#chili — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #chili, aggregated by home.social.
-
-
Otin vaikutteita @Janne6nen ja laitoin tavan maustekurkkujen ja valkosipulikurkkujen oheen chili-inkiväärikurkkuja.
Saas kattoo sitten tovin päästä, mitä tuloo.
#säilöntä #satokausi #kurkku #kurkut #avomaankurkku #avomaankurkut #maustekurkku #valkosipulikurkku #chilikurkku #chiliinkiväärikurkku #chili #iinkivääri #valkosipuli #ruoka
-
Can You Take Home Chili’s Margarita Shakers? https://www.diningandcooking.com/restaurants/14781/ #alcohol #ChainRestaurants #Chili's #TexMexRestaurant #TexMexRestaurants #WeirdNews
-
“The food of the true revolutionary is the red pepper”*…
… and a favorite of many others. Hannah Bentley explores the growing number of extreme enthusiasts– chiliheads– who are competing across the globe, devouring millions of Scoville units, and fighting off agonizing capsaicin cramps in the process…
“I’m not like normal people,” declares Stephen Curgan, better known in the chilli-eating world as Fiery Redd. “Not many people can say they’ve achieved world status at something.”
The 37-year-old corporate engineering manager from South Carolina currently holds the League of Fire’s (LoF) World Champion Belt Title – the highest honour in competitive chilli [the more common spelling of “chili” in the UK] eating. Last March, he travelled to Cape Town, South Africa and beat Gary ‘Scorpion Slayer’ Conar, revelling in the rapturous applause as he hoisted the red-trimmed leather belt above his head.
Achieving such a feat means enduring roughly 10 punishing rounds of chomping down on the hottest chillies on earth. Bouts usually begin with Carolina Reapers – which measure around 1.8 million Scoville Heat Units (roughly 300 times hotter than a jalapeño) – before escalating to even more brutal chillies like Pepper X (over 2 million SHU), and sometimes spoonfuls of concentrated chilli extract reaching as high as 16 million SHU.
During a match, competitors consume around 50 superhot chillies, many of which aren’t readily available to the public because of how dangerously potent they are. And to break a tie, the contest ends in a speed round, where whoever wolfs down the most peppers is hailed the winner. The LoF is the sport’s governing body, sanctioning professional matches and maintaining an international ranking system…
… But the sport comes with a serious occupational hazard: capsaicin cramps. Capsaicin, the compound responsible for a chilli’s heat, binds to pain receptors throughout the digestive tract, triggering violent muscle spasms as the human body tries to cope with what it interprets as a threat.
Competitors have compared the pain to ranging from a heart attack to childbirth, with each successive chilli only escalating the intensity. “I’ve broken my femur before,” Stephen says, with subtle terror flashing across his eyes, “but those cramps are the most painful thing I’ve ever experienced.”
To stave off the inevitable reckoning, Stephen – like all pro athletes – sticks to a strict nutrition plan, lining his stomach with “lots and lots of mashed potatoes” before every competition. “I need something heavy and starchy to clog the pipes and hold those cramps off for as long as possible.”
And as an extra precaution, once that final pepper has been choked down, competitors scatter to the nearest bin or bathroom to make themselves sick, expelling the capsaicin from their systems and hopefully shortening the hours of agony that may follow. That’s assuming the chillies didn’t make a surprise reappearance on stage – vomiting means instant disqualification…
… “I really love the psychological aspect of the sport,” Stephen explains. “It shows you can achieve anything you set your mind to. I think pepper eating is a good way to test yourself and see how well you can set the physical aside and maintain focus.”…
… This show of “mental fortitude” is one of the reasons Shahina Waseem, the undefeated 97-time UK Chilli Queen, co-founded the League of Fire alongside her partner Paul Ouro and fellow British competitor Matt Tangent. After outgrowing the previously limited competition circuit, she wanted to build the chilli-eating scene into something bigger than simply novelty entertainment at food festivals.
Since its launch in 2019, the LoF has expanded internationally, hosting competitions across four continents, attracting sponsors and bringing together chilli growers, craft hot sauce makers and competitive eaters under a simple ethos: everyone is respected, recognised and welcome…
The League of Fire: “Inside the searing, strangely wholesome world of competitive chili eating,” from @huckmag.com.
Pair with: “All Day I Dream Of Curry Fries“
* Mao Zedong (quoted in an article on the history of fiery peppers in Chinese cuisine)
###
As we turn up the heat, we might celebrate peppers in one of their natural habitats, noting that today is National Fajita Day. While the marque ingredients are chicken or steak, sweet peppers, and onions, spicy peppers are the key…
#chili #chilis #chilli #chillis #competitiveChiliEating #competitiveEating #culture #fajita #Food #history #nationalFajitaDay #peppers -
Les astronomes ont découvert la preuve la plus solide à ce jour que Bételgeuse possède un compagnon
https://www.eso.org/public/france/news/eso2611/
#science #astronomie #astrophysique #étoile #Bételgeuse #télescope #VLT #ESO #observatoire #Paris #PSL #constellation #Orion #Atacama #Chili #supernova -
Ich hab da mal was vorbereitet…
Für die Vorspeise heute Abend brauche ich ein Pflaumen-Chutney.
#vegan #vegetarisch #Chutney#Schalotten (Ringe) anbraten, #Ingwer + #Senfkörner dazu, braten. #Pflaumen in Stücken, halbierte rote #Weintrauben + Zucker zugeben. Etwas karamellisiert lassen, mit rotem #Traubensaft ablöschen. Köcheln.
Mit #Zimt #Muskat #Chili
#Cardamom SalzPfeffer abschmecken. -
"La xénophobie universelle et intemporelle" (Abnousse Shalmani, Le Point, 9 juil. 26)
-
🇨🇱 #Chili. Des dizaines de milliers d’étudiants dans les rues contre Kast, malgré la #répression
Mercredi 3 juin, des milliers d’#étudiants ont défilé dans les rues de plusieurs villes chiliennes à l’occasion d’une mobilisation nationale. Une démonstration de force qui confirme que, trois mois après l’arrivée au pouvoir de José Antonio #Kast, la #jeunesse est à l’avant-garde de la contestation contre les attaques austéritaires et autoritaires de l’#extrêmedroite.
-
Couscous mit Fenchel, Gurke + Orange
#vegan #vegetarischDressing: #Orangensaft #Balsamico #Olivenöl #Knoblauch #Chili #Orangenabrieb Zucker SalzPfeffer
#Salat: #Fenchel fein gehobelt #Orangen.filets #Gurke.nwürfel. Mit der Hälfe des Dressings mischen.
#Couscous in #Gemüsebrühe garen. Mit dem restlichen #Dressing verrühren.
Schön anrichten und nach Belieben dekorieren - hier #Fenchelgrün #Schnittlauchblüte #Thymianblüte -
Möge der Geist der Freiheit mit uns sein.
Ein kleiner Vorgeschmack auf das Umweltfestival am 07.06.26
Freies Saatgut + Freie Software
#FreiesSaatgut #FreieSoftware
#Umweltfestival #SaatgutwieSoftware #OpenSourceSaatgut#OpenSourceSeeds #Sunviva #BlackHeart #ConventoC #FreeSeeds #FreeSoftWear #OpenSourceSoftware #GnuLinux #Info #fsfe #Anoxinon #BitsundBäume #Berlin #DatenZwerge #DIDay #DigitalZebra #DUT #EndOf10Berlin
#Saatgut #Pflanzen #Tomate #Chili #Gemüse #Balkon #Garten #OpenSourceGardens #KGA #Kleingarten #Hobby #Landwirtschaft #Getreide #OpenSourceGetreide #Weizen #solidarischeLandwirtschaft #Bildung #PublicMoneyPublicCode #Umwelt #Politik #Gebrauchskunst -
Buchweizen-Salat + dies und das
#vegetarisch#Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
#RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
#Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116391959907735512) schön anrichten. -
Für das Essen heute Abend habe ich schon mal was vorbereitet:
Tomatensalsa
#vegan #vegetarisch #Salsa#Tomaten #Gurke #Frühlingszwiebel #Chili #Petersilie #Basilikum fein hacken. #Mandeln rösten + klein hacken. Mit #Limettenabrieb #Limettensaft #Olivenöl #Ahornsirup #Sojasauce + SalzPfeffer verrühren.
-
Gefüllte grüne Chili-Schoten
#vegetarisch #EigenkreationGroße grüne milde #Chili-Schoten so gut es geht mit einem schmalen, spitzen Messer entkernen, mit #Olivenöl in einer Pfanne rundum braten, dabei mit einem schweren Deckel beschweren. Abkühlen lassen.
#Ricotta mit #Schnittlauch #Dill #Knoblauch SalzPfeffer mischen, in einen Spritzbeutel mit schmaler Tülle füllen. Die #Creme in die Chilis spritzen.Dazu gibt es einen #Salat aus #Gurken + #Stangensellerie.
-
Safran-Tagliatelle mit Ricotta + Chili-Schalotten
#vegetarisch #PastaSafran-Pasta-Teig (https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116193353721031572) zu Platten ausrollen, Streifen schneiden. Kochen.
#Schalotten mit #Ahornsirup #Koriander #Kreuzkümmel #Chili-Flocken + Salz knusprig braten.
Grüne Chili-Ringe mit #Reisessig + Zucker marinieren.
#Knoblauch braten, Pasta hineingeben. Etwas Pasta-Kochwasser, eingeweichten #Safran #Petersilie + Pfeffer veganen #Parmesan zugeben. Pasta mit #Ricotta Zwiebeln + Chili-Ringen servieren. -
Dans un #Chili en transition, le gouvernement de Gabriel Boric qui affiche son intention de lutter contre les inégalités sociales se heurte à une remontée de l’#extrêmedroite. Simple réaction à une politique de gauche, ou retour du spectre de #Pinochet ?
https://laviedesidees.fr/Le-spectre-de-Pinochet -
Uiuiui, na wenn ich das dieses Jahr nicht etwas übertrieben hab 😅 ...aktuell keimt jedes Chilikörnchen und später müssen die auch irgendwo untergebracht werden 🤔🤔
#chilisaison2026 #gardening #garten #Chili #gartensaison2026
-
Es geht schon wieder los! 🥳
Die Gartensaison 2026 ist eröffnet und die ersten Chilisamen dürfen loslegen.
Den Anfang machen: Chocolate Rocoto, Habanada, Frontera Sweet, Vicentes Sweet Habanero, Habanero El Remo, Purple Chuphentino und Aji Cachucha Purple Splotched.
Es wird mild und bunt dieses Jahr 🌶🌶🌶 -
New tune out now !
Algo Especial - Espe ft. Mr Jo
Produced by MasotEspe - Espejos [Halcxn.R030] from Espe
https://halcxn.bandcamp.com/album/espe-espejos-halcxn-r030
And on your usual platform
.
.
.
#outnow #newmusic #chili #belgium #music #musica #bassmusic #breakbeat #soulfulvocals #vocal -
Kartoffelbaumkuchen, Bohnen + Portweinschaum
#vegetarisch
2
#Champignons + #Schalotten klein schneiden, anbraten, mit #Portwein ablöschen, einkochen. #Sahne aufgießen, mit #Zitronensaft Zucker #Chili Salz abschmecken, passieren, aufschäumen.
Den #Baumkuchen in Würfel schneiden, alles mit #Orangen.filets anrichten. -
Probekochen für Weihnachten.
#vegan #vegetarischSuppe 1
Maronensuppe mit spicy Nuss-ToppingGegarte #Maronen #Champignons #Zwiebel #Knoblauch grob hacken, anbraten. Mit #Weißwein ablöschen, #Gemüsebrühe + #Sahne zugeben, köcheln lassen. Fein pürieren, mit SalzPfeffer #Portwein abschmecken.
Champignons anbraten, frischen #Thymian zugeben.
#Haselnüsse + #Walnüsse hacken, anrösten, #Chili.flocken zugeben, mit #Zimt bestäuben. -
La forme unique de l'explosion d'une étoile révélée juste un jour après sa détection
https://www.eso.org/public/france/news/eso2520/
#science #ESO #télescope #astronomie #astrophysique #étoile #explosion #VLT #observatoire #Chili #supernova #SN 2024ggi #Tsinghua #Chine #Beijing #université #galaxie #NGC 3621 -
Les 10 ans du sanctuaire du ciel sombre Gabriela Mistral
https://noirlab.edu/public/announcements/ann25019/
#Chili #astronomie #astrophysique #science #observatoire #télescope #ciel #NoirLab -
Wassermelonen-Roulade mit Estragon-Frischkäse
#vegan #vegetarisch #Vorspeise
1/2#Wassermelone pürieren, durch ein Sieb geben, mit #AgarAgar aufkochen, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech gießen.
Zwiebel anbraten, gehackten frischen #Estragon zugeben.
Mit #Frischkäse gem. #Mandeln fein ger. veganem #Parmesan Salz #Chili mischen. -
L'observatoire Vera Rubin est prêt à révolutionner l'astronomie
https://www.sciencenews.org/article/vera-rubin-observatory-digital-camera
#espace #cosmos #étoiles #galaxies #télescope #observatoire #caméra #CCD #astronomie #astrophysique #science #tech #NASA #Rubin #Chili #USA -
Fruchtiger Salat leicht asiatisch
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #simpel #Salat#Pfirsiche #Gurke #Chicorée #Frühlingszwiebel #Chili #Basilikum
Dressing: Öl #Sesamöl #Sojasauce #Agavendicksaft SalzPfefferTopping: #Walnüsse
-
Les 3 principaux centres de données pour traiter les données recueillies par l’Observatoire Vera C. Robin
https://rubinobservatory.org/
#Observatoire #Robin #données #relevés #informatique #ordinateurs #USA #UK #France #astronomie #astronomie #ciel #Chili #Univers #cosmos #espace #SLAC #UKDF #CNRS -
Ce n’est pas en faisant pression sur les institutions, de l’ONU à l’UE, que nous pourrons véritablement agir contre le génocide dans des pays impérialistes comme la France, mais par les méthodes de la lutte de classe comme l’ont montré les #dockers de #Fossurmer et d’autres pays comme récemment au #Chili, pour empêcher que ne soient livrés à Israël des armes ou composants pour en fabriquer.
5/6
-
Die ersten opensourceseeds Töpfe stehen bereit
für den 1. Juni zum Umweltfestival in Berlin am Stand 215, von #fsfe und #bitsundbaeume.Danke allen
für
Saatgut und Infomaterial:
@opensourceseeds
für
Infomaterial und Aufkleber: @wetell @ueckueck @[email protected] vom @fsfeberlin @bitsundbaeume_berlin @topio
@ulrichkelber#opensourceseeds #Umwelt #Umweltfestival in #Berlin
#Garten #Balkon #Gemüse #Tomaten #Sunviva #Chili #BlackHeart #Weizen #Sommerweizen Convento C vom Dottenfelderhof #Saatgut #Pflanzen #FreiesSaatgut #FreieSoftware
#Datenschutz #Pflanzenschutz
#bitsundbäume
#Gebrauchskunst -
Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch#Hefeteig machen.
Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen. -
Schwarzwurzel mit Romescu-Sauce
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht#RomescoSauce: getrocknete #Chili, geröstete #Mandeln #Brot #Tomaten #Apfelessig #Olivenöl + frische Chili mischen und über Nacht stehen lassen, dann pürieren.
Balsamico #Apfelsaft Zucker zu einem Sirup einkochen.
Gegarte #Schwarzwurzel scharf anbraten, bis sie schön Farbe hat.
Die Sauce erwärmen. Mit der Schwarzwurzel anrichten, mit dem Sirup beträufeln, mit gerösteten Mandeln bestreuen.
-
Sat 11-5 - #Revere - Winter Wonderland - Free! #IceSculptures on display in #RevereBeach - plus 20+ vendor indoor market, entertainment, and #Chili cookoff
https://www.reverebeachpartnership.com/events-rbp/winter/
#Boston
#BostonKids #BostonWeekend 16/x -
Moruga Scorpion White
SHU: 1,000,000
Allegedly with a tropical fruity flavor.#chili #chile #chilipepper #chilepepper #peppers #spicy #hot
-
Lord Ruthven
SHU: Super Hot
These went into the freezer for now. -
Deceptive little bastards. At first I thought they were duds, then after a half minute or so, the heat builds.
Olho De Mutum
SHU: 100,000 -
photo of a #Habanero #chili #pepper #chilipepper from today. 1 euro coin for size comparison (I'm out of measuring bananas atm). I'm a bit scared of where this is going :)
-
Today I put holes into the bottom of a soda can, filled it with small rocks and gardening soil and planted two small "Bolivian Rainbow" chilies in it, that I had sown a few weeks ago.
As chance would have it, I just yesterday cleaned an empty #sriracha bottle which will make the perfectly fitting watering can for this project 😃
This is my entry to the #pepperinacan challenge here on mastodon.
-
too many spices start with the letter c
#cinnamon #cardamom #cayenne #coriander #cumin #chili #clove #caraway #chive #CreamOfTartar
-
Sie werden so schnell erwachsen.
They are growing up so fast.
#Chili #chillis #FermentedHotsauce #hotsauce202 -
Nach einer Woche ist schon ganz schön was los. Auch wenn ich etwas zu spät bin, sollte es doch dieses Jahr wieder für eine kleine Ernte ausreichen ;-)
After one week there is already quite a lot going on. Even if I'm a little late, it should be enough for a small harvest this year ;-)
#Chili #chillis #FermentedHotsauce #hotsauce2024 -
Made Goulash for these cold days. Extra spicy :ablobcatbongo:
Goulash with beef and a little bacon. A standard recipe with caraway and majoram, onion, bell pepper, carrot, potato, fresh and canned tomato and of course chilis.
I used for 1 kg 2.2lb meat fresh:
2x 7-pot Barrackpore
3 Scotch brain yellow
1 tsp Cayenne powder and 2 tsp sweetpepper for some smokey aroma.
All together about 3 liters. (~0.8 US gal, ~0,65 UK gal)#chilifun #chili #chilli #chilihead #chills #chilipepper #goulash #stew #7potbarrackpore #scotchbrainyellow
-
My last of the season 23 chilis from my 4 chilis in my microgrow tent.
Aka: 'Chilihaus'🌶️🏡.#7potbarrackpore #scotchbrainyellow
#apocalypsebrown #squaschorange
#chilifun #chili #chilli #chilihead #chills #chilipepper #chiliplant #gardening #indoorgardening #growtent #ledgrowlight -
my weird #Chili_Peppers are still flowering while it is November already, but some are also ripening already. Here are some photogenic pictures of the different stages of the #Habanero #peppers and the #yolokia #ghostpepper from ~2 weeks ago and today.
More #photgraphs of the other #chilis later :)#chili #pepper #gardening #harvest #harvest2023 #chilipepper #habañero #Ernte23
-
My first attempt at #Vietnamese #summerRolls in ages. Filling was shredded #surimi, #rice #vermicelli, #romaine, Asian #cilantro, Asian #basil, #carrot, #cucumber, #onion, and #limeJuice, all wrapped in #ricePaper. Dips were #saté (#peanut, #coconutMilk, #chili), #sweetChili (both homemade) and #Kikkoman soy sauce.
Turned out pretty good, though I definitely need to roll them much more tightly next time.
#foodpics #foodpic #food #foodie #asiancuisine #satay #cooking #cook #goicuon #gỏicuốn
-
Les plus grands #producteurs de cuivre au monde 😅
L'homme dépend du #cuivre depuis la préhistoire. Il s'agit d'un métal majeur qui a de nombreuses applications grâce à sa grande ductilité, sa malléabilité et sa conductivité électrique.
De nombreuses nouvelles technologies essentielles à la lutte contre le #changementclimatique comme les panneaux #solaires et les #éoliennes, reposent sur ce métal.
#visualcapitalist #data #decroissance #Chili #Pérou #Chine #RDCongo #EnergyTransitions
-
Microsoft has warned that Windows users in 🇨🇱 Chile could run into issues because of an upcoming change in the DST followed in the region. #chile #gobierno #horario #minutos #time #microsoft #cyber #windows #forensic #timestamp #infosec #date #timing #cloud #government #sync #outage #chili #informatique
https://www.theregister.com/2022/09/07/microsoft_windows_chile_time_change/