagnol : historizarelpasadovivo.org/chi

    #Chili #Allende

  4. 11 SEPTEMBRE – Il y a 53 ans, une autre fumée… celle des bombardements sur le palais présidentiel de La Moneda, à Santiago au Chili, le 11 septembre 1973.

    Le dernier discours d’Allende : france-terre-asile.org/actuali

    Des analyses en espagnol : historizarelpasadovivo.org/chi

    #Chili #Allende

  5. 11 SEPTEMBRE – Il y a 53 ans, une autre fumée… celle des bombardements sur le palais présidentiel de La Moneda, à Santiago au Chili, le 11 septembre 1973.

    Le dernier discours d’Allende : france-terre-asile.org/actuali

    Des analyses en espagnol : historizarelpasadovivo.org/chi

    #Chili #Allende

  6. Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
    A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
    🌕 Yellow chilli sauce:
    Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
    ❤️ Red chilli sauce:
    Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
    #chillisauce #food
    #chilli #chili #chillipeppers #chilipepers #chillisaison #Plantjournal

  7. Weiter geht es mit Dinge vorbereiten:

    #Füllung
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
    Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11
    mischen.

  8. Die 4. Kiste #Paprika und #Chili, die wir in diesem Jahr aus dem #Gewächshaus ernten konnten.

    Im Gegensatz zu den #Tomaten liefern die Paprika richtig gut ab.

    #Garten #Gärtnern #fedigarten

  9. Berlin Chili Fest

    04.09.-06.09.2026, jeweils 18:00 bis 22:00 Uhr
    Berliner Berg Brauerei
Treptower Str. 39, 12059 Berlin

    mit
    CHILI EATING COMPETITION
    BERLIN’S BEST HOMEMADE HOT SAUCE COMPETITION

    Tickets + Infos:
    👇
    chilifest.eu/event/berlin-chil

    #Berlin #Chili

  10. Au mois d’août, l’Atacama (Chili) a connu des chutes de neige, un phénomène très inhabituel dans cette région parmi les plus arides du monde. Si le sommet du volcan Licancabur (ici à gauche) est parfois coiffé d’un chapeau blanc, il est fort rare que la neige descende jusqu’à son pied, comme sur cette image satellite capturée le 14 août dernier.
     Ce manteau blanc souligne les « pressure ridges » à la surface des coulées de lave visqueuse qui rayonnent depuis le sommet. Ces structures en arc de cercle se forment perpendiculairement à l’écoulement. Leur morphologie rappelle celle des ogives glaciaires, même si le processus de genèse est différent.

    #Chili #Atacama #volcan #neige #satellite #NASA #Landsat

  11. Grüner Couscous
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Couscous mit kochender #Gemüsebrühe übergießen, ziehen lassen.
    Zwiebeln braten, mit Salz + #Cumin würzen.
    #Petersilie #Basilikum #Estragon #Dill #Minze + #Olivenöl pürieren.
    #Pistazien + #Rucola grob hacken. #Frühlingszwiebel schneiden
    Alle Zutaten mit dem Couscous mischen, mit Pistazien bestreuen + mit gezupftem Büffel-#Mozzarella + etwas gehackter #Chili servieren.

  12. #chili pepper harvest. Red and green #jalapeno s, orange #habanero s and red diavolicchio di diamante peppers. 😋

  13. Für Chili-Fans
    Baum-Chili "Giant Rocoto"

    Diese Chili ist mehrjährig und hat den Winter auf der frostfreien Terrasse gut überstanden. In diesem Jahr lässt sie sich mit den Früchten allerdings ganz schön Zeit, aber so allmählich wird es was, auch wenn sie noch grün sind.
    Ich mag an den Früchten, dass sie so dickwandig und saftig sind.

    Schärfe: 8
    Größe: bis 2,5 m
    sehr schnittverträglich
    sehr robuste Pflanze, verträgt auch kühlere Temperaturen

    #garten #gardening #chili #harvest

  14. #VendrediLecture
    Poème du Chili, de Gabriela Mistral

    Les Éditions Une ont publié une édition bilingue de ce monument de la littérature chilienne, traduit par Irène Gayraud. Le texte est composé de 138 poèmes, mais l’enchaînement de ces fragments forme un récit cohérent, au cours duquel les personnages (le fantôme de Mistral, un garçon et un bébé cerf) parcourent le Chili du nord au sud. La nature est omniprésente, comme le note justement la traductrice dans sa préface :

    « La géographie de Poème du Chili est donc avant tout une géographie rurale peuplée, plutôt que d’être humains, d’animaux, de plantes, d’arbres, de montagnes, de volcans, de fleuves. »

    Je ne suis pas un grand lecteur de poésie, mais j’ai beaucoup apprécié cet ouvrage ; peut-être parce que j’ai moi aussi parcouru le Chili du nord au sud il y a une quinzaine d’année, et que les paysages si bien décrits par Mistral évoquent quelque chose en moi. Pouvoir se plonger dans le texte espagnol en vis-à-vis de la traduction est aussi un gros plus.

    Le début du récit, dans la partie nord, mentionne à plusieurs reprises le caractère minier du pays (« L’archange du cobalt », « Cuivre », « Nuit de métaux »). Voici un extrait de « Mineurs » :

    […]
    Par une nuit obscure, noire
    sans Grande Ourse, et sans temps,
    vont et viennent, crustacés
    comme des crabes rampants,
    les hommes qui vivent en dessous
    des méduses et des coraux,
    plus bas encore, dans quelque Hadès.

    Et ils n’ont ni terre ni mer
    ni aurores ni lents crépuscules
    et filtre et s’égoutte le sel
    sur leurs visages et leurs vrilles,
    ils se parlent pour se repérer
    conjuguant leurs halètements.

    Quand ils rentrent vers leur maison
    le jour ne les distingue plus.
    La femme qui ouvre la porte
    reçoit, noir, le baiser
    et son amour tout comme un disque
    de feu s’en va, meurt peu à peu
    et l’enfant somnolent rit de voir
    bras et barbe d’épouvantail.
    […]

    #livre #lecture #Chili #poésie #poème #littérature #espagnol #voyage #nature

  15. 🇨🇱 #Chili. Des dizaines de milliers d’étudiants dans les rues contre Kast, malgré la #répression

    Mercredi 3 juin, des milliers d’#étudiants ont défilé dans les rues de plusieurs villes chiliennes à l’occasion d’une mobilisation nationale. Une démonstration de force qui confirme que, trois mois après l’arrivée au pouvoir de José Antonio #Kast, la #jeunesse est à l’avant-garde de la contestation contre les attaques austéritaires et autoritaires de l’#extrêmedroite.

    revolutionpermanente.fr/Chili-

  16. Auberginene-Pie mit Kadaifi
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Auberginen.scheiben mit Mehl Ei Semmelbrösel panieren, im Ofen backen.
    Aus #Tomaten #Zwiebeln #Knoblauch #Chili #Zimt #Cumin #Zucker #Basilikum SalzPfeffer viel Tomatensauce kochen.
    #Kaidaifi mit #Olivenöl + veganem #Parmesan mischen.

    In eine Tortenform schichten (je 3x von unten nach oben):
    Auberginen
    #Tomatensauce
    Pecorino
    #Büffelmozzarella

    Zuletzt die #Pie mit der Kadaifi-Mischung bedecken - backen.

    Lauwarm mit Tomatensauce servieren.

  17. Spargelpfannkuchen mit Gochujang
    #vegetarisch # Ottolenghi

    Teig: Mehl Ei Wasser #Gochujang Basilikum Chili

    Grünen #Spargel + #Frühlingszwiebel längs halbieren, in der Pfanne anbraten, dann den Teig darübergießen + von beiden Seiten braten.

    Dip: #Sojasauce #Ahornsirup gerösteter #Sesam #Knoblauch #Chili

    Dazu ein Salat aus längs in dünne Streifen geschnittenem grünen Spargel mit #Zitrone #Olivenöl SalzPfeffer.

  18. Buchweizen-Salat + dies und das
    #vegetarisch

    #Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
    #RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
    Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
    #Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
    Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) schön anrichten.

  19. Das waren eben noch10 knallrote, getrocknete Chilischoten vom eigenen Busch. Der Hächsler vom Zauberstab hat sie klein gekriegt, aber zur Reinigung braucht man eine Atemschutzmaske oder muss, wie ich, einen massiven Nießanfall überstehen. Und nicht an den Fingern lecken, bloß nicht.

    #chili #gewürze

  20. Brokkoli mit Pilz-Ketchup + Nori-Topping
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Brokkoli teilen, mit #Knoblauch #Olivenöl SalzPfeffer mischen, bei mittlerer Hitze braten, bis er gar ist, aber noch Biss hat.

    #Topping:
    #Sesam + #Erdnüsse rösten, #Noriblatt fein zerkleinern, alles mit #Chili.flocken + #Röstzwiebeln mischen.

    Den Brokkoli mit Pilz-Ketchup (so wird’s gemacht 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 ) + dem Nori-Topping anrichten.

  21. Geröstete + geschmorte grüne Bohnen + Halloumi
    #vegetarisch #Ottolenghi

    Erst die grünen #Bohnen, dann #Knoblauch anbraten.
    #Zwiebeln + grüne #Chili in #Olivenöl garen, die Bohnen + Knoblauch + #Gemüsebrühe zugeben, mit Deckel sehr weich garen. Mit Pfeffer #Zitronensaft + #Zitronenabrieb abschmecken.
    Sehr viel #Petersilie #Dill #Basilikum #Estragon mit #Salzzitrone Olivenöl + Pfeffer mischen. Die #Kräuter zu den Bohnen geben.
    #Halloumi in Stücke schneiden und knusprig braten.

  22. Monesti, kun jostain sanotaan, että tulinen, niin ei oikeasti ole - edes näin länsimaiseen suuhun.

    Ostin unkarilaista, tulista gulassitahnaa. On #muuten oikeasti tulista.

    Ei, en tehnyt gulassia. Tein vegaanista kasvispataa. Ja jää moneen muuhunkin pataan siitä tuubista, #SanonVaan, niin tulista se on.

    Mutta ettien että, on hyvää, kun sopivasti laittaa!

    #tulisuus #tulinen #mausteisuus #ruoka #kasvisruoka #mauste #mausteet #chili #gulassi #pata #pataruoka

  23. Mon blogue présente des gestes écocitoyens et des technologies vertes, dans le domaine du logement, du jardinage, du transport et de l'énergie, du textile et de la mode, l'agriculture et l'alimentation, la santé et du bien-être, la finance responsable, ainsi que des références de livres, et documentaires.

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  28. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 3/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    #Meerrettich schälen + fein reiben. Mit #Frischkäse, #Eigelb + #Semmelbrösel vermischen. Eiweiß schlagen + unterheben, mit #Zitronenabrieb Salz + #Chili würzen.

    #Kohlrabi in hauchdünne Scheiben hobeln, Kreise ausstechen, blanchieren.

    Je 2 Kreise mit Füllung versehen. Mit Butter bestreichen. Mit SalzPfeffer würzen. Warm stellen.