#chili — Public Fediverse posts
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Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
🌕 Yellow chilli sauce:
Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
❤️ Red chilli sauce:
Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
#chillisauce #food
#chilli #chili #chillipeppers #chilipepers #chillisaison #Plantjournal -
Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
🌕 Yellow chilli sauce:
Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
❤️ Red chilli sauce:
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#chillisauce #food
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A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
🌕 Yellow chilli sauce:
Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
❤️ Red chilli sauce:
Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
#chillisauce #food
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A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
🌕 Yellow chilli sauce:
Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
❤️ Red chilli sauce:
Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
#chillisauce #food
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Sometimes I just need to take my mind off things. And what better way to do that than making chilli sauce with a dear friend? 🌶️
A little cooking and a lot of chilli later… somehow things feel a bit lighter.
🌕 Yellow chilli sauce:
Lemon Drop or other yellow chillies, carrots, onion, garlic & oil.
❤️ Red chilli sauce:
Siberian House Pepper, UFO chilli or other red chillies, red pepper, garlic & oil.
#chillisauce #food
#chilli #chili #chillipeppers #chilipepers #chillisaison #Plantjournal -
Die Haupternte für Chili hat bei mir Begonnen.
Hoffentlich wird alles draußen reif, will nicht wieder Urwald im Büro haben. Hab zwar jetzt einen Kellerraum zum überwintern, aber den will ich nicht beheizen.
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Die Haupternte für Chili hat bei mir Begonnen.
Hoffentlich wird alles draußen reif, will nicht wieder Urwald im Büro haben. Hab zwar jetzt einen Kellerraum zum überwintern, aber den will ich nicht beheizen.
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Otin vaikutteita @Janne6nen ja laitoin tavan maustekurkkujen ja valkosipulikurkkujen oheen chili-inkiväärikurkkuja.
Saas kattoo sitten tovin päästä, mitä tuloo.
#säilöntä #satokausi #kurkku #kurkut #avomaankurkku #avomaankurkut #maustekurkku #valkosipulikurkku #chilikurkku #chiliinkiväärikurkku #chili #iinkivääri #valkosipuli #ruoka
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Otin vaikutteita @Janne6nen ja laitoin tavan maustekurkkujen ja valkosipulikurkkujen oheen chili-inkiväärikurkkuja.
Saas kattoo sitten tovin päästä, mitä tuloo.
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Pumpkin chili: a can of pumpkin adds richness and body to this speedy, spiced weeknight beef chili
https://www.bonappetit.com/recipe/weeknight-pumpkin-chili
A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine.
#food #autumn #chili -
Pumpkin chili: a can of pumpkin adds richness and body to this speedy, spiced weeknight beef chili
https://www.bonappetit.com/recipe/weeknight-pumpkin-chili
A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine.
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A can of pumpkin puree adds richness, body, and an autumnal hue to this speedy chili, letting the flavors of the spices, aromatics, and ground beef shine. #food #autumn #chili
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Weiter geht es mit Dinge vorbereiten:
#Füllung
#vegetarisch #ResteverwertungRote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117185528483692019
mischen. -
Die 4. Kiste #Paprika und #Chili, die wir in diesem Jahr aus dem #Gewächshaus ernten konnten.
Im Gegensatz zu den #Tomaten liefern die Paprika richtig gut ab.
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Grüner Couscous
#vegetarisch #Ottolenghi#Couscous mit kochender #Gemüsebrühe übergießen, ziehen lassen.
Zwiebeln braten, mit Salz + #Cumin würzen.
#Petersilie #Basilikum #Estragon #Dill #Minze + #Olivenöl pürieren.
#Pistazien + #Rucola grob hacken. #Frühlingszwiebel schneiden
Alle Zutaten mit dem Couscous mischen, mit Pistazien bestreuen + mit gezupftem Büffel-#Mozzarella + etwas gehackter #Chili servieren. -
RFI: #Chili: le président #Kast mène une #offensive #sécuritaire sur fond de baisse de sa popularité , que certains considerent comme une pâle copie du #Patriot #Act #américain, a base d' #IA mais en ignorant mais en ignorant le fonctionnement des #institutions #Chiliennes
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Grüne Pfannkuchen mit Lavendel-Knoblauch-Limetten-Butter
#vegetarisch#Spinat #Eier Milch Mehl Backpulver #Cumin #Koriander Salz pürieren, gehackte #Frühlingszwiebel + #Chili unterrühren, kleine #Pfannkuchen braten.
Auf jedem Pfannkuchen ein Stück #LavendelKnoblauchLimetten-Butter
schmelzen lassen. So wird sie gemacht:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117031277691632478 -
Zitronengras-Kokos-Suppe
#vegan #vegetarisch #Suppe #Asien#Brühe: #Zitronengras #Frühlingszwiebeln #Karotten #Ingwer #Knoblauch #Chili grob hacken, anbraten, mit Wasser ablöschen, kochen.
Das Gemüse herausnehmen, #Kokoscreme #Sojasauce Gemüse (hier Karotten #Bohnen #Paprika Frühlingszwiebeln) + #Tofu (#Räuchertofu) darin garen.
Mit #Limettensaft abschmecken, mit #Basilikum (wenn man hat #Thaibasilikum) bestreuen.
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Maisbrot und Salat
#vegetarischSehr maisiges Maisbrot backen.
So wird's gemacht:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117003467966814190Das ist so abartig lecker... Danke #IxtaBelfrage...
Das #Maisbrot in Stücke schneiden, in Butter anbraten, mit #Salat anrichten. Das Brot nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln + mit #Salzflocken bestreuen.
Salat: #Tomate #Rucola #Stangensellerie #Pfefferminze #Frühlingszwiebeln
#Dressing #Limettensaft #Chili helle #Sojasauce #Senf #Limettenabrieb #Olivenöl #Ahornsirup
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Sehr maisiges Maisbrot
#vegetarisch #simpel#Joghurt #Ei #Frühlingszwiebel #Ingwer #Chili Curry #Limettenabrieb Mehl Backpulver #Polenta #Ahornsirup Salz mischen.
Butter bräunen, #Mais (Dose) darin „kochen“, bis er etwas bräunt. Abkühlen. 2/3 vom Mais im Blitzhacker grob schreddern, zum Teig geben. Den Teig in eine Tortenform gießen, mit dem restlichen Mais bestreuen + backen.
Zum Servieren das #Maisbot anbraten + mit Salzflocken bestreuen + nach Belieben mit Ahornsirup begießen.
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Das #Rezept des Tages:
🍅 Dal Tomato 🌿
Mit gelben #Linsen, #Tomaten und einer feinen Mischung aus #Chili, #Knoblauch und #Ingwer zauberst Du ein aromatisches Dal Tomato. Dazu wird #NaanBrot gereicht. Naan backe ich nie selber, sondern kaufe es im Supermarkt. Die frischen #Korianderblätter runden das Gericht ab.
In einem #Asialaden sollte man alle #Zutaten ohne Abzocke bekommen. Unterstützt die #Familiengeschäfte!
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/608-dal-tomato.html
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Heute gibts den Sommerklassiker #Gazpacho
#vegan #vegetarisch #Spanien #simpel #SchnellGemacht #Suppe #kalteSuppe#Tomaten (Dose) #Gemüsebrühe #Weißbrot #Zwiebel #Basilikum #Knoblauch #Petersilie #Olivenöl #Balsamico SalzPfeffer #Chili Zucker pürieren + kalt stellen.
Einlage nach Belieben - bei mir heute: #Gurke #Tomate #Paprika #Basilikum #Schalotte #Croutons + geröstete #Pinienkerne
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Zitronen-Ravioli
#vegetarisch #OttolenghiMehl #Hartweizengrieß Ei #Curcuma Salz zu einem elastischen Teig verarbeiten. Ruhen lassen
Füllung: Z#iegenfrischkäse #Chili Salz #Zitronenabrieb mischen.
Den Teig zu dünnen Teigplatten ausrollen (Nudelmaschine)
Auf eine der Platten Kleckse der Füllung geben, Ränder mit Eiweiß bepinseln, eine 2. Lage darauflegen, gut andrücken. Die #Ravioli kochen.Mit #Estragon #RosaBeeren + Zitronenabrieb anrichten + mit wenigen Tropfen #Zitronensaft beträufeln.
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Lauch-„Blüten“
#vegetarischDas Weiße vom #Porree vorsichtig von den Wurzeln befreien - den Ansatz ganz lassen. Mehrfach von oben einschneiden - er sieht jetzt aus wie ein Mopp. Blanchieren, abtrocknen, in #Stärkemehl wenden, dann in einen Teig aus Ei Mehl #Cumin #Koriander #Chili #Joghurt Salz tauchen. Die #Lauch-Teile frittieren.
#Dip: #Schnittlauch #Dill #Joghurt #Zitronensaft #Olivenöl #Senf pürieren, mit #CremeFraiche + SalzPfeffer verrühren.
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Top Food and Beverage Flavors of Summer 2026 https://www.diningandcooking.com/2705465/top-food-and-beverage-flavors-of-summer-2026/ #appetizing #aroma #background #baking #board #bowl #Chicken #Chili #condiment #cook #copy #culinary #delicious #dip #dipper #dressing #eat #flat #food #fried #Gravy #homemade #Honey #hot #infused #ingredients #lay #meal #Meat #natural #nobody #object #organic #parchment #Pepper #prepare #recipe #red #roasted #sauce #Savory #space #spicy #sweet #tasty #Text #top #view #wings #Wooden
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While I wasn't paying attention, my chilli plants are doing odd things! 🌶️
One fruit is green and finger-sized, but all the others are tiny and black. Any idea why they're growing so differently?
I got these seeds in a swap from a friend in Germany. The envelope was labelled “Buschpfeffer”.
@gardening
#ChilliGrowing #chilli #chili #chilies #Plantjournal #plants #growing #gardening #SeedExchange -
Asiatische Sommer-Rollen
#vegan #vegetarisch#ErdnussSauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Ahornsirup #Knoblauch #Ingwer #Kokosmilch #Chili #Limettenabrieb #Limettensaft
Füllung: #Räuchertofu mit Sojasauce + Ahornsirup marinieren, braten. #Karotte #Gurke #Avocado #Eisbergsalat #Minze #Basilikum #Liebstöckel in feine Streifen schneiden, #Reisnudeln garen.. Alles mit der Hälfte der #Sauce mischen.
#Reisblätter anfeuchten, füllen, wickeln, mit dem Rest der Sauce servieren.
In Salatblätter wickeln. -
Stangensellerie-Salat
#vegan#Stangensellerie #Paprika + #Zwiebeln mit Zucker und Salz mischen. Stehen lassen.
#Zitronen filetieren, mit #Zitronenabrieb #Selleriegrün #Basilikum #Kapern #Chili #Olivenöl Pfeffer mischen. Dann zur Stangensellerie-Mischung geben + umrühren.
Dazu gab es vegane Burger-Patties. -
📰 Portugal wint niet al te vriendschappelijk duel met Chili, rode kaart Leão
https://nieuwsjunkies.nl/artikel/1HwC
🕙 21:57 | NOS Sport
🔸 #FIFA #RodeKaart #Chili #Portugal #Vriendschap -
Couscous mit Fenchel, Gurke + Orange
#vegan #vegetarischDressing: #Orangensaft #Balsamico #Olivenöl #Knoblauch #Chili #Orangenabrieb Zucker SalzPfeffer
#Salat: #Fenchel fein gehobelt #Orangen.filets #Gurke.nwürfel. Mit der Hälfe des Dressings mischen.
#Couscous in #Gemüsebrühe garen. Mit dem restlichen #Dressing verrühren.
Schön anrichten und nach Belieben dekorieren - hier #Fenchelgrün #Schnittlauchblüte #Thymianblüte -
Spargel mit Estragon-Tomaten-Sabayone
#vegetarisch #SabayoneWeißen #Spargel wie gewohnt schälen + kochen (mit Butter Salz Zucker + Zitronenscheiben).
#Sauce: #Tomate fein würfeln, auf Küchenpapier etwas trocknen. Weißen #Portwein #Gemüsebrühe #Estragon #Tomatenmark + Eigelb im Wasserbad aufschlagen, bis die Sauce cremig wird. Tomatenwürfel unterrühren, mit Salz #Chili Zucker + #Zitronensaft abschmecken.
Dazu passen Kartoffeln, hier gegrillte Kartoffelspalten.
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#Chili di #droga in #valigia: arrestata '#nonna #coca'
https://www.larampa.news/2026/05/chili-droga-valigia-arrestata-nonna-coca/
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Möge der Geist der Freiheit mit uns sein.
Ein kleiner Vorgeschmack auf das Umweltfestival am 07.06.26
Freies Saatgut + Freie Software
#FreiesSaatgut #FreieSoftware
#Umweltfestival #SaatgutwieSoftware #OpenSourceSaatgut#OpenSourceSeeds #Sunviva #BlackHeart #ConventoC #FreeSeeds #FreeSoftWear #OpenSourceSoftware #GnuLinux #Info #fsfe #Anoxinon #BitsundBäume #Berlin #DatenZwerge #DIDay #DigitalZebra #DUT #EndOf10Berlin
#Saatgut #Pflanzen #Tomate #Chili #Gemüse #Balkon #Garten #OpenSourceGardens #KGA #Kleingarten #Hobby #Landwirtschaft #Getreide #OpenSourceGetreide #Weizen #solidarischeLandwirtschaft #Bildung #PublicMoneyPublicCode #Umwelt #Politik #Gebrauchskunst -
Tomaten-Zucchini-Kuchen mit Chutney
#vegetarisch
1/2
#Chutney: #Knoblauch #Ingwer #Chili anbraten, #Tomatenmark #Curcuma #GaramMasala Zucker SalzPfeffer zugeben, dann mit gehackten #Tomaten aufgießen, laaaange köcheln lassen. -
Spargelpfannkuchen mit Gochujang
#vegetarisch # OttolenghiTeig: Mehl Ei Wasser #Gochujang Basilikum Chili
Grünen #Spargel + #Frühlingszwiebel längs halbieren, in der Pfanne anbraten, dann den Teig darübergießen + von beiden Seiten braten.
Dip: #Sojasauce #Ahornsirup gerösteter #Sesam #Knoblauch #Chili
Dazu ein Salat aus längs in dünne Streifen geschnittenem grünen Spargel mit #Zitrone #Olivenöl SalzPfeffer.
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Daily Special: Veggie wheat wrap with carrots, onions, spring onions, bell peppers, and chili. 😋
#food #tortillas #tortilla #cook #cooking #carrot #snack #veggie #vegetables #springonion #onion #bellpepper #chili #lunch #lunchtime #wrap #cuisine
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Für das Essen heute Abend habe ich schon mal was vorbereitet:
Blitz-Kimchi
#vegan #vegetarisch #KimchiDas ist natürlich nicht mit fermentiertem Kimchi zu vergleichen, aber für meine Zwecke sollte es gehen.
#Salat + #Frühlingszwiebel schneiden, #Möhre raspeln. Das Gemüse mit 2 EL Salz verkneten, 30:00 Minuten stehen lassen. Das Gemüse gut abspülen + abtropfen lassen.
Würzpaste: #Sojasauce #Chili.flocken Zucker #Knoblauch verrühren.
Das Gemüse mit der Würzpaste verkneten - fertig.
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Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
#vegetarischMehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
#Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
#Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln. -
Spargel mit Orangen-Campari-Sauce
#vegetarisch #schweinelecker #simpel #SchnellGemachtWeißen #Spargel schälen + kochen (ich gebe etwas Salz, Butter + eine Scheibe Zitrone in das Wasser).
#Orangensaft mit #Orangenabrieb #Campari #Gemüsebrühe Zucker aufkochen + eindicken lassen. Reichlich Butter mit dem Schneebesen unterrühren, mit SalzPfeffer + ganz wenig #Chili.pulver abschmecken. Mit dünn geschnittenem Grün von Frühlingszwiebeln garnieren. -
Spargel mit Orangen-Campari-Sauce
#vegetarisch #schweinelecker #simpel #SchnellGemachtWeißen #Spargel schälen + kochen (ich gebe etwas Salz, Butter + eine Scheibe Zitrone in das Wasser).
#Orangensaft mit #Orangenabrieb #Campari #Gemüsebrühe Zucker aufkochen + eindicken lassen. Reichlich Butter mit dem Schneebesen unterrühren, mit SalzPfeffer + ganz wenig #Chili.pulver abschmecken. Mit dünn geschnittenem Grün von Frühlingszwiebeln garnieren. -
Spargel mit Orangen-Campari-Sauce
#vegetarisch #schweinelecker #simpel #SchnellGemachtWeißen #Spargel schälen + kochen (ich gebe etwas Salz, Butter + eine Scheibe Zitrone in das Wasser).
#Orangensaft mit #Orangenabrieb #Campari #Gemüsebrühe Zucker aufkochen + eindicken lassen. Reichlich Butter mit dem Schneebesen unterrühren, mit SalzPfeffer + ganz wenig #Chili.pulver abschmecken. Mit dünn geschnittenem Grün von Frühlingszwiebeln garnieren. -
Spargel mit Orangen-Campari-Sauce
#vegetarisch #schweinelecker #simpel #SchnellGemachtWeißen #Spargel schälen + kochen (ich gebe etwas Salz, Butter + eine Scheibe Zitrone in das Wasser).
#Orangensaft mit #Orangenabrieb #Campari #Gemüsebrühe Zucker aufkochen + eindicken lassen. Reichlich Butter mit dem Schneebesen unterrühren, mit SalzPfeffer + ganz wenig #Chili.pulver abschmecken. Mit dünn geschnittenem Grün von Frühlingszwiebeln garnieren.