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#chili — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #chili, aggregated by home.social.

  1. Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
    A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
    🌕 Yellow chilli sauce:
    Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
    ❤️ Red chilli sauce:
    Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
    #chillisauce #food
    #chilli #chili #chillipeppers #chilipepers #chillisaison #Plantjournal

  2. Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
    A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
    🌕 Yellow chilli sauce:
    Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
    ❤️ Red chilli sauce:
    Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
    #chillisauce #food
    #chilli #chili #chillipeppers #chilipepers #chillisaison #Plantjournal

  3. Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
    A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
    🌕 Yellow chilli sauce:
    Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
    ❤️ Red chilli sauce:
    Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
    #chillisauce #food
    #chilli #chili #chillipeppers #chilipepers #chillisaison #Plantjournal

  4. Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
    A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
    🌕 Yellow chilli sauce:
    Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
    ❤️ Red chilli sauce:
    Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
    #chillisauce #food
    #chilli #chili #chillipeppers #chilipepers #chillisaison #Plantjournal

  5. Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
    A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
    🌕 Yellow chilli sauce:
    Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
    ❤️ Red chilli sauce:
    Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
    #chillisauce #food
    #chilli #chili #chillipeppers #chilipepers #chillisaison #Plantjournal

  6. Die Haupternte für Chili hat bei mir Begonnen.

    Hoffentlich wird alles draußen reif, will nicht wieder Urwald im Büro haben. Hab zwar jetzt einen Kellerraum zum überwintern, aber den will ich nicht beheizen.

    #chili #garten

  7. Die Haupternte für Chili hat bei mir Begonnen.

    Hoffentlich wird alles draußen reif, will nicht wieder Urwald im Büro haben. Hab zwar jetzt einen Kellerraum zum überwintern, aber den will ich nicht beheizen.

    #chili #garten

  8. Pumpkin chili: a can of pumpkin adds richness and body to this speedy, spiced weeknight beef chili
    bonappetit.com/recipe/weeknigh
    A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine.
    #food #autumn #chili

  9. Pumpkin chili: a can of pumpkin adds richness and body to this speedy, spiced weeknight beef chili
    bonappetit.com/recipe/weeknigh
    A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine.
    #food #autumn #chili

  10. A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine. #food #autumn #chili

    bonappetit.com/recipe/weeknigh

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  11. A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine. #food #autumn #chili

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  12. A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine. #food #autumn #chili

    bonappetit.com/recipe/weeknigh

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  13. A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine. #food #autumn #chili

    bonappetit.com/recipe/weeknigh

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  14. Weiter geht es mit Dinge vorbereiten:

    #Füllung
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
    Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11
    mischen.

  15. Die 4. Kiste #Paprika und #Chili, die wir in diesem Jahr aus dem #Gewächshaus ernten konnten.

    Im Gegensatz zu den #Tomaten liefern die Paprika richtig gut ab.

    #Garten #Gärtnern #fedigarten

  16. Berlin Chili Fest

    04.09.-06.09.2026, jeweils 18:00 bis 22:00 Uhr
    Berliner Berg Brauerei
Treptower Str. 39, 12059 Berlin

    mit
    CHILI EATING COMPETITION
    BERLIN’S BEST HOMEMADE HOT SAUCE COMPETITION

    Tickets + Infos:
    👇
    chilifest.eu/event/berlin-chil

    #Berlin #Chili

  17. Au mois d’août, l’Atacama (Chili) a connu des chutes de neige, un phénomène très inhabituel dans cette région parmi les plus arides du monde. Si le sommet du volcan Licancabur (ici à gauche) est parfois coiffé d’un chapeau blanc, il est fort rare que la neige descende jusqu’à son pied, comme sur cette image satellite capturée le 14 août dernier.
     Ce manteau blanc souligne les « pressure ridges » à la surface des coulées de lave visqueuse qui rayonnent depuis le sommet. Ces structures en arc de cercle se forment perpendiculairement à l’écoulement. Leur morphologie rappelle celle des ogives glaciaires, même si le processus de genèse est différent.

    #Chili #Atacama #volcan #neige #satellite #NASA #Landsat

  18. Grüner Couscous
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Couscous mit kochender #Gemüsebrühe übergießen, ziehen lassen.
    Zwiebeln braten, mit Salz + #Cumin würzen.
    #Petersilie #Basilikum #Estragon #Dill #Minze + #Olivenöl pürieren.
    #Pistazien + #Rucola grob hacken. #Frühlingszwiebel schneiden
    Alle Zutaten mit dem Couscous mischen, mit Pistazien bestreuen + mit gezupftem Büffel-#Mozzarella + etwas gehackter #Chili servieren.

  19. #chili pepper harvest. Red and green #jalapeno s, orange #habanero s and red diavolicchio di diamante peppers. 😋

  20. Für Chili-Fans
    Baum-Chili "Giant Rocoto"

    Diese Chili ist mehrjährig und hat den Winter auf der frostfreien Terrasse gut überstanden. In diesem Jahr lässt sie sich mit den Früchten allerdings ganz schön Zeit, aber so allmählich wird es was, auch wenn sie noch grün sind.
    Ich mag an den Früchten, dass sie so dickwandig und saftig sind.

    Schärfe: 8
    Größe: bis 2,5 m
    sehr schnittverträglich
    sehr robuste Pflanze, verträgt auch kühlere Temperaturen

    #garten #gardening #chili #harvest

  21. #VendrediLecture
    Poème du Chili, de Gabriela Mistral

    Les Éditions Une ont publié une édition bilingue de ce monument de la littérature chilienne, traduit par Irène Gayraud. Le texte est composé de 138 poèmes, mais l’enchaînement de ces fragments forme un récit cohérent, au cours duquel les personnages (le fantôme de Mistral, un garçon et un bébé cerf) parcourent le Chili du nord au sud. La nature est omniprésente, comme le note justement la traductrice dans sa préface :

    « La géographie de Poème du Chili est donc avant tout une géographie rurale peuplée, plutôt que d’être humains, d’animaux, de plantes, d’arbres, de montagnes, de volcans, de fleuves. »

    Je ne suis pas un grand lecteur de poésie, mais j’ai beaucoup apprécié cet ouvrage ; peut-être parce que j’ai moi aussi parcouru le Chili du nord au sud il y a une quinzaine d’année, et que les paysages si bien décrits par Mistral évoquent quelque chose en moi. Pouvoir se plonger dans le texte espagnol en vis-à-vis de la traduction est aussi un gros plus.

    Le début du récit, dans la partie nord, mentionne à plusieurs reprises le caractère minier du pays (« L’archange du cobalt », « Cuivre », « Nuit de métaux »). Voici un extrait de « Mineurs » :

    […]
    Par une nuit obscure, noire
    sans Grande Ourse, et sans temps,
    vont et viennent, crustacés
    comme des crabes rampants,
    les hommes qui vivent en dessous
    des méduses et des coraux,
    plus bas encore, dans quelque Hadès.

    Et ils n’ont ni terre ni mer
    ni aurores ni lents crépuscules
    et filtre et s’égoutte le sel
    sur leurs visages et leurs vrilles,
    ils se parlent pour se repérer
    conjuguant leurs halètements.

    Quand ils rentrent vers leur maison
    le jour ne les distingue plus.
    La femme qui ouvre la porte
    reçoit, noir, le baiser
    et son amour tout comme un disque
    de feu s’en va, meurt peu à peu
    et l’enfant somnolent rit de voir
    bras et barbe d’épouvantail.
    […]

    #livre #lecture #Chili #poésie #poème #littérature #espagnol #voyage #nature

  22. Für Chili-Fans
    Sorte "ShiShito"
    Schärfe 0-?

    Das ist das Überraschungsei unter den Chilisorten, denn es gibt auch schärfere, aber noch durchaus erträgliche Ausreißer.

    Die Schoten sind dünnwandig, etwas mehr als fingerlang, schlank geformt und wirken etwas knautschig.
    Grün geerntet enthalten die Früchte keinerlei Schärfe.
    In Rot umgefärbt ist der Geschmack herausragend: angenehm scharf und frisch-fruchtig, leicht zitronig.
    Die Pflanze ist ungeheuer reichtragend.

    Die Sorte ist das japanische Pendant zur berühmten Piementos de Padron aus Portugal.
    Unbedingt probieren:
    In Öl braten (Löcher pieksen nicht vergessen) und mit etwas Salz würzen.

    Sie sind wunderbar als Tempura (im Teigmantel frittiert), für Grillspießchen oder mit Frischkäse gefüllt.

    #garten #gardening #chili #harvest

  23. Das ist die Mutti.
    Dieses Jahr kann ich tatsächlich 3 mal ernten und hab schon weit über 100 Schoten geerntet. 💪
    Die steht in einem 4l Glas an der Fensterbank und bekommt mineralischen Dünger.
    #Chili

  24. Capsicum minimum (kleine scharfe Teufel), oranisch auf Seramis
    Setup
    Glas 0,6l
    Der Schlauch an der Seite gibt mir die Möglichkeit von unten zu gießen.
    Dünger
    Kuh mit einer Priese Dolomitkalk
    Wasser ist Leitungswasser, pH 7,4
    Das Seramis ist mit LW gereinigt, gesättigt und ungedüngt. Der Quelltopf ist Coco.
    Mögen die Mos mit mir sein.
    1/x
    #Chili #Seramis #organic

  25. 🌊 Des pluies diluviennes ont engendré de graves #inondations dans le nord du #Chili ce mardi 18 août 2026, ici depuis la ville de #Tocopilla, durement touchée.

  26. Maisbrot und Salat
    #vegetarisch

    Sehr maisiges Maisbrot backen.
    So wird's gemacht:
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

    Das ist so abartig lecker... Danke #IxtaBelfrage...

    Das #Maisbrot in Stücke schneiden, in Butter anbraten, mit #Salat anrichten. Das Brot nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln + mit #Salzflocken bestreuen.

    Salat: #Tomate #Rucola #Stangensellerie #Pfefferminze #Frühlingszwiebeln

    #Dressing #Limettensaft #Chili helle #Sojasauce #Senf #Limettenabrieb #Olivenöl #Ahornsirup

  27. Sehr maisiges Maisbrot
    #vegetarisch #simpel

    #Joghurt #Ei #Frühlingszwiebel #Ingwer #Chili Curry #Limettenabrieb Mehl Backpulver #Polenta #Ahornsirup Salz mischen.

    Butter bräunen, #Mais (Dose) darin „kochen“, bis er etwas bräunt. Abkühlen. 2/3 vom Mais im Blitzhacker grob schreddern, zum Teig geben. Den Teig in eine Tortenform gießen, mit dem restlichen Mais bestreuen + backen.

    Zum Servieren das #Maisbot anbraten + mit Salzflocken bestreuen + nach Belieben mit Ahornsirup begießen.