#chili — Public Fediverse posts

11 SEPTEMBRE – Il y a 53 ans, une autre fumée… celle des bombardements sur le palais présidentiel de La Moneda, à Santiago au Chili, le 11 septembre 1973.

Le dernier discours d’Allende : https://www.france-terre-asile.org/actualites/actualites-choisies/chili-le-dernier-discours-de-salvador-allende

Des analyses en espagnol : https://historizarelpasadovivo.org/chile-introduccion/

#Chili #Allende

11 SEPTEMBRE – Il y a 53 ans, une autre fumée… celle des bombardements sur le palais présidentiel de La Moneda, à Santiago au Chili, le 11 septembre 1973.

Le dernier discours d’Allende : https://www.france-terre-asile.org/actualites/actualites-choisies/chili-le-dernier-discours-de-salvador-allende

Des analyses en espagnol : https://historizarelpasadovivo.org/chile-introduccion/

#Chili #Allende

11 SEPTEMBRE – Il y a 53 ans, une autre fumée… celle des bombardements sur le palais présidentiel de La Moneda, à Santiago au Chili, le 11 septembre 1973.

Le dernier discours d’Allende : https://www.france-terre-asile.org/actualites/actualites-choisies/chili-le-dernier-discours-de-salvador-allende

Des analyses en espagnol : https://historizarelpasadovivo.org/chile-introduccion/

#Chili #Allende

11 SEPTEMBRE – Il y a 53 ans, une autre fumée… celle des bombardements sur le palais présidentiel de La Moneda, à Santiago au Chili, le 11 septembre 1973.

Le dernier discours d’Allende : https://www.france-terre-asile.org/actualites/actualites-choisies/chili-le-dernier-discours-de-salvador-allende

Des analyses en espagnol : https://historizarelpasadovivo.org/chile-introduccion/

#Chili #Allende

https://www.evshift.com/522831/chili-asmr-with-veehop-veehop-offroad-asmr-electricvehicle/ CHILI ASMR WITH VEEHOP #veehop #offroad #asmr #electricvehicle #asmr #Chili #ElectricCars #ElectricVehicle #ElectricVehicles #electricvehicle #EV #offroad #VEEHOP

Weiter geht es mit Dinge vorbereiten:

#Füllung
#vegetarisch #Resteverwertung

Rote #Paprika auf der Hautseite braten, bis die Haut fast schwarz ist + Blasen wirft. Einige Minuten in einem Kunststoffbeutel ruhen lassen, die Haut abziehen. In kleine Würfel schneiden.
Mit #Feta #Petersilie #Chili + gemahlenem #Lorbeer.blatt den Resten des kürzlich übriggebliebene grünen #Couscous
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117185528483692019
mischen.

Woman tries Chili’s Fajita Trio Skillet: ‘Please be aware’ https://www.diningandcooking.com/restaurants/12776/ #Beef #breakfast #Chili's #Food #Restaurants #Sausage #steak #SteakHouse #SteakHouses #SteakRestaurant #SteakRestaurants #Steakhouse #Steakhouses #tiktok

Pour ce nouveau #martdi, voici une vue du volcan chilien Antuco, par le peintre anglais Thomas Somerscales, davantage connu (au Chili surtout) pour ses marines que pour ses paysages montagneux. J’aime bien le condor au premier plan, sa silhouette de gargouille confère un aspect fantastique à la scène…

#art #peinture #montagnes #volcan #Chili

Für das heutige Essen brauche ich Ottolenghis BETÄUBENDES ÖL
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Sonnenblumenöl erhitzen, #Schalotte #Knoblauch #Ingwer #Chili (alles fein gehackt) #Paprikaflocken #Tomatenmark #Sesam Pfeffer hineingeben und bei geringer Hitze 15 Minuten simmern lassen. Aufpassen, dass nichts verbrennt. Dann 1 Stunde stehen lassen.

Gemüsegarten im August – Erfolge und Misserfolge in trockenen Sommer 2026 https://www.diningandcooking.com/2763236/gemusegarten-im-august-erfolge-und-misserfolge-in-trockenen-sommer-2026/ #Auberginen #chili’s #DürreImGarten #GemüsegartenTipps #Kartoffelernte2026 #Kletterzucchini #Nutzgarten #SelbstversorgerAugust #selbstversorgung #TmatenImFreiland #VegetableGarden #VegetableGardenVideos #VegetableGardening #VegetableGardeningVideos

Peruvian Purple Chili

Maisbrot und Salat
#vegetarisch

Sehr maisiges Maisbrot backen.
So wird's gemacht:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/117003467966814190

Das ist so abartig lecker... Danke #IxtaBelfrage...

Das #Maisbrot in Stücke schneiden, in Butter anbraten, mit #Salat anrichten. Das Brot nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln + mit #Salzflocken bestreuen.

Salat: #Tomate #Rucola #Stangensellerie #Pfefferminze #Frühlingszwiebeln

#Dressing #Limettensaft #Chili helle #Sojasauce #Senf #Limettenabrieb #Olivenöl #Ahornsirup

Sehr maisiges Maisbrot
#vegetarisch #simpel

#Joghurt #Ei #Frühlingszwiebel #Ingwer #Chili Curry #Limettenabrieb Mehl Backpulver #Polenta #Ahornsirup Salz mischen.

Butter bräunen, #Mais (Dose) darin „kochen“, bis er etwas bräunt. Abkühlen. 2/3 vom Mais im Blitzhacker grob schreddern, zum Teig geben. Den Teig in eine Tortenform gießen, mit dem restlichen Mais bestreuen + backen.

Zum Servieren das #Maisbot anbraten + mit Salzflocken bestreuen + nach Belieben mit Ahornsirup begießen.

Pire #tempête depuis 20 ans au #Chili

#dérèglement #climatique
#Chile

https://www.instagram.com/reel/DbF-FTmAIzb/?igsh=ZmhxOXZ1ZmEycjk3

Heute gibts den Sommerklassiker #Gazpacho
#vegan #vegetarisch #Spanien #simpel #SchnellGemacht #Suppe #kalteSuppe

#Tomaten (Dose) #Gemüsebrühe #Weißbrot #Zwiebel #Basilikum #Knoblauch #Petersilie #Olivenöl #Balsamico SalzPfeffer #Chili Zucker pürieren + kalt stellen.

Einlage nach Belieben - bei mir heute: #Gurke #Tomate #Paprika #Basilikum #Schalotte #Croutons + geröstete #Pinienkerne

Zitronen-Ravioli
#vegetarisch #Ottolenghi

Mehl #Hartweizengrieß Ei #Curcuma Salz zu einem elastischen Teig verarbeiten. Ruhen lassen

Füllung: Z#iegenfrischkäse #Chili Salz #Zitronenabrieb mischen.

Den Teig zu dünnen Teigplatten ausrollen (Nudelmaschine)
Auf eine der Platten Kleckse der Füllung geben, Ränder mit Eiweiß bepinseln, eine 2. Lage darauflegen, gut andrücken. Die #Ravioli kochen.

Mit #Estragon #RosaBeeren + Zitronenabrieb anrichten + mit wenigen Tropfen #Zitronensaft beträufeln.

Gefüllte Gurke
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation

Ich habe heute in den Tiefen der Besteckschublade dieses nette Werkzeug zum Aushöhlen von Gemüse wiedergefunden und musste gleich mal was damit basteln…

#Gurke in Stücke schneiden, mit dem Gerät (keine Ahnung, wie es heißt) Löcher hineinbohren - es gibt verschiedene Durchmesser.

#Frischkäse mit #Kräuter.n (hier #Zitronenthymian #Basilikum #Rosmarin #Pfefferminze ) #Mais #Chili SalzPfeffer mischen, die Gurkenstücke damit füllen.

In unseren Mensen könnt ihr diesen Monat passend zur Fußball-WM internationale Spezialitäten aus den USA, Kanada und Mexiko essen. Heute, Montag 22. Juli 2026, haben wir uns von der mexikanischen Küche inspirieren lassen und bieten ein würziges Chili sin Carne mit Sojaschnetzel an!

Klickt euch auf unseren Speiseplan für weitere WM-Gerichte:https://www.studierendenwerk-muenchen-oberbayern.de/gastronomie/speiseplan/speiseplan_411_-de.html#heute

#stuwerkmuc #chili #mensa #studium #mittag #WM2026 #mexiko #fussballwm

176 chili peppers: A beautifully written and illustrated guide to chile
https://www.notesfromtheroad.com/desertmexico/chili-peppers.html
#via:metafilter #capsicum #scoville #pepper #chile #chili #heat #food #+

While I wasn't paying attention, my chilli plants are doing odd things! 🌶️

One fruit is green and finger-sized, but all the others are tiny and black. Any idea why they're growing so differently?

I got these seeds in a swap from a friend in Germany. The envelope was labelled “Buschpfeffer”.

@gardening
#ChilliGrowing #chilli #chili #chilies #Plantjournal #plants #growing #gardening #SeedExchange

Asiatische Sommer-Rollen
#vegan #vegetarisch

#ErdnussSauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Ahornsirup #Knoblauch #Ingwer #Kokosmilch #Chili #Limettenabrieb #Limettensaft

Füllung: #Räuchertofu mit Sojasauce + Ahornsirup marinieren, braten. #Karotte #Gurke #Avocado #Eisbergsalat #Minze #Basilikum #Liebstöckel in feine Streifen schneiden, #Reisnudeln garen.. Alles mit der Hälfte der #Sauce mischen.
#Reisblätter anfeuchten, füllen, wickeln, mit dem Rest der Sauce servieren.
In Salatblätter wickeln.

Couscous mit Fenchel, Gurke + Orange
#vegan #vegetarisch

Dressing: #Orangensaft #Balsamico #Olivenöl #Knoblauch #Chili #Orangenabrieb Zucker SalzPfeffer

#Salat: #Fenchel fein gehobelt #Orangen.filets #Gurke.nwürfel. Mit der Hälfe des Dressings mischen.

#Couscous in #Gemüsebrühe garen. Mit dem restlichen #Dressing verrühren.

Schön anrichten und nach Belieben dekorieren - hier #Fenchelgrün #Schnittlauchblüte #Thymianblüte

Spargel mit Estragon-Tomaten-Sabayone
#vegetarisch #Sabayone

Weißen #Spargel wie gewohnt schälen + kochen (mit Butter Salz Zucker + Zitronenscheiben).

#Sauce: #Tomate fein würfeln, auf Küchenpapier etwas trocknen. Weißen #Portwein #Gemüsebrühe #Estragon #Tomatenmark + Eigelb im Wasserbad aufschlagen, bis die Sauce cremig wird. Tomatenwürfel unterrühren, mit Salz #Chili Zucker + #Zitronensaft abschmecken.

Dazu passen Kartoffeln, hier gegrillte Kartoffelspalten.

Möge der Geist der Freiheit mit uns sein.

Ein kleiner Vorgeschmack auf das Umweltfestival am 07.06.26

Freies Saatgut + Freie Software

#FreiesSaatgut #FreieSoftware
#Umweltfestival #SaatgutwieSoftware #OpenSourceSaatgut

https://opensourceseeds.org/

#OpenSourceSeeds #Sunviva #BlackHeart #ConventoC #FreeSeeds #FreeSoftWear #OpenSourceSoftware #GnuLinux #Info #fsfe #Anoxinon #BitsundBäume #Berlin #DatenZwerge #DIDay #DigitalZebra #DUT #EndOf10Berlin
#Saatgut #Pflanzen #Tomate #Chili #Gemüse #Balkon #Garten #OpenSourceGardens #KGA #Kleingarten #Hobby #Landwirtschaft #Getreide #OpenSourceGetreide #Weizen #solidarischeLandwirtschaft #Bildung #PublicMoneyPublicCode #Umwelt #Politik #Gebrauchskunst

Tomaten-Zucchini-Kuchen mit Chutney
#vegetarisch
1/2
#Chutney: #Knoblauch #Ingwer #Chili anbraten, #Tomatenmark #Curcuma #GaramMasala Zucker SalzPfeffer zugeben, dann mit gehackten #Tomaten aufgießen, laaaange köcheln lassen.

Grüner Spargel + Erdbeer-Salsa
#vegetarisch

#Salsa: #Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili fein hacken + anbraten, mit Wasser #Balsamico Zucker ablöschen, einkochen. Geschnittene #Erdbeeren + #Rosmarin zugeben, köcheln.
Körnigen #Frischkäse mit fein geschnittener Chili verrühren.
Grünen #Spargel blanchieren. Alles schön anrichten + mit Erdbeerstückchen bestreuen.

Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
#vegetarisch

Mehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
#Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
#Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

Tarte Tatin mit Artischocke
#vegan #vegetarisch

Artischocken in Scheiben schneiden, die Reste mit #Kräuter.n (#Zitronenthymian #Rosmarin) klein hacken. #Kartoffeln in Scheiben schneiden.
6 Häufchen mit #Artischocke getrockneten #Tomaten #Zwiebeln Tomaten #Oliven #Chili machen, mit den gehackten Artischocken + Kartoffelscheiben bedecken. Mit Öl beträufeln. Stücke von #Blätterteig darauf legen, mit #Sahne bepinseln. Backen. Die Päckchen wenden, bepinseln, weiter backen. Mit Kräutern garnieren

Buchweizen-Salat + dies und das
#vegetarisch

#Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
#RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
#Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116391959907735512) schön anrichten.

Blätterteig-Pizza mit Tomaten-Salsa
#vegetarisch #Pizza #Salsa #simpel #SchnellGemacht

#Frischkäse mit #Chili #Zitronensaft #RosaBeeren #Basilikum SalzPfeffer verrühren.
Die Creme auf #Blätterteig verstreichen, mit #Tomaten + #Frühlingszwiebeln belegen, mit #Käse bestreuen, backen. Auf der fertigen Pizza #Tomaten-Salsa verteilen (so wird sie gemacht 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116300948181995696)

Die Salsa gibt einen herrlichen Kick. Ich glaube, ich will Pizza nie wieder anders.... 😋 😋 😋

Für das Essen heute Abend habe ich schon mal was vorbereitet:

Tomatensalsa
#vegan #vegetarisch #Salsa

#Tomaten #Gurke #Frühlingszwiebel #Chili #Petersilie #Basilikum fein hacken. #Mandeln rösten + klein hacken. Mit #Limettenabrieb #Limettensaft #Olivenöl #Ahornsirup #Sojasauce + SalzPfeffer verrühren.

Monesti, kun jostain sanotaan, että tulinen, niin ei oikeasti ole - edes näin länsimaiseen suuhun.

Ostin unkarilaista, tulista gulassitahnaa. On #muuten oikeasti tulista.

Ei, en tehnyt gulassia. Tein vegaanista kasvispataa. Ja jää moneen muuhunkin pataan siitä tuubista, #SanonVaan, niin tulista se on.

Mutta ettien että, on hyvää, kun sopivasti laittaa!

#tulisuus #tulinen #mausteisuus #ruoka #kasvisruoka #mauste #mausteet #chili #gulassi #pata #pataruoka

Après Kast au Chili, pourquoi l’extrême droite gagne-t-elle en Amérique latine ?
https://www.contretemps.eu/apres-kast-au-chili-pourquoi-lextreme-droite-gagne-t-elle-en-amerique-latine/
#Politique #Conjoncture #Stratégie #UnePrincipale #AmériqueLatine #Argentine #Bourgeoisie #Chili #Equateur #ExtrêmeDroite #Gauche #Kast #Néolibéralisme #Venezuela

Mon blogue présente des gestes écocitoyens et des technologies vertes, dans le domaine du logement, du jardinage, du transport et de l'énergie, du textile et de la mode, l'agriculture et l'alimentation, la santé et du bien-être, la finance responsable, ainsi que des références de livres, et documentaires.

Plus : http://www.revolutionverte.fr

#blog #blogue #marketing #business #nature #naturel #logement #documentaire #livres #politique #Colombie #Equateur #Brésil #Brasil #Chili #Uruguay #Argentine

Mon blogue présente des gestes écocitoyens et des technologies vertes, dans le domaine du logement, du jardinage, du transport et de l'énergie, du textile et de la mode, l'agriculture et l'alimentation, la santé et du bien-être.

Plus : http://www.revolutionverte.fr

#marketing #business #faune #flore #sauvage #politique #technologies #tech #Paris #France #Argentine #Chili #Guyana #Surinam #Uruguay #Paraguay #Equateur #Ecuador

Meine liebste #Guacamole

#Avocado mit der Gabel zerdrücken, mit #Chili #Petersilie gem. #Koriander #Paprika #Limettenabrieb #Limettensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren.

Frittierte Spitzmorcheln mit Sesam-Limetten-Mayo
#DinnerForOne 1 #vegan #vegetarisch

#Porree #Ingwer #Knoblauch in Öl garen, mit #Sesam #Sesamöl #Chili #Sojasauce abschmecken. Durch ein Sieb gießen.
Vegane #Mayonnaise mit etwas von dem Öl #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer verrühren.
Eingeweichte #Spitzmorcheln (oder frische) in Mehl + Stärke wenden, frittieren. herausnehmen + mit etwas von dem Gewürzöl mischen.
Die Morcheln auf dem Porree mit der Mayo anrichten.

Kartoffelbaumkuchen, Bohnen + Portweinschaum
#vegetarisch
2
#Champignons + #Schalotten klein schneiden, anbraten, mit #Portwein ablöschen, einkochen. #Sahne aufgießen, mit #Zitronensaft Zucker #Chili Salz abschmecken, passieren, aufschäumen.
Den #Baumkuchen in Würfel schneiden, alles mit #Orangen.filets anrichten.

Ce blogue présente des gestes écocitoyens dans le domaine du logement, du jardinage, du transport et de l'énergie, du textile et de la mode, l'agriculture et l'alimentation, la santé et du bien-être, la finance responsable, ainsi que des références de livres, et documentaires.

Pour en savoir plus
https://www.revolutionverte.fr

#blog #blogue #marketing #pub #finance #journal #Angola #Mozambique #Guatemala #Chili #Paraguay #Uruguay #Bresil #Brasil #Equateur #Venezuela #Peru #Perou #Surinam #Paris

Blogue sur le développement soutenable

En savoir plus :
https://www.revolutionverte.fr

#blog #blogue #marketing #finance #nature #Caire #Djibouti #Somalie #Yemen #Qatar #microplastique #plastique #kenya #Chili #Austin #Denver #Miami #Bronx #Dakota #Pennsylvania #Oregon #Portland #Seattle #Sacramento #Orlando #Connecticut #Wyoming #Texas #Nevada

Découvrez mon blogue sur le développement soutenable et l'ESS : Toutes les innovations et les grandes tendances de l'écologie, en matière d'habillement, santé, bien être, d'alimentation, de transport et d'énergie, en matière de logement, etc...

En savoir plus sur
http://www.revolutionverte.fr

#blogue #finance #livres #nature #naturel #Genes #Cologne #Budapest #Bucarest #Wien #London #Dublin #Ireland #Brasilia #Brasil #Colombie #Equateur #Chili #Argentine #Nevada

Visitez mon blogue qui présente des solutions écologiques dans le domaine du logement, du jardinage, du transport et de l'énergie, du textile et de la mode, l'agriculture et l'alimentation, la santé et le bien-être, la finance responsable, ainsi que des références de livres, et documentaires.

Plus sur : http://www.revolutionverte.fr

#Bresil #Bolivie #Uruguay #Paraguay #Argentine #Equateur #Venezuela #Brasil #Chili #Guadeloupe #Martinique #Cuba #blogue #marketing #finance #livres

Probekochen für Weihnachten.
#vegan #vegetarisch

Suppe 1
Maronensuppe mit spicy Nuss-Topping

Gegarte #Maronen #Champignons #Zwiebel #Knoblauch grob hacken, anbraten. Mit #Weißwein ablöschen, #Gemüsebrühe + #Sahne zugeben, köcheln lassen. Fein pürieren, mit SalzPfeffer #Portwein abschmecken.
Champignons anbraten, frischen #Thymian zugeben.
#Haselnüsse + #Walnüsse hacken, anrösten, #Chili.flocken zugeben, mit #Zimt bestäuben.

#Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

Im Salzteig gebackener Fenchel + Zitrusfrucht-Salat
#vegan #vegetarisch

Fenchel im #Salzteig backen
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115577430202904489

#Orange + #Grapefruit filetieren, mit #Chili #Schalotte #Minze #Petersilie #Zitronenabrieb #Limettenabrieb #Olivenöl SalzPfeffer Zucker mischen.
Den #Fenchel aus dem Teig nehmen, halbieren und auf der Schnittfläche anbraten.
Mit etwas #Haselnuss-Pesto anrichten.

Hui! Gerade habe ich meine letzten, Reifen Chilis abgeerntet. Eine Carolina Reaper und eine Trinidad Scorpion habe ich zur Saatgutgewinnung aufgeschnitten (damit die Samen trocknen ohne möglicherweise zu schimmeln).
Nach der Carolina Reaper habe ich vorsichtig an meinem Finger getestet, wie scharf die ist. Wirklich nur kurz die Zungenspitze an den Finger gehalten! Hossa! Im ersten Moment dachte ich noch "Ja gut, ist gut scharf". Danach hatte ich kurz einen bitteren Geschmack im Mund und dann hat sich die Schärfe mit einem kräftigen Chiliaroma verteilt. Jetzt brennt der ganze Mund. Nicht übermäßig, aber doch ziemlich ordentlich.
Ich glaube, das Zeug kommt der "Guatemaltekischen Irrenhaus-Chili" recht nah. 🥵
#Chili #CarolinaReaper #TrinidadScorpion #HotPeppers

Rotkohl-Strudel + Apfel-Chutney
#vegan #vegetarisch

#Kartoffel würfeln, kochen. #Rotkohl (Glas) mit #Preiselbeer.marmelade #Apfelessig #Kardamom #Piment #Portwein kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Kartoffel zugeben.

Zwiebel + #Knoblauch anbraten #Apfel #Kurkuma #Chili #Senfkörner #Ingwer #Agavendicksaft zugeben + zu einem #Chutney kochen.

#Filoteig mit Butter einstreichen, Rotkohl darauf verteilen + aufrollen. Mit Sahne bepinseln, mit #Schwarzkümmel bestreuen + backen.

Wassermelonen-Roulade mit Estragon-Frischkäse
#vegan #vegetarisch #Vorspeise
1/2

#Wassermelone pürieren, durch ein Sieb geben, mit #AgarAgar aufkochen, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech gießen.

Zwiebel anbraten, gehackten frischen #Estragon zugeben.
Mit #Frischkäse gem. #Mandeln fein ger. veganem #Parmesan Salz #Chili mischen.

Vegetarisches Menü 1
Kürbissuppe
#vegan #vegetarisch #Suppe

#Kürbis #Zwiebel #Pastinake #Möhre #Knoblauch schneiden + anrösten. Frischen #Ingwer #Paprika #Chili #Curry #Tomatenmark zugeben. Mit #Gemüsebrühe ablöschen + kochen. Pürieren. #Kokosmilch unterrühren + mit SalzPfeffer #Agavendicksaft #Limettenabrieb + #Limettensaft abschmecken. Mit Limettenzesten garnieren.

Scharf-saure Wassermelonensuppe
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

1/2 #Wassermelone pürieren, 1/2 in Würfel schneiden. #Schwarzkümmel #Fenchel.samen #Kardamom #Chili rösten, #Knoblauch + #Ingwer dazu, dann eingelegte #Melonenschale (https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115134613978804824) #Thymian + #Kurkuma dazu, rösten. #Melonenpüree #Salzzitrone + etwas Essigflüssigkeit dazu, köcheln. Melonenwürfel hineingehen, köcheln, bis sie weich sind, #Basilikum unterrühren.

Die Suppe hat ordentlich Wumms…

"Die drei ??? und Opas Mitternachtsjause"

#Chili #SchoafeSochn
#BigMustardMama #BlackNamaqualand #CarolinaReaper