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#ricotta — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #ricotta, aggregated by home.social.

  1. MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] ·

    Das heutige vegetarische Menü war ein voller Erfolg.

    Vorspeise
    #Couscous mit #Orangen, #Fenchel, #Apfel + #Ricotta
    #vegetarisch

    So wirds gemacht (bei der Deko war ich kreativ, sie besteht aus #Schnittlauchblüten):
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

    #couscous #orangen #fenchel #apfel #ricotta #vegetarisch
  2. MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] ·

    Safran-Tagliatelle mit Ricotta + Chili-Schalotten
    #vegetarisch #Pasta

    Safran-Pasta-Teig (troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) zu Platten ausrollen, Streifen schneiden. Kochen.
    #Schalotten mit #Ahornsirup #Koriander #Kreuzkümmel #Chili-Flocken + Salz knusprig braten.
    Grüne Chili-Ringe mit #Reisessig + Zucker marinieren.
    #Knoblauch braten, Pasta hineingeben. Etwas Pasta-Kochwasser, eingeweichten #Safran #Petersilie + Pfeffer veganen #Parmesan zugeben. Pasta mit #Ricotta Zwiebeln + Chili-Ringen servieren.

    #vegetarisch #pasta #schalotten #ahornsirup #koriander #kreuzkummel